Полезные свойства кислицы обыкновенной (лесной) и рожковой

Использование кислицы в декоративных целях

Листья кислицы бывают разного окраса, размеров, формы, и обладают высокой декоративностью, благодаря чему это растение очень полюбилось садоводам и широко используется в дизайне ландшафта. Кислица – настоящая находка для дизайнера! Цветок можно выращивать в подвесной или напольном горшке, размещая его на террасе или веранде. Возможны и групповые посадки кислицы с другими декоративными цветками -в этом случае кислицу размещают в первом ярусе. Также некоторые виды растения, которые быстро разрастаются, подойдут для оформления альпийской горки или рокария.

Кислица некапризная, переносит затенения, поэтому ее можно вырастить на участке, затененном деревьями или кустами. Оксалис несложный в уходе и довольно востребован в качестве почвопокровного растения, образует декоративную зеленую или красную подушку, которая очень ярко смотрится и прикрывает грунт. Также нередко кислица культивируется в качестве декоративного комнатного растения.

Кислица: полезные свойства и применение в народной медицине

Кислица обыкновенная применяется в народной медицине и считается лекарственным растением. Но в листьях, хоть и в небольшом количестве содержатся ядовитые вещества, вызывающие отравление при передозировке.

Основной компонент листьев это щавелевая кислота. Помимо этого в листве присутствуют и другие кислоты: яблочная, янтарная, аскорбиновая, а также каротин и рутин. Содержание всех кислот не превышает 1%.

Листья в свежем виде имеют кислый вкус, их употребляют в салатах с другими компонентами, служат приправой к блюдам, для насыщения организма витаминами. Залив водой и добавив немного сахара, вы получите витаминный напиток.

Рецепты народной медицины на основе кислицы употребляют в виде настоек и отваров.

Применение кислицы: Мочегонное, желчегонное, противовоспалительное средство, при нарушении и регулировании пищеварения, нарушение обмена веществ, кожных болезнях, нейтрализирует неприятный запах во рту.

Сок действует как ранозаживляющее, антисептическое и антибактерицидное средство. Из свежего сока делают примочки при гнойных воспалениях и порезах. Сок принимаю в качестве противоядия ртути и мышьяка.

Кислицу применяют в качестве натурального красителя. В цветках содержится небольшое количество нектара, что очень привлекает пчел.

Противопоказание: длительный прием внутрь или передозировка вызывает отравление, раздражение мочеполовой системы и почек.

Были зафиксированы случаи, что длительное выпасение домашнего скота (овец, коров), привело к летальным исходам. Среди людей не было зафиксировано отравление с летальным исходом.

Прием настоев внутрь детям до 12 лет запрещено. Предварительно перед употреблением проконсультируйтесь с врачом и обязательно сдайте анализы на наличие аллергической реакции на цветок.

Виды кислицы

В природе встречается около 800 сортов растения, произрастающих в Северной и Южной Америке, Африке, Австралии и Евразии. Часть относится к декоративным и высоко ценится любителями цветов. Их выращивают дома, используют для украшения альпийских горок в ландшафтном дизайне. Распространенные виды: кислица обыкновенная, рожковая, треугольная, ортгиса, розовая, суккулентная и другие. Оттенок листьев колеблется от светло-зеленого до насыщенно-бордового, цветы отличаются причудливыми очертаниями и окрасами

Всем знакомая лесная кислица – кладезь витаминов и полезных веществ, однако растение слабо ядовито и применять его следует с осторожностью

Размножение оксалиса

Для размножения кислицы используют такие посадочные материалы:

• луковицы;
• клубни;
• черенки;
• семена.

Наиболее простым способом считается применение луковиц:

корневище вынимают из емкости и промывают в воде комнатной температуры;
луковицы осторожно отделяют одна от другой;
полученный посадочный материал на 15 минут помещают в любой стимулятор роста, популярным средством считается Корневин;
луковицы по несколько штук размещают по горшкам, а затем транспортируют емкости в теплое место;
после появления ростков сосуд перемещают в светлое помещение.

Размножение клубнями производят по такому же алгоритму.

Если выбор пал на черенкование, то выполняют такие манипуляции:

• у основания срезают стебель;
• удаляют лишнюю листву, на черенке их должно остаться всего 2-3;
• отросток помещают в воду;
• через 2-3 недели возникают первые ростки, когда они, достигнут 1,5 см, их пересаживают в рыхлую почву.

Болезни кислицы

Еще одна проблема для садоводов — болезни красной смородины. И лечение, и признаки заболеваний описаны ниже.

• Мучнистая роса встречается довольно редко. При заражении образуется белый налет на молодых листочках и плодах. Для борьбы необходимо опрыскать красную смородину раствором аптечного йода. При своевременной обработке болезнь можно победить достаточно быстро.
• Антракноз – грибковое заболевание, развитию которого способствует влажный климат. При обнаружении темных пятен рекомендуется применять фунгициды.
• Белая пятнистость считается довольно распространенной, из-за нее опадают листья, останавливается рост куста и гибнет урожай. Для лечения ягоды кислицы необходимо произвести обработку медным купоросом. В целях профилактики следить за влажностью почвы и вовремя убирать опавшую листву, а также перекапывать почву осенью и ранней весной.
• Столбчатая и бокальчатая ржавчина. При этих заболеваниях образуются ярко-оранжевые наросты. Лечится фунгицидами, а также растение можно опрыскать 1% бордоской жидкостью.

Наиболее частые болезни и вредители кислицы, их признаки, меры профилактики и лечения (таблица)

Вредители и болезни оксалиса (фото)

Фузариоз появляется в результате излишнего увлажнения

Тля скапливается на обратной стороне листа

Паутинный клещ появляется на растении при содержании в помещении со слишком сухим воздухом

Виды кислицы

Кислица треугольная (Oxalis triangularis)

Или кислица фиолетовая, чаще других видов выращиваемая в комнатной культуре, является невысоким клубневым растением с темно-пурпурными пятнистыми трехдольными листьями на длинных черешках. Лист кислицы фиолетовой похож на трепетные крылья бабочки, за что ее назвали «мадам Баттерфляй». Цветки у этого вида мелкие, белого, светло-розового или сиреневого цвета.

Кислица четырёхлистная (Oxalis tetraphylla)

Или кислица Деппе (Oxalis deppei) выращивается и в саду, и в домашних условиях. Листья у нее четырехдольные, светло-зеленые с красно-коричневой серединой. Цветет продолжительное время красно-малиновыми цветками, образующими соцветия. Именно этот вид англичане называют «счастливым клевером».

Кислица Боуви (Oxalis bowiei)

Хрупкий теплолюбивый вид высотой 20-25 см с кожистыми листьями светло-зеленого цвета и темно-розовыми цветками на длинных цветоносах.

Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella)

Корневищное растение высотой 8-10 см с листьями, напоминающими клевер, и белыми одиночными цветками на длинных цветоносах.

Кислица железистолистная (Oxalis adenophylla)

Кустики до 10 см высотой с серо-зелеными многодольными листьями и крупными светло-розовыми цветками с пятнами и прожилками.

Кислица разноцветная (Oxalis versicolor)

Изумительное по красоте растение с белыми цветками в красную полоску. Раскрытый цветок белый изнутри с красной каймой по краю.

Кроме этих видов в культуре известны кислица Обтуса, кислица ока, или клубненосная, кислица рожковая, девятилистная, бедная, молочно-белая, настурциевидная, суккулентная, членистая, прижатая, треугольная и многие другие. Но все эти прекрасные растения выращивают в саду, а это, как говорится, уже совсем другая история.

Очиток пурпурный (очиток скрипун, молодило)

Иногда название «заячья капуста» используется для обозначения таких растений, как очиток большой (или скрипун) и очиток пурпурный, однако это абсолютно разные растения и по внешнему виду, и по родовому отношению, и по лечебным свойствам.

Очиток относится к многолетним травянистым растениям из семейства толстянковых. Это растение, которое в народе знают еще и под названием «молодило», обладает мясистыми корнями и прямостоячим стеблем, высота которого достигает 70 см. Неветвящийся и сочный стебель венчает густое соцветие пурпурного, лилового либо розового цвета.

Цветет растение с июля по сентябрь, тогда как плоды созревают, начиная с августа месяца. Плод растения – листовка красного либо розового цвета длиной в 6 мм. В пищу листья растения могут использоваться без обработки, поскольку обладают кисловатым вкусом, к тому же они немного хрустят на зубах, поэтому и прозваны заячьей капустой.

В качестве лечебного сырья используется вся надземная часть растения, которая собирается в период цветения, для чего срезаются облиственные побеги и цветки очитка пурпурного. Следует отметить, что сушится сырье в проветриваемых и обязательно теплых помещениях. Очиток очень хорошо удерживает влагу, а, следовательно, плохо сохнет. Чтобы ускорить процесс сушки растения путем лишения его водоудерживающей способности, сырье рекомендуется предварительно обварить кипятком.

Свойства очитка пурпурного:

• мочегонное;
• кровоостанавливающее;
• противоопухолевое;
• ранозаживляющее;
• обезболивающее;
• возбуждающее;
• стимулирующее;
• укрепляющее.

Настои и отвары из очитка показаны при следующих патологиях:

• заболевания почек и мочевого тракта;
• болевой синдром в кишечнике и желудке;
• туберкулез легких;
• катар верхних дыхательных путей;
• злокачественные опухоли;
• простуда;
• половая слабость;
• раны;
• язвы;
• нарывы;
• фурункулы;
• женское бесплодие;
• малярия;
• заболевания сердца;
• нервные расстройства;
• заболевания печени;
• диатез;
• детские экземы;
• общая слабости;
• эпилепсия.

Для приготовления настоя 1 ч.л. травы растения заливается стаканом кипятка, настаивается в закрытой емкости в течение четырех часов, процеживается и пьется по половине стакана трижды в сутки после потребления пищи.

Мазь, приготовленная из свежей травы очитка и свиного жира, используется при лечении переломов костей, лишаев и труднозаживающих ран.

Если в такую мазь добавить камфару, можно ускорить лечение различного рода опухолей, эпилепсии и перемежающейся лихорадки.

Из свежесрезанной травы очитка можно приготовить настойку, для чего сырье ошпаривается кипятком, пропускается через соковыжималку либо мясорубку, отжимается и тщательно фильтруется. Полученный сок разбавляется спиртом либо водкой в пропорции 1:1. Настойка принимается по 30 капель трижды в сутки, после потребления пищи.

В свою очередь, очиток большой применяется не только в народной, а и в официальной российской медицине в качестве биогенного стимулятора. Так, препарат под названием Биосед, во-первых, стимулирует обменные процессы, во-вторых, способствуют регенерации тканей. Его назначают как вспомогательное средство при лечении воспаления легких, бронхитов, гепатитов и иных заболеваний. Кроме того, биосед ускоряет заживление ран и трофических язв, а также применяется в офтальмологии и отоларингологии.

Важно! Растение ядовито, по этой причине перед его применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом

Редкие ботанические виды Кислицы

Эти растения редко встретишь в цветочных магазинах. Купить их можно (или обменять) лишь у частных коллекционеров или в магазинах при ботанических садах.

Пальмифрон (palmifrons)

Цветок имеет необычный внешний вид: похож на миниатюрную пальму, хоть и не родственник ей. Имеет плотную, симметричную розетку. Зеленые листья, состоящие из 16–19 долей, сидят на мясистых красновато-зеленых черешках. Зацветает ранней весной цветочками розовато-белого цвета.

Желтоватая (luteola)

Кислица Желтоватая образует низкие (до 10 см) кустики. И листочки, и ее листики отличаются декоративностью. Листовая пластина состоит из 3 частей. Листья округлые, темно-зеленые с фиолетовым крапчатым рисунком. Крупные цветы (4-5 см. в диаметре), очень ароматны и имеют желтый окрас. Один цветок живет от 7 до 10 дней. Имеет несколько сортов. Вот некоторые:

Oxalis Glauca

Сорт Glauca с бледно-желтыми цветочками и темно-зеленые листьями без рисунка.

Oxalis Splash

«Splash» темно-зеленые листья украшены красными вкраплениями.

Разрезная (laciniata)

Кислица Разрезная — это довольно редкий, миниатюрный, вид растения, родом из Аргентины. Вырастает до 5 см. Серо-зеленые листья состоят из 10 долей, имеют волнистые края. Сидят на коротких черешках. Цветочки (2–3 см в диаметре), одиночные. В зависимости от сорта окрашены в белый, синий или фиолетовый цвет.

Сорт «Seven bells» имеет темно-фиолетовые цветки.

Выращивание и размножение

Выращивание и уход за оксалисом невероятно просты. Ему не требуются никакие дополнительные условия, он абсолютно неприхотлив. Кроме того, это одно из немногих растений, которое способно расти в тени. Это естественно, учитывая условия его природного произрастания. Размножение кислицы проще всего осуществлять с помощью семян (этим способом происходит естественное размножение), возможны варианты деления корневища, размножение клубнями и черенками. В последнем случае понадобится одновременно несколько черенков.

Кислица обыкновенная — удивительное растение, нежное и милое. Выглядит кислица как настоящий яркий ковер с нежными цветками, как в дикой природе, так и в ландшафтном дизайне. Уникальность заячьей капусты еще и в том, что она обладает огромным количеством полезных свойств, это кладезь витаминов. Да и какое еще растение можно сравнить с кислицей по неприхотливости, простоте в уходе и содержании? Растение кислица как в лесу, так и в ландшафтном дизайне, восхищает и поражает.

Разновидности

Самые известные виды:

• кислица обыкновенная, имеющая маленькие белые цветочки с прожилками розового цвета (ее листья в некоторых странах используются в пищу);
• кислица клубненосная – разновидность, произрастающая в Центральной и Южной Америке, где выращивается наравне с картофелем (на корнях — клубни, однотонные зеленые листья имеют тройчатую форму, цветки розовые);
• кислица железистолистная – достаточно зимостойкий сорт, растущий шарообразными кустиками и цветущий серебристыми цветками с розоватыми прожилками;
• кислица девятилистная – многолетний вид, более требовательный к уходу и имеющий цветки розового и белого оттенков, а также длиннопластные девяти или двадцатикратные листья зеленовато-серебристого оттенка;
• кислица Боуви – достаточно высокое многолетнее растение (до 25 см) с кожистыми листьями бледно-зеленого оттенка и темно-розовыми цветками;
• кислица Деппа, имеющая листья сердцевидной формы длиной в 4 см (зеленого оттенка с коричневым центром) и малинового оттенка цветки.

Следует отметить, что для выращивания в саду лучше всего подходят следующие виды кислицы: настурциевидная, вулканическая, розовая, разноцветная, треугольная и т.д.

Общие сведения

Природная защита от вредителей – одно из главных достоинств этого растения. Его кислые листья не нравятся ни одному насекомому.

Кислица садовая, необычная по окраске и форме, насчитывает несколько сотен видов. Ее официальное название – оксалис (oxalis). Родиной этого теплолюбивого цветка является Южная Африка, также он распространен в Центральной и Южной Америке. Популярно сейчас это растение и в Европе. Выращивают его и в открытом грунте, и на подоконнике в домашних условиях. Широко используется оксалис в ландшафтном дизайне.

Кислица является травянистым растением семейства Кисличные. Кроме научного названия у него есть и народные: ложный клевер, заячья капуста и кисличка. И на самом деле, листочки этого растения по строению очень схожи с клевером и обладают кисловатым привкусом. И название свое растение получило благодаря этому свойству. В листьях растения содержится витамин С и щавелевая кислота.

Цветок кислица – описание

Кислицы представлены множеством видов, есть среди них однолетние, многолетние, клубневые и луковичные растения. Листья у кислицы пальчатосложные или тройчатые, черешковые, со сложным отгибом, складывающиеся вечером и раскрывающиеся утром. Так же реагируют листья на слишком яркий свет и механическое раздражение. Цвет листьев в зависимости от вида кислицы может быть зеленым, фиолетовым или бордовым. Цветки у кислицы некрупные, правильные, окраска лепестков может быть белой, розовой, сиреневой или желтой. Цветки, как и листья растения, закрываются на ночь или перед непогодой. Семена кислицы зреют в оболочке, легко взрывающейся при прикосновении, когда семена созревают.

Кислица в домашних условиях представлена чаще всего двумя видами – кислицей четырехлистной и кислицей треугольной. Комнатная кислица – популярный в Европе подарок под елку, поскольку существует примета, что растение приносит в дом счастье и благополучие, если поселится в нем за день до Нового года.

Болезни и вредители

Все недомогания растения связаны исключительно с погрешностями ухода. Избыточная влажность при низкой температуре, недостаточный полив при высокой, превышение норм внесения удобрений – основные причины болезней и гибели растений.

При соблюдении условий содержания здоровое растение легко избавляется от вредителей, они на нем не живут. При очень низкой влажности воздуха появляется паутинный клещ, избавляются от него только с помощью только с помощью инсектицидов. Мучнистый червец может поселиться в пазухах молодых листьев, его можно удалить ватной палочкой, смоченной в растворе спирта или в пиве. Грибные комарики иногда заводятся над цветком, но ввиду короткого периода жизни, опасности для растения не представляют.

Период покоя у кислицы

Период покоя у кислицы длится от 1,5 месяцев в зависимости от вида и климата содержания. Признаки, когда растение переходит в состояние покоя – листва начитает увядать и засыхать. В это время все сухие листочки и побеги срываю, с клубень переносят в темное и прохладное место. Температура содержания 5-10 градусов, очень редкий полив (слегка увлажняют почву) и отсутствие удобрений. Кислица может и преждевременно перейти в состояние покоя, если бы почва длительное время была сухой при показателях свыше 24 градусов.

О выходе из состояния покоя свидетельствует появление молодых листиков. Полив постепенно увеличивают, а температуру поднимают до 18-22 градусов.

Болезни и вредители

Кислица довольно устойчива ко многим заболеваниям и большинство проблем возникает вследствие ошибок в уходе.

• К примеру, если растение вянет, а на основании стебельков образуется налёт, то дело, скорее всего, в фузариозе, появившемся из-за слишком обильного полива и застоя воды в горшке. Для устранения проблемы растение вынимают из тары, удаляют сгнившие корни и высаживают в новый субстрат, не забыв положить дренаж на дно ёмкости.
• Если листья поменяли цвет и стали блёклыми, то растению явно не хватает света и оно нуждается в перестановке на более освещённое место.
• Появление на листьях коричневых пятен говорит о солнечном ожоге. Необходимо убрать растение с солнцепёка и обеспечить ему рассеянное освещение.
• Если кончики листьев начали сохнуть, то, возможно, в помещении слишком жарко и сухо. Для устранения проблемы нужно снизить температуру и регулярно увлажнять помещение.

Из вредителей чаще всего кислицу атакуют тля, паутинный клещ и щитовка. Признаками поражения являются скрученные листья и появление на их обратной стороне паутины либо скопления насекомых. Для уничтожения вредителей используют препарат «Актеллик» либо обрабатывают листья мыльным раствором.

О том, как ухаживать за кислицей, смотрите в следующем видео.

Противопоказания

Полезные свойства и противопоказания обыкновенной кислицы определяются индивидуально. Употреблять препараты на основе лекарственного растения нельзя:

• при проблемах со свертываемостью крови;
• при подагре;
• при циррозе печени;
• при внутренних кровотечениях;
• при почечной недостаточности и крупных камнях;
• при частых судорогах;
• при индивидуальной аллергии;
• в период беременности и лактации.

За счет высокого содержания щавелевой кислоты польза и вред кислицы для человека становятся неоднозначными. Употреблять траву необходимо в малых дозировках, указанных в рецептах, между курсами приема обязательно следует делать перерывы.

Способы размножения

Кислица размножается тремя способами: семенами, черенкованием и луковицами (клубнями).

Семенной способ не очень популярен среди цветоводов, что обусловлено длительностью прорастания и большей кропотливостью в работе. Однако это справедливо больше для комнатных видов, так как большинство садовых растений размножаются самосевом. Посев кислицы семенами производят в первой декаде апреля, используя для этого самостоятельно приготовленный либо покупной питательный субстрат.

Для этого равномерно распределяют семена по его поверхности и опрыскивают из пульверизатора. Из-за очень маленьких размеров в землю семена не закапывают. Затем посадки накрывают стеклом или плёнкой и оставляют прорастать. На протяжении всего времени проращивания стекло ежедневно поднимают и дают земле подышать.

Опрыскивание проводят по мере необходимости, ориентируясь на состояние землесмеси и не допуская её пересыхания. Как только появится первая зелень, парничок разбирают, а молодые растения подращивают до тех пор, пока им не станет тесно в общей ёмкости. Обычно первые всходы появляются уже через 2 недели после посева, однако время прорастания во многом зависит от созданных условий и качества семян.

После того как поросль подрастёт и немного окрепнет, производят пикировние, пересаживая растения на постоянные места. В первый год жизни молодые побеги занимаются формированием листовых розеток и корневища, а цвести начинают лишь на второй год.

Способ черенкования получил гораздо большее распространение, нежели семенной, и очень часто используется при домашнем выращивании кислицы. Первым делом выбирают здоровое и крепкое растение и срезают самый хороший стебель с несколькими листочками. Срез проводят у самого основания, после чего удаляют нижние листья и оставляют не более 2-3 штук в верхней части черенка. Затем отросток помещают в воду и ждут появления молодых корневых отростков, что обычно происходит спустя 2-3 недели.

Далее наблюдают за корешками, и как только они вырастут до 1,5 см, черенок пересаживают в мягкий и рыхлый субстрат и ждут укоренения. Некоторые цветоводы рекомендуют высаживать черенки сразу в землесмесь, не помещая их в воду. При такой технологии побеги высаживают небольшими группами, обеспечивают рассеянное освещение и температуру не ниже 25 градусов.

Размножение клубнями или луковицами выполняют весной в процессе пересадки растений. Для этого корневище вынимают из горшка, хорошо промывают и помещают в любой стимулятор роста, например, «Корневин», на 15 минут. Затем луковицы разделяют и высаживают в горшки по несколько штук в каждый. Ёмкости убирают в тёплое место, а при появлении первых ростков переставляют на светлое место. Размножение клубнями выполняют подобным образом, группируя их по 8-10 штук и высаживая в отдельные горшки на глубину 1 см.

Размножать кислицу клубеньковым способом можно в любое время года. Так, если посадить клубни в начале декабря, то уже к новогодним праздникам вырастет пушистый и красивый кустик. При выращивании кислицы в открытом грунте клубни морозоустойчивых видов садят поздней осенью, выдерживая между ними по 10 см и закапывая их на глубину 8-10 см. Весной клубни прорастут и уже летом растение начнёт цвести. Клубни теплолюбивых видов, наоборот, по осени выкапывают, хранят в течение зимы в прохладном месте, и весной, после того, как почва прогреется хотя бы до 10 градусов, высаживают на место.

Наиболее частые болезни и вредители кислицы, их признаки, меры профилактики и лечения (таблица)