Огород на балконе для начинающих, очень подробно, с фото и видео

Фасоль на балконе — без рассады

Для балконного огородничества характерен именно безрассадный способ выращивания фасоли.

Предварительно замоченные семена высаживаются в емкости, в каждую лунку — по 2-3 боба. На первое время их накрывают пленкой.

Когда семена проклюнутся, в каждой емкости следует выбрать и оставить наиболее крепкий росток.

Основные требования по уходу: регулярный, но не слишком обильный полив, так как для фасоли губительна и пересохшая, и переувлажненная почва.

Если растение относится к вьющимся сортам, ему потребуется опора.

Как только фасоль выпустит первую пару листочков, это сигнал для начала подкормок раствором куриного помета или комплексными минеральными удобрениями. Их производят через каждые 10 дней.

Когда высота растения достигнет 20-25 см, следует прищипнуть точку роста, а сам кустик притенить.

Дизайн балконных грядок – фотоидеи

Даже дачные посадки сегодня принято оформлять декоративно. Что и говорить об огороде на балконе – фото домашних грядок хочется делиться и хвастаться ими перед гостями как достопримечательностью своего дома. Вот несколько способов совмещения практической пользы с душевной красотой:

• обязательно приведите используемую тару в порядок – разрисуйте горшки и ящики яркой краской (можно даже лаком для ногтей), украсьте мозаикой из керамических черепков или пуговиц, обмотайте бечевой или фактурной пряжей;
• для увеличения полезной площади используйте принцип вертикальных грядок – поставьте открытые полки, установите деревянную этажерку или фигурную шпалерную сетку, сделайте декоративные ограждения;
• в качестве основания используйте всевозможные подручные материалы – строительные паллеты, разрезанные вдоль или установленные на торец пластиковые трубы, цветочные или бытовые этажерки.

Чтобы делать меньше ошибок, черпайте идеи у опытных огородников, которые охотно делятся своими наработками в выращивании овощей и ягод в мини-огородах на балконах и подоконниках. Не пренебрегайте мелочами, обеспечивайте благоприятные климатические условия растениям, и они отблагодарят вас щедрым урожаем.

Примеры дизайна огорода на балконе:

Лук на балконе – условия и секреты выращивания

Лук – одна из самых неприхотливых культур. Он легко дает корни и выпускает привлекательные зеленые перья. Проращивать лук можно различными способами.

Подготовка к посадке – выбор луковиц и грунта

В качестве посадочного материала используют обычный лук среднего размера или мелкий лук-севок. Последний выпускает более нежную и тонкую зелень, однако из-за его малого размера вы получите крайне скромный урожай. Да и сил на повторный выпуск зеленых перьев у маленьких луковиц практически нет.

Пророщенная луковица быстрее выпустит зеленые стрелки

Посадочной тарой могут послужить как традиционные варианты – горшки, ящики, контейнеры, гидропонные установки, так и подручные предметы. В число последних входят пластиковые бутылки, обычные стаканы, старые ведерки и др. Главное – высота тары не менее 12 см, наличие сливных отверстий на дне: можно сделать самостоятельно с помощью гвоздя или сверла.

Оптимальный вариант для посадки лука – универсальный грунт с нейтральной кислотностью. Так как этот овощ крайне чувствителен к влаге, нельзя допускать ее застоя в почве. С этой целью в нее добавляют разрыхлитель – песок или вермикулит.

Выгонка зеленого лука в земле

В посадочной таре типа горшка, ящика или контейнера луковицы размещают довольно плотно. В этом случае они поддерживают друг друга, не давая упасть. Их просто устанавливают на землю и слегка вдавливают. Полив организовывают через поддон. Это позволит снизить риски загнивания луковичных головок.

>

Для скромных по площади балконов и масштабных посадок можно использовать пустые бутылки объемом 5 л. Что нужно сделать, чтобы вырастить в них зелень?

1. В шахматном порядке, отступив от дна 6-8 см, вырезать в бутылке отверстия для заглубления посадочного материала.
2. Вставить в отверстия луковицы и засыпать их землей.
3. Заглубить головки в следующем ряду и также засыпать подготовленным грунтом.
4. Повторяйте процедуру, пока не дойдете до горлышка. Оставьте его незакрытым, чтобы осуществлять полив.

Поставьте бутылку с луком на поддон

Посадка луковиц в землю – традиционное решение. Остановив выбор на нем, придется следить за влажностью субстрата и отсутствием загрязнений. Гораздо более “чистым” и современным вариантом является выращивание лука гидропонным методом.

Выращивание лука на воде (гидропоника)

Принцип выгонки зеленого лука на воде чрезвычайно прост. Для этого необходимы две тары. В одну из них наливают воду (поддон), а в другой, с отверстиями (лоток-крышка), размещают посадочный материал. Затем лоток с луковицами устанавливают поверх поддона. Для насыщения воды кислородом устанавливают аквариумный компрессор.

>

Принцип работы простейшей гидропонной установки

Тарой в этом случае могут послужить различные пластиковые контейнеры, в том числе из-под яиц. Хороший лоток получится из пенопласта. Но это актуально для самодельных гидропонных установок. Если вы хотите сэкономить свое время и получить большой объем зелени, лучше приобрести готовую конструкцию в специализированном магазине.

Выгонка лука на воде

Оптимальный микроклимат для зеленого лука

Чтобы зеленые перья были сочными, вкусными и радовали вас своим обилием, нужно создать оптимальные условия для роста лука.

• Температура. Оптимальные значения в дневное время составляют +20..+24 °C. Ночью она не должна опускаться ниже +12 °C. При температуре +30 °C и выше рост зелени прекращается.
• Освещение. Зеленому луку нужно много света. Желательно обеспечить световой день продолжительностью не менее 6 часов. В противном случае потребуется подсветка.
• Влажность. Земля не должна пересыхать, но и застоя влаги в ней этот овощ не терпит. Чтобы зелень выросла более сочной, ее рекомендуется опрыскивать.

Удобрения для нескольких луковиц использовать нецелесообразно. Для больших объемов выгонки подойдут минеральные комплексы с содержанием азота, калия и фосфора в одинаковых пропорциях.

При соблюдении всех условий уже через 2 недели вы сможете срезать первые перья длиной 15-20 см.

Урожая домашнего лука точно хватит на любимые салаты

Что потребуется для мини-огорода

К посадке культур балкон должен быть хорошо подготовлен. Нужно обеспечить растениям дополнительный свет, так как в зимнее время солнечного освещения будет недостаточно. Значит, понадобятся лампы дневного света.

Должны быть наготове овощные «грядки» в виде корзин и ящиков для посадки нескольких растений (как на фото) и вазоны для одиночных культур.

Заранее поискать в магазинах семена, которые предназначены для домашнего выращивания.

Специально растения для балкона у нас найти трудно, если не удается, просто нужно купить семена культур с неглубокой корневой системой, подходящей для выращивания в контейнерах.

Желательно, чтобы высота посадок была в пределах полуметра, это убережет их от ветра и сэкономит площадь.

Важно! При подготовке огорода на балконе следует учитывать его расположение: если он обращен на северную сторону, то лучше подбирать растения, которые хорошо развиваются и в полутени.

Подготовленный грунт в идеальном варианте должен быть в виде торфа, компоста или же торфяной смеси. Уровень кислотности почвы — не более 6,8.

Как сделать огород на балконе своими руками

Чтобы сделать огород на балконе своими руками, сначала нужно тщательно все продумать. Желательно, чтобы вы заранее знали, какие культуры будете выращивать, поскольку для каждой из них создают свои условия. А если провести ряд подготовительных работ по утеплению балкона, то выращиванием можно будет заниматься круглогодично, постоянно собирая урожай и обеспечивая себя свежими продуктами, наполненными витаминами.

Для создания огорода на балконе нужно принять во внимание несколько правил:

Потребуется дополнительный источник света. Зимой естественного освещения будет недостаточно, поэтому данный момент продумывается заранее. Создать условия, чтобы температура постоянно поддерживалась на одном уровне. Зимой потребуется нагревать воздух на балконе, а летом – охлаждать. Летом достаточно повесить плотные жалюзи или занавески, чтобы они не пропускали тепло в полдень внутрь. Обеспечить постоянное или регулярное проветривание. Свежий воздух нужен растениям не меньше, чем человеку. Зимой нужно хотя бы немного и ненадолго приоткрывать окна на балконе. Сделать подходящую грунтовую смесь

Обращается внимание на то, что любого грунта, даже самого питательного, будет недостаточно для насыщения культур питательными и полезными веществами. Дополнительная подкормка является обязательным процессом

С чего начать: огород на балконе для начинающих, очень подробно

Первым делом потребуется наполнить емкости подходящим грунтом. На дно обязательно укладывают дренажный слой, чтобы не утяжелять горшки лучше всего использовать керамзит или кусочки пенопласта.

Владельцы открытых балконов могут ускорить процесс получения продукции путем высаживания рассады.

В условиях квартиры высевать семена на рассаду можно на пару месяцев раньше, т.е. приблизительно в марте-апреле, здесь надо ориентироваться на область, в которой проживаете и на прогнозируемые весенние температуры.

Также потребуется учитывать, что нормальное развитие растений можно обеспечить путем поддержания определенного уровня влажности воздуха. Организовать систему увлажнения не сложно, потребуется лишь установить ящики с мокрым гравием.

Посмотрим полезное видео об огороде на балконе, созданном своими руками, организовать такой по-силам даже начинающим:

Идеи оформления балконного сада

Не только жилые комнаты, но и балкон с цветами может иметь определенную стилистику.

Можно устроить уютный “деревенский” сад. Для него обязательны элементы подсветки и предметы из дерева – в виде ящиков, стола, тумбы, полок. В темное время суток можно зажигать свечи или использовать садовые фонари на батарейках.

Озеленение в стиле кантри отличается простотой и легкостью восприятия

Оформление помещения в современном стиле – это четкие линии, идеальная чистота и стильная мебель. Это может быть пластиковое кресло причудливой формы, строгий диван, столик с хромированными элементами. Растения должны быть аккуратно подстрижены.

Мини-огород подойдет тем, кто любит готовить и вкусно есть. Свежие пряные травы, горшки и ящики с маркировкой и простая мебель создадут подходящую атмосферу.

Владельцам небольших открытых балконов придется по душе “итальянский” сад. Он отличается буйством красок, благодаря цветущим однолетникам, и подразумевает максимальное использование всех поверхностей для их размещения.

Балкон с обилием крупных декоративно-лиственных растений, их вьющихся видов можно назвать тропическим раем. Создадут атмосферу: обилие солнечного света, плетеная мебель, аксессуары из бамбука.

Сад в викторианском стиле нередко называют женским. Нежная цветовая гамма, английский плющ, обилие роз (кустовых и плетистых) и уютное кресло с пледом – таким он предстает чаще всего.

Листовой салат

Среди множества видов салата существуют такие, которые нетрудно вырастить прямо у себя дома. Быстрее всего урожай можно получить у листовых форм салата – скороспелых, исключительно витаминных, неприхотливых в выращивании, красивых, сочных, вкусных.

Семена салата посейте на глубину около 1 см в контейнер со смесью перегноя, дерновой земли и песка в соотношении 2:2:1. Сейте рядками, расстояние между которыми будет около 1,5 см, старайтесь соблюдать такое же расстояние и между растениями.

Полейте их водой комнатной температуры, накройте полиэтиленом и поставьте в темное место. Когда проклюнутся первые ростки, контейнер с посевами переместите на подоконник. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18-21°С.

Каждые 1-2 дня поливайте растения, а при ярком солнце защищайте от прямых лучей и перегрева (для этого закройте часть окна светлой тканью). Также выращивать салат можно полностью под искусственным освещением – для непрерывного сбора урожая.

Листья салата можно собирать, когда они достигнут в длину 3-5 см – примерно через 20-30 дней после посева. Сегодня существуют сорта листового салата, которые полностью созревают уже к концу второй недели после посева! К ним относится, например, Бейби Ливз цветной.

Популярные сорта дубового салата (оаклиф): Дубрава, Астерикс, Красный дубовый лист, Зеленый дубовый лист, Мазератти.

Популярные сорта кораллового салата (лолло): Лолло Росса (красный), Лолло Бионда (зеленый), Эвридика, Эстафета, Ника, Барбадос, Маджестик.

Вырастить салат зимой на подоконнике? Легко!Научим вас получать витаминную зелень прямо в квартире круглый год.

Что можно успешно вырастить на балконе

Поддержание необходимого температурного режима очень важно для развития растений. В зависимости от жизненного цикла растения, нужна и соответствующая температура от 14 до 26 ᵒС

Поэтому на балконе необходимо поместить термометр. Зимой растения выращиваются только на утеплённом балконе. Наряду с температурой, ключевым моментом, определяющим дальнейшее развитие рассады, является влажность. Сухой воздух неприемлем для выращивания растений на балконе.

Начинающего овощевода интересует вопрос, что возможно вырастить – на балконе хорошо растут:

• Овощи;
• Грибы;
• Ягоды;
• Пряные травы;
• Зелень.

На балконе можно вырастить огурцы, перец, помидоры, редис. Также сажают овощи некрупных сортов, например, морковь или баклажаны, тыква. Поскольку площадь балкона мала, то выращивать кабачки, картофель не получится. Лучше воспользоваться рекомендациями опытных овощеводов.

Некоторые сорта плодоносят с конца весны до октября. Для мини-огорода подходит следующая зелень: петрушка, сельдерей, кинза, мангольд, салат, укроп. К пряным травам относятся чабер, мята, тимьян, мелисса и другие. Они широко применяются для приготовления различных блюд. Эти травы имеют различную форму листьев и оттенки. В связи с этим, они послужат прекрасным украшением балкона. В домашних условиях можно выращивать опята и вешенки

Крайне важно создать необходимый уровень освещения и влажности. Выращивание опят требуют меньших затрат

Правильное выращивание грибов на балконе

Для того чтобы на балконе вырастить грибы, нужен компост. Для приготовления компоста используют измельчённую солому, кукурузу, опилки, шелуху от семечек. Данные компоненты необходимо прокипятить в какой-либо ёмкости 2 ч. После этого, предварительно слив воду, полученную массу помещают в ПЭ пакеты по 4,4 кг. Туда добавляется 250 г мицелия.

Мешки нужно повесить в тёмное теплое место. Через 3 дня в них делаются надрезы. Спустя 2 недели, происходит появление грибов. Затем мешки следует разместить на балконе, соблюдая необходимые влажность, температуру воздуха, уровень освещения (12 ч).

Как вырастить морковь на балконе

Если вы любите морковь,  то ее также можно вырастить в контейнере. Для этого лучше использовать низкорослые не крупные сорта, типа  «Дюймовочка» и » Шантане», которые хорошо растут в контейнерах.

Комнатные сорта моркови высаживают в конце апреля или в мае  и часто готовый урожай можно собирать в конце июля или начале августа.

Для выращивания моркови понадобится светлое место на балконе. Заполнить контейнер на ¾ грунтом. Горшки для посадки моркови должны быть не менее 13 см в диаметре, с минимальной глубиной 12 см. Посеять семена в почву и присыпать их слоем грунта не более 1 см. для быстрого прорастания семян необходим легкий полив, чтобы земля была постоянно влажной, но не мокрой.

Когда растения прорастут и достигнут высоты около 2,5 см их можно проредить или рассадить в другие контейнеры и не забывать периодически поливать их.

Выращивание редиски в контейнерах

Таким же способом, как и морковь, можно выращивать редиску. Редис хорошо растет на солнце и в полутени.

В то же время нужно помнить, что слишком много солнца  может вызвать разрастание листьев в ущерб корневой системе. Поэтому лучше посадить редис с более крупными растениями, чтобы они создавали небольшую тень. Контейнер для выращивания редьки не должно быть слишком мелкой, минимум 10 см глубиной.

Для выращивания в контейнерах лучше всего подойдут сорта «Жара», «Кварта», «Французский завтрак». «18 дней».

Во время посева семян стоит оставлять достаточно пространства для образования вкусных корнеплодов. Оптимальное расстояние составляет около 5-10 см . Семена сеют мы непосредственно в контейнеры, нет необходимости делать пересадки.

Большинство видов редьки растут довольно быстро. Поэтому можно повторить посевы после сбора урожая.

Поливать растения нужно каждые 2-3 дня, в теплую погоду чаще, чтобы редис получился мягким и сочным. Когда редис начнет формировать корни, можно удалить по несколько нижних листьев, чтобы дать возможность растению сформировать корнеплод.

Арбуз — чудо мини-огорода

Есть любители, которые создают не только огороды на балконе, но и целые бахчи! Арбуз, выращенный на лоджии, всегда вызывает удивление и восторг окружающих так же, как и к примеру, дыня на балконе.

Хороший результат можно получить, если выполнять все рекомендации специалистов по поводу того, как вырастить арбуз на балконе. Эта культура нуждается:

• в просторе, температуре не ниже +25 градусов, в хорошем освещении;
• в супесчаной почве, разбавленной равными частями золы и перегноя;
• в подкормке минеральными удобрениями через каждые две недели;
• в обязательном использовании на лоджии светоотражающих экранов;
• в подвязке плетей к шпалерам;
• в ручном опылении;
• в правильном выборе сорта.

Совет

В поисках семян подходящего сорта нужно обратить внимание на культуры, плоды которых покрыты тонкой корочкой. Именно такие, способные переносить даже небольшие заморозки, выведены специально для выращивания в теплицах

Значит, они подойдут и для условий мини-огорода.

Как только появляются завязи, растение больше не нуждается в подкормке, но частота поливов возрастает: теперь их нужно производить еженедельно, по полтора литра воды под каждый плод.

Когда арбузики появляются, их нужно поместить в сетку и подвязать к шпалере, иначе они могут оборваться под своим весом.

Когда хвостики арбузов начнут подсыхать, это говорит об их спелости.

Зеленый лук

С выгонкой лука на перо справится даже ребенок.

Для этого нужно плотные среднего и крупного размера луковички репчатого лука поместить нижней частью в емкость с водой

Важно не заглублять луковицу в воду, а установить ее на горшке (стакане) с водой так, чтобы растущие корешки касались воды. Верхнюю часть луковички при этом можно срезать, чтобы образование перьев шло активнее

Можно, разумеется, растить лук и в почве, но это требует чуть больше усилий по подготовке посадочных емкостей, дренажа и грунта – за ним будет нужно тщательно следить, чтобы не допустить пересыхания.

Сорта лука для выращивания на окне: Черниговский, Ростовский, Союз, Бессоновский, Тимирязевский, Спасский и другие многозачатковые сорта.

Как вырастить зелень на подоконнике зимойНебольшой огород на подоконнике порадует вас свежей зеленью и станет украшением интерьера.

Идеи для огородных грядок на балконе

Несколько слов о таре, которую можно использовать для высева семян на балконе или подоконнике. Идеи, что приспособить под горшочек, возникаю самые разнообразные.

Это могут быть:

• обычные горшки для комнатных цветов;
• пришедшие в негодность тазы, ящики, контейнеры;
• одноразовые пластиковые стаканчики;
• объемные полиэтиленовые пакеты;
• строительные мешки.

Как же подготовить тару для выращивания овощей? Для этого:

1. Объем емкостей, которые будут использоваться в качестве грядок, определяют исходя из потребностей растения в необходимом объеме земли для его корневой системы. Обычно на один экземпляр требуется около 3-5 литров.
2. Перед использованием эти импровизированные горшочки обязательно нужно продезинфицировать слабым водным раствором марганцовки.
3. Необходимо предусмотреть возможность для стока излишней жидкости, чтобы корни не загнивали.
4. Для всех емкостей устраивают поддоны.
5. На дно грядок насыпают слой гравия.

Например:

• Емкости для выращивания размещают в вертикальной плоскости: ставят на стеллажах, подвешивают на потолках и стенах за крючки, выстраивают пирамиды из тазов и горшков.
• Под землянику садовую приспосабливают конструкцию из поливинилхлоридных труб. В трубе диаметром 150 мм на расстоянии 25 см делают отверстия под розетки растения, заполняют объем земляной смесью и высаживают кустики. Трубу ставят в поддон с гравием.
• Для вьющихся растений несложно сделать решетку, за которые будут цепляться стебли. Для этого нужно сколотить раму из 4-х деревянных планок и натянуть между ними проволоку или нейлоновую веревку крест-накрест.

Поливайте правильно

Есть правильный и неправильный способ поливать большинство растений. Мелкокорневые растения, такие как салат, нужно поливать ежедневно.

Это сохранит влажность почвы и предотвратит стресс у растений. Однако растения с более глубокими корнями следует поливать иначе.

Для растений, которым требуется глубокий полив, используйте больше воды, но поливайте их реже. Это позволит корням получать влагу, а также побудит растение копать глубже, чтобы поглощать воду. Все это будет способствовать укреплению корневой системы.

Имейте в виду, что растения, выращенные в контейнерах, могут потребовать полива чаще, чем если бы они росли в земле. Это происходит потому, что у растений, выращиваемых в контейнерах, меньше почвы для удержания влаги.

Учитывайте корневую систему растений, которые вы выращиваете в своем дворике, и поливайте их соответствующим образом.

Выращивание овощей на балконе: соседство растений

Выбирая растения, следует помнить о принципах сочетания видов. Некоторые овощи выделяют вещества, благотворно влияющие на другие.

Среди них есть такие, которые не вырастут, если рядом разовьется другой, недопустимый, овощ.

• Помидор не будет хорошо расти рядом с огурцом.
• Помидоры с базиликом — при совместном использовании они хороши на тарелке, но также составляют хорошую пару на клумбе.
• Шпинат предпочитает быть рядом с редисом.
• Морковь и лук — это самый известный пример успешного овощного соседства.
• Укроп станет более здоровым и пышным, если его посадить с огурцами. Он не только стимулирует рост огурцов, но и обогащает их вкусовые качества при мариновании.
• Редис с корнеплодами (морковь, петрушка) — редис прорастает очень быстро — в течение недели после посева семян.

Выращивание овощей на балконе не занимает много времени и не сложно. Сделав первые шаги, не бойтесь действовать интуитивно. Стоит позаботиться об овощах и полюбоваться их ростом, потому что сбор урожая собственных культур приносит большое удовлетворение и чрезвычайно полезен.

Создав все условия, овощи будут не только украшать ваш балкон, но и давать хороший урожай.

Что посадить на балконе – сорта зелени и овощных культур

Задавшись мыслью соорудить домашние грядки, обдумайте, какую цель вы преследуете? Украсить балкон и одновременно витаминизировать семейное меню, не тратя на уход за огородом слишком много времени? Тогда обратите внимание на разнообразные сорта зелени, отличающиеся декоративным внешним видом, неприхотливостью, полезным составом:

• лук на перо – репчатый, шнитт-лук, лук-батун;
• салат – «Одесский (кудрявый)», «Снежинка», «Майский», кресс-салат;
• петрушка – «Бисер», «Фитнес», «Изумрудные кружева»;
• базилик – «Гвоздичный аромат», «Тайская королева», «Зеленый аромат»;
• прочие виды пряностей – кервель, мангольд, кориандр, сельдерей, мята.

Базилик можно выращивать в горшке

Желаете зимой удивить гостей овощным салатом из ароматных свежесорванных плодов? Подготовьтесь к знаменательному дню заранее – высадите несколько саженцев томатов, огурцов, перцев. Главное, сорта выбирайте низкорослые, чтобы контейнеры с ними были устойчивыми, а вы не возились с подпорками. Если вы не хотите покупать готовую рассаду, запаситесь для организации огорода на балконе семенами:

• острых перцев – Огонек, Змей Горыныч, Суперчили;
• помидорок-черри – Кишмиш, Микрон-НК, Каскад Ред, Черрипальчики;
• огурчиков – Кураж, Манул, Балконное чудо;
• сладкой паприки – Акварель, Карат, Остров Сокровищ.

Вьющиеся растения тоже смотрятся эффектно, так что ради красоты и пользы можно озадачиться высаживанием фасоли или гороха

А если возделывать овощной огород кажется рутинным занятием, обратите внимание на ягоды – землянику, смородину, чернику. Некоторые энтузиасты в замкнутом пространстве умудряются успешно вырастить малину, физалис, инжир

Гранат на балконе

Опытные садоводы нередко устраивают на балконе исследовательский мини-рассадник. Там они наблюдают за экзотическими растениями, чтобы потом безбоязненно переселить их на приусадебный участок или в полноценную теплицу. В результате становится возможным выращивание на территории умеренного климата столь непривычных плодов как бананы, киви, хурма и даже зерна кофейного дерева.