Выращивание огурцов: полная инструкция

Профилактические мероприятия против мозаики

Опытные садоводы знают, что любое заболевание проще предупредить, нежели впоследствии заниматься лечением культуры. Чтобы получить богатый урожай огурцов, сэкономить свои силы и время на ее лечении, достаточно соблюдать в процессе всего сезона ряд простых рекомендаций. Все они проверены опытом и временем, и представлены в следующем списке:

1. Не допускать присутствие мертвых частей растений. Для этого следует регулярно проводить осмотр и при необходимости удалять такие части.
2. Несмотря на то, что мозаика – это заболевание огурцов, ее возбудитель способен зимовать в корнях пырея, мокрицы, осота и другой сорной травы. А это значит, что осенью рекомендуется произвести тщательную уборку всего участка и удалить все сорняки.
3. Соблюдать правила посадки культуры. Если на пакетике с семенами производитель указал рекомендуемую схему посадки, необходимо ее придерживаться. Слишком загущенные насаждения недополучают солнечных лучей, на них скапливается влага и наблюдается плохая вентиляция. В сочетании друг с другом эти факторы увеличивают риск заражения.
4. Удобрять, согласно нормам и рекомендациям фирм-производителей. Особенно это правило касается органических составов.
5. Посадки огурцов плохо переносят жару, поэтому в случае тепличного выращивания, рекомендуется производить ее побелку или дополнительно накрывать белым материалом.
6. Контролировать оптимальный уровень влажности. В случае засушливого лета – часто опрыскивать междурядья или разместить недалеко от посадки емкости с водой.
7. Придерживаться рекомендуемого севооборота. Огурцы нельзя сажать после тыквы, огурцов, кабачков и арбузов. Оптимальными предшественниками будут помидоры, капуста, перец, фасоль, горох, редис.
8. Высаживать растения – сидераты. После сбора всего урожая и уборки огурцов, рекомендуется производить посадку ржи, горчицы, овса и прочих сидератов. После чего производится перекопка участка и заделывание всходов в землю.
9. Снизить риск суточных перепадов температуры. В условиях теплицы сделать это можно при помощи емкостей с водой. Днем прохладная вода будет отдавать растениям прохладу, а ночью – тепло.
10. Весной тщательно просмотреть участок на наличие садовых муравьев и в случае их обнаружения провести меры по уничтожению. Эти насекомые переносят тлю, а та, в свою очередь, вирус мозаики.
11. Своевременно уничтожать тлю на огурцах. Сделать это можно путем опрыскивания раствором из зеленого мыла или чесночным настоем.
12. При использовании собственных семян, перед посадкой их рекомендуется 2-3 дня прогреть при температуре 50⁰С. Покупной посадочный материал в дополнительных обработках не нуждается.
13. Регулярная дезинфекция садового инструмента с использованием спирта, водки или раствором марганца.
14. Отбраковывать рассаду с искривленными листьями или побегами. В случае обнаружения, все больные растения немедленно удаляются, а грунт обрабатывается раствором медного купороса. К посадке должны использоваться только здоровые растения.
15. Не высаживать поблизости с огурцами дыни и арбузы, поскольку насекомые-опылители вместе с их пыльцой могут принести вирусы и споры болезнетворных грибков.
16. При удобрении использовать органику, которая была предварительно выдержана 3 сезона.

И главное, чтобы обезопасить свою посадку огурцов, следует выбирать сорта, обладающие устойчивостью к вирусам. Эта информация должна содержаться на упаковке с семенами. И даже при их выращивании не забывать о профилактических мероприятиях, ведь 100-процентной устойчивости не существует, так же, как и лечения.

Происхождение названия огурец

Если верить историкам, эта овощная культура появилась в тропических районах Индии еще 6000 лет назад. В Библии ее называют египетским овощем. Позже это травянистое однолетнее растение начали сажать в Греции, Риме, средней Европе.

Сейчас это самый распространенный овощ на земле. Мировое лидерство по его выращиванию принадлежит Китаю, они производят примерно 60 млн т огурцов в год. Это составляет три четверти всего мирового производства. Второе место занимает Россия. Сейчас эта тепличная культура с успехом выращивается в Швеции, Норвегии, на юге Канады.

Огурец прямо с грядки

Свое название огурец получил от слова «агурос», что в переводе с греческого обозначает «недозревшим». Этим было подчеркнуто, что употреблять его нужно в незрелом виде. Созвучно его название и на других языках. Например:

• ангурия — в Византии;
• огурек — в Польше;
• огирок — в Украине;
• гурке — в Германии;
• уборка — в Венгрии (что обозначает «частый сбор»).

В России указом Петра Великого в XVII в. в с. Измайлово были созданы два крупнейших хозяйства по выращиванию овощей, где культивировали капусту, дыни и всеми любимые огурцы. Сейчас в России под эти зеленые то ли ягоды, то ли овощи отведено 10-12 % всех посевов овощных, а в теплицах ими занято до 70 % всех площадей.

Сбор урожая огурцов

Овощ в кулинарном смысле

Большая часть путаницы вокруг классификации различных фруктов и овощей происходит из кулинарного использования.

Кулинарное определение фрукта или овоща обычно основывается на вкусовом профиле, текстуре и лучших применениях в конкретном блюде.

Фрукты имеют тенденцию быть очень сладкими, терпкими или резкими, и они обычно имеют более мягкую, более нежную текстуру. Они чаще используются в таких блюдах, как десерты, выпечка, сиропы, соусы и смузи, которые требуют таких вкусов и текстур.

С другой стороны, овощи, как правило, более жесткие по текстуре и, как правило, содержат больше горьких элементов в своем вкусовом профиле. Как правило, они лучше всего подходят для соленых блюд, таких как закуски, супы и салаты.

Что касается вкуса, огурцы находятся где-то посередине, хотя их гораздо чаще используют в качестве овоща. Хрустящая текстура, слабовыраженный вкус внутренней мякоти и слегка горький вкус кожуры хорошо сочетаются с разнообразными несладкими рецептами.

Огурцы могут иногда использоваться в качестве фруктов, когда соединяются с другими, более сладкими фруктами, такими как ягоды или дыня. В противном случае их лучше использовать в качестве овоща.

Меры борьбы и профилактики на дачных участках с распространением огуречной мозаики

Изучайте признаки заражения растений, чтобы вовремя принять соответствующие меры. Лечение вирусных болезней огурцов редко приводит к успешному результату. Только в случае заболевания единичных растений и быстро принимая меры, можно достичь победы над мозаикой. Основными приемами, с помощью которых возможно не допустить появления и распространения вирусной инфекции, остаются профилактические меры:

1. Систематическое и тщательное удаление сорных растений на участках. Они служат прибежищем для вируса огуречной мозаики.
2. Посев семенного материала, приобретенного у проверенных производителей с качественной предпосевной обработкой.
3. Использовать для выращивания относительно устойчивые огуречные сорта и гибриды.
4. Соблюдение севооборота включать в перечень важнейших мероприятий. Смена места для посадок огурцов предохраняет от размножения вирусной инфекции на участке.
5. Тщательное уничтожение (удаление и сжигание) растительных остатков осенью.
6. Ежегодная дезинфекция помещения теплицы и замена верхней части грунта.
7. Выдерживание рекомендуемой густоты посадок огуречных растений.
8. Подвязывать растения, используя новый шпагат.
9. Срочное и полное удаление больных растений с грядок при первом появлении симптомов заболевания. Грунт на месте расположения растения обработать известью (хлорной).

Способы лечения мозаики на огурцах

Вылечить посадку огурцов от мозаики невозможно

С помощью препаратов и народных средств можно лишь остановить болезнь, поэтому очень важно диагностировать ее на ранней стадии и своевременно принять меры. Так при появлении первых признаков рекомендуется срезать пораженные листья, побеги и сжечь их

Инструменты, перчатки, которые использовались во время процесса необходимо тщательно продезинфицировать.

Далее следует вернуть для культуры оптимальные условия, которые в тоже время являются неблагоприятными для вируса. В случае тепличного выращивания начинать лучше с улучшения вентиляционной системы и нормализации температуры. Если же огурцы произрастают в открытом грунте, хорошо на 3-4 дня заменить полив опрыскиванием, а в случае засухи возле грядок оставить емкости с водой. Это улучшит влажность воздуха.

С помощью препаратов

Вирус, который вызывает мозаику, быстро привыкает к химическим препаратам. В случае их использования, малая часть возбудителей может погибнуть, однако остальные не только обретут иммунитет, но и передадут его «по наследству». Поэтому опытные огородники предпочитают использовать биологические препараты:

• «Актара». Инсектицид, обладающий контактно-кишечный воздействием на насекомых-вредителей. Применяется для обработки огурцов при обнаружении тли, выступающей переносчиком вируса. Полностью безопасен для полезных насекомых.
• «Актеллик». Несистемный инсектицид, обладающий широким спектром применения. Также используется при обнаружении сосущих вредителей, которые способны выступать переносчиками огуречной мозаики.
• Бордоская жидкость. Известный фунгицид на основе гашеной извести и медного купороса. Активно используется в садоводстве с целью предотвращения многих заболеваний, а также насекомых-вредителей, включая тлю. Обработки рекомендуется производить при лечении от мучнистой росы, корневой гнили, мозаики, фитофторозе и прочих болезней.
• «Фармайод». Препарат на основе йода обладает противогрибковым, противовирусным и антибактериальным действием. Отличается длительной защитой от многих заболеваний и вредителей. Подходит для обработки огурцов против мозаики обыкновенной, крапчатой мозаики, корневой гнили, а также увядании культуры.

Народными средствами

Что касается народных методов борьбы с мозаикой, хорошо себя зарекомендовала обработка растений 10% раствором молока с низким содержанием жира. Таким же эффектом обладает смесь из 10 л воды, 1 кг коровяка и 1 ст.л. мочевины, которая используется для опрыскивания пораженных кустов. Такие обработки ускорят борьбу с вирусом и при этом обеззаразят почву вокруг куста.

Если же ранняя диагностика была пропущена и мозаика начала прогрессировать, в таком случае рекомендуется приготовить 50-процентный раствор из молочной сыворотки. Для усиления эффекта в раствор рекомендуется добавить 5-7 капель йода. Также практикуется в лечении мозаики настои из табака, шелухи лука и одуванчиков.

Совет! Даже при использовании натуральных компонентов обработку следует производить не чаще одного раза в неделю.

Больше рецептов народной медицины можно узнать в этом видео:

Как показывает практика садоводов, народные средства против мозаики эффективны в 90% всех случаев. Их использование позволяет достичь положительного результата на длительное время.

Лучшие сорта огурцов — импортные семена

Примечание: Все фото можно увеличить. Нажмите и прочитайте рекомендации производителя, основные качества сорта на этикетке. 

Огурец Герман F1

Этот гибридный огурец Герман подделывают чаще других, что является наилучшим доказательством его популярности. Подлинные семена огурцов обязательно должны стоить дорого и быть окрашены в зелёный цвет. Если Вы посадили Герман и разочаровались — это был не настоящий Герман. Подлинный всегда успешный.

Огурец Герман F1 создан голландской компанией Роял Слайс, входящей в концерн Семинис, который недавно влился в мировую корпорацию Монсанто. На огуречных упаковках может стоять имя одной из этих торговых марок. Год регистрации в российском реестре семян — 2001.

Огурец Герман — партенокарпический сорт. Отличается универсальностью — то есть пригоден для любого климата и микроклимата. Ранний сорт и долго плодоносит, иногда ранее заявленных 38 дней. Официально декларируется устойчивость овощей к мучнистой росе, мозаике, кладоспориозу. В реальности игнорирует ложную мучнистую росу и есть определенная устойчивость к корневым гнилям. 
Рост куста огурца Герман можно охарактеризовать как средний. Завязь пучковая (до 7 штук). Наблюдается одновременный налив плодов — по одному в нескольких узлах. После сбора, на следующий день, в этих же узлах отрастают новые зеленцы.

Огурцы имеют превосходный товарный вид: тёмные, блестящие. Белошипые бугорки обычно средних размеров. Вес каждого огурца около 80 граммов, длинна — до 10 см. Мякоть в консервации плотная, хрустящая. Горечи не бывает никогда.

Огурец Маша F1

В госреестре с 2000 года. Производитель тот же, что и у огурца Герман, на которого огурец Маша похожа по многим параметрам. Отличия проявляются во внешнем виде: у Маши огурчики на несколько миллиметров толще и короче, бугорки располагаются пореже, явственнее выражены светлые полосы. Ветвление куста растения более умеренное, чуть мельче листва.

Огурец Маринда F1

Огурец Маринда F1  российском реестре заявлен почти четверть века назад. По-прежнему популярен, хотя встречаются и подделки.
Самоопыляемый сорт. Урожай начинают собирать на 40 сутки после всходов. Растение стрессоустойчиво, с сильным ростом, не листьев не много. В одном узле могут формироваться 5 и даже более зародышей. Зеленцы огурчиков плотные, не толстые, длина колеблется около 10 см. Бугорки довольно крупные, слегка колючие, белошипые. Горького вкуса не наблюдается. Огурец Маринда очень хорош в маринованном виде.

Огурец Зена F1

Партенокарпик салатного типа с гладкой кожицей. Это селекция французского филиала японской корпорации Саката, а семена производятся в Чили. В российском реестре с 2009 года. Это классный представитель для выращивания на юге в открытом грунте. Огурец Зена — результат направленной селекции на выносливость к жаре.

Срок созревания ранний. Кусты огурцов характеризуются длительным ростом, боковые веточки не слишком длинные. Плоды у овощей достигают веса 115-135 граммов при длине до 16 см. Растения не болеют настоящей мучнистой росой, а также пероноспорозом, устойчивы к вирусам. Семена в обязательном порядке обрабатывают от болезней пестицидами, например тирам.

Огурец Слайс Кинг F1

Ещё один салатный гибрид от фирмы Саката, внесённый в российский реестр в 2009 году. Такой тип огурца называется слайсер — американский салатный огурец. Слайс Кинг («Салатный король») вырастает в открытом грунте, но необходимы насекомые-опылители. Мужских цветов мало. Увеличивает урожайность при подсадке нескольких не гибридных сортов с мужскими цветками. Радует ранним сроком вступления в плодоношение (от 37 суток) и высокой сопротивляемостью к инфекциям.

Плод у овоща тормозится в росте только при достижении длины в 20 см. Он покрыт редкими маленькими бугорками, на которых мы увидим светлое опушение. Вес может достигать четверти килограмма. По типу зеленца, нежности вкуса и аромату напоминают наш старый популярный гибрид Тимирязевской академии — Зозуля. Длительное время не желтеет, долго не дрябнет после сбора. Вкус очень приятный.

Популярные партенокарпические гибриды огурцов

Партенокарпический огурец F1 Белый Ангел

Среднеспелый гибрид (50–55 дней от всходов до плодоношения) с высокой степенью партенокарпии, предназначен для выращивания как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте.

Растения сильнорослые, образуют много боковых побегов. В пазухах листьев образуется по 1–2 завязи. Плоды короткие (6–8 см), с редкими бугорками, белого цвета.

Их следует собирать, когда они приобретают слабый зеленоватый оттенок. Употребляют плоды и в свежем виде, и в консервированном.

Партенокарпический гибрид огурцов F1 Белый Ангел

Партенокарпический огурец F1 Изумрудная россыпь

АГРОХОЛДИНГ «ПОИСК»

Раннеспелый партенокарпический гибрид женского типа цветения, подходящий для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Период от всходов до сбора урожая – 38–42 дня.

Растение сильнорослое, ветвление слабое. Боковые побеги с ограниченным типом роста. В узле формируется 2–3 завязи. Плоды цилиндрические, длиной 10–12 см, диаметром 3,5–4 см, массой 110–130 г, темно-зеленые, белошипые, крупнобугорчатые.

Гибрид устойчив к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости и толерантен к мучнистой росе. Используется для свежего потребления и консервирования.

Партенокарпический огурец F1 Изумрудная россыпь

Партенокарпический огурец F1 Форсаж

АГРОХОЛДИНГ «ПОИСК»

Партенокарпический раннеспелый, женского типа цветения, отличается привлекательным внешним видом зеленцов и тем, что его корневая система обладает высокой всасывающей способностью даже на почвах с повышенным содержанием солей.

В узлах формируются по 2–3 завязи. Зеленцы цилиндрической формы, длиной 10–12 см, темно-зеленой окраски с белым опушением, долгое время не перерастают.

Партенокарпический огурец F1 Форсаж

Партенокарпический огурец F1 Московский деликатес

«РУССКИЙ ОГОРОД»

Популярный партенокарпический раннеспелый (42 дня) гибрид. Очень вкусный, красивый.

Растение среднеплетистое, с пучковым образованием завязей. Зеленцы красивые, мелкобугорчатые, не горчат и не перерастают, вкусны свежими и в консервированном виде.

Высокоурожайный огурец, устойчивый к основным болезням.

Партенокарпический огурец F1 Московский деликатес

Сорта огурцов фирмы Гавриш

Компания «Гавриш» ведёт активную селекционную работу на мировом уровне. Лучше приобретать фирменную упаковку. Все современные сорта огурцов фирмы Гавриш не горчат. Благодаря целенаправленной селекции, каждый гибрид имеет свои характерные особенности.

Огурец Мурашка F1

Редчайшая для самоопыляемых огурцов особенность — шипики чёрной окраски. Это фирменный знак высоких качеств для консервации. Плоды красивого товарного вида — тёмные, плотные, с равномерно расположенными бугорками среднего размера, изящные. Вес 95 граммов, длина 12 см. Кусты мощные, с густым листовым аппаратом, средней степени ветвления, выдают урожай по 7 кг. Пучок завязи до 6 штук. От появления ростков до первого съёма проходит 43-45 суток. Гибрид вынослив к корневым гнилям, оливковой пятнистости. Устойчив к пероноспорозу и настоящей мучнистой росе. В реестре с 2003 года.

Огурец Кураж F1

Высокая стоимость семян огурца Кураж окупается отличным урожаем — ведро с куста. Самоопыляемое растение способно к одновременному наращиванию двух десятков плодов. Если проводить пасынкование (удалять боковые веточки), то из каждой пазухи главного стебля отрастает до 10-12 завязей. Центральная плеть длинная. Быстро (от 40 дней) вступает в длительное плодоношение. Длина снимаемых плодов — с плотной мякотью около 12 см и весом 110-115 гр. Бугорки средние, довольно густо сидящие, белоопушённые. Гибрид не подвержен вирусам, кладоспориозу, мучнистой росе и пероноспорозу. Год регистрации в реестре — 2002.

Огурец Изумрудные серёжки F1

Новейший (2011 год) самоопыляемый огурец Изумрудные серёжки с мощнейшим ветвистым кустом и многочисленными букетными завязями — до 10 в узле при достойном питании и хорошем освещении. Съём возможен в стадии пикулей, а также корнишонов. Предельные размеры — 11 см, 110 граммов. Шипики светлые, довольно густо расположенные. Гибрид проявляет устойчивость ко всем огуречным болезням. Начинает отдавать зеленцы на 42 день, дружно, продолжительно.

Огурец Тёща F1

Вопреки расхожему мнению, существенно отличается от «парного» гибрида Зятёк. Включённая в реестр в том же году, Теща отличается более нежным вкусом (Зятёк — жёстче), сильным ароматом, имеет шипы коричневого цвета. Растение начинает плодоносить, в отличие от «родственника» на 4-7 дней позже, в узле по 3-4 зеленца. Отдача зеленцов растянутая. Устойчивость к инфекциям превосходная.

Огурец Берендей F1

Главная «фишка» — способность овощей плодоносить при затенении, что в сочетании с партенокарпией и устойчивостью к корневым гнилям даёт возможность снимать урожай даже в квартире. В теплицах огурцы тоже проявляют себя хорошо, выдавая с куста до ведра плодов. В узлах, как правило, завязывается по 3-4 завязи. Величина зеленцов — 14 см, вес 135 граммов. Они белоопушённые, с красивыми бугорками. Назначение преимущественно салатное, хотя гибрид годится и для маринования. По срокам среднеранний (44-50 суток). Зарегистрирован в реестре в 2007 году.

Огурец Гирлянда F1

Новая версия (2010 год) огурца Гирлянда теневынослива. Самоопыляемый сорт с высочайшей выносливостью ко всем огуречным заболеваниям. Культивируется в комнатных условиях, теплицах, удаётся и в открытым грунте. Основная плеть длинная, ветвление очень слабое. Букетная завязь — 4-5 штук. Зеленцы тёмные, бугорчатые, со светлым опушением, плотные, ароматные. Размеры до 13 см, 125 граммов. Назначение универсальное.

Огурец Зятёк F1

Популярнейший партенокарпик для сбора пикулей, корнишонов, традиционных зеленцов (11 см, 95 граммов). Вкусовые качества превосходные. Огуречные бугорки довольно густые, красивые, белоопушённые. В каждом узле отрастает от 2 до 8 зеленцов. Урожайность овощей высокая. Плодоносит с 45 (плюс-минус 3) дня от появления ростков и продолжительно. Не страдает от мучнистой росы (как ложной, так и настоящей), корневых гнилей. Рекомендован для выращивания и в теплице и в открытым грунте. В реестре с 2007 года.

Огурец Брейк F1

Этот самоопыляемый гибрид в реестре с 2002 года. Рекомендуется для теплиц, но и в открытом грунте дает отличные результаты. Среднерослый, средневетвистый. На основном стебле образует по паре-тройке завязи в пазухе каждого листа, на ответвлениях — до 8 штук. Куст даёт ведёрный урожай. Этому немало способствует выносливость к самым вредоносным инфекциям — пероноспорозу, мучнистой росе, корневым гнилям. Зеленцы величиной по 10 см, 90 граммов, превосходны в консервации. Они частобугорчатые, со светлыми шипиками средней величины.

Что такое огурец?

Формально известные под своим научным названием Огурец обыкновенный (лат. Cucumis sativus), огурцы являются частью семейства растений Тыквенные, или (лат. Cucurbitaceae) ().

Они возникли в различных частях Юго-Восточной Азии, но в настоящее время выращиваются по всему миру.

Размер и цвет могут значительно варьироваться в зависимости от сорта, но огурцы наиболее известны своей длинной, цилиндрической формой и ярко-зеленой кожурой.

Самые популярные виды подразделяются на две группы: свежие огурцы и маринованные огурцы.

Свежие огурцы, как правило, нарезают и используют в салатах.

Маринованные огурцы, как правило, могут употребляться в цельном виде или также добавляться в различные салаты.

Полезный выбор

Огурцы не являются хорошим источником витаминов и минералов, так как они в основном состоят из воды ().

Тем не менее 50-граммовая порция обеспечивает организм примерно 11% от рекомендованной суточной нормы потребления витамина K – питательного вещества, которое играет важную роль в свертывании крови и здоровье костей (, ).

Они также богаты несколькими уникальными растительными соединениями, такими как кукурбитацины и кукумегастигманы, которые обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами ().

Огурцы содержат мало калорий, углеводов и жиров, что делает их жизнеспособным вариантом практически для любого рациона питания. Не говоря уже о том, что они придают различным блюдам очень приятный и освежающий вкус ().

Народные способы

Как только люди научились выращивать огурцы, так началась борьба с болезнями и вредителями. Как известно из медицины, лучший способ лечения – это профилактика.

Растворы йода

Для профилактики может быть полезен всем известный медицинский йод. Растворы йода применяют для профилактики возникновения разнообразных гнилей.
 
Хороший эффект в борьбе с прикорневой гнилью даёт полив растений водным раствором йода в соотношении 0,5 чайной ложки на 10 литров воды в район корней.
 
Чтобы справиться с мучнистой росой попробуйте сделать раствор из йода, молока и воды. Надо взять 1 литр молока и развести в нём 10 капель йода. После этого молоко размешать в ведре воды. Теперь надо опрыскать посадки огурцов и почву у корней. Эффект не заставит себя ждать.

Зола

Ещё одним универсальным средством для борьбы с мучнистой росой и разными видами пятнистых поражений огурцов является древесная зола. Продукт, который получается в результате сгорания древесины, богат щелочными элементами.
 

Обычная древесная зола является отличным средством для профилактики болезней огурцов

Раствором золы рекомендуется сбрызгивать молодые растения, чтобы не дать болезнетворным микроорганизмам размножаться.
 
Для хорошего прилипания золы в раствор добавьте немного натертого хозяйственного мыла.

Молочная сыворотка

Во время сбора урожая, когда химические препараты применять нельзя, многие используют молочную сыворотку. В сыворотке содержатся молочнокислые бактерии, которые безвредны для огурцов, но при этом хорошо подавляют размножение патогенных грибков.
 

Способ применения:

1. Развести молочную сыворотку с водой (пропорция 1:1)
2. Нагреть раствор до 25-30 градусов
3. Опрыскивать этой смесью растения (для лучшего прилипания можно добавить немного тертого хозяйственного мыла)

Настой коровяка

 
Многие огородники не догадываются, что в борьбе с мучнистой росой хорошо себя зарекомендовал настой коровьего навоза.
 

Настой коровяка — это универсальное народное средство для борьбы с мучнистой росой

Как приготовить:

1. Свежий коровий навоз залить водой (пропорция 1:1)
2. Настоять сутки
3. Снова разбавить водой уже в пропорции 1:10

Применение:
 

• Настоем из коровьего навоза поливать между рядами. На 1 квадратный метр расход 10 литров раствора.
• Не забудьте тщательно перемешать настой коровяка перед использованием.

Настойка зелёнки и йода

Самый популярный народный антисептик для огурцов – это раствор зелёнки и йода. О применении этих средств рассказывается в видео.
 

Для полива грядок можно развести 10 капель йода и 10 капель зелёнки в ведре воды. Такой смесью можно опрыскивать листья и стебли огурцов и поливать грядки.
 

Описание болезни

Мозаика – вредоносное заболевание, вызываемое вирусом CMV (Cucumber mosaic virus). Он имеет микроскопические размеры, благодаря которым проникает через любые бактериальные фильтры. Вирус может долгое время присутствовать на участке, активизируясь при наступлении благоприятных факторов.

Рекомендуем прочитать: Болезни огурцов.

Одной из особенностей болезни является наличие хозяина-переносчика, в роли которого выступает тля. В большей степени благодаря ней мозаика получила широкое, повсеместное распространение в условиях теплиц и открытого грунта.

Кроме тли и прочих насекомых, источниками вируса могут выступать:

• зараженные семена огурцов;
• грязный садовый инвентарь;
• сорные растения;
• растительные остатки с прошлого урожая;
• потоки ветра;
• зараженный грунт.

До детального изучения этого заболевания, мозаика погубила много урожая сельскохозяйственных культур. На сегодняшний же момент известны несколько ее разновидностей и разработаны эффективные методы лечения.

Размеры огурцов

Размер огурца зависит от сорта этой культуры. Существует общепринятый государственный стандарт, где прописаны размеры различных сортов и гибридов огурцов в соответствии с их назначениями. Плоды подразделяются на следующие размеры:

• короткоплодные I группы — не более 11 см;
• короткоплодные II группы — не более 14 см;
• среднеплодные и длинноплодные — не более 25 см.

Для солений используются маленькие огурцы с размерами:

• пикули — 3-5 см;
• корнишоны I группы — 5,1-7 см;
• корнишоны II группы — 7,1-9 см;
• зеленцы — не более 11 см.

Хозяйки при засолке часто задаются вопросом, сколько весит огурец среднего размера, так как в рецептах часто встречается не вес, а количество. Принято считать, что средний вес этого овоща составляет 70-90 г.

Консервация в банках

Когда и как подкармливать?

Удобрять болгарский перец лучше всего рано утром либо поздно вечером. Если делать это днем, солнечные лучи могут сжечь молодые листья. Рассаду перцев необходимо подкармливать дважды. И в первый, и во второй раз лучше всего поливать растения зольным раствором.

Первый раз

Когда на молодых растениях появятся первые листики, можно проводить первую подкормку. Чтобы перцы полноценно развивались, в зольный раствор нужно добавить 3 части суперфосфата, 3 части воды, 1 часть аммиачной селитры, а также 1 часть калия. За несколько часов до обработки перцы необходимо полить, используя для этого теплую воду.

Вторая подкормка

Через 14-20 дней после проведения первой подкормки можно повторно удобрять растения. В этот раз под каждый куст вносят не 1, а 2 столовые ложки зольной смеси. Концентрация при этом должна быть такой же, как и в первом случае.

Добавление в лунки

При пересадке рассады в грунт в лунки необходимо добавить по 1 столовой ложке золы. Перед использованием ее нужно перемешать с землей. Поскольку пепел – это едкое удобрение, если пропустить этот этап, он повредит корни перцев.

После подкормки землю вокруг растений надо хорошо полить. Это средство обеззараживает грунт, питает растения и позволяет им быстрее укорениться и пойти в рост.

После пересадки

В том случае, если при высадке рассады зола не вносилась в лунки, сделать подкормку можно только через 2-3 недели. За это время растения смогут уже хорошо укорениться. Удобрение надо вносить под каждое растение. Достаточно 1 литра приготовленной смеси. Раствор должен быть комнатной температуры, в противном случае корневая система попросту остановит свой рост на неопределенное время.

Обработка семян

Многие огородники предпочитают еще перед высадкой семян в грунт замачивать их в зольном растворе. Он их отлично обеззараживает, а также стимулирует активный рост молодых саженцев. Для приготовления раствора используют 20 граммов золы и литр воды. Семена замачиваются в нем на сутки. По истечении этого срока их надо хорошо промыть, а затем высушить. Для приготовления раствора для обработки семян лучше использовать предварительно отстоявшуюся воду.

Дополнительно

Часто зольные растворы вносят во время цветения перцев. В этот период они особенно нуждаются в калийно-фосфорных подкормках. Чаще всего такая подкормка вносится в июне. Приготовленный заранее пепел необходимо рассыпать вокруг каждого куста перца. На один квадратный метр потребуется 200 граммов сухой золы. После внесения пепла землю вокруг растений надо хорошо разрыхлить, а затем обильно полить теплой водой.

Применять этот способ борьбы с вредителями можно как на открытых грядках, так и в теплицах, сделанных из поликарбоната. Опрыскивать кусты лучше всего в вечернее время суток. Погода при этом должна быть безветренной и сухой.

Подкармливая растения золой, нужно придерживаться определенных правил.

1. Если продукт вносится в почву в сухом виде, заниматься удобрением перцев нужно в защитной маске и перчатках. Чтобы зола при просеивании не попадала в глаза, проводить эту процедуру стоит в очках. Остатки пепла надо хранить в недоступном для детей сухом месте.
2. Нельзя одновременно использовать древесную золу и свежий навоз. Это приведет к тому, что оба продукта не окажут должного влияния на развитие растения.
3. Не используют золу и вместе с мочевиной, селитрой и другими азотсодержащими подкормками.
4. Взрослые растения можно подкармливать раствором, приготовленным с использованием травяного отвара, а не воды. Польза такого средства для обработки растений намного выше.
5. Если грядки не замульчированы, каждую подкормку необходимо сопровождать неглубоким рыхлением грунта.
6. Поскольку перцы любят тепло, для полива после подкормки стоит использовать слегка подогретую воду. Подойдет также и вода, которая в течение целого дня отстаивалась в бочке или ведрах.
7. Глинистые почвы можно удобрять золой после перекопки земли. Песчаные и супесчаные грунты удобряют золой весной после схода снега. Делают это для того, чтобы талые воды и первые весенние дожди не смыли полезное удобрение.

Подводя итог, можно сказать, что такое народное средство, как зола, может служить отличной альтернативой химическим препаратам. Если соблюдать правильность дозировок, подкармливать перцы вовремя, растения будут здоровыми, а урожай – большим.

О том, как подкормить перец золой, смотрите далее.

Посадка огурцов семенами

Подготовка семян

Итак, первый этап — это подготовка семян. Что она включает в себя? Конечно же, первоначально — это выбор сорта семян. Не будем подробно останавливаться на этом вопросе, так как описанию сортов огурца мы посвятим отдельную статью.

Стоит лишь отметить, что желательно высаживать на одной грядке огурцы разных сортов, оптимально не менее пяти.

Для чего это нужно?Во-первых, чем больше сортов, тем выше шансы на гарантированный урожай, ведь предугадать погодные условия невозможно. Одни сорта любят влагу, другие более засухоустойчивы, третьи — не боятся холодов.

• Во-вторых, при опылении нескольких сортов огурцов, посаженных в одном месте, урожайность значительно повышается.
• Кроме того, отличным решением будет сочетать при посадке семена огурцов раннеспелых, среднеспелых и поздних. Такой подход обеспечит вам бесперебойное пополнение урожая в течение всего сезона.

Большое преимущество огурцов — это отличная всхожесть. Поэтому многие не заморачиваются и высеивают семена в грунт в сухом виде. Хотя проведение обработки семян огурца перед посадкой может не только гарантировать всхожесть, но и ускорить ее.

Некоторые производители делают эту работу за нас. Признаком того, что семена уже подготовлены к посадке самим производителем является нестандартный цвет оболочки семян (зеленый чаще всего). Такой признак означает, что семена уже были покрыты особой оболочкой, и их мочить перед посадкой нельзя.

Для всех остальных семян можно и нужно производить следующие манипуляции по подготовке к посадке:

Отбор семян или калибровка

Здесь все просто — производим отбор лучших — самых крупных, светлых, ровных семян, и отбраковываем те, которые не могут похвастаться этими признаками.

Тест семян на жизнеспособность

Делаем соляной раствор, добавив в воду соль в пропорции 20 : 1 (5 г соли на 100 мл воды). Помещаем семена в получившийся раствор, хорошо размешиваем и оставляем стоять на несколько минут.

Часть семян всплывет. Это и есть НЕжизнеспособные — их без сожалений выбрасываем, так как толку от них не будет. А вот те семена, которые «утонули» — это отличные кандидаты на посадку. Промываем их водой от соли и просушиваем.

Что еще можно сделать для усиления всхожести семян?

В зависимости от климатических условий и качества семян можно проводить следующие процедуры:

• Обеззараживание. Для уничтожения патогенов в оболочке семени используется раствор Фитоспорина, Гамаира или Алирина-Б, ну или по народному методу — 1% раствор перманганата калия.
• Прогревание семян огурцов. Тепло, как известно, активизирует все биологические процессы. Работает оно и в отношении семян, которые могли храниться при низкой температуре и потому «спят». Чтобы их «разбудить» достаточно засыпать их в тканевый мешочек и положить в прогреваемое место, например, рядом с батареей отопления или печью. Прогревать семена оптимально около 30 дней, но 1-2 недели тепловых процедур обычно достаточно.
• Закаливание семян. В тех же регионах, где более холодный климат, проделывают обратную процедуру — закаливают семена. Для этого их так же обворачивают в ткань, смачивают водой и кладут в холодильник. Причем дают семенам такой «контрастный душ» — на ночь в холодильник, утром достают. Подобные «температурные качели» повышают устойчивость семян огурцов к похолоданиям.