Гуми. и хорошее, и плохое без купюр и лакировки

Интересные факты

• В буквальном смысле с латинского название растения означает «дерево Авраама»;
• В общей сложности насчитывается 40 видов рода Лох, который произрастает не только в Восточной Азии, но и Северной Америке, в южных регионах Европы;
• Гуми является родственником облепихи;
• Один из самых знаменитых в ландшафтном дизайне сортов — Лох серебристый. Его ягоды обладают сильным ароматом, схожим со знаменитыми эксклюзивными парфюмами французских брендов.

Как видно, ягоды гуми прибрели поистине широкую популярность благодаря нетривиальным особенностям. Их не только используют в народной медицине, но и в качестве элемента декора для придомового участка. В кулинарии такие ягоды можно использовать не только для сладостей, но и для приготовления различных соусов, что делает их по-настоящему универсальными.

Видео об особенностях ягоды от опытного садовода:

Кустарник Гуми: описание

Гуми — это кустарниковая культура из лохового семейства. Это листопадное растение может вырасти до двух ста пятидесяти сантиметров в высоту и в сто пятьдесят сантиметров в ширину. Его многочисленные веточки просто усыпаны шипами, которые имеют длину в четыре-пять сантиметров. Это довольно высокоурожайная культура, ибо с одного десятилетнего кустика можно собрать до двенадцати килограмм ягод.

Листва у Гуми глянцевая, без ворса и прожилок, края тоже гладкие, без зазоров. Свое цветение начинает в конце весны, начала лета. Соцветия светло-бежевые, либо белесые, по размеру очень маленькие, внешне похожи на колокольчики, растут на коротеньких ножках. Во время цветения плодовый кустарник Гуми источает приятный аромат, который чем-то напоминает сирень.

Плодовый кустарник Гуми: фото

Ягоды Гуми обширно облепляют кустик, он буквально усыпан ими с середины до конца лета, это происходит из-за того, что плоды спеют не одновременно. Сами из себя ягоды Гуми овальной формы до двух сантиметров в длину, вес их может достигнуть всего двух грамм. Растут на удлиненных ножках, они насыщенного красного оттенка с белесой крапинкой. Их плюсом можно счесть то, что когда они созревают, то они все равно не осыпаются. Их мякоть мясистая, кисленько-сладковатая отдающая оскоминой. По вкусу может напомнить смесь из яблочка, вишенки и кизила.

Плоды ягодного кустарника Гуми очень полезны, ведь в них большое содержание витамина С. Также в ягодха Гуми есть: Витамин А, Витамин Е, ликопин и семнадцать аминокислот, все это оказывает тонизирующие и противовоспалительные действия.

Только что сорванные ягоды Гуми очень вкусные, но не нужно забывать, что из них можно также сварить варенье или джем.

Гуми: фото ягод

Свойства гуминовых удобрений

Гуминовые препараты – уникальные средства, которые можно применять в процессе формирования, развития и роста различных растений. Возможность использовать удобрения при выращивании почти всех культур в огороде и саду сделало их очень востребованными. Удобрение выпускают в виде концентрата. От других средств их отличает сбалансированный состав макро- и микроэлементов. В основе обычно гумат натрия или калия. Гумат натрия не заменяет другие подкормки, но с его использованием другие удобрения лучше усваиваются. Благодаря такому составу растения становятся здоровыми, крепкими и стойкими, быстро растут и хорошо плодоносят.

Эффективность гуминовых удобрений

1. Подпитка растений и стимуляция роста. Смесь удобрений преобразует элементы питания в почве в легкоусвояемые.
2. Улучшение состава почвы и структуры грунта. Удобрения способны повышать влагоемкость легкой почвы и облегчать обработку грузных земель.
3. Улучшение микробиологического состава грунта. Обогащение почвы происходит за счет витаминов, аминокислот и важных микроэлементов. После внесения гуминовых удобрений земля полноценно насыщается фосфором и азотом.
4. Рост гумуса. При регулярном внесении удобрений отмечается рост гумуса в почве, благодаря чему уменьшается ее плотность, повышается воздухо- и водопроницаемость, налаживаются процессы фотосинтеза и облегчается клеточное дыхание.
5. Благотворное влияние на корнеплоды. Гуминовые удобрения можно использовать для подкормки свеклы, лука, моркови, редиса, томатов, перца, капусты, баклажанов, тыквенных и зерновых культур. Как результат: ускоряется рост растений, сокращается срок созревания урожая, плоды увеличиваются в размерах и улучшаются их вкусовые качества. Благодаря воздействию гуминов, снижается количество нитратов и повышается содержание сахаров в готовом продукте.
6. Повышение стойкости кустарников и деревьев.
7. Сокращается количество болезнетворных бактерий.
8. Налаживается защита от грибковых заболеваний.
9. Обогащение фруктовых плодов витамином С.
10. Если в почве содержится много радионуклидов и тяжелых металлов, гуминовые вещества поспособствуют их быстрому разложению.

По той причине, что гуминовые удобрения являются органическими и натуральными, они не ухудшают локальную экологию и улучшают вкус урожая. Они помогают правильно и качественно удобрить растения в саду и огороде. Наиболее уместны такие удобрения в районах, где отмечаются резкие перепады температуры и перемены метеорологических условий. Это обусловлено их способностью повышать устойчивость растений к факторам извне. Благодаря этому, кустарники, многолетники и молодые деревья становятся зимостойкими.

Размножение гуми

Сначала после посадки года два саженец растет медленно, а потом прирост его может составить до 1-1,5 метра за сезон и появляется по 8-10 молодых побегов при условии регулярного и обильного полива. Поражает его способность к восстановлению. В суровые холодные зимы может пострадать вся часть кустарника выше снежного покрова, но за лето лох восстановится.

Гуми хорошо размножается вегетативно – зелеными черенками, отводками. При этом полностью передаются все качества материнского растения.

черенкование

Черенкование

• Для этого необходимо срезать боковые веточки зеленого цвета длиной 8-11 см и желательно с пяточкой.
• Срезы следует обработать любым стимулятором роста (нафтилуксусной кислотой, Корневином), а два верхних листочка обрезают наполовину.
• Теперь черенки сажают в крупнозернисную песчаную почву под углом в 45 градусов, хорошо поливают и закрывают полиэтиленовой пленкой для создания микроклимата. Периодически укрытие снимают для проветривания и поливают по мере необходимости, следя, чтоб почва была всегда влажной.
• Укоренение черенков обычно происходит за 45-60 дней. Необходимо микропарничок беречь от яркого солнечного света.

размножение гуми

Размножение отводками

Процесс этот проводят после сбора урожая. Для этого выбирают нижний побег и наклоняют его. На место, где будет лежать отводок, насыпают перегной или хорошо перегоревший компост. В выбранном побеге делают надрез и обрабатывают его для быстрого укоренения Корневином. Наклоненную ветку пришпиливают с помощью проволоки или какого-либо груза на несколько дней и засыпают в месте пришпиливания плодородной землей. Следует постоянно и ежедневно увлажнять почву.

Отрезают от материнского растения ранней весной и высаживают новый саженец на нужное место

Однако в некоторых местностях укоренение происходит медленнее, то весной, осторожно подрыв саженец, убедитесь, что его корневая система хорошо развита. В противном случае саженец стоит оставить до осени или до следующей весны.  Саженец из отводка вступает в плодоношение на 3-5 год

Семенное размножение

Хотя всхожесть семян низкая, но все-таки так размножить культуру можно. Да и при размножении семенами саженцы плодоносить начнут только на 5-6 год. Семенное разведение во многом зависит от климатической зоны. Можно выращивать в северных регионах рассадой.

Посев семян проводят на грядку поздней осенью (октябрь-ноябрь). Для посева лучше выбрать постоянное место, где будет расти гуми с учетом всех требований (хорошая освещенность, защита от северного ветра и необходимая почва).

На грядке делают лунки глубиной 3-5 см на расстоянии 15-20 см одна от другой. И обязательно укрывают их на зиму, что не вымерзли семена. Семена высевают густо из-за их низкой всхожести.

Часть всходит уже весной, а некоторые только на следующую весну.

Сеянцы нужно постоянно поливать и подкармливать и чаще, чем взрослое растение. При хорошей всхожести часть более слабых растений удаляется. Садоводы Сибири и Дальнего Востока помещают сеянцы под стеклянные банки и засыпают сухими листьями или укрывают лапником на зиму. На место саженцы высаживают через два года.

При выращивании рассады семена высевают осенью в горшочки и сначала хорошо поливают, а потом в ноябре выставляют их в прохладное место (погреб) с температурой 0-2 градуса.

В апреле горшочки переносят в светлое теплое место, поливают. Всходы появятся через месяц. Рассаду в грунт высаживают в середине лета при их высоте в 7-10 см, закрывают банками. Если рассада слабая, то можно ее высадить на грядку в следующую весну.

Ценность культуры

Гуми, лох многоцветковый приносит ценные плоды, богатые целым комплексом витаминов, биологически активными элементами, используемые для лечения ЖКТ, системы кровообращения, при простудах.

Листья гуми содержат витамина С больше, чем смородина. Поэтому сухие листья используют для тонизирующих чаев. Кроме того, культура очень декоративна и служит прекрасным украшением сада.

Польза гуми удобрений

Гуминовые удобрения — это совокупность биологических активных веществ, содержащих гуминовые кислоты, уравновешенный состав макро и микроэлементов, микрофлору, которые обеспечивают увеличение иммунных свойств растений от многих инфекционных и грибковых заболеваний.

В составе гуминовых препаратов выделяются те же элементы, которые присутствуют в минеральных комплексных удобрениях, но за счет наличия гуминовых кислот в соединениях, их отрицательное влияние снижается, а необходимые элементы для сбалансированного и хорошего роста растений, переходят в более усвояемую форму.

Гуми удобрения изготавливаются на основе органических материалов (торфа, сапропелей, органических промышленных отходов, бурого и каменного углей, конского, коровьего навоза, птичьего помета и др.). Гуминовое удобрение не является органическим, а скорее, биологически-активным стимулятором, при использовании которого увеличиваются реакционные способности живых микроорганизмов и замедляется вымывание полезных элементов из грунта.

на фото — растворение в воде гранулированного гуминового удобрения

Можно выделить следующие основные полезные свойства применения гуминовых удобрений
:

Увеличивается количество живых полезных микроорганизмов, следовательно, повышается микробиологическая и ферментативная активность грунта;

Улучшаются механические и химические характеристики почвы. Повышается влагоемкость и воздухопроницаемость, плотность уменьшается, за счет чего структура земли становится более рыхлой;

Растения в полном объеме усваивают полезные микроэлементы в необходимых и равных дозах, не возникает избытка отдельных веществ, за счет чего повышается устойчивость к болезням, ускоряется рост и развитие.

Уход

В первую очередь для восточной ягоды необходим полив. Летом гуми поливают регулярно, после чего проводят мульчирование. Идеальным вариантом для кустарника является близкое расположение к водоему. Необходимо постоянно вносить компост, суперфосфат и золу. Такая подкормка выполняется 2 раза в год. В весенний период необходимо давать растению азот и перегной. После сбора урожая — суперфосфат и золу. Чтобы обеспечить корням стабильное поступление воздуха, почву вокруг них тщательно рыхлят. В целом гуми не нуждается в пристальном уходе, кустарнику не понадобится обрезка, хотя в санитарных целях ее проводить можно. Не следует забывать, что у растения есть естественные враги — сорняки. Их необходимо пропалывать, что одновременно улучшает вентиляцию. Как мы уже отметили, гуми практически не боится морозов. Но при падении столбика термометра ниже отметки в -30°С, происходит повреждение структуры кустарника. Особенно страшны сильные морозы сравнительно молодым побегам, поэтому садоводы готовят растение к зиме заранее. В качестве укрытия используется хворост, а еще можно укрывать гуми снегом, выполняющим одновременно функцию источника влаги.

Способы применения

Используя многогранное влияние на растения, средство используют:

• Так же, как традиционные удобрения, которые вносят в грунт, перед посадкой растений;
• Для текущего ухода проводят внекорневой подкормки, то есть опрыскивают наземную часть растений – стебли и листья;
• Как стимулятор прорастание семян перед посевом. Также, используют для обеззараживания от инфекционных возбудителей. При участии «Гуми» прорастают даже слабые и некондиционные семена и стопроцентно приживаются. Рассада, выращенная из них, отличается хорошим качеством, и высокой устойчивостью к неблагоприятному внешнему влиянию;
• При пересадке сеянцев в открытый грунт проводят противострессовую обработку, чтобы «молодняк» легче адаптировался к переменам;
• Опрыскивание в период бутонизации приводит к улучшению цветения и плодоношения. В растениях, обработанных препаратом, активизируются процессы синтеза крахмала, сахарозы, глюкозы, белков – веществ, которые лежат в основе плодов и определяют их визуальные и вкусовые качества.

Производители позаботились о том, чтобы обеспечить садоводов препаратами разного назначения и состава.

Заготовка ягод

Ягоды созревают не все сразу, а в течение нескольких недель. После сбора урожая, его можно сохранять не переработанным почти неделю в прохладном месте.

Сушеные

Естественная сушка (на воздухе, под навесом), позволяет сохранить максимальное количество ценных компонентов

Разложенные в один слой на поддоне, плоды время от времени надо осторожно перемешивать. После полного высыхания, их складывают в картонные коробки

Не имея возможности, высушить их на улице, можно воспользоваться духовкой с низкой температурой нагрева – до 60 градусов по С.

Замороженные

В морозильной камере при температуре минус 19 градусов, на поддоне ягоды быстро станут ледяными, после чего их помещают в прозрачные пакеты и удаляют воздух. Хранение продолжается только в морозилке.

Варенье

1 кг плодов, 1 кг сахарного песка, 1 чашка воды.

Способ приготовления у каждой хозяйки свой, но самым вкусным варенье получится, если ягоды предварительно залить сиропом и дать постоять ночь. Затем проварить несколько минут, и снова оставить на ночь. Следующая варка станет окончательной.

Компот

Приготовление традиционное. Стерилизованные банки, бланшировка, закатка.

Пропорции: 500-600 граммов сахара на пол литра воды и 2 грамма лимонной кислоты (для лучшей консервации). Вкусные сладкие ягоды подходят для приготовления ликера. Он получается густым, великолепного цвета. Пропорция: 1 кг плодов, 500 граммов сахара, одна чашка воды, 1 бутылка водки. Ягоды смешивают с остальными ингредиентами (сахар – в виде холодного сиропа) и настаивают 20 дней в темноте.

Заготовка листьев и цветков

В лечебных целях принимают заваренные сушеные листья и цветки. Их заваривают, как обычный чай и пьют в течение дня.

Листья и цвет обрывают и сушат в естественных условиях, после чего складывают в стеклянную тару или хлопчатобумажные мешочки.

Посадка гуми

Высаживать культуру можно весной (апрель) или осенью (до середины октября).

Главное — выбрать для растения ровный и хорошо к освещенный участок без застоя талых и дождевых вод. Прекрасно, если место с северной стороны защищено от холодного ветра и на нем скапливается снег. Предпочтительны хорошо дренированные супеси или суглинки.

Перед посадкой почву перекапывают на штык лопаты и выравнивают. Расстояние между кустами — 2-3 м, а посадочные ямки глубиной до полуметра. На дно желательно уложить дренаж из гальки либо битого кирпича, затем смесь питательной почвы с перегноем (1:1), суперфосфата (200 г) и древесной золы (до 700 г). На эту «подушку» высаживают саженец, расправляют его корни, засыпают плодородным слоем земли, уплотняют ее и поливают (10-12 л воды под растение). Затем обязательно мульчируют торфом, опилками, перегноем или сухой почвой. Этот нехитрый прием позволит сберечь влагу и быстрее прижиться растению на новом месте.

Плодовый кустарник Гуми: посадка

Это вольно неприхотливое растение, но о его правильной посадке все же придется позаботиться.

Оптимально подходящее время для посадки

Приступать к посадке Гуми лучше всего в середине весеннего периода, в то время, когда опасность сильных морозов уже прошла

Важность весенней посадки состоит в том, что за весну и лето кустик адаптируется и приживется, что может оказаться решающим фактором при будущей зимовке

Ягодный кустарник Гуми: фото

Какое место выбрать

Плодовый кустарник Гуми любит тепло и поэтому место для его посадки нужно выбрать такое, чтобы оно в течении всего дня освещалось солнечными лучами

Но важно, чтобы на это месте не было сильных порывов ветра и холодных сквозняков

Растения из этого семейства хорошо переносят знойную погоду, они спокойно выносят жару до сорока пяти градусов тепла, а некоторые сорта спокойно переживают и пятьдесят пять градусов жары.

Ягодный кустарник Гуми: фото

Правила по посадке

Вообще ягода Гуми считается самоопыляемой, но опытные садоводы отмечают, что если на участке будет несколько штук данного растения, то и плодоносить кустики будут обильнее. Исходя из этих данных, можно посадить два-три кустарника, сохраняя дистанцию между ними в сто пятьдесят-двести сантиметров.

Это растение предпочитает богатые на микро и макроэлементы почвы, и из-за этого землю нужно подготовить заранее. Лунку нужно выкопать примерно на пятьдесят сантиметров в глубину и на шестьдесят-восемьдесят сантиметров в ширину. На самое дно нужно выложить дренажный слой из керамзита, гравия, либо гальки. Почва-смесь должна состоять из: дерновой земли, крупнозернового песка и органического перегноя. Также нужно добавить: древесную золу, азотные подкормки и двойной суперфосфат.

В процессе посадки, заглублять шейку корневой систему нужно примерно на пять-семь сантиметров. Затем хорошо полить и замульчировать.

Ягода Гуми: фото

https://youtube.com/watch?v=lOcFY8YrNk0

Выращивание

1. У растения есть довольно много преимуществ, которые можно использовать в садоводчестве. Например, оно отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям. Поэтому ему не требуется опрыскивание и внесение в почву препаратов. Корни лоха разрастаются очень сильно и в конечном итоге покидают пределы ямы. Со временем на них начинают скапливаться бактерии, формирующие азотные шарики. Их ни в коем случае не следует удалять, так как подобная подпитка необходима кустарнику для нормального развития.
2. Сажать гуми рекомендуется осенью или в начале весны. Лучшим вариантом будет посадка на небольшой возвышенности. Растению обязательно требуется укрытие от ветра, причем оно не должно заслонять солнце, так как гуми относится к теплолюбивым кустарникам.
3. Садоводы рекомендуют нейтральную почву, поскольку повышенная кислотность не позволяет растению приживаться. Если же выбора нет, то можно внести известку.
4. В качестве удобрений используют 15 килограммов навоза, который равномерно распределяют по квадратному метру. Далее необходимо провести рыхление, чтобы обеспечить попадание в почву всех питательных веществ. Так растение сможет быстро пустить корни и в результате порадует хорошим урожаем.
5. Для каждого саженца подготавливают отдельные ямки с расстоянием в пределах 2-ух метров. В лунки добавляют чернозем, а также смесь из песка, компоста и перегноя. Можно внести азотных удобрений. Для глинистой почвы требуется дренаж. Так избавляются от излишков влаги, которая пагубно влияет на корневую систему.
6. К посадке допускаются исключительно те саженцы, которые успели достигнуть 2 лет. Корневую шейку заглубляют примерно на 7 сантиметров. Мульчирование почвы проводят с помощью торфа или перегноя.

Лечебные свойства гумми

Овальные, сочные, желтые или вишнево-красные ягоды гуммит с продолговатой косточкой внутри и массой всего 1,5-2 г появляются в июле-августе. Созревают они неодновременно, перезревшие осыпаются незначительно. По цвету, форме, размеру плоды гумми очень похожи на кизил, только «посыпаны» сверху жемчужно-золотистыми блестками, а вкусом напоминает спелую айву или хурму — десертные, кисло-сладкие и слегка вяжут. Очень приятны в свежем виде.

Японцы считают гумми плодами долголетия и молодости. Из 17 выявленных в них аминокислот 7 являются незаменимыми для человека. Также в них присутствует полный набор всех витаминов и минералов. В листьях гумми к сентябрю может накапливаться до 300%/мг витамина С.

Плоды чудесного азиата используют:

• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта как вяжущее и противовоспалительное средство.
• Настойки и экстракты из корней — при болезнях сердца.
• Отвар из листьев — при простуде и лихорадке.
• В народной медицине плоды гумми используются как тонизирующее, укрепляющее, противосклеротическое и противовоспалительное средство.

Из гумми готовят варенье, компоты, соки, желе, вино.

Варенье из гумми слишком приторно-сладкое. Лучше перетирать плоды с сахаром (1,2 кг сахара на 1 кг), получая желе без косточек, сладчайшее и полезное, как мед. Еще вкуснее ассорти из протертых с гумми кислых плодов облепихи.

Описание гуми

Гуми — листопадный кустарник, в высоту достигающий полутора-трех метров. Крона растения может быть как прямостоящей, так и развесистой. Удлиненные листья гуми из-за пушистого налета кажутся серебристыми (снизу они покрыты коричневыми прожилками). Плод лоха многоцветного – округлая костянка на длинной плодоножке. Ягода имеет ярко-красную окраску с серебристо-белыми пятнышками. На вкус сочные плоды гуми напоминают ананас и вишню одновременно. Косточки ягод имеют продольные бороздки.

От весенних заморозков лох многоцветный не страдает, поскольку зацветает одновременно с поздними сортами яблонь. Гуми – хороший медонос: бело-желтые цветы привлекают пчел сладким медовым ароматом.

Сбор урожая гуми

Урожай ягод гуми собирают, начиная с середины июля (плоды созревают неравномерно, на протяжении двух-трех недель). Спелые ягоды легко снимаются с ветвей. Урожай с одного куста может достигать 20 кг, но это – своеобразный рекорд. Некоторые растения дают не более 1.5 кг — все зависит от условий выращивания и от возраста кустов (плодоносить гуми начинает уже с четырехлетнего возраста). Свежие ягоды употребляют в пищу в качестве десерта. После сбора урожая они хранятся 5-7 дней (в прохладном месте).

Сушеные ягоды гуми

Ягоды моют, освобождают от лишней влаги, разложив на полотенце, а затем рассыпают тонким слоем на чистых поддонах и оставляют под навесом . По мере высыхания верхнего слоя их перемешивают. Сухие плоды хранят в коробках, выстланных бумагой (или в закрытых стеклянных банках). В помещении должно быть сухо и темно.

Замороженные ягоды гуми

Подготовленные плоды гуми замораживают россыпью , уложив на плоские поддоны. Замороженные ягоды порционно укладывают в зип-пакеты и хранят в морозильной камере (оптимальный срок хранения – 6 месяцев).

Варенье из ягод гуми

• Ягоды гуми – 1 кг
• Вода – 1 ст.
• Сахар – 1 кг

Ягоды освобождают от плодоножек, моют, бланшируют 3 минуты, помещают в таз, заливают горячим сиропом и дают постоять 8 часов. Затем массу доводят до кипения и отставляют еще на 8 часов. На последнем этапе ее доваривают до полной готовности и закатывают.

Пюре из ягод гуми

• Ягоды гуми – 1 кг
• Сахар – 1.3 кг

Перебранные и вымытые ягоды перетирают через сито из нержавеющей сетки (для улучшения вкуса к сладким плодам гуми добавляют кислые ягоды – облепиху, вишню и пр.). Пюре перемешивают с сахаром и хранят в холодильнике.

Ликер из ягод гуми

• Сахар — 1 кг
• Вода – 500 мл
• Ягоды гуми – 2 кг
• Водка – 2 л
• Пряности (корица, цедра лимона) – по желанию

Бутыль наполняют ягодами гуми, заливают остывшим сахарным сиропом, добавляют водку и закрывают пробкой (пряности используют по желанию). Ликер настаивают в темном месте на протяжении трех недель , а затем фильтруют и переливают в бутылки

Компот из ягод гуми

• Гуми
• Сахар – 600 г
• Вода – 500 мл
• Лимонная кислота – 1-2 г

Ягоды перебирают, моют, бланшируют 2 минуты, дают стечь воде, укладывают в стерилизованные сухие банки и заливают заранее приготовленным профильтрованным сахарным сиропом (температура сиропа: 90°С). Банки накрывают крышками и пастеризуют при 90°С (0,5 и 1 л — 9 и 12 минут соответственно). После этого банки укупоривают, переворачивают и дают остыть на воздухе.

Хотя выращивание гуми пока не осуществляется в массовых масштабах, популярность этой культуры неуклонно возрастает. Удивляться этому не приходится – растение неплохо приживается даже в достаточно прохладных регионах нашей страны.

Достоинства гуми

Его плоды содержат множество полезных веществ, которые не только тонизируют человеческий организм, но и замедляют его старение. По данным ученых плоды гуми уникальны тем, что они содержат в себе семь незаменимых для человека аминокислот. В Японии эти плоды ценятся исключительно высоко и широко используются для оздоровления сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Но основное их предназначение – это витаминно-минеральная добавка к пище, особенно рекомендуемая маленьким японцам и ими же особенно любимая.

Многие наши специалисты считают, что гуми в нашей стране достаточного распространения пока не получил, как он этого заслуживает, но это вопрос времени: в сложившихся критических условиях природной среды человеку все острее будут необходимы доступные и безопасные натуральные витаминные продукты, которые в рассматриваемом случае можно получить, используя плоды, листья, стебли и даже корни этого растения.

Ягоды гуми, лоха многоцветкового. TattersЯгоды гуми, лоха многоцветкового. Ishikawa Ken

Гуми, или лох многоцветковый способен завязывать плоды в результате самоопыления, однако замечено, что его урожайность бывает выше, когда рядом имеется несколько таких растений. Гуми очень декоративен во время цветения, его цветки удлиненные, колокольчатые с неповторимым и приятным ароматом, привлекающим пчел. Плоды ярко-красные, покрытые серебристыми точками. Их легко собирать, поскольку они прикреплены к побегам длинными тонкими плодоножками. Как правило, форма плода цилиндрическая до 2 см длиной и около 1 см в диаметре, с темно-красной мякотью и косточкой внутри.

Плоды гуми можно употреблять свежими (как десерт), замораживать и украшать ими блюда зимой, а также сушить и использовать в отварах или настоях

Из плодов лоха многоцветкового можно приготовить много аппетитных продуктов переработки — это и роскошное варенье, яркие компоты, сладкое желе, насыщенные соки и, что немаловажно для любителей домашнего виноделия, крепкие и приятные на вкус вина

Ветка лоха многоцветкового с ягодами. Abrahami

Правила выращивания гуми — посадка и уход на приусадебном участке

Локация посадки кустарника. Поскольку растение в природе предпочитает открытые местности, лучше подбирать место с высоким уровнем освещенности, это будет залогом получения обильного урожая ягод

Важно, чтобы был исключен застой влаги от таяния снега или затяжных дождей. Лучше найти расположение, защищенное от холодного ветра и сквозняка.

Грунт для посадки гуми

Чтобы кустарник хорошо рос и радовал обильным плодоношением, рекомендуется подбирать субстрат увлажненный, с нейтральной кислотностью (показатели pH — 6,5–7). Если кислотность на участке выше, то следует примерно за год до того, как в саду будет посажен лох многоцветковый, провести известкование почвы. Все приготовления необходимо выполнять осенью. Важно! Категорически не подходят обедненные субстраты и заболоченные места.

Посадка гумми выполняется в весеннее время, лучше — март-апрель, но ямки готовят осенью. В почву перед перекопкой рекомендуется подмешивать на 1 м2 около 300 грамм двойного суперфосфата, 700 грамм древесной золы и 30 кг органики. Также потребуется внести подкормки в саму лунку перед посадкой, садовники используют суперфосфат из расчета на 1 м2 100 грамм. В ямку саженец лоха многоцветкового устанавливается на глубину примерно 8 см. Важно куст расположить строго вертикально. Рекомендуется использовать 1-2-х летние саженцы. Рядом необходимо располагать пару растений, чтобы они переопылялись, так как цветы у гуми двудомные. При этом расстояние между саженцами выдерживается приблизительно 2 м. Для того, чтобы простимулировать ветвление побегов вся надземная часть их срезается, оставляют всего 70 см от поверхности почвы. Важно! Сразу требуется выбрать правильное расположение кустарника, так как пересадка им переносится крайне негативно. Глубина ямки для посадки не зависит от размера саженца лоха. Ее рекомендуется выкапывать в глубину около 0,6 м, с поперечником до 1,5 м. При этом корни растения не должны касаться удобрений, поэтому состав прикрывают небольшим количеством почвы. Если рядом есть грунтовые воды, то первым слоем в углубление насыпается немного дренажного материала — щебня, битого кирпича или керамзита. После посадки кусты поливают, при этом следует использовать на одно посадочное место до 25 л воды.

Полив. Только молодые кустики гуми будут плохо переносить просушку грунта. По мере взросления растения становятся все более засухоустойчивыми. Но если в летние месяцы осадков выпадает мало, то рост лоха прекращается, а листья теряют свой тургор. Поэтому рекомендуется, как только почва сверху просохла, то по прошествии 2–3 дней выполнять ее увлажнение.

Зимовка гуми. Хоть некоторые сорта лоха многоцветкового и являются зимостойкими, наблюдается промерзание однолетних побегов, поэтому лучше организовать для кустиков укрытие. Мешковина не является хорошим укрывным материалом. Сперва ветви нужно пригнуть к почве, а затем насыпать на куст сухую листву, хворост или лапник. Можно применять нетканый специальный материал, например, спанбонд.

Удобрения для гумми. С приходом весны нужно ежегодно вносить подкормки. Каждый куст Elaeagnus multiflora потребует компоста до 8 кг, около 150 грамм золы из древесины и 30 грамм двойного суперфосфата. Можно использовать органику (раствор на основе коровьего навоза, куриного помета).

Обрезка ветвей лоха многоцветкового. В конце июля, когда плодоношение закончилось, нужно провести срезку ветвей.

Общие советы по выращиванию. Требуется после осадков или поливов аккуратно проводить рыхление субстрата рядом с кустом. Но важно помнить, что корневая система размещается близко к поверхности почвы и есть большая вероятность ее повреждения. Для удержания влаги почву присыпают под кустом торфом или опилками — мульчируют. Так как урожай на кусте вызревает волнами, то и сбор плодов выполняют постепенно, но в основном в середине июля.

Применение в народной медицине

В народной медицине цветки, плоды и листья гуми применяют главным образом для улучшения пищеварения и при болях в суставах. Существует несколько рецептов отваров и настоев многоцветкового лоха с хорошей эффективностью.

При кишечных паразитах

Ягоды гуми угнетают жизнедеятельность паразитов в кишечнике и помогают быстрее вывести их из организма. Особенно хорошее действие многоцветковый лох оказывает в сочетании с аптечными антигельминтными препаратами. Отвар для внутреннего употребления делают так:

1. Отмеряют две большие ложки плодов и заливают стаканом горячей жидкости.
2. Полчаса выдерживают на водяной бане.
3. Снимают с плиты и остужают под закрытой крышкой.
4. Процеживают через сложенную марлю и доливают еще 250 мл чистой воды.

Полученный отвар из ягод принимают в теплом виде по 30 мл до четырех раз за сутки. При хорошей эффективности он не наносит вреда кишечнику и не ухудшает пищеварение.

Внимание! Ценные свойства отвара многоцветкового лоха сохраняются не более двух суток даже в холодильнике

При ослабленном иммунитете

Для повышения сопротивляемости организма можно готовить крепкую настойку из ягод и цветков гуми. Рецепт выглядит так:

1. 50 г ягод смешивают с равным количеством цветков растения.
2. Заливают сырье 1 л хорошей водки в стеклянном сосуде.
3. Отправляют на настаивание в темное прохладное место на месяц.
4. По истечении срока процеживают средство.
5. Добавляют в раствор 30 г натурального меда и тщательно перемешивают.
6. Разливают настойку по чистым емкостям.

Употреблять средство на основе ягод и цветков рекомендуется по 5 мл трижды в день, запивая водой. Поскольку препарат сделан на основе алкоголя, принимать его без перерыва для лечения и профилактики следует не более двух недель.

При колите

При кишечном колите приносит пользу отвар бутонов многоцветкового лоха. Средство готовят по следующему рецепту:

1. 6 г сухих цветков заливают 250 мл горячей жидкости.
2. На водяной бане прогревают в течение 20 минут.
3. Снимают средство с плиты и позволяют ему остыть под крышкой.
4. Процеживают раствор и доливают кипяченой водой до начального объема.

Пить лекарство нужно по 1/3 стакана трижды в сутки натощак. Отвар принесет пользу также при лихорадке, вызванной простудой, при гипертонии и при аритмии.

Отвар бутонов лоха многоцветкового обладает отхаркивающими свойствами и помогает при бронхите

При ранах и порезах

Многоцветковый лох обладает сильными противовоспалительными качествами. Ягоды растения можно использовать для создания отвара, способствующего заживлению кожных повреждений. Народная медицина предлагает следующий рецепт:

1. Две большие ложки ягод заливают стаканом подогретой воды.
2. Доводят до кипения и на слабом огне томят в течение пяти минут.
3. Снимают с плиты и оставляют под крышкой на два часа.

Процеженное средство применяют для промывания порезов, язв и нагноений. Также в растворе можно смочить ватный диск или марлевую повязку и приложить к пораженному месту компрессом.

Рекомендуем к прочтению: Корень подсолнечника: лечебные свойства и противопоказания, от чего и как принимать, как заваривать, отзывы, фото

При ревматизме

Многоцветковый лох хорошо снимает воспаление и боль при ревматизме, артрите и подагре. В лечебных целях делают следующий настой:

1. 10 г сухих бутонов многоцветкового лоха заливают 500 мл жидкости.
2. На водяной бане нагревают в течение четверти часа.
3. Пропускают готовое средство через марлю.
4. Настаивают до остывания и доливают чистой водой до изначального объема.

Препарат нужно употреблять трижды за сутки по 120 мл на пустой желудок. Использовать теплый раствор можно также для компрессов на больные суставы до четырех раз в день.

Многоцветковый лох быстро успокаивает боль и снимает местную отечность суставов