Яблоня голден делишес: описание, фото, разновидности, выращивание

Описание

Сорт Ред Делишес можно узнать не только по характерным плодам с ярко-красной окраской. У него есть и другие отличительные особенности: зеленые блестящие листья, широкая круглая крона, молочно-розовые цветы и не только.

Дерево

Редко встречаются деревья, чей рост превышает 7 м

Пока яблоня молодая, ее крона овальная, либо имеет обратно пирамидальную форму. Когда дерево начинает плодоносить, она меняется, становясь широкоокруглой. Листьев на кроне много.

Ветви не мощные, но и не тонкие. От них отходят множество многолетних коротеньких веточек (кольчаток), на которых формируются плоды. Они ровные, находятся по отношению к стволу под углом 35-65 градусов. Кора красно-коричневого цвета.

Листья

Листья небольшие, имеют форму удлиненного овала. Основание у них круглое, верхушка средневтянутая.

Листья окрашены в насыщенный зеленый цвет, блестящие. Блеск листовой пластины сохраняется до середины лета, после чего становится менее интенсивным.

Край листа пильчато-городчатый. Нижняя часть черенка и жилка до середины листа окрашена в красный цвет. Его придает антоциан, растительный гликозид, относящийся к флавоноидам. В центре кроны листья овальной формы, а в нижней части вытянутые.

Цветки

Цветение у яблони обильное, соответствует 4,7 баллам из 5 возможных. Начинается оно в конце весны, а заканчивается с приходом июня. Бутоны бело-розового цвета, лепестки молочно-белые, овальной формы.

Расположены лепестки друг от друга далеко, слегка касаются друг друга краями. Пестики и пылинки находятся на одной высоте. В одном соцветии 3-4 цветка, а в каждом цветке по 5 лепестков.

Яблоки

Основные характеристики плодов сорта Ред Делишес:

• Внешний вид. Яблоки темно-красные, с округлой конической формой. Цвет равномерно распределен по всей поверхности плода. С южной стороны на кожице формируется румянец, который переходит в плодоножку. Шкурка плотная, гладкая на ощупь, устойчива к повреждениям. На ней хорошо просматриваются беловато-серые точки.
• Вес. Средняя масса плодов составляет 150-220 г. Максимальный вес – 300 г, хотя известны яблоки этого сорта, масса которых достигала 350 г.
• Мякоть. Она имеет легкий зеленоватый оттенок с кремовым отливом. Ближе к кожице зелени чуть больше, чем в центре. Мякоть сочная, хрустящая, но по мере хранения она утрачивает эти качества, становясь мучнистой.
• Сохранность. Хранятся яблоки до конца апреля.
• Вкус. Он приятный, сладкий, по дегустационной шкале оценивается в 4,6 баллов. В зависимости от условий произрастания, он может меняться. В теплых регионах с сухим климатом в плодах больше сахара, а в прохладной местности больше кислоты.
• Состав и калорийность. При произрастании в благоприятных климатических условиях, яблоки накапливают до 15,5% сухого вещества, до 11,8% сахаров. Богаты плоды аскорбиновой кислотой, которой в 100 г содержится 6,5 мг. Доля Р-активных веществ составляет 130 мг на 100г.

На фото представлен внешний вид яблони Ред Делишес:

Морозостойкость сорта

Зимостойкость сорта средняя. Поэтому оптимальными условиями для высадки являются именно южные регионы России. В остальных областях страны деревца укрывают в конце ноября или раньше, в зависимости от сроков наступления зимы.

История возникновения

В 1870-ом году фермер Джесси Хиатт, культивировавший яблони в штате Айова, обнаружил в своём саду молодое деревце неизвестного сорта. После неудачной попытки избавиться от него, дал дереву вырасти, и не прогадал. Когда пришёл срок плодоносить, яблоня одарила фермера необычными плодами, имеющими красно-жёлтые полосы и прекрасные вкусовые качества. Фермер назвал разновидность Hawkeye (Соколиный глаз) и в 1992-ом году отправил урожай на яблочный конкурс, который проводил питомник братьев Старк в поисках новинок. Попробовав яблоко, президент компании воскликнул: «Боже, это вкусно!», и тем самым нарёк новый сорт именем Делишес, что в переводе с английского звучит как «очень вкусный» или «восхитительный». Предприимчивые Старки немедленно выкупили права на новинку, и не прогадали. В начале, в качестве ознакомления, они предлагали новинку бесплатно, а затем, когда слава о невероятно устойчивом и урожайном дереве разлетелась по Америке, смогли к 1922-ому году заработать 12 миллионов долларов на продаже саженцев. На одном из таких саженцев в скором времени выросла ветка, плоды на которой созрели раньше остальных, и имели более насыщенную тёмно-красную окраску. Именно эта мутация и положила начало новому сорту, который получил имя благодаря расцветке — Ред делишес. Внешний вид плодов новой разновидности был великолепен. К 1975-ому году урожай этой яблони составлял уже почти 75% от общего урожая, производимого в штате Вашингтон.

Наша героиня представляет собой среднерослое дерево, высотой около 4,5 метра, хотя некоторые экземпляры могут достигать 7-метровой высоты. Молодое дерево вначале украшает овальная или обратно-пирамидальная крона. Вступив в пору плодоношения, дерево меняет очертания, крона становится округлой или широкоокруглой, занимая в диаметре около 3,0 — 5,0 метров. Образующие её ветви среднемощные, с многочисленными разновозрастными кольчатками, на которых, в основном, и сосредоточено плодоношение. Побеги средние, прямые или слабоизогнутые, покрыты красно-коричневой корой, сильно опушённые. Кора ствола и центральных ветвей шероховатая. Облиственность хорошая. Листья Ред делишес средней величины, продолговато-овальной формы, зелёные. Основание листовой пластинки округлое, верхушка средневытянутая, поверхность блестящая, по краю листа идёт пильчато-городчатая зазубренность. Антоциан окрашивает черешок полностью, а центральную жилку до половины листа. Цветки пятилепестковые, крупные, белые, с лёгким розовым оттенком. Соцветия яблони состоят из 3 – 5 цветков.

Плоды очень привлекательны, коническая форма придаёт им практически совершенный внешний вид. Воронка глубокая, средней ширины, её окраска часто остаётся светло-зелёной. Блюдце средней глубины, не слишком широкое, окружено пятью крупными бугорками, которые являются своеобразной визитной карточкой разновидности. Чашечка крупная, закрытого типа, подчашечная трубка коническая. Семенное гнездо продолговатое, небольшое. Семена тёмно-коричневые. Кожица глянцево-блестящая, прочная, даже можно сказать грубоватая. От основного сорта плоды Ред делишес отличаются интенсивным тёмно-красным румянцем, который покрывает всю поверхность. Подкожные точки среднего размера, светлые, хорошо заметные, на поверхности расположены часто. На солнечной стороне плодоножка имеет красную окраску. Мякоть у невызревших плодов яблони крахмалистая, твёрдая. Вызревая, становится более мягкой, но остаётся сочной и хрустящей. Вкус скорее сладкий, но ярко-выраженной изюминки в нём нет, поэтому его можно назвать обыкновенным. В условиях Краснодарского края в 100 граммах свежей мякоти содержится: сухих веществ 15,5%, сахаров 9,5 – 11,8%, кислот 0,38 – 0,65%, аскорбиновой кислоты 5,5 – 6,5 мг, Р-активных веществ 130 мг. Яблоки крупные, средней массой в 200 грамм.

Особенности выращивания Ред фри

Посадка

Основные условия

• Почва для сорта подходит насыщенная, плодородная, воздухо- и водопроницаемая. Если на участке суглинок или супесь, то его следует удобрить, а тяжелый и жирный чернозем лучше разбавить глиной и песком.
• Места стоит выбирать солнечные, открытые, чтобы солнечные лучи попадали на яблони большую часть дня, в тени деревья погибнут.
• Нельзя, чтобы яблони подвергались воздействию сквозняков, однако застоев воздуха в кронах тоже допускать не рекомендуется, так как от этого начинают размножаться грибки.
• Между деревьями принято оставлять примерно 2-2.2 метра, а между рядами до 3. Так в будущем они не будут конфликтовать кронами и корнями.
• Копают лунки заранее, делая их до 60-70 сантиметров в глубину и столько же в диметре. На дно закладывают удобрения (кроме навоза и азотистых комплексов, что снижает приживаемость), присыпают почвой, дренажом, заливают водой и оставляют под открытым небом.
• Сразу в ямы вкапывают шпалеры или планки для подвязывания, иначе ветер и непогода может выкорчевать, и они упадут. Если разместить стволы с южной стороны, то такие подпорки дополнительно защитят зимой от северного ветра.
• Корневую шейку при посадке обязательно оставляют над горизонтом поверхности, чтобы корешки не появились выше. Иначе все свойства подвоя нивелируются.
• Дренаж или почву сгребают по центру лунки ставят туда деревце, расправляя аккуратно корни, присыпают почвой, трамбуют руками. Сверху все это поливают 15-25 литрами воды, мульчируют так, чтобы мульча не касалась коры.

Сроки высадки

Сорт довольно нежный, в особенности в молодом возрасте, потому стоит выбрать весенний вариант высадки, когда земля полностью прогреется. Оптимальным будет теплый и сухой, апрельский или майский день в период до начала распускания почек. Желательно убедиться перед этим, что возвратных заморозков уже не предвидится.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

После сбора урожая с Ред фри вносить влагу до зимы не рекомендуется, иначе дерево не успеет подготовиться к зимовке. Молодые штамбы или те, что выращены на низкорослом подвое вполне можно укутать шатровым способом, используя агроволокно, мешковину, спанчбонд или даже брезент. Если размеры уже не позволяют это сделать, то просто обматывают стволы подходящими материалами, а на пристволовую зону набрасывают еловых веток, сухой травы, соломы.

От насекомых хорошо помогает побелка нижней части ствола обычной известью. Так они не будут селиться в трещинах коры. Отпугивать грызунов можно при помощи промышленных средств или обычного животного сала, запах которого тоже не даст им грызть кору и молодые веточки.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копать у стволов придется регулярно, чтобы обеспечить корневищу качественный приток воздуха и доступ влаги. Дважды в год (вена-осень) на половину штыка лопаты будет вполне достаточно, нужно быть предельно внимательными, чтобы не повредить поверхностную корневую систему. В остальное время вегетативного сезона можно просто слегка мотыжить грунт, например, после каждого полива на следующий день

Заодно убирают сорняки и мусор из-под ствола, что тоже очень важно в профилактике грибковых и паразитарных заболеваний

Поливать Ред фри нужно довольно часто, особенно в годы жаркие и засушливые. Проще всего следить за тем, чтобы земляной ком у дерева никогда не пересыхал полностью. В молодом возрасте яблоне нужно больше влаге, в зрелом немного меньше. С водой очень удобно вносить удобрения, проливая их по периметру проекции кроны.

Если поливать деревья в период поспевания плодов, то они вполне могут растрескаться, после чего сгодятся только на срочную переработку. Также происходит, если часто идут дожди. Придется тщательно следить за этим, иначе весь урожай может быть потерян.

Обрезка: простое формирование кроны

Форма кроны у дерева неправильная, ввиду того, что ветки растут с неодинаковой скоростью. После изначальной формировки в виде разреженных ярусов достаточно просто поддерживать естественное ветвление и подрезать лишнее, дерево зарастает неактивно. Хорошо поддается Ред фри омоложению, для этого достаточно просто с 10-11 года снимать по 1-2 возрастных ветки, давая развиться молодым.

Снимать регулярно стоит также все сухие, сломанные или приболевшие ветки. Они будут мешать деревьям нормально развиваться, тянуть соки, которые не пойдут впрок, ведь плодов на таких побегах уже не будет. Предпочтительно делать это осенью, но можно срезать сломанный отросток в любое время. Места спилов стоит замазать садовым варом, водоэмульсионной или масляной краской, на крайний случай просто землей.

Морфологическое описание

Распознать в саду яблоки сорта Делишес можно по характерным признакам.

Дерево

Яблоневое дерево сорта Делишес среднего роста отличается:

• округлой кроной, которая со временем становится шаровидной;
• корой темно-серого оттенка, средней толщиной;
• прямыми или немного изогнутыми побегами бурого цвета и с маленьким опушением;
• ярко-зелеными листьями овальной формы, среднего размера с округлым основанием и вытянутой верхушкой;
• крупными соцветиями с чашевидными цветками;

Компактность дерева позволяет без труда снимать урожай и значительно упрощает уход за ним.

Свойства и состав плодов

Плоды яблони сорта Делишес имеют:

• продолговато-коническую форму с небольшой ребристостью;

• плотную желтую кожицу с подкожными точками белого оттенка выступами серого цвета;
• темно-малиновый румянец;
• кремовую с зеленым отливом мякоть, отличающуюся сочностью, приятным ароматом и сладким с едва заметной кислинкой вкусом;
• весом до 300 г.

Показатели калорийности на 100 г продукта составляют 45-50 кал. Яблоко – источник множества полезных веществ. Плоды богаты на витамины разных групп (А, РР, С, В5, В6, В9).

Интерес к этому фрукту объясняется и наличием в составе минералов:

• железо;
• цинк;
• фтор;
• марганец;
• калий;
• натрий и др.

Эти полезные вещества помогут улучшить общее состояние, укрепить иммунитет, повысив защитные силы организма на борьбу с вирусами и инфекциями, улучшить зрительную функцию, косную ткань.

Биохимический состав плодов:

Спелые яблоки – любимое лакомство детей, взрослых. Они с легкостью заменят десерт, основное блюдо, закуску, насытят организм ценными веществами.

Справка! Примечательной особенностью сорта Делишес считается тот факт, что в процессе сохранности плодов их вкус только улучшается.

Морозостойкость

Яблоня Делишес относится к морозостойким сортам. Успешно выдерживает временные заморозки, но не продолжительные суровые зимы.

Особенности сезонного ухода

Выращивание «Голден Делишес» вынуждает садоводов нормировать количество завязи и цветов, та как плоды мельчают при огромном их количестве. И ветки в результате перегрузки ломаются. Но этот прием лишь один из многих, задачей которых является хороший урожай и здоровье дерева. От сезонного ухода зависит и то, какими по вкусу и весу будут яблоки.

Уход за почвой

После посадки деревца нужно особенно тщательно удалять сорняки. Поливать дерево нужно за год несколько раз, не забывая, потому что этот сорт не любит засухи. Впервые поливают перед распусканием почек, потом после цветения в конце 3 недели, перед уборкой урожая за 3-4 недели, и, наконец, во время листопада.

Рыхлить грунт важно каждой весной, особенно когда дерево молодое. Мульчирование проводится после полива, посадки, для того, чтобы повысить урожай

С этой целью занимают территорию вокруг дерева зеленым удобрением. Радиус может быть от 30 см до 1,5 м. Хорошо сеять под яблоней настурцию в качестве зеленого удобрения.

Чтобы урожай радовал, почву постоянно подкармливают органикой и минеральными удобрениями. Каждый год вносят навоз или компост. Навоз вносят в осеннее время, бывает с добавлением суперфосфата и калийной соли. Дважды в год, весной и осенью, вносят азотные удобрения, можно поверхностно. Раствор мочевины считается хорошей подкормкой для начала весны, в летнее время пригодится натрий в составе любого удобрения.

Профилактическая обработка

• Опрыскивать нужно «Топазом» для профилактики мучнистой росы, после цветения подходит хлорный оксид меди. Также можно подкармливать дерево фосфорными и калийными удобрениями.
• Бурую пятнистость можно предотвратить, умеренно и постоянно поливая грунт, а также перед зимой перекопав грунт.
• Для предупреждения парши важна санитарная обработка веток.
• Вредители, как и болезни, требуют тщательной профилактики.
• «Карбофос» защищает от зеленой тли. И от яблонного клеща можно уберечь дерево, сорвав с него старую кору и опрыскав место раствором «Карбофоса». От зеленой тли и яблонного клеща можно избавиться методом сжигания листвы.
• Для предупреждения повреждений яблонным цветоедом ствол и старые ветви освобождают от старой коры.
• Трехпроцентный нитрофен предупреждает появление листковертки. Или можно использовать профилактин в период до распускания почек.

Обрезка и формирование кроны

Регулярное формирование кроны обязательно, и форму нужно придавать шаровидную. Самое малое, что еще можно сделать — это проводить прореживание, омолаживание путем обрезки и санитарный уход. Удалять в первую очередь нужно сильно растущие ветви и вертикальные, отдельные прошлогодние. Все это позволит сорту быть полноценным.

Проводить обрезку можно осенью и весной. Весной — чтобы, в основном, удалить подмерзшие ветви, а осенью — сухие и подгнившие. Даже летом возможен вариант подрезки, чтобы свет был доступен плодам. После заморозков подрезать нельзя.

Защита от холодов и грызунов

Почву поздней осенью перекапывают, вносят удобрения, поливают. Приствольные круги мульчируют. Молодые растения белят глиной, а старые известью, можно с добавлением медного купороса и столярного клея.

Для защиты от грызунов и попутно для утепления, ствол белится и укрывается всем, что может пригодиться: бумагой, тканью, мешковиной, ветками ели. Хорошо воспользоваться вспененным полиэтиленом для утепления труб. Перед зимой лучше утеплить растение. Хоть и говорят, что оно морозостойкое, но все же любит тепло. Во время оттепели нужно уплотнять снег в диаметре приствольного круга.

При надлежащих условиях «Голден Делишес», покорившая весь мир, каждый год будет обеспечивать вашу семью сладкими свежими плодами и разнообразными заготовками из них. Наслаждайтесь!

Описание побегов и плодов

Данный сорт яблони выращивается уже свыше 100 лет. Причем наибольшую популярность он получил в Америке. За это время было выведено немалое количество подвидов, что способствовало росту популярности этого сорта и в Европе. Благодаря тому, что этот подвид яблони абсолютно не прихотлив к климатическим условиям и почвам, сегодня его выращивают практически везде. Хотя считается, что наиболее предпочтителен сухой климат с холодными ночами и теплыми днями. Подходит для выращивания в Подмосковье.

По своей природе яблоня Ред Делишес представляет собой мутацию, образовавшуюся в свое время в классической ветви Делишеса.

Внешне это среднерослое деревце, имеющее в молодом возрасте обратно пирамидальную или овальную крону. В период плодоношения она становится широкоокруглой или округлой. Крона сформирована средними по мощности ветвями. Для них характерно образование разновозрастных и многочисленных кольчаток. Именно на них сосредоточено все плодоношение.

Побегам дается следующее описание: слабоизогнутые или прямые (иногда с сильным опушением), красно-коричневого цвета. На них образуются средние по величине листья. Их форма продолговато-овальная. Основание листовой пластинки круглое, а верхушка – средневытянутая. Обычно края листа блестящие и пильчато-городчатые. Отличительной особенностью является наличие внизу черенка красной окраски, которая доходит до середины листовой пластинки по направлению жилки.

Особое внимание в описании Ред Делишес в любом садоводческом пособии уделяется плодам. Они имеют просто обворожительный внешний вид

Цвет яблок притягивает взгляд своей насыщенной ярко-красной кожицей (которая на ощупь довольно грубая). Благодаря ей плоды обладают высокой устойчивостью к разнообразным механическим повреждениям, что положительным образом сказывается на сроке их хранения. Мякоть хрустящая и очень сочная. Зачастую она обладает определенной долей мучнистости. Именно поэтому рекомендуется употреблять плоды для разнообразных фруктовых салатов или закусок. Отзывы о вкусовых характеристиках самые лучшие.

Яблоки содержат до 15 % сухого вещества, сахара и в незначительном количестве кислоты. При этом в них отмечается достаточное количество витамина С и Р-активных веществ. Присущ красный цвет плодоножки с солнечной стороны.

Характерна средняя скороплодность. Созревание яблок происходит осенью (в период с сентября по октябрь). Они могут сберегаться, при соблюдении правил хранения, до апреля. Объем собранного урожая, а также его вкусовые характеристики зависят от условий произрастания. Максимально вкусные плоды вызревают в сухом климате.

Дерево обладает средней зимостойкостью. Кроме этого, максимальный вред саженцам и плодам приносит парша (хотя в некоторых источниках указана средняя устойчивость к данному заболеванию). Описана высокая чувствительность семенной камеры к гнили. Также наиболее часто диагностируется стекловидность мякоти.

Учитывая вышесказанное, можно заключить, что сорт Ред Делишес обладает достаточно хорошими характеристиками для повсеместного выращивая.

Выращивание

Выращивать яблони сорта «Голден Делишес» следует на открытых и возвышенных солнечных участках, на которых уровень залегания грунтовых вод находится не ниже 2 м от поверхности земли. Если заложить яблоневый сад в западной части приусадебного участка, его освещенность будет идеальной.

Культура хорошо растет на дерново-карбонатных или легкосуглинистых почвах, в то время как песчаные и известковые грунты ей категорически не подходят. В глинистую почву следует обязательно внести песок. Кислотность почвы должна быть либо нейтральной, либо незначительной.

Для размещения саженцев лучше всего выбирать участки, где до этого никогда не росли плодовые культуры.

Правила выбора саженцев

Приобретать посадочный материал необходимо в специализированных магазинах или в питомниках, поскольку у частных продавцов или на стихийном рынке можно купить непригодное или больное растение.

Признаки качественного саженца:

1. Наличие хорошо развитой корневой системы.
2. Отсутствие признаков заболеваний.
3. На трехлетнем саженце должно быть 3-4 скелетных ветки (длиной не менее 60 см) и корни, длина которых составляет примерно 40 см.
4. Отсутствие каких-либо повреждений (в особенности это касается места прививки).

Поскольку однолетние саженцы веток не имеют, формирование кроны придется осуществлять своими силами. Предпочтение следует отдавать саженцам, продающимся с комом земли на корнях, поскольку такие растения приживаются гораздо быстрее.

Подготовка участка

Сорт «Голден Делишес» является южным, поэтому в теплых регионах посадку саженцев осуществляют, как правило, в октябре. В регионах с суровыми зимами молодые растения высаживают в середине апреля.

Подготовку посадочных лунок выполняют за 3-4 недели до момента посадки (для того, чтобы почва успела утрамбоваться). Их ширина и глубина не должна превышать 1 метра, а расстояние между ними – не менее 3 метров (чтобы было достаточно места для развивающейся кроны).

На дно посадочных ям помещают удобряющую смесь, приготовленную из 2 ведер перегноя, сернокислого калия (150 г), суперфосфата (2 кг), древесной золы (1 кг) и смешивают ее с небольшим количеством плодородной почвы.

Пошаговая инструкция посадки

Фото:

Уход за яблонями сорта «Голден Делишес» требует от садоводов действий, направленных на постоянное нормирование количества цветов и завязей, чтобы не допустить измельчания плодов (которое неизбежно при очень крупном урожае) и поломки перегруженных веток. Качество сезонного ухода отражается также на вкусовых качествах и внешнем виде плодов.

Секреты полива

Яблоням сорта «Голден Делишес», не любящим засухи, в течение сезона требуется несколько обильных (по 40-50 л для каждого дерева) поливов:

1. Первый полив производят до момента распускания почек.
2. Второй – спустя три недели после окончания цветения.
3. Третий – недели за три до сбора плодов.
4. Последний полив необходим в пору осеннего листопада.

Во время засушливого лета количеств поливов должно быть увеличено. При частых дождях необходимость в дополнительных поливах отпадает.

Уход за почвой

1. Недавно высаженные деревца требуют постоянной прополки сорняков и рыхления почвы в области прикорневого круга.
2. Мульчирование почвы, осуществляемое после посадки и полива яблонь, способствует повышению урожайности.
3. В качестве зеленого удобрения можно использовать настурцию, засеяв ею всю область прикорневого круга (в радиусе от 30 до 150 см).

Внесение подкормок

Получение высоких урожаев невозможно без регулярного внесения в почву органики и минеральных удобрений.

Корневые подкормки вносят несколько раз в течение сезона:

Подкормки могут быть и внекорневыми, состоящими в опрыскивании листьев, ветвей и стволов раствором, приготовленным из 10 л воды и 2 столовых ложек мочевины. В течение сезона необходимо три таких подкормки.

Их выполняют:

• до начала цветения;
• после его завершения;
• через 3 недели после второй внекорневой подкормки.

Процедура обрезки

Яблони сорта «Голден Делишес» необходимо обрезать дважды за сезон: в период ранней весны и осенью:

http://agronomu.com/bok/5315-sort-yablok-golden-delishes-harakteristika-agrotehnika-vyraschivaniya.html

http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/abloki-golden.html

http://rassada.info/yablonya/golden-delishes.html