Липа: полезные свойства и рецепты

Как правильно выбирать и заготавливать

Липы растут в умеренном и субтропическом климате Северного полушария. Достаточно распространены в Европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири. Дерево достигает 30 метров в высоту, имеет широкую раскидистую крону.

У липы собирают и используют в лечебных целях соцветия вместе с цветоножкой и прицветными листьями (небольшие продолговатые парные листики, похожие на крыло).

Цветение обычно происходит в июне-июле в зависимости от региона произрастания. Процесс цветения длится около двух-трех недель. Лучшее время для сбора — тот момент, когда больше половины цветков уже распустились.

Не рекомендуется собирать в самом начале или в самом конце цветения. Лучше всего отправляться за ценными соцветиями с утра в сухую погоду.

Для сбора лучше выбирать деревья, растущие не в центре города, не вблизи транспортных магистралей или заводов. Проследите, чтобы дерево не было заражено насекомыми, не покрыто ржавчиной или следами обработки химическими препаратами. Выбирайте хорошие цветки, не потемневшие, без бурых пятен.

После сбора цветки необходимо высушить в сухом проветриваемом помещении, разложив их тонким слоем. Высыхает собранное сырье быстро (за 2-3 дня). Хранят липу в картонных коробках или мешках из хлопковой ткани в полутемном проветриваемом помещении.

Если в вашем регионе липа не растет, вы не успели собрать липовый цвет – это не страшно. Вы можете всегда приобрести измельченные цветки липы в аптеках. Продаются они в фильтр-пакетах. Их легко заваривать, проще контролировать дозировку. Главное – проверить срок годности на упаковке.

Не стоит делать самостоятельные заготовки липового цвета большого объема. Ведь спустя 2 года собранные вами цветы потеряют свою лечебную силу.

Особенности применения

Как заваривать лечебный чай из растения

Употреблять липовый цвет можно в виде чаев, отваров или настоев. Чай — легкая степень заваривания.

При настое и отваре концентрация веществ выше.

Чтобы приготовить липовый чай, 15 г засушенных соцветий заливают 250-300 мл кипятка, дают настояться в течение 15-30 минут.

Для приготовления настоя 15 г липового цвета заливают 200 мл кипятка, помещают в эмалированную посуду, закрывают крышкой и дают настояться полчаса.

Потом настой процеживают, принимают в теплом виде после еды по полстакана.

Если липовый цвет в фильтр-пакетах – следуйте инструкции, напечатанной на упаковке. Обычно два фильтр-пакета (3 грамма) заливают 100 мл кипятка, накрывают, дают настояться в течение 15 минут.

В кулинарии

Для нас наиболее характерное использование этого растения – в виде чая. Однако, в Европе листья липы употребляют в пищу. Для этого срываются самые молоденькие листочки — из них делают салат.

Листья липы в сыром виде обладают приятным вкусом. Легко усваиваются, низкокалорийны, так как содержат инвертированный сахар.

Из цветков липы делают варенье, сиропы, добавляют в ягодные настойки и компоты. Для приготовления варенья берут 1 кг цветков, 0,5 литра воды, 400 г сахара и 1 ст. л. лимонного сока. Цветы липы заливают приготовленным сахарным сиропом.

Лучше всего для таких целей использовать эмалированную посуду. Варенье доводят до готовности. Перед тем, как снять варенье с огня, в него добавляют лимонный сок.

При похудении

Чай из липы часто употребляют и желающие привести себя в форму, похудеть.

Благодаря мочегонным и потогонным свойствам такой чай помогает вывести лишнюю жидкость из организма.

Хорошо, например, выпить такой напиток перед походом в сауну или баню.

Отвар стимулирует обменные процессы в организме, предотвращает отеки, ускоряет метаболизм.

Для похудения можно попробовать ванны с липовым цветом.

Они обладают распаривающим действием. Положителен и эффект наружного применения при борьбе с целлюлитом.

В косметологии

Цветки липы активно используют в косметических целях. Отвары липы помогают справиться с раздражениями, покраснениями на коже. Подходит это растение и для проблемной кожи — хорошо очищает, борется с воспалениями, высыпаниями.

Применяют примочки из липового цвета и для борьбы с отечностями, «мешками» под глазами. Берется одна столовая ложка соцветий на стакан кипятка. Смоченные в этом отваре ватные диски оставляют на 5-7 минут на веках.

Если заморозить липовый отвар, получится антивозрастное средство по уходу за кожей. Такими кубиками льда можно протирать лицо, стимулируя кровообращение, сужая поры. Главное – не давать коже переохладиться.

Отвар липы можно использовать для ополаскивания волос после мытья. Эта процедура укрепляет корни, разглаживает волосы, облегчает расчесывание, лечит секущиеся кончики. Для заметного эффекта ополаскивания делают до двух раз в неделю. Две больших ложки сухих цветов добавляют в пол-литра кипятка.

Важно дать настояться такому натуральному ополаскивателю в течение часа. Потом отвар кипятят, дают ему остыть, процеживают

Ополаскивание проводят свежим отваром.

Еще больше фактов о полезных свойствах и противопоказаниях к применению цветков липы узнаете из следующего видео-ролика:

Липовый цвет издавна считался лекарством от разных болезней и средством поднятия иммунитета в сезон простуд. Его можно пить взрослым, детям, пожилым, кормящим мамам, даже диабетикам.

Обладая множеством полезных свойств и элементов, липовый цвет является доступным, эффективным, безопасным природным средством. Следует все-таки воспринимать его как лекарство, не употреблять его постоянно и в больших количествах.

Классификация

В настоящее время принято выделять две группы, на которые делятся головокружения.

• Центральное головокружение — возникает при заболеваниях мозга и нарушениях в его работе.
• Периферическое — о нем говорят, когда на внутреннее ухо и вестибулярный нерв оказывается раздражающее воздействие, или присутствуют признаки их поражения.

Отдельной группой стоят системные и несистемные, т.е. физиологические головокружения.

При нарушении работы вестибулярной, зрительной и мышечной системы человека говорят о системном головокружении. Такое состояние нуждается в очень тщательной диагностике и комплексном лечении.

У несистемного головокружения совсем другие причины — нейрогенные. Это может быть и стресс, и нехватка глюкозы в крови, к которой приводят голодание или неправильная диета, и переутомление. У детей начинает кружиться голова из-за долгого катания на каруселях, многие люди испытывают приступы головокружения вследствие укачивания на общественном или морском транспорте. Такое состояние не имеет в своей основе никаких серьезных причин, и в скором времени все проходит.

Ну а тем людям, у которых приступы вертиго происходят на фоне каких-либо заболеваний, необходимо пройти специальное обследование для уточнения истинной причины.

Цветки липы противопоказания. «Липовый цвет» — для чего нужно пить липовый чай?

encoding=»utf8″ ?

Благоухающие цветки липы, или как в народе их называют «липовый цвет», славятся своими необыкновенными свойствами.

Собираем липу сами

В научной медицине применяют цветки двух видов липы — мелколистной и широколистной. Два этих растения очень похожи, но имеют отличительные ботанические признаки. В то же время химический состав их сходен. 

Цветёт липа в июле, причём широколистная зацветает раньше мелколистной на 2 недели. Собирают цветки липы только тогда, когда на улице сухо и в момент полного цветения. Но надо быть внимательными, т.к. трудолюбивые пчёлки тоже очень любят липу. Во избежание укусов прежде чем срезать нужную часть растения, убедитесь, что на ней нет пчелы.

Если упустить время, когда часть цветков уже отцвела, то такие цветочки быстро станут бурыми и будут сильно крошиться после сушки. Душистые соцветия срезают не отдельно, а вместе с прицветным листом.  

Сушат липу тонким слоем в тени. После сушки цветки липы становятся очень лёгкими, т.е. объём уменьшается примерно в 6 раз. Поэтому, если вы решили заготовить 1 пакетик липы на зиму, то собрать необходимо 6 таких пакетов. 

Полезные свойства липового цвета 

Полезные свойства липового цвета определяются целым комплексом входящих в его состав веществ. Здесь и эфирное масло, и набор полисахаридов, биофлавоноидов и сапонинов, а также антиоксидантные витамины — каротиноиды и витамин С. 

Липовый чай имеет мощные противовоспалительные свойства, которые дают флавоноиды цветков липы. При приёме настоя липы происходит более раннее отграничение воспалительного процесса от окружающих его тканей. Возможно, именно это действие объясняет такую широкую популярность липы при онкологических заболеваниях, ведь одной из теорий возникновения раковой опухоли является воспалительная. Кроме того, предположительно на рост раковых клеток влияет антиоксидантная активность липы.

Также флавоноиды стимулируют процессы регенерации. Противовоспалительное действие липового чая используют при ревматизме и других суставных заболеваниях, делают примочки. Наружно применяют при язвах, ожогах, геморрое, невритах и невралгиях. 

Чай из липы имеет антисептические свойства, а также славится скорым жаропонижающим и потогонным действием. Эти свойства с успехом используются при инфекциях — гриппе, ОРВИ, бронхите, цистите, инфекционно-воспалительных болезней у детей. При стоматитах и гингивитах настоем липы полощут ротовую полость. 

Липовый чай обладает успокаивающим, спазмолитическим действием и снижает артериальное давление. Это не значит, что цветками липы можно контролировать давление при гипертонии, но в дополнение к основной терапии это средство может быть отличной профилактикой гипертонических кризов, особенно связанных со стрессом. 

Липовый чай выводит из организма лишние соли с потом, повышает мочевыделение. Кроме того, настой из цветков липы повысит образование желчи и желудочного сока. 

Известны омолаживающие свойства липы, что скорее всего дают антиоксиданты. В большой концентрации липовый настой тонизирует и подтягивает кожу лица. 

Цветки липы заваривают вместо чая и пьют в горячем виде при гипертонической болезни, сосудистых заболеваниях, при климаксе. Можно добавлять к душистому настою лимон, мёд, имбирь, мяту и другие любимые компоненты. 

Липовый цвет входит в потогонные сборы, чаи и даже шампуни. 

Противопоказан липовый цвет лицам, склонным к тяжёлым аллергическим реакциям. В связи с этим в детской практике сначала нужно сделать пробу на переносимость, прежде чем давать липовый чай. 

Нельзя пить липовый чай без меры, каким бы вкусным он для вас ни был. Нужно понимать, что напиток содержит хоть и природные, но химические активные вещества, способные при передозировке оказать негативное влияние на организм. 

В заключение скажем о самом приятном «антидепрессантном» использовании липового чая. Заварите 2 столовые ложки сухих цветков липы в заварном чайнике дождливым осенним вечером. Этот солнечный напиток подарит яркий аромат сочного июля, расширит спазмированные дневным стрессом сосуды, успокоит нервную систему и подарит отличное настроение. 

Будьте здоровы!

Применение в косметологии

Спектр действия химических компонентов соцветий липы поражает широтой. Уникальные свойства продукта нашли применение в косметологии. Самодельные средства из цветков рекомендованы для ухода за кожей сухого типа.

Отвар или настой из липового цвета хорошо освежает и тонизирует, устраняет воспалительный процесс и угревую сыпь. Среди эффективных рецептов – маски, компрессы от морщин.

Подтянуть овал лица

Увеличить тургор эпидермиса и подтянуть овал лица можно с помощью самодельного крема, который готовится достаточно просто. В неметаллической ёмкости соединяют сметану (ст. ложку), масло жожоба (5 мл) и липовый настой (8 капель). Наносится состав на очищенное лицо на 15-20 мин. Для усиления эффекта рекомендуется перед процедурой распарить кожу с помощью горячего компресса.

Рецепт от морщин

Цвет липы, шалфей и ромашка берутся в равных пропорциях (примерно по 1 ст. л.) и заливаются 200-250 мл кипятка. После получасового отстоя жидкость процеживают и заполняют ею формочку для льда.

Полученными кубиками, замороженными в морозильной камере, нужно протирать лицо дважды в день. Процедуры лучше планировать на утреннее и вечернее время.

Отвар для волос

• в ёмкость с водой (1 л) добавляют сухие цветки липы (3 ст. ложки);
• ставят посуду на плиту, кипятят, а после томят пару минут на медленном огне;
• после остывания жидкость пропускают через сито.

Регулярное ополаскивание на протяжении 2-3 недель придаст красивого блеска прядям, сделает волосы упругими и послушными. У блондинок есть шанс придать шевелюре красивого золотистого оттенка.

Для усиления результата рекомендуется совмещать сухие соцветия с другими растительными компонентами, которые также обладают ценными качествами. Чаще всего липу комбинируют с ромашкой, крапивой, шалфеем, чередой, корнем аира, календулой и пр. Каждый вариант обладает способностью укреплять волосяные фолликулы, утолщать стержни, придавать им упругости.

Чем полезен липовый цвет

Цветки липы обладают лечебными свойствами.

Отвары липы обладают жаропонижающим, противовоспалительным, потогонным, желчегонным, отхаркивающим и противоаллергическим действием.

Цветки этого дерева содержат эфирные масла, флавоноиды, аскорбиновую кислоту, каротин, антиоксиданты, другие полезные микро- и макроэлементы.

Флавоноиды, например, укрепляют стенки кровеносных сосудов, благоприятно действуют на сердечно-сосудистую систему.

Липовый цвет помогает:

• При простудных, вирусных заболеваниях. Снижает температуру, обладает потогонным, противосудорожным действием.

При болях в горле, ангине, кашле, бронхите, туберкулезе. Смягчает горло, обладает отхаркивающим свойством.

При заболеваниях почек, мочевого пузыря. Справляется с отеками благодаря мочегонному действию.

При диабете. Помогает снизить сахар в крови.

При головных болях, нервных расстройствах, бессоннице. Обладает седативным (успокаивающим) свойством.

При заболеваниях желчного пузыря (хорошее желчегонное).

При цистите, воспалениях мочевого пузыря. Обладает противовоспалительным, спазмолитическим свойствами.

При интоксикации. Помогает вывести токсины, шлаки.

При аллергии. Справляется с зудом, покраснениями на коже, раздражением.

При заболеваниях ротовой полости (гингивите, стоматите). Обладает бактерицидным, противовоспалительным эффектами.

При климаксе. Помогает справиться с изменениями в гормональном фоне, снизить количество приливов.

Также отвар липы принимают для профилактики вирусных заболеваний, повышения иммунитета. Местно липовый цвет используют в виде припарок при болях в суставах, при ожогах, язвах на теле.

Общая характеристика

Липа — это древесина деревьев, принадлежащих к роду Липа (лат.Tilia), произрастающих на европейской и азиатской  территории России. Дерево предпочитает плодородную, хорошо дренирующую почву. Одинаково  хорошо растет на солнце и в полутени. Достаточно устойчиво к низким зимним температурам и летним засухам. 

Люди выращивают липу из-за древесины легко поддающейся
ручной резьбе, для изготовления скульптурных поделок, всевозможных игрушек и
сувениров. Широко применение листьев, цветов, коры и древесины в медицинских
целях. Известны более 30 видов липы. Условия произрастания и вид, не
существенно, но меняют физические и механические свойства древесины.

Липа легко может достичь внушительных размеров от 20
до 40 метров в высоту. У нее, в зависимости от вида, пирамидальная или округлая
крона с косо-сердцевидными листьями от 6 до 20 см в поперечине. Молодые деревья
имеют почти гладкую серую кору, с годами перерастающую в коричневую,
бороздчатую.

Липа обычно живет несколько сотен лет. Дикорастущие
деревья встречаются возрастом 800 и более лет.

Зацветает поздней весной. Цветки желтые, ароматные и
организованы в поникшие грозди.  Цветки содержат оба типа репродуктивных
органов (рыльца и тычинки), они не способны осуществлять
самоопыление. Сильный аромат цветов привлекает пчел, основных опылителей
липы.

Пчелы используют нектар из цветов липы для получения
вкусного меда. Цветы являются богатым источником летучих масел, отвечающих
за приятный аромат этого растения. Ароматические цветы пользуются
популярностью и часто употребляются в виде чаев и травяных настоек, в
натуральном и сушеном виде.

Способы применения

Похудеть с помощью липы можно, применив любой понравившийся рецепт.

Цветки липы можно применять в составе различных рецептов, предназначенных как для наружного, так и для внутреннего приема, поскольку данное лекарственное сырье состоит из эфирных масел, обладающих ценными лечебными свойствами.

В основном из соцветий изготавливают водное извлечение. Настой из липы приготавливается таким путем: 2 ст. л. сырья помещаются в сосуд для настаивания, заливаются 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры и нагреваются в течение 15 минут на кипящей водяной бане. Сосуд с настоем должен быть плотно накрыт крышкой, чтобы эфирные масла не улетучивались с паром. После этого вытяжку оставляют охлаждаться при комнатной температуре еще 45 минут, не открывая крышки.

Охлажденный готовый настой процеживают через двойной слой марли в чистый стакан, оставшиеся цветки тщательно отжимают, при необходимости объем получившегося извлечения доводят кипяченой водой до 200 мл. Удобно для этого использовать емкости от лекарств, имеющие соответствующие деления в миллилитрах.

Средство принимают внутрь по 0,5–1 стакану 2–3 раза в день до еды. Перед приемом емкость с настоем следует взболтать.

Чай

Чай из липы готовят в тех же пропорциях, что и вышеуказанный настой, из расчета 2 ст. л. на стакан кипятка. Также в напиток можно добавить другие лекарственные травы: например, мяту или мелиссу. Сухие травы заливают крутым кипятком и заваривают в 15 минут. Принимают чай в теплом виде 2–3 раза в день до или во время еды.

Отвар

Отвары из самих липовых цветков готовить не рекомендуется, так как при длительном нагревании теряются летучие активные вещества, содержащиеся в данном растении. Однако липу часто добавляют в состав сложных отваров для похудения. Популярен следующий рецепт.

2 ст. л. цветков бузины черной заливаются 1 стаканом кипяченой воды и нагреваются на кипящей водяной бане в течение 40 минут. Охлаждают данный отвар в течение 15 минут в условиях комнатной температуры, затем процеживают. После берут 2 ст. л. липового цвета и 3 ст. л. семян фенхеля. Заливают приготовленным ранее отваром из цветков бузины и нагревают на водяной бане 15 минут под крышкой. Дают отвару остыть в течение 45 минут при комнатной температуре, процеживают в посудину и доводят до объема 200 мл. Это средство необходимо принимать по 2–3 ст. л. перед едой 2–3 раза в день.

Ванны

Липа может применяться для похудения не только внутрь, но и наружно. Еще полезны ванны с липовым настоем. Они не только способствуют похудению, но и оказывают благоприятное влияние на кожу, успокаивают нервную систему и расслабляют.

Для наружного применения годятся не только цветки, но и другие части растения: листья, семена, кора, почки. 300 г заготовленного и высушенного липового сбора необходимо поместить в большую эмалированную посуду (ведро или кастрюлю), залить 5 л воды и нагревать на огне до кипения. После этого нужно снять концентрат с огня, закрыть крышкой и дать настояться еще 20 минут. Потом процедить отвар и влить в приготовленную теплую ванну. Добавление морской соли усилит эффект. Принимать ванну нужно в течение 15 минут. Желательно принимать процедуры перед сном, чтобы сразу лечь в постель.

Проводить ванны с липой можно один раз в неделю. Всего на курс нужно 10 таких процедур. Такие ванны прекрасно действуют как самостоятельно, так и совместно с употреблением липовых настоев.

Порошок

Для избавления от избыточной массы тела можно принимать цветки липы и в виде порошка. Для его приготовления необходимо 2 ст. л. с сушеными цветками поместить в кофемолку и измельчить. При отсутствии кофемолки можно воспользоваться кухонной или аптечной ступкой. Приготовление порошка при этом займет несколько больше времени, но на его целебных свойствах это не отразится.

Приготовленный порошок следует употреблять по 1 ч. л. 3 раза в день до еды. Хранить его следует в теплом сухом месте.

Обертывания

Эффективным методом в косметологии являются обертывания с сырьем из липы. Наиболее часто употребляются следующие рецепты:

1. Высушенные цветки или листья липы измельчают до состояния порошка. К полученному порошку прибавляют по частям теплую воду, чтобы получилась кашицеобразная масса. Эту массу наносят на проблемные участки тела и обертывают хлопчатобумажной тканью и клеенкой на 15 минут.
2. Липовым настоем разводят черную косметическую глину. К смеси прибавляют несколько столовых ложек меда. Подобным составом проводят обертывание длительностью около получаса.

Рецепты народной медицины на основе липы

В домашнем лечении обычно используют полезные природные компоненты. Составы передаются из поколения в поколение. Использование липы продиктовано свойствами генетической памяти. Те, кто не знакомы с составами рецептов, твердо уверены в том, что липа обладает полезными свойствами.

В народной медицине используют свойства сушеных цветов липы, которые не только заваривают, но и размалывают в порошок как основу для приготовления лечебных средств.

Полезные свойства листьев липы применяют в приготовлении компрессов для обеззараживания и лечения ран и ожогов.

Полезный настой готовят по классическому рецепту: на 1 ст. л. берут 200 мл кипятка. Кипятят 10 мин, остужают. Напиток готов.

Информация! Лечебные свойства коры липы используют для приготовления наружных средств.

При ОРВИ

Простуду принято лечить с помощью настоев из цветков липового дерева. Они помогают устранить или облегчить симптомы, так как обладают комплексом полезных свойств:

• жаропонижающим;
• противовоспалительным;
• диуретическим;
• тонизирующим.

От гриппа

В период заражения вирусом гриппа организм испытывает нагрузку, от которой теряет способность защищаться. Каждый внешний фактор становится провокатором нанесения вреда иммунитету.

Польза приема отваров липы неоспорима. Для облегчения симптомов рекомендуют принимать липовые настои по 3 раза в течение дня.

От головных болей

При регулярном приеме настой оказывает полезное седативное действие. Эфирные масла, которыми богаты цветы, листья и плоды дерева, положительно влияют на процессы расширения сосудов головного мозга. Этот механизм позволяет насыщать клетки кислородом.

Этим эффектом объясняют и пользу от применения липы для лечения мигреней, а также для улучшения состояний в периоды нервных расстройств.

От сильной головной боли используют листья. Их смачивают в воде, прикладывают к вискам или ко лбу, держат 15 — 20 мин.

Для лечения цистита

Полезные свойства липы применяют для терапии мочеполовых дисфункций у женщин. Мочегонное действие в соединении с противовоспалительным влиянием позволяет быстро избавиться от неприятных симптомов цистита.

При воспалении почек

Механизм терапии при нефритах основан на мочегонном действии щадящего типа. Настой показан к приему в течение дня для выведения токсинов из организма. Однако растение может оказывать вред при наличии камней в почках. Чрезмерный прием способен спровоцировать болезненные ощущения.

Для заживления ран и ожогов

Наружное средство готовят в виде взвара. Для этого 4 ст. л. цветов уваривают в 250 мл воды. После загустения остужают, обильно смазывают получившейся жидкостью поврежденные участки кожи.

Внимание! Не следует обрабатывать кровоточащие раны: это может оказать вред эпидермису кожи.

Для нормализации менструального цикла

Польза липы для женского организма заключена в нормализации гормонального фона. Для облегчения симптомов ПМС и регулировки цикла используют обычный отвар, который пьют в течение 7 дней по 1 стакану ежедневно.

Для хорошего сна

Чтобы расслабить напряженные мышцы тела рекомендуют принимать ванны с соцветиями липы. Этот прием обладает успокаивающим эффектом за счет активного выделения полезных эфирных масел под воздействием горячей воды.

Чтобы укрепить нервную систему, рекомендуют выпивать перед сном липовый чай с медом. Польза профилактики кроется в создании накопительного эффекта при регулярном употреблении.