Птичник своими руками для содержания гусей и кур: инструкция

Гусь — общее описание. Фото гуся

Разведение гусей в России издавна считалось выгодным занятием, благодаря использованию в питании гусей малоценных кормов.

Даже на небольшом подворье без особых усилий можно выкормить 3-5 и более птиц, которые к осени наберут 4-6 кг веса каждая.

Гуси это быстрорастущая птица, живая масса гусят суточных до возраста 70-90 дней вырастает в 50 раз!

Гуси у воды (фото).

Биологические особенности гусей

В настоящее время среди населения гуси пользуются широкой популярностью. Они характеризуются неприхотливостью к условиям содержания, способностью лучше других видов сельскохозяйственных птиц переваривать клетчатку грубых кормов, хорошо откармливаться на пастбищах при минимальных затратах кормов, обладают большой скоростью роста, высокими вкусовыми качествами мяса, их печень является деликатесным блюдом во многих странах.

Важной биологической особенностью гусей является способность потреблять большое количество сочных и зеленых кормов. Взрослый гусь способен съесть на пастбище до двух килограммов травы в сутки

У гусей пищеварительный тракт в 11 раз длиннее туловища, у кур он длиннее всего в 8 раз. Мышечный желудок гусей имеет силу давления вдвое большую, чем у кур. У гусей сильно развиты слепые отростки кишок. Эти особенности позволяют им лучше, чем другим видам птиц, переваривать клетчатку корма.

В рацион гусей можно включать до 20 – 25% витаминной травяной муки и столько же отрубей, что позволяет в значительной степени удешевить кормосмеси. Энергия корма гусятами используется на 7 – 12% лучше, чем цыплятами.

В раннем возрасте гуси обладают высокой скоростью роста. В течении первых двух месяцев жизни гуси увеличивают свою живую массу примерно в 45 раз. Мясо гусей обладает высокими вкусовыми и питательными качествами. В их тушках содержится в среднем 63 – 65% съедобных частей (18% белка; 5,3 – 7,3% жира; 73% воды).

Пух и перо гусей отличаются упругостью, эластичностью, прочностью, гигроскопичностью и малой теплопроводностью. Их износоустойчивость составляет 25 лет, у кур – 12 лет. Благодаря густому и плотному оперению гуси легко переносят температуру до – 30 градусов. Их жир является отличным средством при лечении обморожения.

У гусей хорошо развито зрение и тонкий слух. Особей своего рода они узнают на расстоянии до 120 метров. Среди домашних птиц гуси отличаются наибольшей продолжительностью жизни. В некоторых хозяйствах они живут и несутся до 25 лет.

Занимаясь разведением гусей, необходимо учитывать биологические особенности разных пород. Если относительно низкопродуктивную птицу следует содержать 3 – 4 года, то высокопродуктивную, в товарных хозяйствах нецелесообразно держать даже 2 года. В племенных хозяйствах лучших гусынь следует содержать не менее 3-х лет с целью получения от них максимального количества потомков. При этом рекомендуется следующая возрастная структура стада: молодок – 55%, переярок – 30%, трех лет и старше – 15%.

Половая активность гусей в значительной степени зависит от их живой массы. Чем тяжелее гуси, тем ниже их половая активность и связанная с ней оплодотворенность яиц и вывод гусят.

Три гуся на лугу (фото)

Сколько растить гусей до забоя можно более подробно узнать в статье: срок забоя гуся.

Достаточно дважды в день давать им зерновые корма, подсыпать подстилку и следить за чистотой воды. При таком уходе уже к двум с половиной месяцам можно получить товарную тушку гуся весом более 4 кг. (см. убой гусей и обработка тушек)

Масса 3-месячного гусенка бывает до 5 кг. Удивительна и конверсия корма у гусят, съеденные 3 кг комбикорма дают 1 кг прибавки веса!

Гусиное перо и пух широко используется для производства одеял, подушек, теплой одежды.

Гусиный жир относиться к диетическим продуктам питания. Он практически не содержит холестерин это делает его незаменимым в питании больных сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Жир используется в народной медицине, при лечении ожогов, ОРЗ, туберкулеза. Не обходятся без него и в парфюмерии, он входит в состав многих кремов, помад.

Гуси во дворе (фото).

Гуси на воде (фото).

Гусь сопровождает человека уже тысячелетия. Приручение птицы человеком относиться к древним временам.

Одомашнивание их происходило в разных странах: в Иране, Египте, Китае, Индии. Археологами установлено, что например в Иране их приручили ранее четвертого тысячелетия до нашей эры. В Греции домашних гусей уже за тысячу лет до нашей эры. А история как гуси спасли Рим в огласке не нуждается.

Особенности строительства загона для гусей своими руками

Единственный способ, обзавестись домиком для уток — это построить его своими руками. Строить гусятник своими руками нетрудно, если за спиной у вас уже имеется опыт строительства домиков для содержания птиц (кур) или животных. Во многом обустройство гусятника своими руками и его постройка напоминают работы по созданию курятников. И все же различия есть. Специалисты или опытные фермеры выделяют несколько главных этапов строительства птичника

Обратим на них внимание

Этап №1. Фундамент. Постройка любого дома начинается с закладывания фундамента. Гусятник — это то же своеобразный дом, поэтому строительство сарая для гусей принято начинать с работ, тесно связанных с фундаментом. Сделать фундамент для птичника можно двумя способами:

Также рекомендуем прочитать:Серый гусь: Страшные зубы и еще более «страшнЫЙ гениталИЙ»Когда начинают нестись гуси, и как улучшить их яйценоскостьКак быстро ощипать гусей в домашних условиях: лёгкий способГуси породы линда: характеристика и описание

1. На выбранное место строительства (оно должно быть сырым) насыпают щебень. Насыпать необходимо слоем не более 20 см, считая от поверхности земли. После щебня выбранное место заливают глиняной смесью и смесью битого стекла. Битое стекло сделает защиту фундаменту от грызунов. На все образовавшиеся слои в конце накладывают цемент (цемент перед этим покрывается горячим битумом). Залитие цементом — важный этап в закладывании фундамента. Он способен продлить срок эксплуатации птичника и придаст ей большей гигиеничности;
2. Если выбранное место не сырое, закладывание фундамента производится немного иначе. В таком случае понадобится выкопать яму. Глубина ямы (яма в виде траншеи) должна составлять 0,5 метра. В выкопанную яму кладут необходимую арматуру. Когда арматура на месте, яму заливают бетоном. Однако и в этом случае рекомендуется защитить фундамент и весь загон от грызунов. Делается это посредством вырывания траншеи вдоль периметра заложенного фундамента. Вырытая траншея в обязательном порядке заливается специальной смесью, состоящей из песка и бетона.

Этап №2. Стены.

Когда фундамент заложен по всем правилам, приступают к стенам домика. Стены в помещении для уток могут быть двух видов: деревянными или же каркасно — обшитыми. Вне зависимости, из какого материала и какого вида будут стены, их высота не должна превышать 2 метров, а желаемая толщина должна составлять не более 25 см. В качестве каркаса (если вы решили сделать своими руками деревянными стены) могут послужить толстые брусья. Обивают каркас с помощью досок. Не стоит забывать о внутренней отделке стен. Внутреннюю часть можно просто проштукатурить. При желании внутренние стены оббивают фанерой.

Некоторые фермеры решают утеплить стены сарая. Для этой цели продаётся специальный утеплитель. Однако, если у птицевода нет средств на это дело, в качестве устройства утепления могут выступать обычные опилки.

Этап №3. Двери и окна. Окна и двери — это обязательный атрибут любого помещение для гусей и кур. Месторасположение окон необходимо определить во время конструирования стен. Идеальное месторасположение окон — южная сторона. Сколько окон должно быть в гусятнике? Количество окон в домике для гусей зависит от площади всего помещения. Желательно, чтобы окон в постройке было не менее 10% от всей площади гусятника.

Важно, чтобы в вашем гусятнике (как и в домике для кур) было достаточно окон. Ведь гуси очень нуждаются в солнечном свете

Для внешней стороны окон зачастую можно сделать специальную защиту. Оконные переплёты лучше защитить деревянными рейками. Также, окна в гусятнике, сделанного своими руками, рекомендуется утеплять.

Утепление сарая для гусей своими руками поможет птицам лучше пережить зимнее время холодов. Двери в гусятнике можно сделать одни или несколько. Возле дверей гусятника устанавливают специальный тамбур, а также неподалёку водоём. В таком тамбуре можно хранить необходимый для ухода за птицами и гусятником инвентарь, а также подстилки.

Заключительный этап

Этап №4. Четвёртым этапом является конструирование и постройка крыши. Крышу для гусятников, как и для кур изготавливают из разных материалов. Крыша может быть изготовлена из рубероида, черепицы или шифера. Какой выбрать материал, решает сам фермер. Некоторые фермеры помимо основной крыши решают построить чердак. На чердаке можно хранить корм и сено для гусей. Чердак считают полезным элементом крыши. Чердак способен её хорошо утеплить. А значить и тёплым будет сам чердак.

Особенности содержания взрослых особей

Для комфортного содержания взрослых особей, можно приспособить любое помещение – небольшой сарай или птичник, построенный из доступного материала. Единственные условия – отсутствие сквозняков и прочные сплошные стены. Гуси любопытны, активны и при любой возможности станут выщипывать минеральную вату или разбирать литые из шлака стены, быстро отыскав слабое место.

В условиях домашнего хозяйства, взрослую птицу размещают с плотностью не более 2 голов на 1 кв. м. Очень крупные породы, например, великолепные Тулузские гуси требуют еще больше пространства, их размещают не плотнее, чем одну особь на 2 кв. м.

Тулузские гуси — крупная мясная порода

Зимой для племенного поголовья в помещение укладывают слой не слишком длинной соломы, следя, чтобы подстилка постоянно оставалась рыхлой, для чего ее время от времени вспушивают и убирают увлаженные сбитые участки у поилок.

Гуси пьют много воды – до 1 л в сутки в прохладную погоду. В жару потребление воды резко увеличивается и может достигать 2-3 л. Они исключительно чистоплотные птицы и даже в ограниченных условиях они никогда не упустят возможности искупаться.

На закрытом выгуле для них обустраивают небольшой пруд для купания из вкопанного в землю корыта или специальной канавки, устланной крепкой полиэтиленовой пленкой.

Все большую популярность приобретают легкие переносные пластиковые бассейны, которые можно легко наполнить, спустить воду и помыть при необходимости. Для подъема птицы в высокий мини-водоем, к нему прилаживают широкий устойчивый трап с поперечными планками.

В период до начала яйцекладки, непосредственно на полу птичника устанавливают деревянные гнезда из расчета — одно гнездо на 3-4 гусыни. Оптимальные размеры ящиков – высота 65 см, ширина 50 см, глубина – 60-65 см. Внутрь укладывают солому или крупную стружку нехвойных деревьев. Для стимуляции кладки, в гнездах используют яйца подкладыши из алебастра или дерева.

Освещенность в помещении с конца января поддерживают на уровне 16 часов в день, обеспечивая сбалансированный высокобелковый рацион.

В домашнем хозяйстве гусей желательно содержать на выгуле, что создаст оптимальные условия для сбалансированного развития, позволит птице вволю двигаться и нагуливать аппетит.

Переносной птичник для гусей на выгуле

Наличие выпаса или водоема может существенно сэкономить зерновые корма ‒ гуси отличные фуражиры и очень хорошо переваривают грубую клетчатку. Для установки на выгуле используют легкие временные переносные птичники из деревянных щитов, по возможности их устанавливают в тени деревьев.

Содержание гусей в домашних условиях — опыт птицевода

Выбор места

Большую часть тёплого времени года гуси будут проводить на улице. На окружающей птичник территории должно быть достаточно свободного пространства, дабы соорудить огороженный загон или вольер. Здесь птиц можно будет выгуливать летом и с наступлением холодов. Загончик для выгула планируют с солнечной стороны, желательно лишь организовать теневой навес и место, где бы птицы прятались во время дождя.

Строить помещение нужно на возвышенном участке. Это позволит избежать проникновения внутрь влаги после осадков.

Водоплавающие пернатые нуждаются в купании. Поблизости от домика для гусей должен быть естественный или искусственный водоём – пруд или канава, где птицы смогут поплавать и попить.

Близкое расположение водоёма и пастбища позволяет существенно экономить на кормах, заодно обеспечивая пернатым комфортное выгуливание при жаре. Траву гуси едят с большим аппетитом, а купание спасает от перегрева.

Подытожим. Комфортным считается гусятник, в котором соблюдены условия:

• помещение утеплено;
• имеется защита от ветра и холода;
• нормальная температура круглый год;
• достаточная освещённость;
• климат сухой;
• поблизости имеется загон для гусей.

Наиболее подходящим жилищем на 20 взрослых гусей будет сооружение со следующими габаритами:

• 10 м в длину;
• 2 м в ширину;
• 2,2 м в высоту.

Указанная высота должна быть комфортна не столько птицам, сколько владельцу. Кроме того, просторное помещение проще вентилировать. Низкие сооружения быстро накапливают влагу, появляется плесень, дерево начинает гнить, а шлакоблок разрушается.

Крышу делают с некоторым скосом, дабы с неё стекала вода, проще было избавляться от снега. Высоту тыльной стороны подбирают в пределах 1,6 – 1,7 м.

Число окон в птичнике планируют с таким расчётом, дабы обеспечить продолжительное дневное освещение. Обычно исходят из соотношения площади окон в 10 и более процентов от общей площади пола. Гусыням в период размножения требуется очень много света, длительность светового дня желательно поддерживать в 14 — 16 часов. Окна не делают очень широкими – достаточно обойтись квадратами, как указано на приведённой схеме.

Выходных дверей (отверстий) делают обычно пару. Одни двери выполняют функцию главного входа, вторыми пользуются гусята. Перед основным входом желательно предусмотреть небольшой тамбур. Такие «сени» послужат дополнительной защитой от холодного воздуха в зимний период, здесь же можно хранить свежую подстилку и всевозможный инвентарь.

Двери и окна рекомендуется ориентировать на ту сторону, откуда поступает максимальное количество солнечного света, т. е., на юг или юго-восток.

Интересные факты

Самая известная история, связанная с гусями – легенда о том, как чуткие птицы спасли Рим от нашествия галлов.

Гусь далеко не миролюбивая птица. Защищая свое гнездо может даже покалечить человека.

Гусята начинают плавать уже на второй день жизни.

В хлопковых штатах США гусей используют до уничтожения сорняков. Хлопчатник птицы не едят, а вот сорняки выщипывают и поглощают.

Гусак считается примерным семьянином – живет со своей гусыней всю жизнь.

В России выведено почти в два раза больше различных пород птиц, чем во всей Европе.

Во время перелета птицы поднимаются на высоту Джомолунгмы, а официальный рекорд – подъем на десять километров!

В Книге рекордов Гиннесса зафиксирован рекорд продолжительности жизни гусака по кличке Джордж. Патриарх отошел в загробный гусиный мир в возрасте сорока девяти лет и восьми месяцев.

Мясо для забоя

Наиболее выгодным при выкармливании гусей считается их выращивание для забоя на мясо. Чтобы качество мяса домашнего гуся не ухудшилось необходимо знать, когда и как его забивать.

Птицу, находящуюся на самостоятельном выгуле и вскормленную только естественной пищей и хорошо набравшую вес, можно забивать в 7 месяцев.

Гусей выращенных на комбикормах можно забивать в 3 месяца, к этому времени они набирают вес до 4 килограмм.

Птицы, вскормленные на смешанных кормах, через пять месяцев готовы к забою.

Нахождение на открытом воздухе, хорошее питание и вода оказывают благотворное воздействие на формирование гусиного мяса. Оно практически не имеет сала. Печень гуся это деликатесный продукт, из нее изготавливают паштеты.

Гусиный жир также очень ценен. Мясо, жир способствуют выводу из организма токсичных элементов и радиоизотопов. Употребление гусиного мяса помогает укреплению иммунной системы человека.

Систематическое употребление этого мяса и субпродуктов из гуся благотворно сказываются на оздоровлении человеческого организма.

Повышается уровень гемоглобина, восстанавливаются функции желчного пузыря, уменьшается количество холестерина и нормализуется сахар, повышается устойчивость человека к стрессам, нервным перегрузкам.

Эта пища полезна детям, беременным и кормящим женщинам.

Дополнительное утепление

Северная сторона может быть дополнительно утеплена, для этого используют монтажную пену или специальный материал (опилки или магазинный утеплитель), который будет использован для остальных частей: стен и крыши. Все они имеют свои характеристики.

Если в хлеву есть возможность проветривать комнату на постоянной основе, тогда для дополнительного утепления можно применять искусственные материалы, такие как полистирол или пенопласт. Они отлично выполняют свою роль, держат внутри тепло.

Плюс к этому, если фермер живет в районе с повышенной влажностью, это стандартное явление, тогда стоит брать искусственные материалы. После утепление часть комнаты обивается деревянными досками. Если здание строится из шлакоблока или кирпича, то оно не нуждается в утеплении.

Болезни и профилактика

Содержание гусей связано с регулярным осмотром домашних пернатых на предмет различных заболеваний

Важно вовремя определить клинические признаки и приступить к лечению больной особи. За счет этого возможно избежать заражения и гибели всего поголовья

Наиболее распространенные патологии, которые поражают гусей:

1. Паратиф – нередко становится причиной гибели практически всей стаи. У ослабленной птицы наблюдается гниение век и понос. Возникает в результате несоблюдения правил ухода. Возможно вылечить исключительно антибиотиками.
2. Аспергиллез – серьезная инфекция, вызванная грибком, которая проникает в дыхательную систему. Вялые гуси постоянно испытывают жажду и отказываются от корма. Подобная болезнь считается неизлечимой, потому в качестве профилактической меры требуется регулярно прибирать в птичнике.
3. Отравление – наступает в результате попадания в организм токсичных веществ. Клинические симптомы: судороги, рвота и жидкий стул. Если не начать лечение вовремя, то птица погибает. Для облегчения состояния рекомендуется добавлять в воду растительное масло.
4. Рахит – возникает по причине дефицита витамина D. Как правило, болезнь наблюдается у молодняка. Рахитичные птенцы отстают в развитии и постоянно вялые. Кроме того, у них размягчаются клюв и кости. Для профилактики рекомендуется добавлять в рацион рыбий жир, витамины и пивные дрожжи.
5. Желточный перитонит – патология поражает исключительно самочек. Возникает в результате сильного нервного потрясения и употребления испорченного корма. Потому требуется регулярная уборка в гусятнике, а также улучшение питания.
6. Эхиностоматидозы – паразитарная болезнь, вызванная поеданием головастиков и лягушек. Пернатые становятся слабыми, теряют аппетит и поносят. Для лечения используют медицинские препараты Феносап или Битионол.
7. Холера – заболевшую птицу достаточно трудно спасти. Проявляется в виде постоянных судорог, хрипов. Больная особь сильно ослаблена из-за повышенной температуры тела. В качестве лечения подходят антибактериальные препараты и противомикробные средства.

Строительство гусятника

Профессионалы уверены, что для правильного разведения гусей нужна территория не меньше 1 кв. м на 1 особь. Исходя из этого, помещение, в котором планируется содержать 20 гусей, должно быть площадью не меньше 20 кв. м.

Зимний гусятник, как и другие строения, начинают с возведения фундамента.

Чаще всего его делают следующим образом:

1. На выбранном месте делают разметку согласно проекту.
2. Вырывают траншею глубиной 50 см, в которую закладывают деревянную опалубку.
3. Засыпают песок, щебень, которые хорошо трамбуют. Потом сверху заливают бетон. Его нужно тщательно выровнять до застывания.
4. К следующим работам приступают только после полного высыхания бетона.
5. По периметру будущего строения делают отмостку, которая не только усиливает строение, но и является дополнительной защитой от проникновения грызунов.

Если возможности копать землю нет, то фундамент делают следующим образом:

1. Собирают деревянный каркас. Его высота должна быть примерно 0,5 м.
2. В него насыпают щебень слоем 20 см.
3. Полученную насыпь засыпают глиной с битым стеклом, которые будут защищать строение от проникновения грызунов.
4. Сверху всё заливают бетоном и жидким битумом для гигиеничности.

Каркас, который в дальнейшем станет стенами, делают из деревянных брусьев. Вертикальные балки крепят с помощью железных уголков

Отдельное внимание уделяется угловым опорам, которые важно усилить дополнительными креплениями. При создании каркаса необходимо сразу учесть место для окон и дверей. Расстояние между вертикальными опорами нужно определить исходя из параметров утеплителя, который в дальнейшем будет использоваться

Расстояние между вертикальными опорами нужно определить исходя из параметров утеплителя, который в дальнейшем будет использоваться

Внутри стены утолщают за счёт утеплителя и пароизоляции. В среднем, толщина составляет 4–5 см

Расстояние между вертикальными опорами нужно определить исходя из параметров утеплителя, который в дальнейшем будет использоваться. Внутри стены утолщают за счёт утеплителя и пароизоляции. В среднем, толщина составляет 4–5 см.

Пол для гусятника можно делать из двух материалов:

1. Бетон. Его преимуществами являются равномерность поверхности, а также герметичность. Однако он намного холоднее дерева. К тому же плохо пропускает воздух и при нагревании начинает неприятно пахнуть. Пол из бетона создается довольно просто. Разравнивается песок, на него выкладывают слой керамзита. В завершение кладут арматурную решётку и всё заливают бетоном, который полностью застывает приблизительно на протяжении недели. Для облегчения уборки рекомендуется создать небольшой уклон в сторону.
2. Дерево. Его плюсами является экологичность, а также возможность пропускать воздух. Минусами считаются подверженность гниению, неполная защита от вредителей, а также меньший срок использования. Для его строения на фундамент выкладывают подложку из рубероида. Сверху кладут брусья, которые будут основой. На эти балки крепят настил из дерева, который утепляют, и накрывают сверху чистым настилом.

Какой именно материал использовать при строительстве, нужно учитывать исходя из климата в вашем регионе.

Крышу делают по такой же технологии, как и в других постройках. Будет ли она с одним наклоном или двухскатная — зависит от желания хозяина. Главное, чтобы она была прочной и надёжной, а также обеспечивала сохранение тепла.

Строительство состоит из таких этапов:

1. Строят деревянный каркас. На стропила в обязательном порядке для дополнительной устойчивости укладывают поперечные балки.
2. С наружной стороны укладывают любой выбранный материал. Это может быть черепица или шифер.
3. С внутренней стороны кладут утеплитель, например, минеральную вату и обшивают пароизоляцией.

Только в этом случае тёплый воздух, который поднимается вверх помещения, не будет выходить через крышу.

Окна и двери

Установку окон и дверей осуществляют так же, как и в других жилых помещениях

Важно, чтобы одно окно открывалось. Это нужно для проветривания помещения, так как без этого в нём будет собираться влага, которая приведет к подгниванию соломы и других деревянных поверхностей. Проёмы рекомендуется утеплить так же, как и стены

Проёмы рекомендуется утеплить так же, как и стены.

Если разведение гусей будет сезонное, то можно с лёгкостью обойтись и без утепления. Однако если поголовье будет содержаться круглый год, то создать подходящие условия для птицы в холодное время года можно только с утеплением строения.

Утеплитель для создания более благоприятных условий можно выбрать из следующих материалов: