Все о рассаде клубники (фриго)
Содержание:
Пробуждение и посадка рассады Фриго
Высаживают клубнику Фриго в открытый грунт в мае – июне. В тепличных условиях – круглый год. Для беспрерывного выращивания ягод высаживание проводят с интервалом 50-60 дней.
Подготовка Frigo саженцев к посадке
В продажу рассада земляники Фриго поступает замороженной. Перед посадкой ее нужно пробудить. Для начала размораживают саженцы в течение суток в закрытой упаковке. Нельзя допускать резкого перепада температуры, чтобы не спровоцировать тепловой удар посадочного материала. Чтобы ускорить процесс разморозки можно раскрыть упаковочную тару и полить рассаду теплой водой, но только в случае крайней необходимости.
Кустики достают из упаковки сразу после разморозки, после чего корни их на три часа помещают в холодную воду для восполнения утраченной за период хранения влаги. В воду целесообразно добавить стимуляторы корневого роста – Корневин, Геторауксин, Циркон
Важно не допускать попадания раствора на листовую сердцевину, так как это приведет к замедлению развития надземной части клубники
Выбор места
Высаживают клубнику Фриго на ровных, солнечных участках, прикрытых от порывистых ветров и сильных сквозняков.
В качестве предшественников допускаются зерновые культуры, лук и чеснок.
Посадка в грунт
Оставлять открытыми корни более чем на 15 минут нельзя. После вымачивания их сразу высаживают на подготовленные участки.
Подготовку почвы для весенней посадки проводят осенью. Для этого под перекопку вносят 10 кг перепревшего навоза, 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли на каждый квадратный метр. Летом почву перекапывают не менее чем за месяц до посадки, чтобы она успела достаточно уплотниться.
Наиболее удачно высаживание клубники Фриго на высокие гребни под агротекстилем или мульчей. Можно формировать ленточные или двустрочные грядки. Расстояние между кустами должно составлять 25-30 см.
Посадку проводят в хорошо увлажненную почву. Корни саженцев нужно укоротить до 10-12 см. Для удобства можно использовать специальный инструмент, длина которого составляет 20 см, а на конце имеется выемка для обрезки и углубления корней.
Корни перед посадкой нужно обязательно расправить, заглублять их пучком нельзя. В подготовленные отверстия вертикально опускают корни рассады, не допуская их залома. Почву хорошо обжимают и сразу поливают, чтобы обеспечить хороший контакт ее с корневищем.
Рассада клубники Фриго не имеет листьев, поэтому очень важно следить, чтобы розетка была над поверхностью почвы. При этом шейка корневая должна быть засыпана землей. Не соблюдение этих условий приведет к гибели куста
Не соблюдение этих условий приведет к гибели куста.
Советы по выбору грунта для клубники
Для такого метода посадки необходим грунт с особой питательной ценностью. Заготовки почвы необходимо начинать с осени. Расчет почвенного состава берется из расчета 1 м2. Понадобится внести 11 кг перепревшего навоза, соль калийного назначения в количестве 30 гр. Также понадобится суперфосфат в количестве 65 гр. Лучше высаживать ягоду в довольно высокие гребни в 2 ряда. Далее мульчировать при помощи соломы.
Разобравшись с клубникой Фриго и тем, что это такое, можно рассмотреть преимущества и недостатки сорта. Отмечается высокая урожайность и возможность получения его вне сезонное время. Также садоводы отмечают при таком методе качество и безопасность посадочного материала. Недостаток сорта заключается в том, что рассада стоит дороже простого вида клубники. Скорость плодов клубники высока лишь на первый год, а потом она не отличается от прочих сортов при повышенной стоимости основной рассады.
Данный материал поможет научиться правильно высаживать клубнику технологией Фриго.
Пробуждение и посадка рассады Фриго
Высаживают клубнику Фриго в открытый грунт в мае — июне. В тепличных условиях — круглый год. Для беспрерывного выращивания ягод высаживание проводят с интервалом 50-60 дней.
Подготовка Frigo саженцев к посадке
В продажу рассада земляники Фриго поступает замороженной. Перед посадкой ее нужно пробудить. Для начала размораживают саженцы в течение суток в закрытой упаковке. Нельзя допускать резкого перепада температуры, чтобы не спровоцировать тепловой удар посадочного материала. Чтобы ускорить процесс разморозки можно раскрыть упаковочную тару и полить рассаду теплой водой, но только в случае крайней необходимости.

Замороженная рассада клубники Фриго
Кустики достают из упаковки сразу после разморозки, после чего корни их на три часа помещают в холодную воду для восполнения утраченной за период хранения влаги. В воду целесообразно добавить стимуляторы корневого роста — Корневин, Геторауксин, Циркон
Важно не допускать попадания раствора на листовую сердцевину, так как это приведет к замедлению развития надземной части клубники
Посадка в грунт
Оставлять открытыми корни более чем на 15 минут нельзя. После вымачивания их сразу высаживают на подготовленные участки.
Подготовку почвы для весенней посадки проводят осенью. Для этого под перекопку вносят 10 кг перепревшего навоза, 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли на каждый квадратный метр. Летом почву перекапывают не менее чем за месяц до посадки, чтобы она успела достаточно уплотниться.
Наиболее удачно высаживание клубники Фриго на высокие гребни под агротекстилем или мульчей. Можно формировать ленточные или двустрочные грядки. Расстояние между кустами должно составлять 25-30 см.

Посадка клубники Фриго в грунт
Посадку проводят в хорошо увлажненную почву. Корни саженцев нужно укоротить до 10-12 см. Для удобства можно использовать специальный инструмент, длина которого составляет 20 см, а на конце имеется выемка для обрезки и углубления корней.
Корни перед посадкой нужно обязательно расправить, заглублять их пучком нельзя. В подготовленные отверстия вертикально опускают корни рассады, не допуская их залома. Почву хорошо обжимают и сразу поливают, чтобы обеспечить хороший контакт ее с корневищем.

Инструмент для посадки рассады клубники Фриго
Рассада клубники Фриго не имеет листьев, поэтому очень важно следить, чтобы розетка была над поверхностью почвы. При этом шейка корневая должна быть засыпана землей
Не соблюдение этих условий приведет к гибели куста.
Уход за Фриго после посадки
После посадки грядки в течение 10 дней нужно поливать ежедневно. В дальнейшем — раз в неделю, расходуя 8-10 литров воды на метр квадратный. Во время цветения клубники Фриго интервал между поливами увеличивают до 10 дней. В период плодоношения — после каждого сбора урожая.

Клубника Фриго всегда дает высокий урожай крупных ягод
Во время формирования завязей вносят две подкормки аммиачной селитрой или мочевиной (20 г на ведро воды) с интервалом 14 дней. Рабочий раствор не должен попадать на листовые розетки, так как это может способствовать развитию гнили.
Весь вегетационный период грядки нужно содержать в чистоте, периодически рыхля почву и удаляя сорняки. При выращивании в одну вегетацию, клубнику убирают с грядок и уничтожают. Некоторое количество экземпляров можно оставить для взращивания потомства. Делают это после окончания плодоношения. Если планируется дальнейшее выращивание ее как обычной клубники, потребуется укрытие грядки лапником.
Описание метода Frigo
Технология Фриго — замораживание при определенной температуре однолетних саженцев клубники. Преимущества этого способа в том, что он обеспечивает урожай ягоды круглый год. Саженцы, которые подготавливают таким способом, приживаются почти 100% и не требуют постоянного полива. Для размножения методом Фриго подходят следующие сорта клубники: Тоскана, Ирма, Вайбрант, Альбион, Сан Андреас, Портола, Монтерей, Вима Рина и другие.
| Краткая характеристика некоторых сортов клубники | ||||
| Сорт | Световой день | Урожайность с куста, кг | Размер плода | Масса ягоды, г |
| Тоскана | нейтральный (ремонтантная) | 1 | коническая крупная, плотная | 30-40 |
| Ирма | нейтральный (ремонтантная) | 1,5 -2 | каплевидные, сочные | 30-35 |
| Вайбрант | 8 часов (ранняя) | 1- 1,5 | конической формы, средне крупные и крупные | до 40 |
| Альбион | нейтральный (ремонтантная) | 2 | конусообразная, крупная | 35-50 |
| Сан Андреас | нейтральный (ремонтантная) | 0,5 — 1 | продолговатая с закругленным концом, крупные | 30-35 |
| Портола | нейтральный (ремонтантная) | 1 -2 | широко конической формы, крупные | 30-35 |
| Монтерей | нейтральный (ремонтантная) | 1,5 — 2 | коническая, крупная | 30 |
| Вима Рина | нейтральный (ремонтантная) | 1,5 — 2 | конусовидная, крупная | 35 — 40 |
Технология подготовки клубники Фриго состоит из нескольких этапов:
- Выращивание однолетних саженцев.
- Заготовка.
- Сортировка.
Выращивание. Сначала высаживают кусты, из которых путем размножения усами получают рассаду. Используют высокоурожайные сорта земляники. Высаживают их в песчаную почву или супесь, клубника не любит кислый грунт. Цветоносы отщипывают, чтобы растение накапливало энергию для будущего урожая. Во время роста кусты подкармливают.
Заготовка. Укоренившиеся розетки выкапывают, когда они уходит в состояние покоя. Это октябрь — ноябрь, при температуре воздуха 0…-2 °C. Подготовку проводят в помещении, с температурой от 10 до 14 °С. С кустиков отряхивают землю, убирают листья и отводки.
Чтобы исключить заражение, клубнику обрабатывают системными фунгицидами:
- Фундазол.
- Топаз.
- Хом.
Сортировка. Перед тем, как отправить саженцы в холодильник, их сортируют. Раскладывают по сортам и классам, ориентируясь на длину корневой шейки и количество генеративных почек.
Защита от болезней и вредителей
При нарушении агротехнических рекомендаций клубника может пострадать от различных заболеваний:
- Серая гниль – представляет собой грибковую инфекцию, которая сопровождается появлением бурых пятен на плодах. Для профилактики распространения болезни пораженные ягоды стоит уничтожить. Справиться с болезнью поможет хлорокись меди.
- Бурая, коричневая или белая пятнистость – при этом заболевании листья покрываются пятнами соответствующего оттенка. Справиться с патологией помогает хлорокись меди.
- Мучнистая роса – эта грибковая инфекция приводит к поражению всех надземных фрагментов растений. При этом поврежденные части покрываются белым налетом и начинают гнить. Справиться с патологией помогает Сульфарид.

Также клубника может пострадать от атак вредителей. Она подвержена нападениям слизней, многоножек и улиток.
При серьезном поражении кустов стоит воспользоваться Метальдегидом. Его размещают на поверхности грунта после уборки плодов. Лучше всего проводить процедуру в конце сентября.
Классификация
Технология выращивания клубники под названием фриго имеет 4 группы, классифицирующих растения, которые в данной группе используются.
Класса А
- Это экстра-класс, высшая категория.
- Самый дорогой посадочный материал, но и самый качественный при этом.
- Для рассады используются исключительно элитные сорта клубники.
- Очень высокая урожайность — с одного гектара 20 тонн.
Класс А+
- Тоже очень высокая категория растений.
- Особенность этого класса — удивительно хорошая сохранность клубники после пребывания в холодильнике, даже длительного.
- Урожайность ниже — с 1 гектара — 10 тонн ягод.
- Идеально подходит для закладки поздних урожаев.
Класс А-
- Клубника данной группы отлично подходит для небольших участков.
- Растения имеют небольшое количество цветоносов, поэтому урожайность заметно ниже — 4 тонны с 1 гектара.
Класс В
У растений данной категории формируется всего лишь по одному цветоносу. Урожаи, соответственно, слабоваты. Плодоносить такая клубника начинает только на второй после посадки год.
Выращивание

Послепосадочный уход за клубникой из рассады фриго заключается в:
- в достаточном поливе. После посадки, для хорошего укоренения — в течение 7-10 дней полив ежедневный, далее не реже 1-го раза/в неделю, при формировании цветоносов и цветении — интервал 1 раз/10 дней, во время плодоношения — после каждой уборки ягод. Совет: организуйте капельный полив ягодного участка с клубникой фриго. Это наиболее оптимальный способ позволяющий выполнять правильный прикорневой полив, без попадания влаги на цветы и листья;
- подкармливании. При формировании надземной части клубники и при образовании завязей — внесение органических и минеральных азотосодержащих и сложных удобрений с интервалом в неделю;
- организации укрывных мероприятий всей посадочной площади. Так как рассада фриго предполагает возможность смещения сроков посадки и плодоношения клубники на длительное время, почву ягодного участка стоит укрыть агрополотном, создать пленочные тоннели либо замульчировать ее. Это сбережет саженцы от вредителей и болезней, сорняков, сохранит нужный уровень влажности и температуру почвы при возможном ее снижении.
Выращивание рассады клубники фриго
Посадка клубники фриго начинается с процесса выращивания рассадного материала. Как это делать и что такое фриго рассада клубники, — разберемся подробнее.
Выращивание качественного здорового рассадного материала – важный момент для получения «перспективных» высокоурожайных растений.
Маточные кустики клубники высаживают на открытой грядке в рыхлый питательный субстрат, по типу супесей или смешанных с песком суглинков.
Место для «рассадной гряды» должно быть солнечное, не притененное, защищенное от сквозняков и порывистых ветров
Постоянный застой влаги в низинах также не приемлем в случае выбора места для посадки «маточной» клубники.
Учитывая, что кусты высажены с целью получения молодых саженцев, все появляющиеся цветоносы следует удалять, обеспечив тем самым максимальное развитие «потомства» (усиков).
Важно, в период роста и образования усиков обеспечить растению дополнительную подкормку минеральными или органическими удобрениями.
В фазе покоя, когда растение готовится к предстоящей «спячке», молодые розетки клубники выкапывают для дальнейшего хранения. В это время готовность клубники к состоянию покоя можно определить по внешнему виду растения: листья начинают темнеть, приобретая характерный буро-бордовый оттенок; корневище равномерно окрашено в коричневый цвет со светлыми кончиками
Как правило, данный период наступает в ноябре месяце, когда начинаются первые незначительные (до -3С) заморозки.
Торопиться с выкапыванием кустов раньше указанного времени не стоит, поскольку это может привести к гибели саженцев во время их хранения.
Подготовка к хранению рассады клубники фриго
Выкопанные саженцы перед тем, как положить на хранение, следует должным образом подготовить.
- Выкопанные молодые саженцы клубники отряхивают от земли, удаляют крупные листья (нужно оставить только молодые маленькие листья) и помещают на зимнее хранение в прохладное место. Мыть или обрезать корни посадочного материала нельзя.
- Затем, чтобы избежать заражения гнилью, приготовленные саженцы обрабатывают любым имеющимся фунгицидом. Это может быть «Фундазол», «Топаз», «Хом», «Винцит Форте» и т.д.
- «Протравленную» рассаду сортируют согласно сортовой принадлежности и размеру корневой шейки.
- Отсортированные саженцы связывают в плотные пучки по 50-80 штук, в зависимости от размеров.
Хранение рассады клубники фриго
Приготовленные пучки саженцев можно хранить по-разному: плотно укладывать в полиэтиленовые пакеты или небольшие пленочные мешки; в ящики с застеленным пленкой днищем.
Полиэтилен для хранения рассадного материала должен быть не слишком плотный, толщиной около 0,5 мм. Грубая плотная пленка оказывает губительное действие на растения.
В один полиэтиленовый пакет\мешок можно размещать от 300 до 700 саженцев, в зависимости от размеров «хранилища».
Хранить рассаду клубники фриго нужно в прохладном помещении (подвале) либо холодильной камере с температурой около – 2-0 С и высоким уровнем влажности (80-90%). В таких условиях рассада клубники может отлично сохраняться до 8-9 месяцев
При этом на урожайность или общее развитие куста такие условия и период хранения никак не влияют.
В месте хранения рассады важно поддерживать постоянную температуру воздуха, поскольку ее колебания негативно сказываются на растении. Так, повышение температуры окружающей среды провоцирует несвоевременное «пробуждение» саженцев, а понижение – гибель растения.
Классификация и сорта клубники фриго
Как известно, урожайность культуры зависит от качества посадочного материала. В Европе метод фриго считается достаточно популярным и распространенным. В связи с этим, существуют даже стандарты распределения саженцев на определенные классы, в зависимости от диаметра корневой шейки растения.
- Класс «К» включает в себя саженцы с диаметром корневой шейки от 8 до 12 мм, включительно. Такой рассадный материал используют для посадки и сбора ягод на следующий (2-й) год. Что касается текущего года, на таком кустике образуется всего один цветонос, который подлежит удалению. Саженцы этого класса считаются наименее востребованными.
- Класс «А» включает в себя рассаду с диаметром корневой шейки от 12 до 15 мм, имеющую 1-2 генеративные почки. Клубника данного класса классификации начинает плодоносить уже в текущем году (в первый год посадки), формируя около 15-20 ягод на одном растении.
Рассада с толщиной шейки 15-18 мм несет 3 генеративные почки и относится к классу «А+». Соответственно, такие саженцы после посадки образуют 3 цветоноса и практически вдвое большее количество завязей (30-40), нежели предыдущий класс. Данная рассада клубники фриго считается наиболее востребованной, особенно для посадки крупных плантаций клубники, благодаря высокой урожайности и жизнестойкости. Так, с 1 га клубники класса «А+» собирают до 10 тонн ягод. Естественно, стоимость таких саженцев будет немного выше, по сравнению с предыдущими классами
Важно высаживать рассаду «А+» в самые ранние сроки, поскольку длительное хранение негативно сказывается на качестве этих саженцев (в связи с потерей питательных веществ).
Классификация саженцев фриго содержит еще один класс – класс клубники «В», куда относят элитные высокоурожайные сорта. Диаметр коневой шейки саженцев данного класса варьируется от 20 до 23 мм и выше, а количество цветоносов достигает 5-ти штук
Получить такие растения возможно путем доращивания розеток на высокоплодородных участках (чаще в тепличных условиях), с высоким агрофоном. Саженцы класса «В» считаются наиболее дорогостоящими, но, вместе с тем, дающими самые большие урожаи (с 1 га до 20 тонн ягод).
Выращивание клубники методом фриго применяют для самых лучших, высокоурожайных сортов ягодной культуры: «Альбион», «Хонойе», «Монтерей», «Соната», «Эльсанта», «Ирма», «Тоскана», «Клери» и др
Не стоит также забывать, что при выборе того или иного сорта клубники фриго, в том числе и ремонтантной, важно учитывать адаптацию растения к конкретному региону с определенными климатическими условиями
Несмотря на то, какой класс саженцев используется для посадки, подросшая рассада фриго в любом случае будет превосходить обычные саженцы клубники по нескольким параметрам: размерам розетки, величине листвы и количеству образующих цветоносов.
Правила агротехники
Выращивание клубники, полученной методом Фриго, включает в себя ряд важнейших мероприятий, от грамотного выполнения которых зависит здоровье растений и будущий урожай.
Пробуждение рассады
Размораживать растения рекомендуется в нераскрытых упаковках при комнатной температуре. Для этого растения на сутки оставляют в помещении, не допуская при этом резких изменений температурного режима. В случае если процесс разморозки необходимо ускорить, то упаковка вскрывается, а побеги поливаются тёплой водой. Однако делать это можно лишь в случае крайней необходимости, так как в идеале растения должны просыпаться естественным образом, постепенно пробуждаясь.
По прошествии суток рассаду освобождают от упаковки и расправляют. Затем наливают в неглубокую ёмкость холодной воды и помещают туда корни побегов. Это поможет растениям быстро восполнить запас утраченной влаги и более безболезненно войти в активную фазу. В воду необходимо добавить любой из стимуляторов роста. Хорошо зарекомендовали себя обработки «Корневином», «Геторауксином» и «Цирконом».
Правила посадки
Оставлять корешки на открытом воздухе после замачивания можно не более, чем на 15 минут. Поэтому грунт для высадки рассады должен быть подготовлен заблаговременно, желательно с осени. Для этого в него вносят 30 г. солей калия, 10 кг перепревшего коровяка и 60 г. суперфосфата из расчёта на 1 м2 площади. Затем землю тщательно перекапывают и оставляют зимовать. Весной, за 30 дней до посадки, почву перекапывают ещё раз. Наиболее рациональным считается высаживание рассады на высоких гребнях, с последующим мульчированием или укрытием агротекстилем. Допускается формирование ленточных и двустрочных гряд. Кусты при этом должны располагаться не менее, чем на 25-30 см друг от друга.
Корни побегов при посадке требуется тщательно расправить, и, при необходимости, укоротить до 12 см. Сажать их в лунку пучком ни в коем случае нельзя. Это может вызвать залом корневых отростков и сделает их беззащитными перед попаданием инфекции. При опускании побегов в лунки, нужно следить за тем, чтобы розетки располагались над землёй, а корневые шейки были, напротив, надёжно присыпаны. Сразу после посадки почва вокруг побега хорошо обжимается и обильно проливается.
Полив
После посадки растения нужно поливать ежедневно на протяжении 10 дней. Затем их переводят на еженедельный полив, расходуя при этом до 10 л воды на квадратный метр. В период цветения интервалы между поливами увеличиваются до 10 дней. Это требуется для того, чтобы ягоды получились сладкими и сочными. Чрезмерное увлажнение может привести к их водянистости и потере вкусовых качеств.
В период образования завязей растения должны получить две подкормки интервалом в две недели. Для этого готовится раствор, состоящий из 20 г. аммиачной селитры и ведра воды. Вместо селитры, допускается использование мочевины
Удобрение вносится прикорневым способом, при котором важно не допустить попадания раствора на поверхность листовых розеток. В противном случае может начаться процесс гниения и побег заболеет
Кроме полива и подкармливания, растения требуют постоянного удаления сорняков и рыхления почвы. Если процесс выращивания клубники планируется осуществлять в одну вегетацию, то после окончания плодоношения растения убирают с плантации и уничтожают. Если культуру будут выращивать и дальше, то осенью её прикрывают лапником и оставляют зимовать.
О том, как выращивать клубнику по технологии Фриго, смотрите в следующем видео.
Посадка
Чтобы фриго рассада клубники хорошо адаптировалась в почве и прижилась там, требуется тщательное соблюдение техники правильной посадки:
— формируется посадочный участок и лунки под рассаду. Под ягодник лучше всего сформировать высокие земляные валы высотой до 40 см и шириной от 80 до 100 см. Лунки могут располагаться однорядно либо двухстрочно. Для получения более высокого урожая клубники, рассаду фриго практикуют рассаживать техникой загущивания. При заделывании рассады на участок укрытый нетканым агроволокном, в месте заглубления саженца, обязательно нужно сделать достаточное по размеру отверстие;
— пробуждается рассада. Для этого ее размораживают в затененном месте, при невысокой температуре (+6-+8°C) в течение 24 часов, упаковку при этом не снимают. Затем освобождают ее от пакетов и вымачивают в воде около 3-5 часов — так рассада наберет потерянную за время хранения влагу. В воду можно добавить корневой биостимулятор роста, противоинфекционные фунгициды;
— посадка саженцев сразу же после вымачивания. Совет: садоводы практикующиеся на посадке клубники фриго советуют, что при высадке нужно обязательно следить за тем чтобы точка роста клубники, или по другому корневая розетка, располагалась четко у поверхности земли. Нельзя допускать ее сильное заглубление в почву — приведет к загниванию корней куста, не располагать высоко от поверхности земли — произойдет засыхание розетки. Корневище рассады должно быть не длиннее 10-12 см, поэтому лишнюю его часть удаляют. Стебельки корня расправляют и опускают в почву строго вертикально, на глубину 18-20 см, при этом нельзя допускать их подворачивания, заламывания;
— обязательный полив ягодного участка до и после высадки;
— чтобы снимать урожай непрерывно, саженцы досаживают на участок каждые 2-3 недели.
Фриго рассада — идеальный вариант для того чтобы ее посадить в закрытый грунт, в тепличные условия. Это позволит смещать время посадки произвольно и выращивать урожай клубники круглогодично.
Технология фриго: описание, особенности
Голландия — флагман не только в селекции, но и в сфере разработки, внедрения новых технологий выращивания овощных и ягодных культур. Среди наиболее известных — клубника фриго, вернее, способ сохранения выращенной рассады в определенном температурном режиме.
Ошибочно думать, что фриго (frigo) — это название зарубежного сорта садовой земляники. Правильнее по терминологии — даже не выращивание, а именно процесс хранения посадочного материала культуры. Хотя различия есть в сроках, способах получения и выращивания кустиков.
При традиционной агротехнике клубничную рассаду высаживают на постоянное место весной или осенью. Точные сроки зависят от региона, климатических условий, возможностей садовода. Получение урожая при такой посадке сложно спрогнозировать, для хорошего сбора ягод нередко требуется ждать целый сезон.
Голландские специалисты разработали технологию, при которой получают урожай садовой земляники круглогодично (в теплицах) или в летнее время (в открытом грунте). Суть метода — хранение посадочного материала при низких температурах. При этом показатели режима точно выверены, стабильны, что обеспечивает покой, отдых рассаде. Искусственно созданный период покоя позволяет клубнике набраться сил, поэтому при высадке саженцы быстро идут в рост и готовы к интенсивному плодоношению.
Мероприятия по этапам:
- Получение из семян здорового и качественного посадочного материала.
- Подготовка гряд (открытый грунт, тоннели, теплицы) под посадку рассады. Обычно готовят песчаный грунт, заранее проводя фумигацию участков.
- Выращивание клубники до остановки роста (примерно с первых чисел до середины ноября). Это время — начало периода покоя, прекращение развития и формирования генеративных почек. Определяют по бурым листочкам, потемнению корней (коричневая окраска).
- Выкопка растений.
- Обработка кустиков: удаление листочков, очищение корешков от грунта, сортировка по категориям. Корни не моют, лишь отряхивают от земли, обрабатывают фунгицидами. Подойдут препараты Топаз, ХОМ, Фундазол.
- Связывают рассаду пучками по 50-100 штук. Раскладывают в полиэтиленовые пакеты (толщина пленки — не более 0.5 мм), затем — в деревянные ящики. Приготовленные растения размещают в холодильных установках, где поддерживается температура -2 ºC. Показатели влажности — 98%. Главное условие — поддержание стабильной температуры, так как при малейших колебаниях рассада погибнет. Понижение вызывает замерзание кустиков, повышение — нарушение периода покоя, пробуждение и рост побегов.
- В холодильных установках клубнику хранят от 2-3 недель до 9-10 месяцев. При необходимости достают, размораживают и сразу же сажают растения на постоянное место.
Компании, занимающиеся поставкой рассады клубники, хранящейся по технологии фриго, привозят ее к местам продаж в специальных рефрижераторах.
