Ловля белого амура: снасти, прикормка и наживки

Насадки и наживка

У белого амура довольно обширный рацион, что позволяет рыболовам выбирать большое количество разнообразных наживок. Рекомендуется иметь при себе целый набор различных вариантов, что позволит выбрать необходимую разновидность непосредственно на месте ловли, после того как станут известны предпочтения добычи, обитающей в конкретном водоеме. Наиболее часто в качестве насадок используется:

Кукуруза, при этом она может быть как свежей, так и вареной, единственным требованием является отсутствие сильно пахнущих ароматизаторов, которые могут своим ароматом отпугнуть потенциальную добычу.
Молодые огурцы могут быть использованы в качестве самостоятельной насадки или дополнительного компонента при изготовлении смесей, которые применяются как в виде наживки, так и прикорма.
Опарыши или черви также зачастую хорошо привлекают внимание белого амура, хотя он и предпочитает пищу растительного происхождения. Такие наживки чаще всего используются во время рыбалки при прохладной температуре или периоды, когда у этой породы начинается активный жор.
Тесто, но в него обязательно добавление любых растительных ингредиентов, в противном случае рыба может проигнорировать такую наживку.
Сочные растения фактически всегда привлекают белого амура, поскольку составляют основу его рациона в естественной среде обитания

Лучше всего подходят свежие стебли тростника или камыша, гороховая листва, клевер.
Наживка в форме гранул, которая приобретается в рыболовных магазинах. Рекомендуется отказаться от всех универсальных вариантов, поскольку они обычно демонстрируют низкую степень эффективности. Более результативными являются специализированные смеси, предназначенные для ловли представителей карпового семейства.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

1. Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Fish Hungry».
2. Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
3. Приманки на основе феромонов.

Сезонные особенности ловли

Клёв и общее поведение амура сильно зависят от времени года. Чтобы рыбалка была результативной, рыбак должен хорошо изучить эти поведенческие особенности.

Плавающая насадка из кукурузы и пенопластовых шариков отлично подходит для ловли амура.

Весна

Проснувшись после зимней спячки, амур начинает выходить из своих зимовальных ям и, поскольку является теплолюбивой рыбой, старается найти места более тёплой водой. Быстрее всего на водоёме прогревается прибрежная мелководная зона, поэтому амура весной следует искать именно здесь. Поскольку подводной растительности ещё очень мало, в апреле рыба испытывает постоянный голод и с жадностью бросается на предложенные ей приманки. В этот период амур непритязательно относится к выбору насадки, однако лучшие результаты показывает такая «амурская» наживка, как молодые побеги камыша.

Весной стаи рыбы находятся недалеко от берега, поэтому успешно рыбачить можно на обычную поплавочную удочку. Поплавок следует закидывать в те места, где заметно шевеление водной растительности или всплески. Некоторые рыболовы полагают, что ранней весной амура прикармливать не стоит, но это ошибочное мнение. Если рыбак хочет стабильного клёва, он должен использовать прикормочную смесь. При ловле амура весной главное помнить о том, что в холодной воде количество прикормки должно быть ограничено, это связано с замедленными процессами жизнедеятельности у рыб.

Лето

Летом амур продолжает активно питаться, но в связи с обилием пищи становится более осторожным. В прибрежной траве теперь можно поймать только рыбок весом до 300 гр. Более крупные особи отходят подальше от берега и выходят на кормёжку только в ночное время суток. Чтобы успешно рыбачить в июне днём, рыболову понадобится забрасывать приманку не менее, чем на 30 м от берега. С этой задачей могут легко справиться фидер и матчевая поплавочная снасть. Днём следует ловить на глубине около 4–5 м. Если речь идёт о ночной ловле, то насадка должна находиться на глубине не более 1,5 м.

На заметку! Так как в летнее время амуру хватает растительной пищи и он не голодает, как весной, к выбору наживки нужно отнестись очень ответственно.

С собой на рыбалку следует брать не менее 5 видов насадок. К самым уловистым летним наживкам относятся:

• кукуруза;
• порезанный на дольки банан;
• свежий огурец;
• бойлы со сладкими ароматом;
• пелетс.

В тёплой воде всегда хорошо работают сладкие фруктовые запахи, поэтому приманки можно дополнительно обработать ароматизатором. Отдельно стоит отметить такую уловистую наживку, как трава нитчатка, которая очень нравится амуру. Эту насадку лучше собирать не в стоячем водоёме, а на реке. Обычно ею облеплены все камни в прибрежной зоне. Чтобы правильно насадить нитчатку, нужно оторвать от пучка небольшую прядь и завязать её на цевье крючка. Амур берёт эту приманку жадно и часто глубоко заглатывает крючок. Хранить нитчатку можно в холодильнике, положив в банку с водой.

Молодой побег камыша — отличная насадка для весенней ловли амура.

С прогревом воды до 25 амур уходит на нерест и возвращается только к августу. В августе начинается рыбалка, которая по добычливости не уступает весенней. Проголодавшаяся за время нерестовой миграции рыба вновь начинает проявлять повышенную активность, которая может длиться несколько дней

Для рыболова очень важно поймать момент и успеть половить рыбу в этот период

В посленерестовый жор амур опять теряет осторожность и подходит близко к берегу. В августе на крючок рыболова часто попадаются рекордные особи весом более 15 кг

В августе на крючок рыболова часто попадаются рекордные особи весом более 15 кг.

Осень

Ранней осенью ещё можно успешно ловить амура на различные рыболовные снасти. В это время вода светлеет, и осторожная рыба отходит далеко от берега. Чтобы её поймать, нужно воспользоваться лодкой или применять тяжёлую фидерную снасть, которая позволит забросить оснастку на 80–90 м от берега. В октябре амур начинает чаще клевать на червя и опарыша, что связано с приближением зимы и необходимостью накопить запас подкожного жира.

Когда температура воды упадёт ниже 8 градусов, амур собирается в большие стаи и начинает двигаться к зимовальным ямам. В это время он уже полностью перестаёт питаться и переключается на зимний режим. В конце ноября этот вид рыбы впадает в состояние, близкое к анабиозу, и уже не выходит из ямы до самой весны.

Снасти для весенней ловли белого амура

На удочку

Поплавочная удочка— идеальная снасть для ловли белого амура. Ведь эта рыба редко когда берёт насадку со дна, предпочитая клевать на плавающую приманку, и снасть с поплавочным сигнализатором подходит для этого как нельзя лучше. Главное — это правильно выбрать удилище. Оно должно обладать высокой прочностью, так как высока вероятность поимки трофейного экземпляра весом свыше 10 килограмм. Леска — не тоньше 0,3 мм, крючки — No10-12. Для ловли амура подойдёт как классическая поплавочная удочка от четырёх метров длиной, так и штекер или качественное матчевое удилище, применяемое при охоте на карпа. Читай также: Какой поплавок выбрать

На донку (фидер)

Весной, пока берега водоёмов ещё не покрылись обильными зарослями камыша или рогоза, продуктивной может оказаться ловля на донную снасть — донки на основе спиннинга или фидер. Чтобы насадка не лежала на дне, её рекомендуется приподнимать при помощи пенопластовых шариков, которые крепятся на поводок с наживкой. Правда, свежий пенопласт лучше не использовать, так как он обладает отпугивающим рыбу запахом. При ловле на донную снасть, чтобы привлечь рыбу к месту ловли, необходимо использовать прикормку. Одним из основных преимуществ донной снасти является то, что на неё можно ловить в любое время суток — и при свете дня и тёмной ночью. Это интересно:

Ловля амура на камыш

Одним из самых распространённых способов ловли белого амура считается ловля на камыш. Она хороша тем, что не требует особых приготовлений и трат на приманку. Листья камыша всегда можно сорвать непосредственно на самой рыбалке. Простейшая оснастка — поплавочная или донная снасть с насаженными на крючок кусочками камыша. Однако для большего эффекта лучше использовать волосяную оснастку, сделанную самостоятельно или заранее приобретённую в рыболовном магазине. Куски камыша, сложенные башенкой, прокалываются шилом и насаживаются на волос. Чтобы придать наживке больше плавучести рекомендуется перед камышом на волос насадить небольшой шарик пенопласта до двух сантиметров в диаметре.

Ловля белого амура на камышовую мякоть

#оснастка #как насадить #особенности ловли

Снасти для ловли белого амура

Собственно, есть две поплавочные снасти, пригодные для ловли белого амура: матч и штекер. Ловить эту рыбу маховой удочкой нецелесообразно, поскольку из-за отсутствия амортизирующих элементов (не считая вершинки) часто случаются обрывы. Что касается болонской удочки», то она хоть и позволяет вываживать крупную рыбу, но ловить ею в стоячей воде не так эффективно, как матчевой снастью.

Ловля белого амура на штекер
Для целенаправленной ловли крупных экземпляров белого амура пригодны только карповые штекеры. Под это определение попадают практически все удочки ценой до $500-700. При длине 13 м они довольно тяжелы и строем похвастаться не могут. Но, во-первых, не всегда нужно ловить на полной длине, а во-вторых, о скоростной ловле белого амура речь не идет. Удилище подолгу лежит на подставке, поэтому вес, как и жёсткость, тут не критичны. Амортизатор подбирается под диаметр поводка и размер крючка.
Сплошная резина 01,4 мм хорошо сочетается с поводками 00,14 мм; 1,6 мм — с 0,16 мм, 1,8 мм — с 0,18-0,20 мм. Самая толстая оснастка для штекерной ловли белого амура может состоять из резины 02,1 мм в сочетании с леской 00,22 мм, крючок №10 привязывается непосредственно к основной леске.
С выбором модели все просто: подойдет практически любая удочка с классическим строем, кроме сверхлегкой. Кто-то предпочитает использовать для ловли белого амура длину 4,2 м, но можно пользоваться и 3,9 м. На коротких дистанциях такие даже удобнее. В теплые дни много поклевок белого амура происходит на медленно падающую наживку. Оснастка в таких случаях что на штекере, что на матче должна быть соответствующей: достаточно длинный поводок, легкий подпасок, основное грузило весом не более 1 г.
Спуск можно уменьшить, чтобы крючок находился выше дна. И если ловля белого амура производится штекером — надо раз за разом поднимать опустившуюся наживку, чтобы она снова и снова медленно опускалась ко дну.
Ловля белого амура матчевым удилищем
С такой удочкой на рыбалке на белого амура чувствуешь себя увереннее. Фрикцион катушки позволит справиться практически с любой рыбой, если она не уйдет в траву. Да и дистанция ловли порой решает все.
Амура весом до 1,5-2 кг можно ловить, пожалуй, любым удилищем, в том числе и тонкостенными дорогими моделями. Это оправданно, если амур не является основным объектом ловли, а попадается лишь в прилове. Амур не очень притязателен в отношении снастей, но все же на поплавочную оснастку клюет куда чаще, нежели на донную. Очевидно, дело тут в подаче насадки.

 

Что приготовить из белого амура: лучшие рецепты

03.10.2019

Блюда из белого амура отличаются своей оригинальностью, но при этом простотой приготовления. Она относится к семейству карповых и пользуется большой популярностью среди кулинаров. Мясо этой рыбы превосходит по вкусу большинство других речных рыб, оно обладает изысканным нежным вкусом, при этом оно низкокалорийное и очень питательное.

Рецептов амура более, чем достаточно. Готовить белого амура можно различными методами – тушить, жарить, запекать и даже коптить. При любом варианте приготовления рыба получается невероятно вкусной и нежной. При этом сложностей с разделкой или чисткой рыбы нет.

А вкус блюду можно придать любой с помощью всевозможных приправ и пряностей. Его мясо насыщено большим количеством белков и жиров, различными минералами и витаминами. Амура можно обжарить, протушить, запечь в духовке, приготовить на гриле и каждый рецепт раскрывает совершенно новый вкус.

Также готовить его можно в целом виде или разделить на куски, либо же использовать только филе.

Но прежде ответим на самый часты вопрос: белый амур костлявый или нет?

В нем очень мало костей, поэтому его смело можно давать даже детям.

Жареный белый амур с картошкой

Жареный белый амур с картошкой

Первым делом рыбу надо очистить от чешуи и хорошенько промыть. Мелкие косточки можно убрать пинцетом.

1. Удалите все внутренности из рыбы, вырежьте жабры и надрежьте голову у плавника.
2. Аккуратно срежьте филе вдоль позвоночника, проведя ножом от головы к хвосту.
3. Острым ножом удалите кости ребер.
4. Замариновать полученное филе можно солью, соком апельсина и лимона на 15 минут.
5. Пока амур маринуется, займитесь обжаркой картофеля на сливочном масле с чесноком.
6. С филе смойте оставшуюся соль, обжарьте на сковороде до золотистой корочки и оставьте в теплом месте на несколько минут.

Готовое филе подавайте с картошкой, украсив зеленью.

Амур, запеченный с пармезаном и чесноком

Белый амур с пармезаном и чесноком в духовке

Простым, но великолепным блюдом, где рыба идеально сочетается с пармезаном и чесноком, является запеченный амур в духовке.

1. Очистите тушку от чешуи, внутренностей, вырежьте филе.
2. Филе посолите, поперчите, добавьте специй.
3. Духовку включите на 220 градусов.
4. Рыбные куски уложите в жароустойчивую емкость и выпекайте приблизительно 5 минут.
5. В отдельной емкости соедините пармезан, майонез, чеснок и зеленый лук. Полученную смесь нанесите на тушку, достав ее из духовки.
6. Запекайте рыбу еще 3- 4 минуты до образования румяной корки.

Рыбу лучше всего кушать с рисом и овощами. Это блюдо отлично подходит для праздничного меню.

Уха из белого амура

Рыбный суп из амура имеет приятный аромат, а во вкусе ощущается слабая горчинка.

1. Наберите в емкость воды и доведите ее до кипения. Подготовьте рыбу к приготовлению, почистив ее. Голова и плавники отлично подойдут для усиления вкуса и придания ему насыщенности.
2. Приготовьте овощи – очистите лук, картошку и морковку, нарежьте их кубиками. В кипяток с рыбой кидайте, овощи и варите их на слабом огне, пока они не станут мягкими.
3. Когда суп приготовится, он будет прозрачный, чтобы добавить ему золотистого оттенка – налейте каплю растительного масла. За несколько минут до приготовления супа – добавьте приправы и соль. Если хотите, чтобы уха имела необычный вкус – добавьте капельку водки, варите еще 10 минут.

Белый амур полностью разваривается, поэтому суп будет сочный. Перед подачей супа на стол, украсьте блюдо зеленью. Также можно использовать сметану — она идеально гармонирует с рыбным супом.

Снасти для ловли белого амура

Большей всего популярны поплавковые снасти, на них клев лучше.

На данный момент популярны два вида поплавковых снастей:

• Матчевая. Здесь мы освещали вопрос о том, что такое матчевая удочка.
• Штекерная.

Обыкновенной удочкой рыбачить на этот вид рыбы не рекомендуется, часто происходят срывы. Касательно болонского удилища, хоть оно и предназначено для крупных уловов, в водоемах где вода стоячая их результативность снижается.

Когда требуется улов до 2 кг, то можно пользоваться любыми удочками – это оправдывается если вы охотитесь не только за амуром, но он ловится вам попутно.

Если вашей целью является желание поймать экземпляр покрупней, вам подойдут лишь карповые штекеры. Подходит все что ценой от 450 до 600 долларов. Имея длину 13 метров они очень тяжелые. Не все время ловля происходит на всю длину удилища, и забудьте о скорости ловли. Здесь применяется подставка для удочки, поэтому ее вес не столь важен.

Ароматизаторы же подбираются под размер крючков и длину поводков.

У этой снасти больше своих плюсов. Приманка довольно точно доставляется в места зарослей, хорошо имитирует свободно танцующую приманку, что очень привлекательно.

Какая модель больше подходит?

• Да любое стандартное удилище кроме сверхлегких. Чаще всего пользуются длиной 4 м, но можно использовать и 3 м. На меньшей дистанции даже будет легче и удобней.
• Хороший клев идет в теплые дни на медленно тонущую приманку. Для всех типов оснастка должна быть одинаковой: длинный поводок, вес грузила должен быть 1 г, подпасок легким. Требуется чтобы нахождение крючка было выше дна.
• Если все-таки вы ловите штекером – с каждым разом поднимайте ушедшую ко дну приманку, дабы она вновь и вновь плавно тонула.

Матчевое удилище считается довольно перспективным для ловли. Стандартная удочка помогает делать заброс далеко и точно не доставляет проблем с крупными экземплярами. А благодаря катушке с байтранером шансы увеличиваются.

Питается амур на различных глубинах и поверхностных слоях, и бегущий поплавок очень полезен для ловли данного типа.

• Когда идешь рыбачить с матчевым удилищем есть ощущение уверенности. Катушка позволяет одолеть разную рыбу, если та не скроется в зарослях. Также дистанция решает практически все.
• Амур, вес которого до 2 кг ловится любой удочкой. Матчевые снасти представляются как лучший выбор при поимке амура.

Черный и белый амур

Род черный амур Mylopharyngodon. Единственный вид — черный амур Mylopharyngodon piceus (Rich.) — распространен в бассейне Амура, Уссури, озере Ханка и реках Китая. Окраска темная, почти черная, плавники темные, чешуя крупная.

Тело удлиненное, не сжатое с боков. Лоб широкий, рот полунижний. Зубы двурядные, в числе варьируют, 2.5—4.2, 2.4—4.2, резко зазубрены. В спинном плавнике 7, в анальном 8 мягких лучей. Чешуя крупная, в боковой линии 43—45 чешуй. Спина зеленовато- или желтовато-серая, бока темно-золотистые, брюхо светло-золотистое. Спинной и хвостовой плавник темные, осталь­ные плавники светлые.

Черный амур — крупная пресноводная рыба, достигающая длины более 1,2 м и массы 36 кг, обычно 15 кг.

Питается главным образом моллюсками, раздавливая их раковину мощными глоточными зубами, а также водными насекомыми и креветками. Мясо очень вкусное. Является объектом местного промысла в низовьях Амура акклиматизирован в европейской части СССР и Средней Азии. Имеются небольшие маточные стада в прудовых хозяйствах. Черный амур является перспективным объектом вселения в южные водохранилища, где рыбами недоиспользуются большие скопления моллюсков.

Нерестится в июне — июле в русле рек, икра пелагическая, очень крупная, прозрачная с большим перивителлиновым пространством. Половой зрелости достигает в возрасте 7—10 лет при длине 70 см и более.

Род белый амур Ctenopharyngodon. Представлен единственным видом белый амур Ctenopharyngodon idella (Val). Это крупная пресноводная рыба, достигающая длины более 1,2 м и массы более 32 кг, обитающая в нижнем течении р. Амур и реках Китая. Тело удлиненное, вальковатое, брюхо без киля, лоб широкий, рот полунижний, брюшина буро-черная. Глоточные зубы острые, зазубренные, двухрядные, приспособленные для измельчения растительности, которой питается взрослая рыба. В боковой линии 43—45 чешуи. D III 7, А III 8.

Белый амур издавна является объектом разведения в прудах Юго-Восточной Азии, Китая и Индонезии. Поедает не только мягкую подводную, но и наземную растительность, выходя на разливы рек и в пойменные озера, за что его в ряде стран зовут «травяным карпом». Кишечный тракт длинный, в 2—3 раза превышает длину тела, переваривание растительности идет с участием многочисленных бактерий.

Метод ловли белого амура

Белый амур считается одним из самых осторожных и пугливых обитателей пресноводных водоемов, и трусливей его могут быть разве что карп и лещ, да и то лишь в некоторых случаях. Кроме того, ловля белого амура осложняется его привередливостью в выборе пищи: клевать он предпочитает только на то, чем питается постоянно, и никакие деликатесы его не интересуют.
Будучи травоядным, этот увесистый красавец поедает распространенную в данном водоеме растительность, и потому наиболее эффективными насадками для его ужения могут стать свежие ростки камыша или молодой тростник. Однако не стоит думать, что преподнесенное кушанье будет принято благосклонно – амура нужно и заинтересовать приманкой, и сделать так, чтобы он не почуял опасности.
Рыболовы, если можно так выразиться, специализирующиеся на ловле белого амура, прекрасно знают, как эта рыба любит тростник, и всегда его заготавливают. Обычно это стебель 0,5-1м длиной, листья на котором оставляют только в верхней части.
В качестве самой простой снасти для охоты на труса-вегетарианца можно использовать любой крепкий спиннинг, оснащенный добротной катушкой. Леску выбирают в зависимости от размеров потенциальной добычи, от 0,3 до 0,6мм в сечении, номера крючков – 10-12. Ни поплавка, ни грузил снасть не требует – они в данном случае будут только помехой. Сигнализатором поклевки может выступить колокольчик, а если вы не хотите лишний раз пугать рыбу, достаточно будет и настроенной катушки.
Если стебель просто насадить на крючок и закинуть в воду, поклевки можно ждать долго – рыба просто проигнорирует такую приманку. Поплавки и донки неэффективны по той же причине: чем менее естественно положение тростника и чем больше вокруг него посторонних предметов, тем выше вероятность, что амур отойдет от этого места.
Когда белый амур кормится, он ходит у самой поверхности воды и сильными рывками захватывает опустившиеся стебли тростника – именно такая его особенность и помогает наблюдательным рыболовам.
Чтобы поймать белого амура, главное – правильно насадить и подать свежую тростинку. Нужно замаскировать крючок в оставленных сверху листьях, затем сделать несколько витков лески вокруг стебля и закинуть эту конструкцию в водоем. Оптимальное место для заброса – не дальше полутора-двух метров от тростниковой стены, чтобы создавалось впечатление, что стебель просто упал на водную гладь. Идеально, если тростинка останется наплаву, допустимо также, чтобы очищенный ее конец немного опустился в воду.
Стоять на берегу и смотреть, когда же экземпляр покрупнее заинтересуется именно вашей тростинкой – решение не самое разумное. Вспомним, что белый амур – редкостный трусишка, и потому рыболову лучше спрятаться за береговой растительностью, прочно установив спиннинг у кромки воды.
Если амур в данном водоеме водится, поклевка вам практически гарантирована. Главное – не наделать ошибок при подсекании и вываживании, и солидный трофей обязательно окажется в вашем садке.
 

Блиц-советы

1. Используйте при ловле только качественные снасти, в противном случае может произойти два несчастья одновременно – поломка удочки и уход крупной рыбы.
2. При вываживании не стоит ослаблять натяжение лески, так как первая же возможность “уйти” в водоросли или коряги будет виртуозно осуществлена этой рыбой. Достать в этом случае добычу, которая попалась на крючок, уже вряд ли удастся.
3. При планировании рыбалки на очень зарыбленном водоёме, можно использовать не только растительные насадки, но и навозного или земляного червя.
4. В летнее время эта порода рыб очень хорошо ловится на медленно опускающуюся приманку в толще воды. При выборе такой тактики охоты, как для штекерной, так и для матчевой удочки, оснастка должна быть небольшой массы, а грузило –  весом не более 1 гр.
5. Рыбалку, даже на реках необходимо осуществлять в полной тишине, так как однократный шум может сделать напрасными все подготовительные мероприятия, которые были произведены ранее.
6. Некоторые насадки, для того чтобы они хорошо держались на крючке, следует закрепить с помощью тонкой нитки.
7. В отличие от многих “травоядных” собратьев, амур может отлично клевать даже в сильную жару, тёплая вода способствует увеличению аппетита и “настроения” этой рыбы.
8. Если оставить жало крючка открытым, то при поклёвке может произойти укол рыбы, что вызовет моментальную потерю интереса к приманке.
9. Если в качестве насадки используется огурец, то не рекомендуется использовать плоды, которые уже перезрели и имеют жёлтую окраску.
10. Для того, чтобы увеличить количество поклёвок этой рыбы, наживка должна располагаться в толще воды. Со дна эта рыба берёт очень неохотно.
11. Если планируется длительная рыбалка, то стоит как следует запастись прикормкой, расход которой может быть до 5 кг за день непрерывного ужения этой рыбы. Аппетит у амура всегда отменный, поэтому для длительного удержания стаи на одном месте требуется большое количество прикормочной смеси.
12. Неплохие результаты можно получить при ловле этой рыбы на фидер. Выбирая такой вид рыбной ловли, происходит одновременная доставка прикормки и насадки к предполагаемому месту нахождения рыбы.
13. Если у вас на участке имеется прудик, который слишком сильно зарос водной растительностью, то достаточно запустить в водоём несколько рыбёшек этой породы и проблема, со слишком разросшимися водорослями будет решена.
14. Летом и осенью возможна ловля амура на спиннинг. Этот вид ловли рыбы уступает штекерным и матчевым удочкам, но  если есть хороший спиннинг для ловли карпа, то можно его применить на водоёме, где водится амур.
15. Амур и карп принадлежат к одному семейству рыб, но приманки, которые продаются в магазине для карпа, совершенно не годятся для прикармливания амура, наоборот такие смеси способны отпугнуть эту рыбу на многие сотни метров.
16. Тем рыбакам, которые планируют прийти на речку, забросить прикормку, снасть и сразу поймать белого амура – можно посоветовать оставаться дома, запустить компьютер и наловить виртуальной рыбы полный садок. Охота на белого амура требует терпения, выносливости и предельной концентрации внимания, а также довольно продолжительного времени “сидения в засаде” в ожидании поклёвки.

Амур чёрный

Амур – это пресноводная рыба, относящаяся к семейству Карповых. Название Амур объединяет два вида рыб: чёрный амур (Mylopharyngodon piceus) и белый амур (Ctenopharyngodon idella). Рыба чёрный амур, кроме научно закрепленного и официального названия, имеет ещё прозвище – китайская плотва. Ареал обитания рыбы данного вида рыбы – бассейн реки Амура, а точнее реки Китая и Дальнего Востока. Чёрный амур является представителем крупных видов рыб, вес его достигает 30 килограмм при длине тела более метра.

Несложно догадаться, что рыба была названа чёрный амур в связи с отличительным тёмным окрасом тела. Тело этой рыбы удлинено, спина очень тёмная, почти чёрная, а брюшко более светлое, крупная чешуя (calorizator). Для чёрного амура свойственно уменьшение с возрастом величины головы, длины плавников и даже диаметра глаз.

Особое строение зубов и челюсти рыбы позволяет с легкость разламывать раковины моллюсков, которые и являются основой ежедневного рациона питания чёрного амура. Данный вид рыбы считается довольно прожорливым, за один день чёрный амур может поглотить около 2 килограмм моллюсков. Также в повседневный рацион рыбы входят морские организмы и насекомые. Данный вид рыбы не так распространен в водах Амура, как в Китае, где чёрный амур считается популярный рыбой.

Рыбоводы ценят данный вид рыбы, за то что, его можно разводить вместе с другими видами. Ещё один положительный момент, так как амур питается моллюсками, которые являются часто носителями паразитов, рыба выполняет очистительную функцию и соответственно, её разводят в искусственных водоемах.

Рыба чёрный амур в России находится под угрозой вымирания и занесена в Красную книгу, а в Китае данная рыба является промысловой.

Состав чёрного амура

Мясо чёрного амура имеет богатый химический состав. Оно содержит следующие витамины: А, С, Е, комплекс B, микроэлементы — кальций, калий, фосфор, натрий и другие, а также жирные кислоты омега-6.

Чёрный амур в кулинарии

Мясо чёрного амура некостистое, сочное и нежное, а также обладает превосходными вкусовыми качествам. Данную рыбу можно подвергать любому виду термической обработки, но кулинары-профессионалы утверждают, что чёрного амура лучше всего целиком запекать в духовом шкафу или на открытом огне (калоризатор). Стоит отметить, что высоко ценится и часто употребляется в пищу ещё и печень амура.

Когда ловить?

Поймать амура на поплавок можно в течение всего дня, но самыми плодоносными считаются утренние и вечерние часы. На закате и рассвете активность рыбы кратковременна. Ночью эти обитатели водоемов и рек наименее осторожны – они охотно ведутся на прикормку и заглатывают наживку.

Оптимальными условиями для ловли являются: ясный жаркий день и небольшой ветерок. Считается, что чем сильнее жара, тем лучше ловится амур, причем правило это одинаково действует для дневной и ночной рыбалки.

Период особой активности рыбы начинается в мае и заканчивается в октябре. Весной, когда вода только начинает прогреваться до +160 C, и осенью, когда температура опускается до +100 C, ловить рыбу на прикормку особенно легко: в первом случае растения еще не начали свой рост, а во втором – они уже отмирают, теряя свои вкусовые качества.

Рецепты изготовления приманок своими руками

Необязательно покупать наживки в магазине, их можно изготовить самому из ингридиентов, которые найдутся в каждом доме. Популярностью пользуются различные каши и технопланктон приготовленный в домашних условиях.

Для приготовления приманки понадобится:

• Пшенка – 3 кг.
• Макуха – 1 стакан.
• Сухари для панирования 2 упаковки.
• Сухое молоко – 150 гр.

Можно добавить магазинную прикормку 250 гр.

Пшенку предварительно разделяют на две части 2 и 1 кг. Первую часть следует отварить приблизительно минут 15. Нужно следить чтобы смесь не пригорела, но также избегать частого помешивания. Меньшую – перемолоть. Вареную кашу укутав полотенцем настоять 3 часа. Остальные продукты добавить перед ловом рыбы, тщательно перемешать.

• Кастрюля на 4 литра.
• Горох – 1 кг.
• Манка – 2.5 кг.
• Мед – 1 ст. л.

В емкость наливается вода и доводится до кипения. В нее засыпается горох, после чего убавляется газ на конфорке до минимума. Варится каша приблизительно 4 часа. Периодически кашу следует помешивать чтобы не пригорала, в ином случае придется готовить заново. Когда горох будет готов, его следует пропустить через дуршлаг. Сцеженный отвар ставится снова на огонь, а горошины откладываются для наживки на другую рыбу.

В отвар следует насыпать манку, мешая ее ложкой, чтобы избежать появления комков.

Когда каша будет готова, ее нужно снять с огня и вымешивать, пока не перестанет прилипать к рукам. После этого добавляется мед и ставится все в холодильник.

Подобным образом можно готовить технопланктон. Существует несколько рецептов его приготовления:

• Манка – 500 гр.
• Мука кукурузная – 500 гр.
• Сухари панировочные – 300 гр.
• Мамалыга – 300 гр.
• Сахар – 300 гр.

Все продукты перемешиваются в большой емкости, при этом добавляется вода (небольшая порция) с медом.

• Сгущенное молоко – 1 банка.
• Торт в порошке.
• Сухое молоко.

В посуду выливается сгущенка и взбивается миксером. Постепенно туда высыпается молоко и торт(половина порции).

Перемешивать нужно до получения массы такой консистенции как сметана. После этого смесь ставится в холодильник на 40 минут. Вытянув с холодильника массу, ее разбавляют остальной частью молочного порошка и торта, добавляя немного воды.

Первый этап.

• Собачий корм – 500 гр.
• Жареный измельченный арахис – 100 гр.
• Паприка сладкая (порошок) – 50 гр.
• Сахарная пудра – 200 гр.

Все составляющие перемешать в первой посуде.

Этап второй. Взять еще одну емкость и поместить в нее следующие ингридиенты:

• Вареный картофель – 500 гр.
• Бананы – 1 кг.
• Яичный желток.
• Сгущенка – 50 мг.

Все размять и смешать с первой частью, так чтобы получилось тесто. Данную массу можно скатывать в форме бочонков. Используется как прикормка также в качестве наживки.