Сорта ежевики для подмосковья — 15 самых лучших и вкусных по отзывам

Ежевика Натчез, ботаническое описание сорта

• Сорт ежевики Натчез был выведен сравнительно недавно, в 2007 году, американским селекционером Джоном Кларком и назван в честь индейского народа «Натчез». Сорт Натчез относится к десертным сортам ежевики с ранним сроком созревания.
• Характеристика ежевики Натчез начинается с самых главных для вида достоинств: полукустарник бесшипный, полустелющийся, супер ранний. Это означает полное отсутствие на побегах растения колючих шипов и удобное, в частности для культивирования и сбора урожая, направление побегов. Изначально вертикальный рост саженцев на определенной высоте принимает «стелющееся» направление, а под тяжестью ягод побеги опускаются вниз. В связи с такой особенностью роста, кустарник рекомендуют высаживать возле опоры или содержать на шпалере.
• Высокая интенсивность роста побегов позволяет ветвям достигать длины от 4-х до 6-ти метров. Уже в первый год после посадки побеги вырастают на 3-4 м. Лоза легко поддается направляющей формировке и подвязке.
• Листья ежевики Натчез немного отличаются от других разновидностей и имеют слегка махровую (гофрированную) поверхность с мелкими зубчиками по краям.
• Корневая система кустарника разветвленная, густая. Благодаря мощным корням растение прекрасно переносит засушливые периоды.
• Куст ежевики зацветает весной, в мае. Цветки мелкие, белого окраса. Для вида характерно две волны цветения, за счет чего количество урожая значительно увеличивается.
• Костянки ежевики собраны в крупные кисти по 10-30 штук. Средняя норма урожая (за сезон) с одного куста ежевики составляет около 15-20 кг.
• Ежевика Натчез характеризуется 2-х летним циклом развития: в 1-й год растение стимулирует побегообразование, во 2-й год – плодоношение.
• Сорт считается одним из лучших среди других разновидностей ежевики и рекомендован к промышленному или любительскому выращиванию.

Ежевика Натчез, особенности культуры

• Ранний сорт, Натчез, позволяет собирать спелые ягоды уже в июне-июле, тогда как другие разновидности ежевики остаются еще зелеными.
• При созревании, ягоды ежевики приобретают иссиня-черный оттенок с выраженным внешним блеском, обладают сладким, десертным (с тонкой кислинкой) вкусом и свежим ежевичным ароматом. Первые ягоды ежевики Натчез обладают слегка горьковатым послевкусием.
• Спелая ежевика очень сочная, вкусная и полезная ягода. Первые 3-5 дней внешней (технической) зрелости, ягоды лучше не собирать, давая возможность плодам максимально накапливать и улучшать свои вкусовые качества. При полном вызревании ягодки легко снимаются, оставляя подсохший чашелистик. Даже перезревшие ягоды остаются на кусте плотными, не текут и не размокают.
• Отличительной чертой сорта Натчез являются крупные размеры ягод, достигающие в длину от 3,5 до 5 см. Удлиненно цилиндрические по форме, плоды ежевики обладают умеренно плотной мякотью с мелкими маловыраженными семенами. Данная особенность позволяет использовать сорт для длительного хранения и транспортировки.

• Вес одной ягодки варьируется от 7 до 20 грамм, причем первый урожай закономерно будет мельче по сравнению с последующими сборами.
• Плоды ежевики не только очень вкусные, но и еще и полезные. Ягоды содержат большое количество никотиновой кислоты, витаминов и минералов (медь, магний, калий, кальций, марганец). Помимо пищевой ценности, ежевику используют и как лекарственное растение, обладающее жаропонижающим и иммуностимулирующим воздействием.
• Разросшийся куст ежевики густо оплетает опору, придавая участку декоративный вид. Особенно эффектно выглядят заросли многолетника в период цветения и плодоношения.

Характеристика

• Привлекательна характеристика ежевики Натчез основывается на таких качествах:
• крупный размер плодов;
• отличный товарный вид;
• необычный сладкий ягодный вкус с послевкусием;
• большие объёмы урожая;
• отсутствие шипов/колючек на стеблях растения;
• ягоды обладают хорошей транспортабельностью;
• иммунитет ко многим заболеваниям;
• отсутствие колючек, позволяет осуществлять уход за растением более комфортно.

• Такие преимущества выгодно выделяют сорт Натчез среди других, однако о недостатках этого вида также стоит сказать:
• морозостойкость этого растения находится на низком уровне;
• сорт негативно реагирует на резкие температурные колебания;
• растение требует обилие солнечного света — отсутствие может негативно повлиять на урожайность;
• американской ежевики, её размер и вкусовые качества.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Культуру рекомендуется выращивать в южных регионах. Она может переносить отсутствие осадков и полива, однако это не должно происходить постоянно, засухи могут носить периодический характер. К примеру, в момент появления ягод и их созревания отсутствие полива может снизить вкусовые качества урожая и размер плодов. В этот период полив должен быть увеличен с 4-5 вёдер в неделю до 2 вёдер раз в 3 дня.

Сортовой вид плохо откликается на понижение температуры, максимальный показатель, при котором корневая система может остаться живой, это уровень -14°C.

Следовательно, корневище куста требует утепления на зиму и растение не может выращиваться в регионах с суровыми зимами. Ежевика также негативно реагирует на значительные температурные колебания, что может привести к вымерзанию почек. Резкое похолодание, которое возможно в Подмосковье, может погубить куст.

Узнайте, когда снимать зимнее укрытие с ежевики.

Урожайность, плодоношение

Сорт ремонтантный, поэтому может приносить урожай не один раз за сезон, а несколько, при этом общая урожайность вполне возможно достигнет 15–20 кг с каждого куста. Плодоношение происходит в течение 3–5 недель с момента созревания первых плодов.

Продуктивность сорта высокая, поскольку на множественных кистях созревает больше двух десятков плодов, при этом растения занимают небольшой участок сада.

Посадка и уход

Высадка в открытый грунт

Высаживают Натчез, как правило, весной. Осенняя посадка чревата вымерзанием кустов, у которых, как уже говорилось, очень низкий порог холодостойкости. Зима, скорее всего, убьет ежевику, посаженную осенью. А вот после окончания холодов наступает самое благоприятное время. В зависимости от региона, посадка совершается в разные периоды. Обычно это делают в апреле, до распускания почек.

Сорт Натчез имеет свои предпочтения касательно грунта и места выращивания

Очень важно выбирать плодородные грунты. Это могут быть супески или суглинки

Также необходимо сделать дренаж, это условие обязательное. Что касается уровня окисления, то он должен быть средним или нейтральным.

Важно учитывать уровень грунтовых вод. Они не должны располагаться слишком высоко

В таком случае влага размывает корневую систему, как результат – гниль на корешках. Хорошая освещенность – еще одно требования кустов ежевики Натчез. Тем не менее, палящие солнечные лучи могут навредить растению, как и порывистые ветра, характерные для открытых участков.

Посадка совершается по стандартной технологии для подобных растений. Место под нее готовится предварительно. Его необходимо перекопать, устранить все лишние растения, сорняки. Лунки вкапываются примерно по 50 см в глубину и ширину. Между ямами оставляется расстояние не менее 1,5-2,5 м. Далее в подготовленную лунку нужно засыпать заранее приготовленную смесь. Она должна состоять из: хорошей плодородной почвы (верхнего слоя), перегноя или компоста (примерно 2 ведра на 1 лунку), суперфосфата (приблизительно 100 г) и калия (около 60 г).

Теперь место под посадку полностью готово. Остается ставить в яму саженец, хорошо расправляя его корни

Важно следить, чтобы возле корней не возникали камеры с воздухом. Поэтому, присыпая саженец грунтом, его периодически встряхивают

Сразу после посадки кусты необходимо полить, но делать это рекомендуется специальным образом. Необходимо выкопать лунку вокруг саженца на глубину до 50 см. Вот туда и вливается жидкость – примерно по 2 ведра под каждое растение. Остается только замульчировать почву обычными материалами – хвоей, опилками и т. д.

Выращивать Натчез не слишком сложно, но необходимо уделять внимание кустам, чтобы они давали максимальный урожай. Ежевика способна достаточно долгое время обходиться без полива

Но такой способностью кустарника злоупотреблять не стоит. Идеальным считается полив раз в неделю в количестве 4-5 ведер под куст. Когда растения начинают плодоносить, полив можно увеличить примерно до 20 л жидкости, которые вносятся через каждые 3 дня.

Ломкость веток и обильные урожаи обуславливают выращивание сорта на шпалере. Опоры делают по 1,7-2 м высотой. Важный агротехнический прием – обрезка. Совершают ее раз в 2 года

При этом важно придерживаться некоторых правил:

Удалению подлежат молодые неплодоносящие побеги;
Устраняются лишние ветки, кроме тех, что оставлены для урожайности

Хватает для хорошего плодоношения всего 6-8 основных побегов;
Все боковые отростки нужно укоротить, обрезая по 30 см.
Важно помнить и о санитарной обрезке, включающей удаление поврежденных, сухих веток и тех, что слишком загущают крону.. Самое лучшее время совершать обрезку – период биологического покоя

Поэтому ее делают в осеннее время, после листопада, или же ранней весной, до того, как почки успеют набухнуть

Самое лучшее время совершать обрезку – период биологического покоя. Поэтому ее делают в осеннее время, после листопада, или же ранней весной, до того, как почки успеют набухнуть.

Кустарники нуждаются в регулярных подкормках. Ранней весной совершается перекопка приствольного круга с перегноем, компостом (8 кг) или селитрой (50 г). Перед цветением под растения стоит внести разведенный коровяк или птичий помет (соответственно 2 или 1 кг на 10 л воды).

Вносятся удобрения и после сбора урожая. Землю нужно разрыхлить и добавить в нее древесную золу (500 г) и суперфосфат (100 г).

Из-за плохой переносимости холодов кустарники осенью укладывают на землю и укрывают опилками, перегноем, соломой или сеном, также подходит кукурузная листва. Сверху все покрывается пленкой. Перед укрытием специалисты рекомендуют обрезать поврежденные побеги и 2-х летние ветки, что плодоносили, а также полить приствольные круги и хорошо их замульчировать.

Описание ремонтантного сорта

Те, кто знаком с ежевикой в качестве «зеленого питомца», отмечают сорт Натчез как неприхотливый и вкусный вид.

Вкусовые качества оригинальные, внешний вид привлекательный. Но этого недостаточно, чтобы захотеть выращивать культуру на участке. Следует знать все о происхождении, характеристику, особых данных.

Внешний вид

В природе ежевика – колючее растение с кисловатыми ягодами. Одомашненные виды, в том числе и Натчез, обладают сладкими плодами с небольшой кислинкой.

Изучаемый сорт привлекает внимание необычными формами:

1. Ягоды крупные. Вес одной 10-13 г. Имеются семена, которые находятся внутри мякоти. На одной кисточки можно насчитать более десяти ягодок. В некоторых случаях число плодов на кисти достигает 30 штук.
2. Зеленая масса нарастает быстро, как и побеги. Длина одной плети может быть от 3 до 6 метров. Из-за такой длины ветви обязательно подвязывают. В противном случае они ломаются.
3. Ежевика Натчез бесшипная, прямостоячая.
4. Корни развиваются активно и хорошо. Но один недостаток – располагаются близко к поверхности.

Ежевика Натчез стабильно плодоносит на протяжении месяца, полтора. В среднем урожай с одного взрослого кустарника составляет 12-16 кг при правильном уходе и соблюдении требований к почве и агротехнике.

Характеристики

Ежевика Натчез характеризуется как сильный сорт, так как иммунная система способна противостоять большинству заболеваний, которые встречаются на культуре. Превосходство над другими видами заключается в идеальных десертных чертах.

Особыми преимуществами перед «родней» можно считать полузасухоустойчивость. Почему полу-? Натчез превосходно переносит температуру до +35 градусов.

Но ягоды при повышении данной отметки начинают усыхать. Выход из такой ситуации есть – сделать притенение на время солнцепека.

Если зимы в регионе посадки влажные или температурный режим в холодное время года ниже указанных отметок, ежевику потребуется хорошо укрывать.

Причина: ветви благополучно переживут морозы, но есть риск гибели цветочных почек.

Цветение раннее, что определяет сорт как раннеспелый. Первые цветочки появляются в мае, а плодоношение наступает в конце июня.

История селекции

Большую часть гибридных форм ежевики получили путем соединения дикорастущих видов, перекрестного опыления и отбора сеянцев в институтах США, Польши.

Над Блэк Натчезом работали на протяжении 9 лет в Арканзасе. Создатели ставили цели: внешний вид, обилие урожая. И это им удалось в ходе работы.

Начало селекционных опытов начались в 1998 году Джоном Кларком. Сразу придумали название: в честь индейского народа. Для перекрестного опыления выбрали два сильных гибрида: 1857 и 2005.

Из полученного материала в 2001 году провели отбор сеянцев с особыми характеристиками. Осталось испытать их на практике и усовершенствовать.

Так в 2007 году, через 6 лет кропотливой работы, американский ученый запатентовал новый сорт бесшипной ежевики Натчез. Садовая культура отвечала всем требованиям, которые хотел видеть селекционер.

Рекомендуемые регионы для возделывания

Ежевику Натчез можно выращивать в тепличных условиях, но создать комфорт для развития будет сложно. Этот факт не останавливает садоводов, и они продолжают возделывать и одомашнивать ежевику в условиях холодного, влажного климата.

В умеренных широтах сортовой вид тоже хорошо развивается, плодоносит, но требует особого внимания при возделывании (правильно подобрать место посадки).

Достоинства и недостатки

Характеристика сорта не будет полноценной, если не рассмотреть таблицу положительных и негативных моментов.

С ее помощью садоводы намного быстрее определяются с выбором: стоит или нет высаживать культуру. Такая таблица есть и для ежевики Натчез:

Плюсы и минусы

Без шипов, что удобно для сбора
Относится к десертным видам с высокой оценкой
Ранний срок созревания
Плодоношение растянуто на 1,5 месяца
Хорошая транспортабельность
Длительные сроки хранения
Устойчивость к вредителям и болезням
Плоды не опадают
Сравнительно высокая устойчивость к засухе
Урожайность
Крупные плоды

Низкая морозостойкость. Что требуют укрытия на зиму даже в условиях теплого климата
Требовательность сорта к почве и уровню влажности во время вегетации
Обламывание ветвей из-за ветров и большого количества ягод

При сравнительной характеристике положительных качеств ежевики Натчез в три раза больше, чем недостатков.

Выбирать или нет для посадки данный вид может решить только садовод. Но стоит учитывать, что без минусов во время выращивания не обходится ни одна культура.

Пробовали выращивать ежевику Натчез?

ДаНет

Дальнейший уход за ежевикой Натчез

Первые несколько недель ежевику поливают регулярно, не допуская пересыхания верхнего слоя грунта.

Побеги этой ежевики следует подвязывать к шпалерам, которые должны быть трехрядными.

Взрослые растения поливают раз в 7-8 дней (если нет дождей), внося под каждый куст 40-50 л воды. В период активного образования завязей и созревания плодов ежевику Натчез нужно поливать два раза в неделю, внося под каждое растение 2-3 ведра воды.

Правила ухода за ежевикой для большого урожая

В весенний и осенний периоды приствольные круги ежевики следует прорыхлить. А в течение летнего периода под растения вносят слой мульчи, который поможет предотвратить быстрое испарение влаги и не даст расти сорной траве.

Общее описание и характеристика

Если для российских дачников важную роль играет количество плодов, собранных с куста, трудоемкость агротехники, то американцы, избалованные многообразием сортов, ценят внешний вид, вкус и аромат ягод ежевики Натчез.

Плоды

Вес ягод в форме удлиненного цилиндра, как и продуктивность растет постепенно. Если на второй год после посадки иссиня-черные плоды набирают массу 10–14 г и вырастают в длину до 3 см, то на пике плодоношения вес плодов увеличивается до 20–25 г, длина достигает размеров спичечного коробка —5 см.

Перезревшие ягоды ежевики Натчез отличаются от плодов товарной спелости матовой кожицей, утерей глянца.

Мякоть ягод плотная, отсутствует пустая полость как у малины, от плодоножки отделяется легко. Вкус плодов — сладкий без кислинки, с нотками кофе и тонким ароматом. Оценка профессиональных дегустаторов — 4,6 баллов.

Цветение и опыление

На длинных цветоносах ежевики Натчез образуются кистевидные соцветия с многочисленными белыми, 5-лепестковыми цветами. К середине мая зацветают цветы на верхушках побегов. Далее распускаются серединные бутоны, еще позже — нижние.

Но для результативного переноса пыльцы нужны пчелы и слабый ветер. Особенно привлекателен для пчел нектар в начале цветения, поэтому для опыления культуры достаточно двух дней.

Сроки созревания и показатели урожайности

В южных регионах ягоды ежевики Натчез вызревают к середине июня, в Подмосковье — в начале июля. Плодоношение продолжается до 1,5 месяцев. Урожайность высокая — до 20 кг с куста. Обильное плодоношение начинается с четвертого года.

Область применения ягод

Ягоды ежевики Натчез употребляют свежими, из плодов делают фреши, варят варенье, компоты, добавляют в выпечку.

В народной медицине используют следующие свойства ягод:

• вяжущее;
• мочегонное:
• повышение свертываемости крови;
• седативное.

Свежие плоды ежевики насыщают организм комплексом необходимых витаминов, минералов, стимулируют работу иммунной системы. При наружном применении сока быстрее затягиваются загноившиеся раны, застарелые язвы.

Ежевика улучшает перестальтику кишечника, секреторную деятельность желудка, облегчает болезненные состояния при простудах.

Куст и листья

Лианы ягодного кустарника сорта Натчез — полустелющиеся. В начале вегетации побеги растения направлены вертикально вверх, но достигнув 3-метровой высоты, клонятся к земле. В первый год жизни лианы достигают длины 4 м, в последующие годы вырастают до 6 м.

Сидячие яйцевидные листья растут одновременно с побегами в течение месяца. Светло-зеленые листовые пластины опушены, края — зубчатые, кончик — заостренный. В месте соединения листа с побегом формируются по две почки, из которых на следующий год вырастают новые листья и плодовые веточки.

Корневая система

Кроме основного корневища куста, образуются придаточные отростки, которые могут развиваться на отдаленном расстоянии (до 3 м) от материнского растения. Основная масса корневой системы расположена в верхнем слое почвы (15–40 см), но отдельные корешки углубляются по ходам, проделанным червями, до 1,3 м.

Ареал произрастания

Теплолюбивая культура нормально развивается и плодоносит в южных регионах, в умеренном климате Средней полосы России. В Сибири ежевика Натчез не приживается. За короткое лето растение не успевает сформироваться.

Устойчивость к заморозкам и засухе

Большинство сортов ежевики, и Натчез не исключение — культуры не зимостойкие. Мороз больше – 15 °С, резкие перепады температур губительны для почек. В зимний период кусты растения требуют проведения подготовительных мероприятий, утепления.

Ежевика плохо переносит засуху, останавливается в развитии, теряет часть урожая.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Ежевика Натчез получила от родительских гибридов высокую иммунную защиту, что делает культуру мало уязвимой для насекомых-вредителей, болезней. Несмотря на этот факт, плодово-ягодный кустарник с целью профилактики обрабатывают специальными препаратами, соблюдают правила выполнения агротехнических работ.

Последующий уход за культурой

Первое время после высадки ежевику часто и обильно поливают, не давая грунту пересыхать.

Принципы выращивания

Ежевику Natchez нужно обязательно подвязывать. Чаще всего используют трехрядную шпалеру высотой 1,7-2 м. Так как сорт выращивают в двухгодичном цикле, побеги не будут делиться на плодоносящие и молодые, их не нужно разводить в разные стороны. Это существенно упрощает подвязку.

Приучать плети к поднятию на опору и укрытию на зиму нужно с момента их появления. Как только побеги достигнут 15-20 см, их нагибают к грунту и пришпиливают. Когда плети подрастут, их легче будет подвязывать.

Сорт Натчез обычно перегружен ягодами и формирует чрезмерно густой куст. Если растение плохо подкармливать и пренебречь обрезкой, плоды просто не вызреют – им не хватит питательных веществ и солнца.

Необходимые мероприятия

Ежевику Натчез летом поливают часто и обильно. При отсутствии осадков взрослому кусту раз в неделю нужно 4-5 ведер воды. В период формирования завязей и плодоношения поливы делают раз в 3 дня, расходуя по 20-30 л на растение.

Сорт Natchez нуждается в обильных подкормках. Весной растению нужен азот. Лучше всего использовать кальциевую селитру. В период цветения и формирования плодов ежевике дают полный минеральный комплекс с обязательным содержанием кальция.

Важно! Для культуры используют исключительно удобрения, не содержащие хлора. Во время плодоношения желательно делать дополнительные подкормки раствором настоя коровяка или травы

Их разводят в пропорции 1:10 и 1:4 соответственно. Полезны внекорневые подкормки с добавлением гумата и хелатов, которые предотвращают хлороз и улучшают вкус ягод. В начале осени сорт Натчез удобряют монофосфатом калия

Во время плодоношения желательно делать дополнительные подкормки раствором настоя коровяка или травы. Их разводят в пропорции 1:10 и 1:4 соответственно. Полезны внекорневые подкормки с добавлением гумата и хелатов, которые предотвращают хлороз и улучшают вкус ягод. В начале осени сорт Натчез удобряют монофосфатом калия.

Весной и осенью грунт вокруг ежевики рыхлят. В период цветения и плодоношения его мульчируют – это предотвратит испарение влаги, послужит дополнительным удобрением и защитит корневую систему от перегрева.

Обрезка кустарника

Ежевику Натчез рекомендуют выращивать как культуру, плодоносящую раз в 2 года. Это связано с тем, что сорт плохо дает побеги замещения. В год плодоношения все молодые плети вырезают. На следующий год их будет достаточное количество, оставляют 6-8 самых сильных.

Часто побеги ежевики на высоте 1-1,5 м прищипывают для усиления бокового ветвления. У сорта Natchez делать это нет необходимости – кустится он и без этого хорошо. А вот боковой прирост укорачивают до 30 см (в отличие от других сортов, у которых оставляют 40 см). Это позволит избежать сильного перегруза ягодами и увеличит их размер.

После плодоношения старые побеги удаляют. В течение всего года проводят санитарные обрезки ежевики Натчез – убирают все поломанные, засохшие и тонкие веточки.

Сбор, переработка, хранение урожая

Многие сорта ежевики отличаются тем, что ягоды собирать нужно часто, сразу же по достижении зрелости. У переспевших плодов быстро ухудшается вкус, часто они становятся мягкими и теряют транспортабельность. Не такой сорт Натчез. Ягоды не теряют товарных качеств в течение 5 дней после полного созревания и перевозятся не деформируясь.

Плоды ежевики Natchez лучше есть свежими, использовать для выпечки или десертов. Заготовки из них получаются слишком сладкими, приторными. Но если их использовать совместно с другими, более кислыми фруктами и ягодами, получатся вкусные соки, варенья и вина.

Подготовка к зиме

В отличие от другой ежевики, сорт Натчез начинают готовить к зиме в сентябре или октябре (зависит от региона). В это время молодые побеги еще не до конца вызрели и сохраняют гибкость. Их пригибают к земле и пришпиливают. Укрытие сооружают непосредственно перед наступлением морозов. Используют лапник, солому, сухие кукурузные стебли. Ежевика Natchez обладает низкой морозостойкостью, поэтому сверху сооружение обязательно укрывают спандбондом или агроволокном.

Замечание! Лучшим укрытием будет сооружение специальных тоннелей.