Куры породы кубань: характеристика, описание и фото

Содержание кубанских кур

Чтобы птицы комфортно чувствовали себя на ферме и имели благоприятные условия для поддержания продуктивности, им необходимо обеспечить:

• сбалансированное питание;
• чистоту курятника и площади для выгула;
• поддержание межсезонных режимов дня;
• профилактические осмотры с целью предотвращения заболеваний.

Напольное содержание кур

Курятник должен отвечать некоторым обязательным требованиям:

• При напольном содержании пол засыпают слоем известки, после чего накладывают слой соломы. По мере загрязнения подстилки ее добавляют до момента образования слоя толщиной 25 см.
• В курятнике должна быть вентиляция. Свежий воздух способствует повышению яйценоскости.
• Улучшению продуктивности несушек способствует и увеличение светового дня. Искусственное освещение помогает увеличить день до 13 – 15 часов в сутки.
• Гнезда необходимо располагать в укромных местах на расстоянии друг от друга более 60 см, либо делать их закрытого типа. Так завистливые соседки не смогут расклевать друг другу кладку.
• Емкость с золой в курятнике помогает избавляться курам от кожных клещей и блох. Золу предварительно разбавляют с песком в пропорции 1:1.
• Вода в поильнике всегда должна быть чистой. Фермер должен следить, чтобы куры не взбирались в него лапами. Это поможет предотвратить заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Дважды в месяц необходимо проводить осмотр кур на предмет болезни. Делать это лучше в курятнике перед сном, когда вся птица спокойна.

Обустройство курятника. Вид изнутри

Питание несушек

Начинающий фермер всегда должен помнить, что нет необходимости ждать, пока курица вырастет, чтобы начать ее качественно кормить. Чем раньше поголовье начнет употреблять правильно подобранные сбалансированные корма, тем быстрее они начнут нестись и больше наберут веса.

В отличие от кур мясной направленности, которые всегда должны иметь доступ к корму, несушек кормят 3 – 4 раза в сутки в одно и то же время. Не убирают из свободного доступа лишь поильники и тазы с золой для профилактики кожных паразитов. Чтобы все поголовье развивалось равномерно, кормушки рекомендуется устанавливать не в одном месте, а по периметру площади. Так более агрессивные куры не смогут отбирать пищу у несмелых особей. Стоит помнить и о том, что питание должно быть дозированным. Несушки должны за 30 минут склевать весь предложенный корм. Если птица продолжает есть, это может привести к ожирению, которое оказывает негативное влияние на яйценоскость.

Примерный суточный рацион несушек

В рацион несушек должны обязательно входить зерна овса, пшеницы, кукурузы и ячменя. Их необходимо чередовать, а не давать все вместе. Пшеница в своем составе имеет много витамин группы В и Е. Кроме того, она является источником протеинов, поэтому ее доля среди общей массы корма может достигать 60% в любое время года. Благодаря ячменю повышается качество мяса, овес богат клетчаткой, а использование кукурузы повышает яйценоскость.

Летом 40% рациона кур должна составлять трава. Это не только полезно птице, но и выгодно фермеру. Ели у заводчика есть свой огород, можно подкармливать кур овощами и прочими растениями:

крапивой;
бурьяном;
тыквой;
кабачками;
огурцами;
ботвой от редиса, свеклы, моркови и т.д.

Также в рационе кур должны присутствовать мел, ракушки, мясокостная мука. Это позволит избежать расклевывания несушками яиц. Данным момент является важным, поскольку курица, однажды распробовавшая вкус собственного яйца, уже не может остановиться и начинает охоту за ними.

Примерный суточный рацион несушек в зависимости от времени года

Как долго живут курицы, и от чего зависит срок жизни

У кур есть как белое (грудка), так и темное (лапы, бедра, спина и шея) мясо. Крылья содержат как светлые, так и темные волокна.

Считается, что скромные домашние птицы происходят из красной и серой куриц из джунглей, которые живут в тропических лесах Индии. Зоологи считают, что домашняя курица более тесно связана с серой курицей из джунглей из-за желтой окраски ее кожи. Внешне дикие и одомашненные курицы похожи, но мяса куры из джунглей дают примерно вдвое меньше, чем сельскохозяйственная курица.

В мире насчитывается, по меньшей мере, 25 миллиардов цыплят, что является самой высокой популяцией среди птиц в мире. Курица обычно достигает около 40 см в высоту.

Самца у кур называют петушком или петухом. Самка называется курицей, а маленькие пушистые желтые детёныши — цыплятами. Куры живут в природе до 4 или 5 лет, но коммерчески выращенные экземпляры обычно забиваются в возрасте одного года.

Особенности содержания

У Кубанской красной породы достаточно крепкий иммунитет. Правда, если птица содержится в хороших условиях и получает полноценное питание.

Как всякий кросс, созданный для содержания в клетках, «УК Кубань-7» больше всего не любят сырость. Птице надо обеспечить следующие условия:

• Курятник должен быть сухим.
• В помещении должна иметься принудительная вентиляция. В крайнем случае, открывают форточку, регулярно проветривая курятник.
• В помещении, где содержатся куры, не должно быть сквозняков.
• В помещении должна быть чистота. Для этого поилки и кормушки размещают над поверхностью пола – чтобы птицы не загрязняли подстилку водой и кормами. Высота должна быть такой, чтобы каждая птица могла без труда поесть и попить, но не могла забраться в поддоны лапами.
• Для яйцекладок организуют «гнезда» — деревянные ящики, поставленные на пол, выстилают соломой, которую регулярно меняют – чтобы яйца были чистыми. Также гнезда можно размещать на стенах – на расстоянии 80 см от поверхности пола, или на подставках, оборудованных лесенками – чтобы курице было удобно в них забираться.
• Чтобы не уменьшалась яйценоскость в холодное время года, несушкам продлевают световой день до 12 часов с помощью искусственного освещения.
• Температура в помещении, где содержится птица, не должна опуститься ниже -2°С. Порода теплолюбива, в холода птицы могут отморозить свои гребни. Кроме того, нуждаясь в энергии – чтобы согреться, куры начинают усиленно поглощать корм. Чтобы не падала яйценоскость, температура в курятнике не должна опускаться ниже +10°С.
• Порода не любит жару. Если температура выше +27°С, птицы отказываются есть, а яйца имеют плохую скорлупу – слишком тонкую. Бывает, в жаркий сезон, самки несут яйца вовсе без скорлупы.
• Оптимальный температурный режим — +17…+19°С. Подобные условия можно создать несушкам только на специальных птицефабриках, оснащенных системами климат-контроля.
• Дважды в год курятник надо полностью очищать. Стены – красят известкой. Частота покрасок зависит от поголовья. Если в стае менее 100 птиц, красят раз в год, более 100 голов – 4 раза за год.
• Если в курятнике нет отопления, надо постелить на пол толстую подстилку – из соломы или опилок. Толщина подстилки – от 20 см.

Если в вашем хозяйстве не обустроено место для разведения птиц, тогда рекомендуем прочесть статью о том, как сделать курятник своими руками.

Кормление

Кросс «УК Кубань-7» продуктивен, если получает правильный рацион. 50% куриного «меню» должны составлять зерновые. Порода требовательно в отношении белковой пищи, поэтому в рацион включают корма с растительными и животными белками.

• горохом;
• соей;
• люцерной;
• творогом;
• молочной сывороткой;
• мясо-костной мукой;
• мясным бульоном.

Чтобы куры получали необходимое количество кальция, их кормят кормовым мелом, толченой яичной скорлупой, ракушками.

Весной корм обогащают витаминно-минеральными премиксами. Летом вводят в рацион кур свежую траву и огородную зелень. Заготавливают сено на зиму – клевера и люцерны. Сено должно быть с листиками. В сухом сене куры могут клевать только засохшие листики и лепестки. Жесткая солома не годится – есть в ней курам нечего. Когда птицы склюют все вкусное – листву и цветочные лепестки, сено можно пустить на подстилку.

Птицу кормят влажными мешанками, приготовленными на основе творога, сыворотки или бульона. Такой корм дают понемногу – чтобы он не застаивался в кормушках. В жару такие мешанки быстро прокиснут, и куры, поевшие несвежий корм, получат проблемы пищеварения. Мешанка не должна пролежать в кормушке дольше получаса.

Кур несушек нужно кормить дважды в сутки. Зерно дополняют:

Поилки должны всегда содержать воду – ее меняют зимой раз в день, а летом – 2 раза в день. Рекомендуется зимой вливать в воду отвар крапивы – чтобы пополнить организм птицы витаминами.

Примерный суточный рацион для кур-несушек (на одну голову) – в таблице 2.

В 1995 году на Лабинском племзаводе в Краснодарском крае началась работа над выведением отечественной яичной породы промышленного назначения. Родоначальниками новой курицы стали род-айленды и леггорны. Тогда и появилась новая яичная порода, названная красной кубанской курицей. Официально порода зарегистрирована под названием «УК Кубань – 7» и является скорее кроссом, чем полноценной породой. Селекционные работы над кубанской породой кур ведутся и сегодня. Цель селекционеров: повышение яйценосности породы.

Характеристика и отличительные черты

Официальное название такой породы кур — «УК Кубань-7». Но, естественно, так именовать своих домашних птиц фермеру было бы неудобно, поэтому эти несушки получили второе название — кубанские красные. Данная категория птиц являет собой результат длительной и кропотливой селекции и с каждым днем обретает все большую популярность.

Ознакомьтесь с самыми распространенными породами кур: «Хаббард (Иза Ф-15)», «Амрокс», «Маран», «Мастер Грей», «Доминант», «Редбро», «Виандот», «Фавероль», «Адлерские серебристые», «Род-Айленд», «Полтавская», «Минорка», «Андалузские», «Русская белая» («Белоснежка»), «Орпингтон», «Кучинская юбилейная», «Леггорн», «Кохинхин», «Брама», «Загорские лососевые»,»Ломан Браун», «Суссекс», «Хайсекс Браун» и Хайсекс Уайт».

История происхождения

Прародителями Кубанской красной несушки являются породы Род-Айленд и Леггорн. Оба вида птиц характеризовались отличной продуктивностью, что положительно сказалось на плоде их скрещивания. Первая птица Кубанской красной появилась в Краснодарском крае на Лабинском заводе в 1995 году. Это Южный регион России, Кубань. Отсюда и пошло название данной породы кур.

Важно! Породу совершенствуют до сих пор. Предприятие активно работает над улучшением качественных характеристик пестрой красавицы.

Внешние отличия

Птица имеет довольно крупные размеры, голова при этом небольшая и обладает плотным оперением. Перья либо красного цвета, либо светло-коричневые. Имеется также листовидный гребень, насыщенно-красного цвета и крупного размера. Хвост и крылья кур могут быть немного сероватыми.

Структура скелета полностью соответствует стандартной структуре любой несушки. Он легкий и компактный. Лапы средних размеров, но при этом довольно мощные. Одна курица может весить примерно 2 кг. Петухи же обычно немного крупнее и вырастают до 3 кг в весе.

Отличить петушков от курочек можно только по достижению ими возраста в 1 месяц. Птицы весьма спокойные, жизнеспособные и несколько флегматичные. Хорошо переносят смену условий, содержания и места выгула.

Продуктивные качества

Куры кубанские красные являются яркими представителями яичного продуктивного типа. Если обеспечить им хорошие условия содержания и надлежащий уход, то каждая курочка способна давать до 320-340 яиц с хорошим весом. Продолжительность яйценоскости довольно длительная и начинается с 4-месячного возраста.

Мясо этих домашних птиц очень вкусное, оно сочное и имеет нежную текстуру. Его по праву можно считать диетическим. Стоит отметить, что эта порода кур не является бройлерной, то есть она выращивается в первую очередь для получения яиц, а не мясных заготовок.

Обзор породы

Базой для создания новой породы послужили такие основные кроссы кур, как Род-Айленд и Леггорн. Селекционеры нескольких птицефабрик проводили скрещивание самых продуктивных и известных видов. Характерной особенностью этих представителей является еще и то, что уже в месячном возрасте можно отличить петухов от курочек.

Происхождение

Как уже понятно из самого названия, родиной этой породы является Южный регион России, а точнее, Кубань. Впервые порода появилась в 1995 году в птицеводческом племенном заводе «Лабинский» в Краснодарском крае. Тогда на основе известных заграничных кроссов Род-Айленд и Леггорн было получено 9 аутосексных линий – это и были первые представительницы данной породы. Сегодня завод продолжает выводить лучших Кубанских несушек, обеспечивает улучшение и повышение качества отечественных пород.

За последние годы селекционеры разработали уникальные методы повышения яйценоскости. Вместе с этим, экономический фактор, который важен для развития промышленного птицеводства, вышел на первый план, а генетический – на второй. И в использовании кроссов было применено только 3 линии вместо планируемых четырех с последующей селекцией. Самыми основными критериями отбора являлись:

• улучшенное качество товарного яйца;
• цвет и плотность скорлупы;
• цвет и размер желтка;
• консистенция белка;
• продуктовая ценность;
• внешние и внутренние качества яйца и мяса;
• эффективное соотношение корма и рентабельности производительности кур;
• жизнеспособность и стрессоустойчивость птицы.

Внешний вид

Птица достаточно крупная, с небольшой головой и плотным оперением. Окраска перьев красная или светло-коричневая. Гребешок листовидный, крупный, ярко-красного цвета. На хвосте и крыльях может быть сероватый оттенок.

Скелет по своей структуре такой, как должен быть у несушки – компактный и более легкий, а лапы средней величины, относительно мощные. Вес курицы может быть около 2 кг. Петушки крупнее, их вес достигает 3 кг.

Продуктивность

Несушки кросса Кубань относятся к яичному типу продуктивности. Получаемые яйца крупные, имеют большую массу. При хорошем содержании и уходе можно получить 280-330 яиц в год. Молодые птицы готовы нестись уже в 4 месячном возрасте. Однако к высокому показателю яйценоскости добавляется хорошее качество мяса.

Отличная рентабельность, которой отличается порода Красная из Кубани, проявляется в соотношении количества яиц к затраченному корму на содержание курицы. При оптимальной температуре, освещенности и площади помещения, сбалансированном питании и требуемом выгуле, куры несутся неплохо. Выживаемость цыплят более 95 %, что говорит об их прекрасной жизнеспособности и сильном иммунитете.

На сегодняшний день порода Красная из Кубани отлично приспособлена и распространена по Южному региону страны. Стоит отметить, что разновидность этих кур по своей яичной продуктивности не отстает от импортных. А по жизнеспособности и устойчивости к стрессам и переменам климатических условий даже превосходят своих соседей. Чтобы иметь представление, как выглядят эти несушки, и больше узнать об их особенностях, предлагаем вам посмотреть фото.

Описание породы

Несмотря на то что Кубанские красные относятся к яичным курицам, их тело достаточно крупное, но скелет легкий и миниатюрный. Голова небольшая, немного удлиненная, с насыщенно-красным гребнем листовидной формы, который у петухов несколько больше, чем у кур. Клюв птиц небольшой, но крепкий и заостренный, желтого цвета. Небольшие ушные мочки красного цвета. Птицы обладают развитой грудной клеткой, прямой широкой спиной и короткой шеей. Кроссу свойственны небольшой приподнятый хвост и крылья среднего размера, плотно прилегающие к телу. Кубанские красные куры – обладатели мощных неоперенных ног желтого цвета.

Птицы отличаются неоднородным оперением красного, коричневого или рыжего оперения, густого, плотного и хорошо прилегающего к телу. На крыльях и хвосте допускаются вкрапления серых и черных перьев, а хвост может быть немного светлее основного оперения. Петухи обладают более крепким и массивным скелетом.

Цыплята отличаются желтым или светло-желтым оперением с возможными небольшими сероватыми затемнениями на крыльях, спине и голове. Взрослея, они меняют цвет оперения на стандартный для этого кросса. Маховые крылья месячных самцов больше, чем у самок.

Кубанские красные курицы отличаются спокойным и покладистым характером, а также стрессоустойчивостью, которую, однако, некоторые ставят под сомнение. Они быстро привыкают к людям и смене места, достаточно дружелюбны и не теряют продуктивности в зависимости от ситуации. Они легко сходятся с другими птицами.

В некоторых моментах, например, при возникновении громких звуков, курицы могут быть агрессивны по отношению к другим. Петухи достаточно спокойные, недрачливые.

Представители кросса обладают хорошим иммунитетом, однако, требуют особых условий содержания и не могут размножаться без помощи человека. Этот кросс пригоден для разведения в домашних условиях, но небольшим подворьям рекомендуется покупать инкубационные яйца.

Мнения специалистов и птицеводов насчет инстинкта насиживания этих кур разделяются – некоторые говорят, что красные кубанские не обладают им, а другие утверждают, что курицы этого кросса являются хорошими наседками.

Если красная кубанская курица станет наседкой, она временно потеряет свои качества яйценоскости и их придется достаточно долго восстанавливать. Выживаемость цыплят составляет 95%.

Птица начинает нестись с 4-месячного возраста, но первые яйца зачастую получаются мелкими и дефектными. По прошествии двух недель с начала кладки размер и качество яйца стабилизируются и уже к 6-месячному возрасту курицы этого кросса начинают нести яйца нормального размера. Рекомендуется покупать красных кубанских кур в 4-5 месячном возрасте.

Период максимальной яйценоскости кур сохраняется до 2-х лет, а после показатели начинают постепенно снижаться. Куры могут жить до 10 лет, но при их содержании в качестве несушек плановая замена стада необходима каждые 2-3 года.

Выделяют следующие достоинства кросса:

• высокие показатели яйценоскости;
• спокойный характер;
• быстрое половое созревание и скороспелость;
• высокая выживаемость цыплят;
• неплохие адаптивные качества.

Недостатки:

• короткий период максимальной продуктивности;
• зависимость от температурного режима.

Продуктивность в первую очередь касается яиц. Этот показатель у красных кубанских кур достаточно высок – порядка 340 яиц в год при соблюдении условий содержания. Для небольших хозяйств показатель может быть несколько ниже. Вес яиц варьируется от 60 до 65 граммов. Курицы достигают максимальных показателей продуктивности в период с 6 месяцев до 2-х лет.

Красные кубанские курицы славятся и мясными качествами – их мясо жесткое, но вкусное и нежирное. Живая масса куриц и петуха составляет 2 кг и 3 кг соответственно, после разделки она снижается на 500-600 граммов. Представители этого кросса обладают быстрым ростом и набирают около 2/3 от массы взрослой особи уже к 4-5 месяцам. Возраст убоя петухов составляет 5-6 месяцев, если он не используется для размножения, кур – 2-3 года, если они не используются в качестве наседок.

Кубанская красная порода кур несушекмой личный опыт

Год назад я решила завести новую породу кур и обзавелась кубанскими красными. На глаза мне попалось объявление в местной газете «Агрофирма реализует кур несушек». Позвонив туда, мне объяснили, что это птицефабрика в Ростовской области продает молодых курочек 8 — 9 месяцев, породы «Кубанская красная».

Через две недели я встретила свой заказ. Как только я увидела это чудо, которое мне доставили, поняла, что отказаться от них не имею права. Обратно они не доедут. Это были абсолютно лысые с опущенными поклеванными гребнями курочки. Из 20 штук выжили 17 и им предстоял долгий период реабилитации.

Меры поддержки ослабленных особей

Для того чтобы привести домашних птиц в здоровое состояние, я предприняла следующие меры:

• посадила их в отдельное помещение, которое застелила соломой;
• давала им только дробленый корм, состоящий из проса, яровой пшеницы, кукурузы и подсолнечника;
• в обед отварной картофель и свеклу;
• наливала постоянно свежей теплой воды, так как они много и долго пили;
• поставила им таз с золой;
• добавляла в еду витаминный комплекс «Рябушка».

Облысение было вызвано неправильным содержанием и скученностью, поэтому куры выщипывали друг у друга перья. Через 2 месяца мои красные кубанские приобрели более-менее нормальный вид. И уже через некоторое время их можно было поместить в общий курятник.

Питание кубанских несушек

Кормление кубанских несушек почти не отличается от других птиц. Основное питание — дробленый сухой корм из смеси зерна 2 раза в день, в перерыве каша из вареных овощей преимущественно картофеля, свёклы и моркови, с добавлением в неё кукурузной или ячменной крупы.

Летом обязательно свежая зеленая трава. Для укрепления костей и прочности скорлупы также в отдельных кормушках стоит ракушка и песок.

В весеннее и летнее время домашним птицам открыт доступ на улицу, где они вволю гуляют и выкапывают червяков и других насекомых. В холодное время года обязательно подкармливаю курочек сушеным сеном, в котором присутствуют крапива и одуванчик.

Особенности содержание породы кубанская красная

Эта порода отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, но все же есть ряд факторов, которые следует учитывать:

Температура воздуха

Оптимальный нагрев 15-17 градусов. Зимой у меня в курятнике опускалась даже до 0 отметки, но птицы выдержали, хотя снизилась яйценоскость.

Влажность

Они предпочитают сухой воздух. В период оттепели в сарае влажность повышалась, ослабленные птицы погибали. Не выдержала сырости и одна кубанская.

Насесты должны быть невысокие, не более метра. Мне пришлось опустить их вниз, так как куры отказывались залезать наверх, и скучивались отдельно в углу. Впрочем, эта привычка так у них и осталась. Поэтому, специально для них, излюбленные места обильно устилались соломой.

Яйценоскость породы

Эти куры зарекомендовали себя отличными несушками. Их яйца красивого рыжего или розового цвета, очень крупные, весом примерно 70 гр. Несутся ежедневно, но гнезда пришлось установить низко, практически на земле, так как высоко они взлетать не могут.

Нужно обязательно следить за тем, чтобы в гнезде была свежая чистая подстилка. Если гнездо грязное, кура может снести яйцо прямо на земле.

Яйца кубанских красных курочек

Кубанские красные оказались очень любопытными и характерными. Сразу же, как только я зашла к ним в помещение, две из них повисли на моей куртке. Клювы оказались на редкость крепкими. Провисев пару минут, птицы всё же решили отпустить меня и спрыгнули на землю. Позже я поняла, что так они выпрашивают поесть.

Выращивая эту породу, я решила, что эти птицы надолго обосновались у меня в хозяйстве.

Основные достоинства, которые я хочу выделить:

• стойкий иммунитет;
• неприхотливость в еде;
• отличная яйценоскость;
• активная жизнедеятельность.

Поэтому всем, кто только определяется с выбором несушек, я советую попробовать развести Кубанских красных кур.

Синяпкина Кристина, Саратовская область, Россия

Читайте рассказы птицеводов-практиков о своем опыте содержания кур:

Все истории о содержании кур читайте в разделе Свои куры

Уважаемые читатели, напишите свой отзыв о содержании кур воспользовавшись нашей контактной формой. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.