Сорт картофеля рокко: описание и характеристика, отзывы

Поздние и среднеспелые сорта

Более 300 видов картофеля с периодом созревания от 70 до 115 дней сегодня распространены  среди российских дачников, огородников и селекционеров. Многие из этих сортов являются высокоурожайными и рассчитаны на экспорт за счет высокой лежкости, а другие дают урожаи немного меньше, но имеют отличные вкусовые качества. Рассмотрим подробнее, какие виды картофеля являются «must have» для каждого фермера.

1. Сорт Рокко. Если вы собираетесь получить до 950 кг/сотки, тогда практически каждый опытный огородник порекомендует вам посадить Рокко. Он подойдет как для профессионала-фермера, так и для новичка  в выращивании разных культур. Уход требуется минимальный. Единственное условие – хороший полив. Рокко неплохо реагирует на аммиачные и фосфорные удобрения, сразу после подкормки набирает зеленную массу и усиливает фотосинтез, поэтому, по возможности, надо вносить органику и селитру. Если говорить о голландских разновидностях, то Рокко – один из самых лучших вариантов. Единственный минус – плохая акклиматизация, несмотря на произрастание на территории России длительный срок. Плохо переносит морозы и жару, может давать очень малый урожай, если «пригорит». Срок до технической спелости земляных яблок – 114-117 дней.

2. Сорт Аврора. Урожайность не превышает 530 ц/га, но по своим вкусовым качествам является одним из лучших на территории России. Растение рекомендовано для выращивания в южных регионах, но неплохо показало себя также в выращивании при относительно низких температурах средней полосы. За счет того, что клубни имеют повышенную плотность, они хорошо транспортируются и используются в целях экспорта в страны ближнего и дальнего зарубежья. Отличается высокой вместительностью крахмала и витаминов, хорошо разваривается и имеет отличные вкусовые качества. Много огородников выращивает сорт картофеля Аврора для собственных нужд, несмотря на хорошие показатели именно для реализации.

3. Сорт Астерикс. Содержит 16% крахмала, много витаминов и углеводов. Стойкий к золотой нематоде, колорадскому жуку (намного меньше подвергается его атакам, чем другие корнеплоды), раку. Используется в основном для экспорта, так как очень устойчив к механическим повреждениям, имеет отличную лежкость. Дает до 815 кг/сотки, хотя сами клубни достаточно жесткие и необходимо их долго проваривать до получения нужных вкусовых качеств. Выращивать сорт картофеля Астерикс достаточно просто, так как какого-то особенного ухода он не требует. Все, что необходимо огороднику – это своевременно полить почву, чтобы она была постоянно мягкой. «Плоды» достаточно большие, поэтому в процессе своего развития сильно расширяют грунт. Если почва слишком плотная – они будут неправильной формы и меньше в размерах. Сорт картофеля Астерикс созревает за 86-97 дней.

4. Сорт Луговской. Выведен относительно недавно и собрал в себе все преимущества своих предшественников. Имеет хорошую устойчивость к разным заболеваниям, в первую очередь, к сухой гнили и грибкам, которые образуются в процессе хранения клубней. Стоит отметить и относительно хорошую урожайность – до 735 кг/сотки, что является отличным результатом даже для позднеспелых овощей. Не требует много влаги для образования больших яблок. Даже без регулярного полива в средних широтах сорт картофеля Луговской образует корнеплод массой в 230-255 грамм, который имеет правильную форму и отличный товарный вид. Именно поэтому картофель Луговской занимает одно из первых мест по объему экспорта данного овоща в страны ближнего зарубежья. Ко всему этому он устойчив к физическому воздействию. Техническая спелость наступает через 105-113 дней.

Это была краткая характеристика сортов картофеля с периодом вегетации от 70 до 115 дней, но это далеко не весь список хороших сортов картошки. Если  вам  приглянулся  какой-то другой — пробуйте, экспериментируйте, растите, но помните, что лучше не рисковать с сортами, не прошедшими акклиматизацию на  вашей территории, и выбрать тот, который годами испытывался на региональных селекционных участках  и показал  себя  с  самой лучшей  стороны.

Описание сорта и характерные особенности

Рокко – картофель, относящийся по классификации к столовым видам. Он характеризуется высокими кулинарными качествами. Сорт отлично подходит для жарки, салатов, используется в промышленных масштабах для производства чипсов. Слабо разваривается, поэтому для пюре используется редко.

По степени созревания Рокко относят к средним сортам. Урожай выкапывают примерно через 90 дней после всходов.

Характеристика сорта кратко приведена в таблице

Показатель	Описание
Наименование	Рокко (Роко)
Оригинатор	Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрия)
Вид	столовый, среднеспелый
Период созревания	80-95 дней с момента появления всходов
Период посадки	Семена (клубни) высаживают с апреля до второй декады мая
Период сбора	август – сентябрь
Характеристика клубней	имеют овальную скруглённую форму, тонкая кожура отличается красноватым цветом, мякоть с желтым отливом, средний вес составляет 120 г
Содержание крахмала	12-14,5% (в зависимости от состояния, условий выращивания)
Внесение удобрений	до посадки вносят минеральные удобрения, во время вегетации органические, перед сбором урожая подкормки прекращают.
Климатические требования	сорт не прихотлив к погодным условиям;
Переносимость болезней	обладает иммунитетом к: золотой нематоде, картофельному раку.
Урожайность	на 1 кусте образуется 10-12 плодов, с 1 гектара собирают в среднем около 400 центнеров.
Сохранность	не теряет упругость, внешний вид в прохладном помещении в течение полугода (потери составляют до 5%).

Характеристика и вкус клубней

Сорт картофеля Рокко отличается узнаваемыми по красной кожуре клубнями. В зависимости от кислотности почвы, кожура имеет слабо выраженный розовый или желтый оттенок. Мякоть светлая, кремового, светло-розового или желтоватого оттенка. Цвет очищенного картофеля после варки не меняется.

Благодаря нежному вкусу сорт активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе, первых, гарниров и закусок. Особенно Рокко популярен при изготовлении картофеля фри, картошка не разваливается при жарке. Картофель готовят в домашних условиях и промышленных масштабах, изготовляя полуфабрикаты, чипсы, крахмал.

Характеристика кустов

Растение развивается компактно. Куст картофеля достигает высоты примерно 50 см, характеризуется упругими, крепкими побегами. Мелкие листья с небольшой волнистостью по краю отличаются красноватыми или сиреневыми прожилками.

Рокко зацветает фиолетовыми цветами темного или светлого оттенка (в зависимости от плодородности почвы).

Урожайность

Рокко поспевает ближе к осени, урожай отличается хорошей лежкостью. В зимний период до 95% клубней сохраняет товарность, вкусовые характеристики, внешний вид. В период созревания на 1 кусте образуется 10-12 крупных клубней, общей массой около 1,5 кг. В урожайный год при соблюдении агротехники с 1 гектара плодородной почвы собирают до 50 тонн (500 кг на сотку) картофеля, в неурожайный год Рокко дает 25-40 тонн (250-400 кг на сотку).

Преимущества и недостатки

Рокко культивируют в разных регионах России более 15 лет. Он не теряет лидерские позиции, несмотря на появление новых селекций урожайных и устойчивых сортов. Популярность связана с рядом достоинств, выгодно выделяющих сорт:

1. нежный вкус, ярко выраженный аромат в приготовленном виде;
2. урожайность выше среднего;
3. стабильность получения хорошего урожая не зависимо от погоды, плодородности почвы, частоты посадки одного и того же вида на одном участке;
4. привлекательный для покупателей внешний вид, хороший спрос, длительная сохранность товарного вида;
5. переносимость засухи, дождливых периодов;
6. устойчивость к ряду заболеваний:
   • высокая переносимость рака картофеля,
7. нематоды золотистой,
8. вирусов типа Y, Yn,
9. средняя переносимость скручивания листьев, фитофтороза.

Среди недостатков дачники отмечают позднее созревание в некоторые годы. Повлиять на сроки уборки сложно: сорт предпочитает посадку в прогретую почву, слишком рано его сажать нельзя (это может сказаться на количестве урожая).

Устойчивость к заболеваниям

При выведении сорта, биологами проведена тщательная работа, направленная на повышение иммунитета. Благодаря этому Рокко хорошо переносит целый ряд опасных вирусов и болезней:

• не боится картофельного рака;
• устойчиво переносит заражение нематодой;
• не восприимчив к мозаике разного типа.

Затяжные дожди могут спровоцировать образование на корнеплодах черной парши, фитофтороза. В целях профилактики этих болезней клубни обрабатывают раствором биостимулирующих и защитных средств («Фундазол»).

Картофель «Рокко» – описание сорта

Сорт картофеля «Рокко» выведен в Голландии и в настоящее время широко распространен во многих странах мира. Данный вид картошки более двух десятков лет пользуется заслуженной популярностью у огородников-любителей и фермеров, занимающихся выращиванием корнеплодов на постсоветском пространстве.

Описание сорта картофеля «Рокко»

Сорт «Рокко» довольно легко отличить от остальных видов картофеля по внешнему виду: прямостоячий куст средней величины, небольшие листья с волнистыми краями, красно-фиолетовые цветы (но нередко цветение отсутствует вообще), почти гладкие овальные клубни с нежно-кремовой мякотью, покрытые кожурой красноватого оттенка.

Характеристика картофеля «Рокко»

«Рокко» относится к среднеспелым сортам картошки, вегетационный период в зависимости от погодных условий длится приблизительно 100 – 115 дней. Сорт весьма устойчив к засушливой погоде.

Самым привлекательным качеством сорта картофеля «Рокко» является его стабильно высокая урожайность, которая в среднем составляет 350 – 400 центнеров с одного гектара, но иногда достигает 600 центнеров. С одного куста возможно собрать 12 клубней.

Учитывая, что вес одного клубня составляет 125 г, то одно растение дает 1,5 килограмма картошки.

«Рокко» – столовый сорт, потому что культура имеет хорошие вкусовые качества. При этом содержание крахмала составляет 16-20%. При термической обработке клубни не меняют цвет, оставаясь бело-кремовыми. Замечательные свойства картофеля используются не только в домашней кухне, он широко применяется в промышленном производстве чипсов и картофеля-фри.

Устойчивость к заболеваниям – еще одно ценное качество картофеля. Так «Рокко» высокоустойчив к раку картофеля, золотой картофельной нематоде, вирусу Y. Среднюю степень устойчивости проявляет к скручиванию листьев, морщинистой и полосчатой мозаике, фитофторозу клубней. К сожалению, сорт подвержен заболеванию фитофторозом листьев.

Весьма привлекательно для лиц, занимающихся разведением культуры, то, что картофель «Рокко» имеет прекрасный товарный вид (95%), при этом он довольно долго сохраняется и хорошо транспортируется на дальние расстояния. Это делает культуру идеальной для розничной продажи.

Особенности ухода за картофелем сорта «Рокко»

Уход за культурой требуется минимальный, поэтому хороший урожай картофеля «Рокко» по силам вырастить даже огороднику-новичку. Предпочтительнее рыхлая почва на участке, в плотной земле корни развиваются плохо, а клубни вырастают деформированными.

Перед посадкой клубни следует опрыскать бордосской жидкостью (раствором медного купороса), марганцовокислым калием и борной кислотой. А при посадке рекомендуется в лунку бросать немного древесной золы, благодаря которой увеличивается крахмалистость клубней.

Главное условие успешного выращивания сорта – хороший полив. По возможности следует производить подкормку культуры органическими удобрениями и селитрой, так как аммиачные и фосфорные составляющие способствуют усилению фотосинтеза.

Калийные удобрения усиливают устойчивость клубней к травмированию. Отличным удобрением для картофеля являются сидераты, в качестве оных могут применяться люпин, горчица, клевер и т.д. Огородники отмечают, что сидериты обогащают почву, делая ее рыхлой, и подавляют рост сорных растений.

Подкапывать кусты до 65 дней после высадки не рекомендуется.

Характеристики сорта

Высокая питательная ценность и отличный вкус клубней по достоинству оценены как частными огородниками, так и профессионалами, выращивающими культуру для последующих продаж или с целью переработки. Среднепоздний срок созревания картофеля Рокко позволяет обеспечивать кулинарные потребности в продукте в конце лета – начале осени.

Характеристика сорта картофеля Рокко
Высота и форма куста	Прямостоячие и компактные кусты средних размеров с мощными стеблями и волнистыми листьями достигают в высоту до 0,5 м.
Листья	Небольшие листовые пластины с мелкими зазубринами по краям окрашены в насыщенный зелёный цвет.
Цветки	При цветении, которое происходит не всегда, характерный оттенок цветков фиолетово-красный.
Ягодообразование	Мелкие зеленые ягоды в небольшом количестве образуются в тех случаях, когда растение цветёт.
Клубни	Овальные клубни покрыты гладкой, прочной и тонкой кожурой, окрашенной в красный цвет. Многочисленные глазки залегают на среднюю глубину. При разрезании плотная мякоть бежевого колера долго не темнеет.
Количество клубней на куст	На каждом саженце образуется 8–10 средних и крупных клубней, средний вес которых 100 г.
Урожайность	Рокко даёт стабильные урожаи – от 350 до 400 ц/га. С каждого саженца собирают от 0,9 до 1,3 кг.
Срок созревания	Рокко – среднеспелый сорт, период созревания – 90–110 дней. В холодное и дождливое лето срок полной технической зрелости может увеличиться до 145–150 суток.
Лёжкость	Удовлетворительные показатели лежкости – до 89%.
Период покоя	Клубни находятся в периоде покоя около 6 месяцев.
Устойчивость к болезням	Высокоустойчив к вирусу Y, раку, нематоде. Устойчивость к фитофторозу клубней – средняя, листьев – низкая.
Особенности выращивания	Максимальную урожайность Рокко даёт на обогащённых органикой и минералами супесках, суглинках, дерново-подзолистых участках с нейтральной кислотностью, а также на хорошо структурированных (рыхлых, влагопроницаенмых) и плодородных почвах.
Назначение	Возможен вариант отсутствия цветения, но при этом образование клубней всё равно происходит.
Вкус	Содержание сухого вещества в клубнях – 19,7 и крахмалистых веществ – от 12 до 16%, а также натуральные сахара обеспечивают хороший вкус продукта (4,7 по пятибалльной шкале).
Содержание крахмала	от 12 до 16 %
Особенности сорта	Возможен вариант отсутствия цветения, но при этом образование клубней всё равно происходит.

Как собирать и хранить урожай

Если опоздать с осенним сбором урожая, клубни могут загнить и испортиться. Время для уборки наступает с конца августа до начала сентября, на готовность картофеля указывает высыхающая ботва. По увяданию её следует скосить для предотвращения возможного поражения плодов болезнью. Обычно после этого ждут неделю-две, за это время крепнет картофельная шкурка. Нежелательно сохранять на клубнях куски земли, но мыть картофель перед закладкой запаса нельзя. Подгнившие, больные и повреждённые экземпляры отбираются из общей массы, урожай обсушивается в сухом тёплом помещении или на солнце.

Хранят клубни нужно в прохладном сухом помещении, где температура составляет не ниже 10 °С.

Особенности хранения и лежкость сорта

В зимнее время Рокко рекомендуется хранить при температуре 4-6 °С, при более низких картошка начнёт промерзать. Если же в помещении окажется теплее, овощ будет размягчаться и портиться из-за высушивания и выпускания ростков. Лёжкость сорта Рокко составляет 89 %. Для большей сохранности от заболеваний во время хранения он укрывается соломой, картоном или мешками.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Для посадки картофеля необходимы такие инструменты:

• грабли;
• лопата;
• мотыги.

Подготовка

Почвы

Для посадки картофеля необходимо выбирать чистый участок. Запрещено высаживать сорт на местности, где преобладают сорняковые культуры. Они начнут угнетать клубни, в результате чего это плохо скажется на их развитии. Кроме этого, почва должна быть питательной, легкой и разрыхленной.

Место для посадки должно быть хорошо освещенным и проветриваемым. Растению для полноценного развития просто необходим солнечный свет. На темной или слегка затененной местности Рокко не будет созревать.

Если грунт недостаточно питательный, то перед посадкой картофеля в него нужно внести удобрения. Если земля тяжелая или страдает от нехватки органики, тогда в каждую лунку потребуется добавить по горсти древесной золы или перегноя.

Посадочного материала

Для посадки подойдут только качественные клубни, на которых не будет наростов или пятен. При подготовке посадочного материала нужно следить, чтобы на нем отсутствовали ходы с насекомыми.

Время посадки

К посадочным работам можно переходить только после того, как земля прогреется до +8-10 градусов на глубину до 10 см. В Южных регионах России это приходит на начало мая, в Центральных – в середине мая, а на Севере – в конце мая.

Схема

Внимание!Для посадки картофеля используется стандартная схема. Между рядами соблюдается дистанция в 60-70 см, а между лунками – 35 см.. При соблюдении этого расстояния создаются прекрасные условия для последующего ухода

Кроме этого, будет отсутствовать затененность, и достигнется хорошая аэрация. Глубина посадки не должна превышать 10 см

При соблюдении этого расстояния создаются прекрасные условия для последующего ухода. Кроме этого, будет отсутствовать затененность, и достигнется хорошая аэрация. Глубина посадки не должна превышать 10 см.

Уход

Окучивание

Эта процедура одна из самых основных по уходу за картофелем. Благодаря ей удается повысить урожайность на 20-30%. Кроме этого, окучивание позволяет насытить грунт кислородом и очистить участок от сорняков. Проводят окучивание 2 раза: при достижении ботвой высоты 20 см и перед началом цветения.

Полив

И хотя сорт Рокко устойчив перед кратковременными засухами, поливать его необходимо. Делать это не менее 3 раз за сезон:

1. После появления ботвы.
2. Перед цветением.
3. Перед исчезновением цветков.

Но есть, так называемые, противопоказания к поливу:

• еще не образовались ростки;
• сразу после цветения, так как в этот период активизируется грибок фитофторы.

Поливать картофельные кусты лучше рано утром или вечером, когда отсутствуют палящие солнечные лучи. Первое увлажнение осуществляется из расчета 2 л жидкости на 1 куст. Последующие поливы – 3-4 л на куст. Использовать воду, нагретую заранее в бочках.

Поливать культуру можно следующими способами:

1. Дождевание. Орошение осуществляется при помощи шланга. Водяная завеса должна быть мелко капельной, чтобы грунт у корней не размылся.
2. Поверхностный полив. Применяют на грунтах с уровнем залегания подземных вод не выше 4 см.
3. Капельное орошение. Подача воды осуществляется струйками или каплями по оросительным трубам на участках размещения корневой системы, остальная земля остается сухой.

Рыхление

Несколько раз за сезон требуется провести рыхление грунту между рядами. Выполнять эту процедуру нужно после полива.

Прополка

Это еще одна процедура, при выполнении которой будет устранены все сорняковые культуры. В противном случае ожидать высокой урожайности картофеля не придется.

Пропалывать культуру нужно 2 раза за сезон:

1. Через 3-4 недели после посадки, когда ростки достигнут высоты 2-4 см.
2. Высота кустов составит 20-30 см.

Для прополки можно использовать:

• ручные инструменты (тяпка, мотыга);
• культиватор;
• мотоблоки.

Подкормка

Чтобы получить отличный урожай, нужно качественно удобрять землю. Вносить питательные вещества предстоит осенью, когда картофель был собран и участок очищен от остатков сорняков. Далее участок удобряют и перекапывают. Никаких дополнительных подкормок для этого не требуется. В качестве питательных веществ используют:

1. Птичий помет. Разбавить его с водой в пропорции 1:10 и готовым раствором полить борозды между рядами.
2. Мочевина. На 10 л воды приходится 1 ст.л. мочевины. Поливают кусты около корня. На 1 куст уходит 1 л состава.
3. Коровяк. В 0 л воды растворить 1 л навоза. Поливают почву между рядами.

Особенности выращивания

Несмотря на устойчивость сорта к различным негативным факторам изучить особенности выращивания картофеля Рокко все-таки нужно. Соблюдение агротехники способствует получению обильного, качественного урожая.

Подготовка почвы

К условиям произрастания сорт неприхотлив, он способен приживаться в любых условиях, но лучшие результаты дает выращивание в проницаемой, рыхлой почве с нейтральной кислотностью. Участок желательно выделить ровный и солнечный, без сорняков и застоя снежных масс.

Место для посадки готовят с осени, перекапывают, вносят удобрения (компост или перегной с золой) и подравнивают землю граблями. Если почва тяжелая, при глубокой перекопке необходимо внести торф или любой другой материал для структурирования.

Подготовка клубней к посадке

Следует отобрать самые здоровые клубни среднего размера (крупные картофелины можно разрезать пополам), без каких-либо повреждений и признаков болезней. Для проращивания клубни можно поместить в деревянные ящики или просто разложить на полу в темном помещении с температурой 20 °C.

Важно! Разрезанную картошку нельзя высаживать в жару, засуху и при температуре ниже 6 °C. Дней через 5 картошка обзаведется белыми корешками, теперь ее можно переместить в более прохладное (10 или 12°C), хорошо освещенное место для озеленения

Раз в неделю клубни следует аккуратно переворачивать для лучшего освещения. Такая подготовка занимает 3 или 4 недели

Дней через 5 картошка обзаведется белыми корешками, теперь ее можно переместить в более прохладное (10 или 12°C), хорошо освещенное место для озеленения. Раз в неделю клубни следует аккуратно переворачивать для лучшего освещения. Такая подготовка занимает 3 или 4 недели.

Вас может заинтересовать: Сроки посадки картофеля в мае-июне 2020 года по лунному посадочному календарюКогда собирают урожай картофеля в России по календарю садоводов и огородниковСроки посадки картофеля в 2020 году для средней полосы России и Подмосковья

Предпосевная, профилактическая обработка проводится за несколько дней до посадки, для этой цели подойдут следующие средства:

• эпин – влияет на рост, завязываемость и обеспечивает иммунитет к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Обработка проводится непосредственно перед посадкой, клубни опрыскивают раствором из 1 мл препарата на 250 мл воды, такое количество смеси рассчитано на 50 кг картофеля;
• медный купорос – спасает от грибка, ч. л. средства следует развести в 3 литрах воды и опустить в раствор клубни на 2 минуты, просушить. К посадке можно приступать через 3 дня;
• марганцовка – обеззараживающее и профилактическое средство. Для обработки понадобится 1 г препарата на литр воды, процедура в целом идентична обработке медным купоросом.

Это, конечно, далеко не все способы предпосевной обработки картофеля, выше описаны оптимальные варианты для сорта Рокко. При желании можно ознакомиться с другими препаратами и народными рецептами.

Посадка

Сроки посадки подбираются исходя из погодных условий региона. В центральных и южных регионах идеальным временем считается вторая половина марта или начало апреля. С северными регионами немного сложнее, нужно уловить момент, мартовская посадка может быть слишком ранней, но если затянуть хотя бы на 2 недели, есть риск значительного снижения урожая.

В лунки необходимо положить по горстке золы, она нужна для обогащения корнеплода крахмалом и калием

Чтобы Рокко показал все свои лучшие качества, важно соблюдать правила севооборота или сажать сидераты (клевер, горчица или люпин) сразу после уборки урожая, но оставлять их на зиму нельзя, высохшая трава препятствует нормальному таянию снега

Глубина посадки до 15 см, расстояние между лунками около 30 см. Если картофелина среднего размера в одну ямку кладут по 1, мелких можно положить несколько штук, 2 или 3 достаточно. В ямку с клубнем следует вылить 0, 5 л воды и присыпать землей. Расстояние между рядами около 70 см.

Описание сорта

Роко – достижение голландской селекции. В России картофель этой сортовой принадлежности появился в 2002 году. Его выращивают как в промышленных масштабах, так и на дачных участках.

Отличие от других сортов

Роко отличен от других сортов внешним видом. Для него характерны средневысокие прямостоячие кусты с обилием побегов. Цветки фиолетовые, листья мелкие с волнистыми краями. Нередко цветение отсутствует.

Еще одно отличие картофеля Роко от других сортов – высокое содержание крахмала (до 16%) и уникальный вкус, благодаря которому он полюбился хозяйкам во всем мире. Клубни варят, жарят, запекают, используют для приготовления чипсов и картошки фри.

Таблица сравнения Рокко с другими сортами картошки.

Название	Крахмалистость, %	Вес картофелин, г	Показатель урожайности, ц/га
Роко	13-16	125	400
Василек	12-15	80-120	200-400
Синеглазка	15	70-130	500
Бриз	11-14	100-150	600
Кубанка	10-14	90-130	220
Альвара	12-14	90-100	300-440

Химический состав, микроэлементы и витамины

Роко характеризуется богатым химическим составом, благодаря которому употребление его в пищу полезно для здоровья.

Клубни содержат много:

• никотиновой кислоты;
• бета-каротина;
• ретинола;
• тиамина;
• рибофлавина;
• пантотеновой кислоты;
• пиридоксина;
• фолиевой кислоты;
• аскорбиновой кислоты;
• токоферола;
• биотина.

Клубни богаты полезными микроэлементами. В них содержатся кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, цинк, селен, марганец, йод, медь, фтор. В составе присутствует ряд органических и насыщенных жирных кислот, а также моно- и дисахариды.

Калорийность 100 г картофеля составляет 77 ккал. Кроме воды в этом количестве продукта содержится:

• белков – 2 г;
• жиров – 0,4 г;
• углеводов – 16,3 г;
• пищевых волокон – 1,4 г.

Характеристика клубней и урожайность

Сорт Роко относится к высокоурожайным. С одного куста получают до 12 клубней массой порядка 125 г каждый. Показатель урожайности составляет 40 т/га.

У картофелин овальная форма. Их поверхность отличается гладкостью. Клубни покрывает тонкая кожура, имеющая окраску от светло-розового (или бледно-фиолетового) до бурого цвета. Мякоть светлая с кремовым оттенком, нежная.

Картофелины отличает высокое качество и показатель товарности 95%.

Регионы для выращивания и сроки посадки

Роко относится к сортам со средним сроком созревания. С момента посадки до сбора урожая проходит 90-100. При неблагоприятных климатических условиях срок созревания более длительный – до 150 дней. Поэтому иногда его называют поздним.

Картофель этой сортовой принадлежности растет при любой погоде, в том числе при засухе и затяжных ливнях. Роко подходит для выращивания в любом регионе РФ. Он неприхотлив, не требователен к почве и условиям произрастания.

Посадка рекомендована в мае, когда почва прогреется до +10⁰С. Роко высаживают:

• в первых числах – в южных областях;
• в середине месяца – в центральных регионах;
• в конце мая – в северной части страны.

Характеристики сорта

Роко — среднеспелый сорт, урожай которого можно собирать через 3 месяца после посадки. В каждом кусте этого картофеля вырастает примерно 10 клубней общим весом около 1 кг. Максимальная урожайность сорта — 275 ц/га. Товарность варьируется от 84 до 96%.

При правильном уходе Роко даёт стабильный урожай каждый год

Роко отличается нежным вкусом. При варке картофелины не разваливаются и не меняют цвета мякоти. Содержание крахмала в клубнях составляет 12,9–14,5%.

Роко подойдёт для изготовления чипсов

Кроме прочих преимуществ, этот картофель ещё и очень хорошо хранится: клубни не страдают при перевозках, а в помещении с правильной влажностью в деревянных ящиках способны лежать до 8 месяцев без потери качества. А также картофель Роко проявляет устойчивость к целому списку распространённых заболеваний картофеля:

Что касается фитофтороза, то растение умеренно устойчиво по клубням к изолятам возбудителя заболевания, выделенным в Московской и Сахалинской областях, умеренно восприимчиво по ботве к изоляту, выделенному в Сахалинской области, восприимчиво к изоляту, выделенному в Московской области.