Выращивание полезной хурмы дома: от посадки до формирования кроны

Как вырастить хурму из косточки в домашних условиях

Бюджетный вариант — хурма из косточки по сравнению с саженцами из питомника. Целесообразно подготовить не одну, а несколько косточек различных сортов, чтобы повысить шансы на качественные всходы при выращивании.

Выбор косточки хурмы для посадки

Не обходится посадка хурмы без косточек из самоопыляемых сортов. Требование к плоду: зрелость, мягкость, отсутствие повреждений. Замороженный фрукт не годится для семенного материала: косточки не отличаются жизнеспособностью.

Не полностью вызревшую ягоду оставляют на дозревание, поместив в теплое место около батареи отопления на подоконнике. С плода можно убирать косточки при растрескивании кожи и высыхании чашелистиков.

Косточки из фрукта хорошо моют и сушат. Далее в течение 2 дней выдерживают в слабом растворе марганцовокислого калия. Для высаживания подходят погрузившиеся на дно семечки. Косточки, которые плавают на поверхности, не годятся для посадки.

Два варианта, как прорастить хурму из косточки

Если косточки от яблок нуждаются в стратификации, то с хурмой дело обстоит проще: ее семена способны взойти и без этой процедуры. Впрочем, если вы все-таки опасаетесь, что зерна не прорастут без дополнительного закаливания, просто уберите мешочек с марлей и семенами на месяц-два в холодильник.

Решили обойтись без лишних хлопот и сразу посадить хурму в землю?

Недели через две должны проклюнуться ростки, иначе косточки можно признать нежизнеспособными

В этом случае инструкция проста:

• возьмите маленькие одноразовые стаканчики и сделайте в них дренажные отверстия,
• подготовьте плодородную земляную смесь, близкую к нейтральной,
• заполните стаканчики увлажненной рыхлой почвой почти до верха,
• промытые семена положите по одной штуке в каждый стаканчик, заглубив в землю на пару сантиметров,
• накройте посадки прозрачным стеклом или полиэтиленовой пленкой и уберите стаканчики в теплое светлое место.

Чем больше косточек посадите, тем больше шансов на успех, ведь есть риск того, что вам попалась подмороженная хурма. К примеру, оставив для проращивания 10 косточек, вы получите 6-8 хороших всходов, а из них уже можно будет выбрать до трех сильных растений. Хотя бы одно из них обязательно превратится со временем в плодоносящее деревце.

Хурма в домашних условиях из семечка, как ухаживать

Если коротко, то основной уход за хурмой из косточки в начале выращивания состоит в своевременном пересаживании растения из ставшей маленькой емкости в большую. Если вы изначально высаживали косточки в общую ёмкость, а ваша рассада уже достигла примерно 10 см высоты и у неё появилась пара листочков, её можно рассаживать по отдельным горшкам.

Пересаживание производится аккуратно, с земляным комком у корней. Следите за тем, чтобы почва занимала весь горшочек, поэтому он должен быть не очень большим. Первое время росток можно накрывать стеклянной банкой, но периодически убирать её, проветривать и орошать растение – так происходит адаптация сеянца к внешней среде.

Спустя пару месяцев молодая хурма из косточки достигнет 35-40 см высоты, её нужно будет снова пересадить в более объёмный горшок, опять же, методом перевалки. Не забывайте, что это растение является представителем тропической культуры, очень любит свет, тепло, влажный грунт, но не переувлажнение (корни могут загнить). Саженцы хурмы растут быстро, их корни развиваются тоже весьма активно, поэтому на первых порах им потребуется частое пересаживание в большие по размеру ёмкости.

Дальнейшие пересадки производятся один раз в три или четыре года, но при этом верхний слой грунта (6-8 см) нужно менять каждый год.

Молодая хурма, фото:

Хурма дома из косточки – советы по уходу:

Осенью и зимой важно не допускать пересыхания почвы и стебля, можно укрыть землю слоем древесных опилок или кокосовой стружкой (мульчей), периодически увлажнять её. Во избежание ожога весной и летом молодые растения следует постепенно приучать к солнечным лучам, первое время притенять и выносить ненадолго на улицу

Виды хурмы для выращивания в комнатах

В качестве комнатных растений выращивают только сортовую хурму. Прошедшие долгую селекцию и обладающие куда меньшими габаритами сорта лучших плодоносящих видов хурмы не теряют способности радовать урожаем даже в комнатах. Правильный выбор сорта считается главным фактором, определяющим успех при выращивании этого кустарника.

При покупке семян хурмы или выборе растения для выращивания в комнатах стоит обратить внимание на сорта самых распространенных видов:

• хурмы Кавказской, или Обыкновенной (Diospyros lotus);
• хурмы Виргинской (Diospyros virginiana);
• хурмы Восточной (Diospyros kaki).

При выборе сорта для выращивания в комнате лучше ориентироваться на вкусовые качества и наличие только женских или женских и мужских цветков:

1. Самыми вкусными, без вязкости (терпкости), сладкими и ароматными сортами хурмы считаются «Фуйю», «ХХ век» и «Чинебули». В зависимости от растения-опылителя меняют сладкий вкус с меньшей на большую вязкость плоды сорта «Хиакуме», «Зенжи-мару», «Гейли», «Гошо-гаки», «Тсурунако». Поклонникам классической хурмы с ярко выраженной терпкостью больше понравятся плоды сортов «Тамапан», «Сидлес», «Хачия» и «Таненами».
2. Среди двуполых сортов фаворитами считают «Зенжи-мару» и «Гейли», редко, но выпускают мужские цветки растения сорта «Фуйю», только женские или только мужские характерны для очень хорошо приспособившихся к горшечной культуре сортов «Хиакуме», «Хачиа», «Гошо-гаки».

Хурма Кавказская, или Обыкновенная (Diospyros lotus). globetrotter12

Хурма Виргинская (Diospyros virginiana). plant collector

Хурма Восточная (Diospyros kaki). Giuseppe Cighetti

Посев семени

Для посева приготовить небольшой лоток с земляной смесью. Поместить туда семечки в горизонтальном положении на глубину до 2 см. Можно вертикально, но проклевывание затянется. Накрыть верх контейнера пленкой. Это создаст мини копию теплицы.

Можно рассадить единично по пластиковым стаканам, проделав на донышках отверстия. После посева семян емкости установить в утепленный угол помещения. Систематически делать проветривания и поливку.

Высадка пророщенного в целлофане черенка осуществляется тем же методом. С появлением стрелок защитная конструкция убирается.

Можно столкнуться с коричневой шелухой на основании. Она крепко цепляет краешек травинки. Понадобится вмешательство. Ножом, ножницами или пинцетом подцепить расщепленную кожуру и бережно изъять.

На неподатливый «панцирь» брызнуть чуть подогретой водной струей, прикрыть полиэтиленом на ночь. После этого она без труда снимется. Если не удалить помеху, то нежная тростинка, когда взойдет, рискует не выжить

Выращивание хурмы из косточки

Посадку хурмы косточками предпочитают цветоводы, решившие вырастить деревце в домашних условиях. Растение отлично приживается, если выбрать качественный семенной материал и обеспечить сеянцам заботу.

Подготовку семян начните по весне. Для этого купите спелые плоды. Выбирайте их тщательно, чтобы на хурме не было вмятин, пятен, следов болезней и повреждений. Извлеките семечки из плода, промойте и просушите в течение нескольких часов. Желательно, чтобы эти плоды были выращены в похожих климатических условиях.

Семена хурмы

Проращивают семена во влажной тряпочке, предварительно обмокнув их в стимуляторе роста. Ткань заверните в целлофан и положите в теплое место для создания парникового эффекта. В идеале семена должны прорасти через 10-20 дн. Если этого не произошло, ждать не стоит – покупайте новую хурму и повторите процедуру.

Проросшее семечко хурмы

Когда семечко проклюнется, пересадите его в горшок с питательным почвогрунтом и начинайте уход за сеянцем.

Проращивали сразу несколько семян? Тогда каждое растеньице пересадите в отдельную емкость, чтобы потом им не было тесно.

Росток хурмы в горшке

На следующий сезон в начале лета можно пересадит подросший кустик на открытый участок. Или продолжайте его выращивание в домашних условиях.

Подросшая хурма в домашних условиях

Размножение

Основные способы размножения хурмы – посев семян и прививка. Другими методами эти экзотические плодовые деревья не размножаются.

Выращивание из косточек

Семенное размножение хурмы является основным методом, позволяющим получить большое количество молодых растений. Однако при выращивании из косточек сортовые особенности не сохраняются – из крупного и сладкого плода обычно вырастает экземпляр с мелкими терпкими ягодами.

Для посева вынимают семена из самых спелых и не замороженных плодов. Косточки моют в воде и дезинфицируют в течение суток в бледно-розовом растворе марганцовки. Косточки, всплывающие на поверхность, удаляют.

После этого обработанные семена помещают во влажную марлю или салфетку, которая смочена биорегулятором роста и хранят в холодильнике в полиэтилене 1-2 месяца. Это намного ускоряет проращивание и позволяет добиться почти 100% всхожести семян.

В квартирных условиях можно пренебречь этими операциями и сразу высеять семена в грунт. Но в этом случае всходов можно ждать до 2 месяцев, к тому же, далеко не каждая косточка прорастет.

Косточки выкладывают в контейнер на влажный грунт и заглубляют на 1-2 см. Сверху их присыпают землей. Затем контейнер накрывают стеклом и помещают в теплое место, где поддерживается стабильная температура не ниже 30°С.

Ежедневно контейнер открывают и проветривают. В этих условиях подготовленные семена прорастают уже через 12-14 дней.

После появления ростков контейнер открывают и выставляют на теплое и освещенное место. Молодые растения обильно поливают и оберегают от прямых солнечных лучей.

Растут они очень быстро, поэтому после появления второго листа их рассаживают в отдельные горшки и ухаживают за ними, как за взрослыми растениями.

Прививка

Хурма начинает плодоносить в возрасте 7-8 лет. Однако в комнатных условиях это может произойти гораздо позже, а иногда и вообще добиться плодоношения не получается. Чтобы ускорить этот процесс и получить сортовые плоды, используют метод прививки.

Для этого выращенное из косточки молодое растение высотой 20-30 см используют как подвой. На него прививают черенок хурмы, которая уже плодоносит. Обычно их нарезают во время весеннего формирования кроны.

Процедуру прививки проводят в самом начале марта, чтобы черенок гарантированно сросся с подвоем при наступлении вегетации. Толщина подвоя и привоя должна быть одинаковой. При благоприятном исходе этой операции плодоношение наступает в возрасте 4 лет. Сортовые особенности черенка при этом полностью сохраняются.

Где и как растет хурма

Растение представляет собой вечнозеленое дерево, которое относится к семейству Эбеновые. Произрастает эта культура в регионах с мягким теплым климатом, поэтому культивирует растение во всех странах, где позволяют климатические условия. В средней полосе России среди наиболее распространённых сортов выделяют, Гору Говерлу и Гору Роман-Кош. Также для этого региона характерна хурма россиянка. Пользуется особым спросом хурма виргинская, которую чаще всего можно встретить именно в Подмосковье. Есть опыт культивирования хурмы в Сибири, в этой местности прекрасно уживается хурма королек, которая даёт крупные и сочные плоды, хотя само деревце небольших размеров. А вот в Белорусси условия для выращивания данного сорта не самые лучшие, так как морозы там значительно дольше.

Выращивание хурмы в Украине стало очень популярным и прибыльным занятием. Самым благоприятным регионом для выращивания стал Крым. Именно в Крыму можно встретить много редких сортов хурмы, как кавказская и гора Говерла.

Дикая хурма встречается в лесах Кавказа и в Японии. Эти растения способны приносить плоды регулярно и в больших объемах, например, с одного деревца можно собрать больше двухсот килограмм свежих фруктов.

Условия для домашнего выращивания и уход

Прорастить хурму из косточки в домашних условиях – это половина дела. Теперь надо создать условия для развития и роста растения. Если повезёт, то дерево будет даже плодоносить.

Освещение

Хурма хорошо себя чувствует в светлой и просторной комнате

Хурма, как и многие другие растения, любит свет. Освещение должно быть интенсивным. Выбирайте для горшка с деревцем хорошо освещенное место в комнате.

Любовь к свету не означает того, что куст хурмы надо выставлять на солнцепёк. Особенно это касается южных регионов, где летом жара может погубить декоративную хурму.

Только зимой хурма отдыхает. В это время растение надо содержать в холоде. Освещение зимой для растения не нужно.

Достаточно выбрать для растения хорошо освещенный подоконник в просторной комнате.

Влажность и правильный полив

Поливать деревце нужно теплой водой. Старайтесь обеспечить стабильную влажность земли в горшке без переувлажнения.

В жаркую погоду, когда воздух может становиться горячим и сухим, полезно опрыскивать листочки. Делайте это регулярно.

В период плодоношения полив проводится по этой же схеме. Вода должна быть теплой.

Хурма в зимний период погружается в сон

В зимний период хурма сбрасывает листья и погружается в спячку. Полив отменяется. Иногда можно проводить опрыскивание деревца и грунта сверху. Если субстрат в горшке сильно высох, то можно аккуратно увлажнить его.

Температурный режим

Летом комнатную хурму спокойно можно переместить на балкон. При этом не надо ставить горшок с деревом на солнцепёк или на ветер. Если вы выращивали на балконе цветы или рассаду, то вам сразу будет понятно, как поступать с хурмой.

Больше проблем при выращивании в комнате хурма может доставить зимой. Во время сна растению необходимо обеспечить температуру окружающего воздуха около 5 градусов выше нуля.

Температура должна поддерживаться на таком уровне всю зиму. Повышение или понижение температуры всего на несколько градусов может погубить растение.

Подкормка

Для ускорения роста весной дерево хурмы подкормите азотным удобрением. С начала лета и до окончания цветения используйте фосфорно-калийные подкормки.

Частота подкормки – 2 раза в месяц. Можно использовать обычные удобрения для садовых деревьев.

Обрезка и формирование кроны

Японская хурма в горшке

Когда деревце подрастет до 40 – 50 см надо сделать прищипку верхушке. Далее обрезку хурмы проводите по следующей схеме:

• оставляем не более 3-х побегов верхушки;
• на боковых побегах делаем так же.

Для придания округлости кроне домашней хурмы регулярно укорачивайте веточки второго порядка. Побеги свыше 50 см прищипывайте. Постепенно на вашем деревце сформируется пышная круглая крона.

Прививка комнатной хурмы

Для прививки вам понадобится привой плодоносящего, здорового дерева. Эту процедуру делают, когда толщина ствола станет не менее 5 мм, а высота от 20 см. Способы прививки, как на обычных плодовых деревьях.

Без проведения прививки комнатная хурма при хороших условиях будет плодоносить. Произойдет это не раньше, чем на 5-6 год. Если условия для развития деревца не будут оптимальными, то плодов можно не увидеть вовсе.

Читайте статью о пользе хурмы для женщин

Об авторе: Николай Голубев

Опытный садовод с 20-ти летним стажем

Целебные свойства хурмы

• В хурме много магния. Он полезен всем, кто страдает от гипертонии, так как стабилизирует давление.
• Витамин РР поможет при депрессии, укрепит иммунитет.
• Каротин способствует остроте зрения, укреплению сердечнососудистой системы, улучшению состояния кожи.
• Это хороший антиоксидант. Считается даже, что он может предотвратить онкологические заболевания.
• Калий поможет правильно работать мозгу и мышцам. Он стабилизирует деятельность всех внутренних органов и систем.
• Сахар, глюкоза укрепят мышцы сердца, а витамин С поддержит сосуды.

Важно, что хурма обладает невысокой степенью кислотности. Она показана даже тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ

Этот фрукт также поможет при заболеваниях печени, ЖКТ, варикозе, кровоточивости десен. Плоды полезно употреблять для профилактики простуды.

Когда хурма начинает плодоносить?

Плодоношение и цветение на хурме обычно начинается при наличии веток 4-го или 5-го порядка. То есть на 5-й год.

Просыпаются деревья, когда температура поднимается выше +20 °С, это конец апреля – начало мая. Цвести хурма начинает в последних числах мая. Женские растения цветут примерно 10 дней. Мужские зацветают на несколько дней раньше и заканчивают цветение позже.

К 20-м числам июня плоды имеют размер 1–2 см – в это время возможно опадение завязей, но это не страшно – у хурмы осыпается не больше 20 % плодов.

До середины августа или сентября (в зависимости от погоды) плоды набирают размер и вес. С середины августа начинают окрашиваться. С момента, когда они приобретут свой оранжевый цвет, и до полного созревания, как правило, проходит около 10 дней. Но если погода холодная, то созревание может растянуться на месяц. Плоды полностью созрели, если они легко отделяются
от ветки. Если нет – они еще не готовы и будут терпкими.

Болезни и вредители

Хурма из семечка, выращенная в домашних условиях, редко поражается болезнями и вредителями, но также может страдать от инфекций, как и в открытом грунте. Поэтому нужно вооружиться знаниями о том, как уберечь растения от болезней.

Болезни	Признаки	Лечение и профилактика
Серая гниль	Начинается гниение различных частей растения, появляется серый налёт, и опадение всех листьев	При внесении удобрений нужно контролировать, чтобы они не попадали на зелёные участки растения; при заболевании крону опрыскать, применяя бордоскую жидкость
Мучнистая роса	Появление на листьях налёта в виде белого порошка	Деревце с весны выставлять на свежий воздух, а при поражении применять фунгициды
Черная пятнистость	Появление тёмных пятен и впоследствии образование дыр на листьях, на запущенных стадиях деформация частей организма	Обработать с помощью фунгицидов
Парша	Черные пятна на различных частях растения, что провоцирует полное отмирание тканей	Регулярно опрыскивать противогрибковыми препаратами

Домашнюю хурму редко атакуют вредители, но при неправильном уходе можно заметить клеща, щитовку, которые питаются соком растения и провоцируют снижение урожая. От них можно избавиться с помощью инсектицидов, а также создав оптимальный микроклимат и минимальную инфекционную среду.

Правильный уход и соблюдение ряда несложных правил позволит получить уникальное комнатное деревце

А растение, чувствуя заботу и внимание, обязательно отблагодарит хорошим урожаем вкусных, сочных плодов

Основные методы выращивания

Хурму, как и многие другие экзотические фрукты, совсем несложно вырастить из косточки. Сформированная в виде небольшого деревца растение очень декоративное. Весной и летом оно покрыто цветами нежного бежевого или лимонного цвета, осенью листья краснеют, после их опадания на деревце остаются многочисленные золотистые плоды.

Классическая хурма небольшого размера и с терпкостью во вкусе наполнена подходящими для посадки семенами. В одном фрукте находится около 8 зерен. В крупной и сладкой Шарон косточек нет, потому и вырастить ее в домашних условиях нельзя. Даже если вам удастся приживить черенок, вырастет из него самая обычная хурма. Шарон – это не сорт, а способ выращивания.

Есть два способа проращивания косточек. Первый предполагает стратификацию, то есть хранение в холодильнике около 4 недель. Чтобы они не пересохли, их обматывают влажной салфеткой или полотенцем. При этом надо следить, чтобы полотенце не пересыхало.

Второй способ занимает намного меньше времени. Косточки держат на протяжении суток в теплой воде, чтобы они набухли. После этого их высаживают в субстрат из смеси торфа и песка. На дно обязательно кладут дренаж.

Слишком глубоко закапывать косточки не надо, достаточно углубить их на 1 см. Горшок накрывают пищевой пленкой и проделывают несколько отверстий для проветривания. Субстрат должен быть постоянно слегка влажным.

Оптимальная температура для прорастания семян от 20°С до 22°С. Всходы появятся на протяжении 2-4 недель, после их появления пленку надо убрать.

Всхожесть у хурмы высокая, так что рано или поздно практически все семена пустят ростки. Если росток не сбросил оболочку косточки, надо ему помочь, иначе он погибнет.

На протяжении двух лет из ростков вырастет небольшое деревце. В этот период нужно пересаживать его в более просторный горшок, как только оно перерастет предыдущий. Если этого не сделать, оно перестанет расти и загниет.

В регионах с теплым климатом хурма может расти под открытым небом круглый год. Высаживать в открытый грунт можно трехлетнее растение. Если же климат не позволяет, хурму в кадке выносят в сад или на балкон в период с середины весны и до конца лета. Она предпочитает светлые и защищенные от ветра места, предпочтительно с южной стороны. От палящих лучей солнца ее рекомендуется притенять.

Какие условия и уход требуются растению

Родина хурмы — тропики. Это нужно учитывать, ведь для нормального развития сеянцам требуются оптимальные или близкие к ним условия и грамотный уход:

Яркий, но рассеянный свет в течение минимум 8 часов ежедневно. В большинстве российских регионов растения придётся досвечивать с помощью обычных люминесцентных или специальных фитоламп. Под прямыми лучами на листьях быстро появляются ожоги.

Разместите хурму неподалёку от окна, выходящего на юг, юго-восток или юго-запад

Как и многие другие комнатные растения, хурма очень любит ежедневный «душ»

Худшая подкормка для хурмы — органика, лучше всего использовать удобрения на основе гуматов с комплексом микроэлементов

Хурма неплохо переносит обрезку и поддаётся формированию, поэтому вполне подходит для выращивания в качестве бонсай

Вырастить хурму на подоконнике, если найти качественный посадочный материал, несложно. Это довольно длительный процесс с учётом предварительной подготовки, которая требуется косточкам. Зато в итоге вы получите очень декоративное, а иногда и плодоносящее деревце.

Агротехнические приемы по выращиванию

Попробовав экзотический плод, многие призадумываются – а возможно ли в домашних условиях прорастить косточку хурмы. Ответ является положительным, только для этого придется запастись терпением.

Выбор семян для посадки

Выращивание плодовых экзотических деревьев приобрело популярность. А выращенная хурма из косточки еще и одарит уникальными экологически чистыми плодами, употребление которых принесет истинное наслаждение.

Чтобы растение хорошо прижилось нужно выбирать качественный семенной материал, так как от него в дальнейшем будет зависеть процесс развития хурмы. Поэтому подготовку семян нужно начинать в весеннее время. Для этого выбрать целые плоды без темных пятен, вмятин, следов заболеваний и других повреждений, дефектов. Извлечь семечки из них, хорошо промыть и просушить несколько часов. Лучше, чтобы эти фрукты были культивированы в похожих природно-климатических условиях.

Чаще всего проводится посадка хурмы дома с целью выращивания качественных саженцев, которые в дальнейшем перемещаются в сад.

Подготовка к посадке

Вырастить хурму из семечка смогут даже начинающие садоводы. Для начала нужно узнать, как проходит процесс посадки пошагово.

Отобранные косточки нужно положить в слабый раствор марганцовки для обеззараживания. Через пару дней провести обработку семян при помощи стимулятора роста и отправить на полтора месяца в прохладное место с температурой 5 градусов. Эта манипуляция закалит посадочный материал и позволит ускорить прорастание.
Обработанные и закаленные косточки нужно высадить в подготовленную почвенную смесь на глубину до 2 см. Почва должна содержать перегной, дерновую землю в одинаковых пропорциях, немного косной муки, измельченного древесного угля и крупнозернистого песка. Также в обязательном порядке следует сделать дренаж на дне горшка, в качестве которого может послужить керамзит. Почву слегка увлажнить и накрыть поверхность полиэтиленом для последующего прорастания.
Емкости с сеянцами поставить в прогреваемое, солнечное место. Систематически убирать пленочное покрытие для проветривания. Обычно всходы появляются через две недели. Если этого не произошло, значит, процедуру необходимо повторить.
После образования ростков укрытие нужно убрать.
Косточки у хурмы жесткие, могут вовремя не отделиться от росточков и препятствовать их развитию

В этом случае следует осторожно снять их с растущих саженцев.

Хурма отличается интенсивным ростом, поэтому саженцы нуждаются в регулярных пересадках в большой горшок, иначе недостаток места для развития корневой системы приведет к его гибели. Каждая следующая емкость должна быть больше предыдущей на 3-4 см.