Томат черри блосэм

Помидоры черри в кулинарии

Для кулинаров черри – это находка. Небольшие размеры и разнообразные цвета, а также сладкий вкус дают простор для творчества и позволяют готовить блюда, которые радуют глаз и желудок.

Вкусен и полезен салат томатов черри с моцареллой. К ингредиентам добавляется нарубленный базилик. Это легкий салат, который хорош в летнее время.

Помидоры черри маринованные – это обычный консервированный продукт. В заготовки с маленькими томатами добавляют корнишоны, патиссоны, кабачки, морковь и другие составляющие, создавая ассорти. Но и отдельно маринованные  они очень вкусны и полезны. Чаще используют каплеобразные и сливовидные плоды. Готовят и вяленые помидоры чери. Пошаговые действия:

1. Помидоры режут пополам и выдерживают в холодной воде 20 мин;
2. Овощи вынимают и просушивают на полотенце или марле.
3. Духовку заранее разогревают до +80-100С.
4. На противень расстилают пергаментную бумагу и одним слоем раскладывают помидоры.
5. Томаты посыпают солью, молотым перцем, измельченным свежим чесноком.
6. На каждую дольку добавляют каплю растительного масла.

Помидоры вялятся 5-6 часов со слегка приоткрытой дверцей духовки. Готовый продукт должен быть гибким и сочным. По такому же принципу готовят сушеные помидоры черри. Только в них не добавляют специи. Использую для приготовления самых разных блюд: быстрой лапши, ветчины из индейки, запекают с мясом в фольге.

Томаты черри на шпажках – это не просто вкусная закуска. В канапе сочетаются свежие помидоры с сыром и зеленью. Они выглядят очень аппетитно и являются «изюминкой» закуски на любом застолье. А как приятно хозяйке подать такую закуску зимой, когда так не хватает свежих овощей.

Еще один оригинальный рецепт – божьи коровки из помидоров черри. На тарталетки с сыром и чесноком «прилетают» божьи коровки. Их готовят из половинок помидоров (туловище), половины маслины (головка). Из майонеза делают глазки, а из маленьких кусочков маслин – точки на спинке жука. Получается вкусная и красивая закуска.

Овощеводам обязательно стоит попробовать посадить 2-3 кустика томатов черри. Эти яркие, сочные и сладкие помидоры – настоящее лакомство для детей и радость для хозяек. Их кушают горстями в свежем виде, готовят оригинальные блюда и простые салаты, вялят и маринуют. В любом виде они вкусны, а о пользе и говорить не приходится.

Рекомендации по выращиванию

Проверенные советы дачников никогда не помешают, они помогут получить большой и вкусный урожай:

• Чтобы до самых холодов можно было кушать свежие плоды черри, укорененные побеги высадите второй раз в июне.
• Если света не хватает, и растения начинают вытягиваться вверх, то можно нехитрым способом повлиять на их рост. Возьмите небольшую мягкую кисточку и проводите время от времени по верхушкам и листьям побегов. Такой действие немного навредит волоскам на поверхности растения, и томат начнет формироваться намного пышнее, чем ранее, а расти вверх медленнее.
• Некоторые дачники высаживают данную культуру в ведра из железа. В открытую землю такие саженцы не пересаживают. Лучше выращивать томаты в таких емкостях, так как считается, что железо отталкивает грибок фитофторы, и кусты не подвергаются заболеванию.

Преимущества черри перед традиционными томатами

Популярность «вишневых» томатов прогрессирует с неимоверной скоростью. И не случайно. Кроме отменного вкуса, более яркого, чем у крупноплодных сортов, высокой декоративности, раннеспелости и способности плодоносить до заморозков, им характерны изумительная лежкость (без потери вкусовых качеств), высокая транспортабельность, неприхотливость к условиям выращивания и простота агротехники.

Черри быстро растут. Формируют мощные растения. Образуют выровненные по размеру и форме плоды. Достаточно дружно созревают. В большинстве случаев они отличаются высокой урожайностью. Имеют широкое применение: для украшения блюд, добавления в салаты, консервирования, сушки, вяления. Выращивать их – одно удовольствие!

Кроме того, многие сорта и гибриды данной группы томатов отличаются повышенным содержанием ликопина, который является не только мощным антиоксидантом, но и веществом, оздоравливающим сердечно-сосудистую систему, а также бета-каротина – природного «эликсира молодости и долголетия». В черри почти в два раза больше сухих питательных веществ, сахаров. Словом, они по многим показателям обходят своих крупных собратьев.

Урожай томатов черри на ветках. W10

Особенности помидоров черри

Вид миниатюрных помидоров появился в странах Южной Америки, сегодня же культура распространена практически по всему миру. Название происходит от английского слова cherry, что переводится как «вишня». Действительно, плоды напоминают вишню, вес которой колеблется в районе 20–35 г.

Черри – небольшой по размеру томат весом 20–35 г

Характерной особенностью этих томатов является нежный сладковатый вкус, в котором нет присущей обычному помидору кислинки. Некоторые сорта характеризуются необычным привкусом фруктов, например дыни или клубники.

Несмотря на хрупкий внешний вид, черри устойчивы ко многим неблагоприятным факторам окружающей среды: низким температурам, дефициту солнечного света, отсутствию регулярных подкормок. Выращивается культура преимущественно в открытом грунте, но есть варианты посадки помидоров прямо на балконе жилой квартиры.

Калорийность и состав томатов черри

Калорийность томатов черри составляет 15 ккал на 100 грамм. У других сортов томатов (средних и крупных) этот показатель приближается к 24 ккал на 100 грамм. Так что черри, несмотря на сладкий вкус, обладает низкой калорийностью даже в сравнении с близкими «родственниками». Соотношение БЖУ (на 100 г) следующее:

• белки – 1г (11%);
• жиры – 2 г (47%);
• углеводы – 4 г (42%).

Общее соотношение БЖУ – 1 : 2 : 4. У сочных томатов на 92 г из 100 приходится вода.

Томаты черри не такие урожайные, как крупноплодные сорта, но диетологи отмечают их большую питательность. В крупноплодных томатах 4% сухого вещества, а в черри – целых 12%. Сладкие пасты, соки, соусы из  томатов черри получаются густыми и вкусными. Их с удовольствием кушают зимой. Состав ягод- томатов богат и разнообразен. В плодах присутствуют:

• витамины группы В, С, бета-каротин (провитамин А), Е, Н, К, РР;
• комплекс минералов, среди которых преобладают кобальт, калий, медь;
• заменимые и незаменимые аминокислоты – строительные «кирпичики» белков;
• моно- и дисахара: глюкоза, сахароза, фруктоза;
• полисахара: крахмал, декстрины.

Сладкий миллион

Сорт мелкоплодный, помидоры небольшие, округлые, весом всего 15-20 грамм. Сверху покрыты тонкой кожицей яркого красного цвета. Мякоть плотная, сочная, во вкусе преобладают сахара.

Куст индетерминатный, достигает внушительной высоты – до 2,5 метра в теплице и 1,8 мера в открытом грунте. Соцветия образуются простые, в кистях формируется до 20 плодов.

Растение даёт стабильные, высокие урожаи с множеством плодов, оно буквально усыпано сверху вниз помидорами, можно собрать от 200 до 300 штук черри с одного куста.

Достоинством сорта является высокая урожайность, с 1 кв. метра получают 7-8 кг черри.

Кусты сорта «Сладкий миллион» обязательно требует формирования и пасынкования. По срокам созревания томат принадлежит к ранним видам, первые помидоры можно собирать через 90-100 дней после всходов семян. Черри в кисти наливаются равномерно и созревают дружно.

высокая урожайность;
отменный вкус и вид плодов;
неприхотливость;
раннеспелость.

требуется формирования куста;
нужно подвязывать к опорам.

Мне нравится13Не нравится

Неприхотливый томат «Санька» — подробная характеристика сорта
Читать

Они не только желтые и красные, но еще и полосатые — оригинальный сорт томата для вашего огорода
Читать

Выбор и хранение томатов

На прилавках супермаркетов томаты черри – не эксклюзив. Но с выбором дела обстоят сложнее. Не всегда сочные и красивые на вид плоды насыщены вкусом и обладают сладкими нотками. Даже «экоплоды» с зелеными веточками и ботвой способны принести разочарование. Помидорки, завезенные из других стран (например, маракканские)  часто обладают пластмассовым вкусом. Это связано с их искусственным дозариванием и длительной перевозкой.

«Кумато» радуют бурыми оттенками, через которые проглядывает зелень. По вкусу ягоды похожи на неспелый крыжовник. Зато «Бризо» с отличными качествами.  Проблема еще и в том, что поставщики не всегда указывают сорт и производителя, поэтому выбрать вкусные черри не просто.

Маленькие помиды хорошо хранятся. Небольшое количество сохраняет свои качества и вкус в холодильнике. Если укладывать на длительное хранение в погреб или подвал, то следует соблюдать несколько правил:

• разделить по степени спелости:
• зеленые, бланжевые, оранжевые следует укладывать в отдельные коробки;
• чтобы продлить срок хранения, для спелых плодов поддерживают температуру +1-+3С;
• в фазе средней спелости температура должна быть выше +4-+6С;
• зеленые плоды быстрее созревают при +10-+12С.

Хранят черри в деревянных ящиках или корзинах, прокладывая прослойно бумагой. Поддерживают влажность в пределах 85%. При более высоких показателях помидоры быстро загнивают, а при низких становятся дряблыми.

Дозревание ускоряется при повышении температуры. Также созревание происходит быстрее, если в коробку с зелеными помидорами положить несколько красных экземпляров. При температуре +20-+24С черри поспевают за неделю.

Детерминантные сорта

Детерминантными называют низкорослые разновидности, высота которых не превышает полуметра. Они совершенно нетребовательны в уходе, их не нужно обрезать. Эта процедура проводится только в том случае, если культура очень сильно разрастается.

Детерминантные разновидности характеризуются быстрыми сроками созревания: с момента появления первых ростков до полной зрелости проходит, как правило, 60–85 дней. Урожайность культуры довольно высокая – на одной кисти формируется около 25 плодов.

Балконное чудо

Особенность сорта заключается в его скороспелости – созревание наступает спустя 80–90 дней. Кустарник невысокий – до 40 см, слабооблиственный. Томаты круглые, с тонкой и гладкой кожицей. Вес каждого плода колеблется в районе 35–45 г. Культура устойчива к дефициту освещения и предназначена для выращивания на лоджиях.

Бонсай

Гибрид относится к карликовым разновидностям, так как вырастает до 30 см в высоту. Плоды зреют в течение 90 дней и характеризуются небольшим весом (20–25 г). Урожайность каждого кустарника составляет порядка 0,5–0,8 кг.

Детский сладкий

Скороспелый сорт, не требующий особо тщательного ухода. Легко приспосабливается к погодным условиям. Томаты очень сладкие и сочные.

Клюква в сахаре

Разновидность характеризуется ранними сроками созревания и неприхотливостью в выращивании. Плоды сладкие, имеют темно-красный оттенок и активно применяются в домашней консервации.

Минибел

В высоту кустарники достигают 40 см, имеют крепкие грозди со множеством мелких плодов. Томаты кисло-сладкие, весом 20 г.

Пигмей

С момента появления ростков до плодоношения проходит 85–90 дней. Культура низкорослая, характеризуется высокой урожайностью. Пигмей практически не подвержен грибковым заболеваниям и отлично приспосабливается к холоду.

Пиноккио

Один из самых популярных для выращивания на балконах сортов. Зрелые томаты довольно крупные, имеют упругую кожицу и сладкий вкус.

Садовая жемчужина

Принадлежит к низкорослым культурам, высота куста достигает полуметра. Плоды гладкие, имеют характерный розоватый оттенок. Вес каждого томата достигает, как правило, 18–20 г.

Болезни и вредители

Сорт томата Черный Черри может поражаться любыми грибковыми и вирусными заболеваниями, характерными для томатов. Чтобы избежать этого, рекомендуется регулярно проветривать посадки, удалять больные части у кустов и обрабатывать их средством Фитоспорин.

В тепличной культуре томат поражается белокрылкой и тлей, в открытом грунте – паутинным клещом. Для борьбы с этими вредителями используют комплексный инсектицид Фуфанон и народные средства в виде травяных горьких настоев липких ловушек.

Black Cherry – сорт томатов, который может украсить собой теплицу, грядки, балкон и даже праздничный стол. Необычные на вид небольшие черные вишенки-томаты особенно нравятся детям за свой сладкий вкус.

Среднеранние	Суперранние	Среднеспелые
Иваныч	Московские звезды	Розовый слон
Тимофей	Дебют	Малиновый натиск
Черный трюфель	Леопольд	Апельсин
Розализа	Президент 2	Бычий лоб
Сахарный гигант	Засолочное чудо	Клубничный десерт
Оранжевый гигант	Пинк Импрешн	Снежная сказка
Сто пудов	Альфа	Желтый шар

Томат черри желтые сорта

Также желтые помидоры, несколько отличаются набором и содержанием в своем составе полезных веществ. Плоды желтого цвета могут употреблять люди, находящиеся на диете, диабетики, дети склонные к аллергиям. При этом, как и все обычные помидоры, желтые сохранили способность содействовать очищению организма от шлаков, снижать риск возникновения онкологии.

На вкус желтые черри, имеют меньшую кислотность, чем красные, и поэтому кажутся еще более сладкими. Консервы или салаты с использованием желтых помидоров в сочетании с красными, очень привлекательный выглядят и обладают приятным вкусом.

Агротехника выращивания желтых черри не отличается от других разновидностей помидоров: своевременный полив и подкормка, содержание грунта в рыхлом состоянии.

Сорта черри желтой окраски

«Вишня желтая»

скороспелый, индетерминантный сорт. Стебли растения достигают 2-х метров.. Растение формируется в 2 и в 3 стебля. Плоды округло -продолговатой формы, желтого цвета. Вес плодов 15 — 20 гр. Плоды очень нежные и не подлежат длительному хранению. Урожайность 1,5 — 2 кг. помидоров с растения. Устойчивость к болезням средняя. Период вегетации 90 — 100 дней.

«Медовая капля»

индетерминантный, среднеранний сорт. Вырастет свыше 2 метров в теплице и до полутора метров на улице, нуждается в подвязке, прищипывании и пасынковании. Плоды ярко-желтого цвета, вес 20 — 30гр., каплевидной формы. Урожайность 6 — 7кг. с м2. Кожица на плодах прочная и помидоры отличаются хорошей лежкостью. Сорт слабо поражается возбудителями основных заболеваний культуры.

«Золотая гроздь»

раннеспелый, детерминантный сорт. Стебель растения крепкий, длиной до 1м. Относится к ампельным сортам (может выращиваться в подвесных горшках или кашпо). Плоды ярко-оранжевые, круглой формы, весом 20 — 25гр. Плоды вызревают за 85 — 90 дней, урожайность до 1,5 кг. с одного растения. При выращивании, нельзя высаживать в плохо освещенных местах.

«Финик желтый»

позднеспелый, урожайный, холодоустойчивый, детерминантный сорт. Высота растения до 1,5 м., из-за большого количества плодов необходима обязательная подвязка. Плоды темно-желтого цвета, очень сладкие на вкус, вытянутой формы, напоминающей финик, весом около 20гр. Созревание плодов начинается на 120 — 130 сутки. Период плодоношения очень продолжительный и может длиться несколько месяцев.

«Белый мускат»

среднеспелый, индетерминантный. Один из самых урожайных сортов черри. Куст высотой около 2 метров, формируется в 2 и 3 стебля, требует обязательной подвязки. Плоды светло-желтого цвета, овально-грушевидной формы, весом немного больше 30 гр. Урожайность до 12 кг. на м2 при посадке 3 растений.

«Золотой дождь»

среднеспелый, высокоурожайный, индетерминантный сорт.

Стебель вырастает до 1,8м., нуждается в подвязывании и пасынковании. Может высаживаться и в открытые грядки и в теплицу. Не требователен к качеству грунта, предпочитает глинистую или песчаную землю, поэтому мягкая почва, богатая торфом, при культивировании этих помидоров не используется. Плоды цилиндрической формы с небольшим носиком, желтого цвета, весом до 30 гр., обладают насыщенным вкусом и ярко выраженным запахом. Урожайность 3 — 4 кг на м2. Сорт устойчив к табачной мозаике, альтернариозу, кладоспориозу. Плохо переносит повышенную влажность.

Общие правила выращивания черри;

Высаженные семена, это основа будущего урожая, поэтому уход за ними должен быть очень тщательным. Температура в помещении, в это время должна быть 22 — 5 градусов. Всходы должны появиться не позднее 5 суток

После этого важно обеспечить растениям 12 часовое освещение. После появления 3-5 настоящих листочков, нужно провести пикирование в торфяные горшочки или пластиковые стаканчики

Необходимо следить, чтобы почва была все время влажной, но ни в коем случае не заливать растения чрезмерно. Поливать нужно старайтесь, чтобы капли не падали на листья растения. Вредна и повышенная влажность в помещении, чтобы избежать этого помещение необходимо регулярно проветривать.

Периодически необходимо рыхлить почву, чтобы насытить ее кислородом. Подкормки растений проводятся не чаще раза в 3 4 недели, избегая на начальном этапе использования удобрений с большим содержанием азота. Перед пересадкой рассады на постоянное место, необходимо провести мероприятия по закаливанию.

Разновидности помидоров черри

Мелкоплодные сорта помидоров представляют многочисленную группу, представители которой отличаются между собой по нескольким характеристикам:

• форма и окраска плодов;
• высота куста;
• строение соцветия;
• срок созревания;
• способ выращивания.

Несмотря на то, что свое название черри получили за счет сходства с вишней, не все сорта по форме напоминают эту ягоду. Можно встретить разновидности грушевидной, овальной или удлиненной формы.

Большинство сортов являются индетерминантными. В теплицах высота побегов достигает 2 м и более. Но есть разновидности с компактными размерами кустов, подходящими для выращивания в контейнерах. Низкорослые черри сажают на балконах, лоджиях и подоконниках. Небольшие размеры корневой системы позволяют растить томаты в условиях ограниченного объема грунта.

Строение плодовых кистей также зависит от сорта. Миниатюрные «вишенки» могут быть собраны в грозди, достигающие 1 м в длину или располагаться на коротких ветках по 4-5 штучек. Некоторые черри покрыты одиночными плодами. При этом отличительная черта всех сортов – одновременное созревание томатов на ветке. Срок, в течение которого помидорчики успевают полностью созреть, колеблется от 2,5 месяцев у ранних сортов, до 4-5 месяцев у поздних разновидностей.

Кроме перечисленных параметров, томаты черри различаются по способу выращивания. При выборе сорта, обязательно следует учитывать, для какого типа грунта выведена та или иная разновидность: открытого или защищенного.

Правила агротехники с учетом региона

Большинство сортов вишневидных помидор акклиматизированы для всех российских регионов. На севере их выращивают рассадным способом, а на юге – высевают семена в грунт. На территории центральных областей вызревают до 3-4 плетей за сезон

При посадке стоит уделять внимание поливу, мульчированию земли, предотвращению контакта плодов с грунтом.
Технология аграрных работ заключается в следующих шагах:

1. Посадке зерен без размачивания в контейнеры, горшки или кашпо.
2. Правильной подготовке почвогрунта. Необходимо смешать чернозем с песком в пропорциях 3:1.
3. Неглубокий уровень лунок и обязательный последующий полив только теплой водой. Бороздки удобно делать карандашом.
4. Создание парникового эффекта при помощи пищевой пленки.
5. Удаление полиэтилена после появления первых всходов – на 5-й день после высадки.
6. Обязательное прореживание и пикировка рассады после того, как появилось 5-6 листов.
7. Контроль светового дня при выращивании на подоконнике. Фитолампы нужно включать на 10-12 часов.
8. Создание опоры в условиях открытого грунта. Пересадку нужно проводить до начала образования цветочной завязи (через 30 дней).
9. Периодическое рыхление и прополка. Удобрения вносят 1 раз в 14 дней.

При пасынковании важно не удалять листья – так уменьшается урожайность. Плоды появляются через 2-4 месяца

Они созревают быстро, а сам куст плодоносит около полугода.

Лучшие сорта

Селекционеры не останавливаются в выведении новых сортов черри, и сегодня уже создано более сотни. Рассмотрим лучшие из них:

Название сорта черри	Срок созревания	Урожайность с 1 кв. м, кг	Вес 1-го плода, г	Где можно выращивать	Тип томатов	Особенность
Балконное чудо	Ранний	4-5	20-30	Открытый грунт, балкон и подоконник	Детерминантный	Плоды по цвету и форме схожи с вишней.
Блосэм F1	Ранний	2,5-3	20-25	Открытый грунт	Детерминантный	Считается одним из самых сахарных сортов черри.
Бонсай	Ранний	2-3	20-25	Балкон, подоконник	Детерминантный	Относится не просто к ранним сортам, а ультраскороспелым.
Вера F1	Ранний	15-18	30-35	Открытый грунт, теплицы	Индетерминантный	Не страшны нематоды.
Вишенка черная	Ранний	3,5-6	18-20	Теплицы	Индетерминантный	В высоту достигает 2-3-х м.
Вишня желтая	Ранний	4-6	15-20	Открытый грунт, пленочные теплицы	Индетерминантный	Обязательно уничтожайте пасынки.
Вишня красная	Ранний	3,5-5	15-20	Открытая почва	Индетерминантный	Относится к декоративным растениям.
Ира F1	Ранний	12-15	30-35	Пленочные теплицы	Индетерминантный	Плоды немного вытянутые.
Клюква в сахаре	Ранний	2-3	15-20	Универсален	Детерминантный	Не подвергается фитофторе.
Краски F1	Ранний	5-8	20-25	Открытый грунт, пленочные теплицы	Индетерминантный	Самый известный желтый сорт  черри.
Красная шапочка	Ранний	2-3	15-20	Универсален	Детерминантный	Не нуждается в формировании растения.
Люба F1	Ранний	12-15	25-30	Открытый грунт, пленочные теплицы	Индетерминантный	Долгое время сохраняет товарный вид.
Медовая капля	Среднеранний	4-5	25-30	Универсален	Индетерминантный	Обладает хорошей транспортабельностью.
Медовая конфетка F1	Ранний	4-6	15-20	Открытый грунт, пленочные теплицы	Детерминантный	Не подвергается вертициллезу, фузариозному увяданию.
Пиноккио	Среднеспелый	4-6	15-20	Универсален	Детерминантный	Универсальное использование.
Порпора F1	Ультра ранний	3,6-7	20-25	Универсален	Индетерминантный	Не подвергается вертициллезу, фузариозному увяданию.
Пуговка	Ранний	4-4,5	10-15	Универсален	Детерминантный	На количество урожая не влияет перепады температур или изменение климата.
Росе F1	Ранний	10-12	30-35	Открытый грунт	Детерминантный	Не подвергается вирусу томатной мозаики, вертициллезному увяданию, фузариозному увяданию, вершинной гнили плодов, кладоспориозу, фитофторозу.
Финик желтый	Среднепоздний	4-6	15-20	Пленочные теплицы	Полудетерминантный	Стрессоустойчивый.
Финик красный	Среднепоздний	4-6	15-20	Открытый грунт, пленочные теплицы	Полудетерминантный	Получаются отличные консервации.
Черная гроздь F1	Ранний	13-15	35-70	Универсален	Индетерминантный	Не подвергается вирусу табачной мозаики.
Черный шоколад	Среднеспелый	4-5	20-28	Пленочные теплицы	Индетерминантный	Очень сладкие плоды.
Чио-чио-сан	Среднеспелый	7-8	30-40	Универсален	Индетерминантный	Стрессоустойчивый.
Шоколадка F1	Среднеспелый	6-6,2	30-40	Универсален	Индетерминантный	Не реагирует на колебания температуры.

Сорт черри Балконное чудо

Томат черри Блосэм F1

Сорт черри Бонсай

Сорт томата черри Вера F1

Сорт Вишенка черная

Сорт томата Вишня желтая и Вишня красная

Томат Ира F1

Сорт томата Клюква в сахаре

Сорт томата Краски F1

Сорт черри Красная шапочка

Томат Люба F1

Томат Медовая капля

Томат Медовая конфетка

Томат Пиноккио

Томат Порпора F1

Томат Пуговка

Томат Росе F1

Томат Финик желтый

Томат Финик красный

Сорт томата Черная гроздь

Сорт томата Черный шоколад

Сорт томата Чио-чио-сан

Томат Шоколадка F1

История появления

На сегодняшний день томаты черри пользуются бешеной популярностью, но до 1980 года о них вообще мало знали. Ученые смогли определить, что первоначальные сорта появились в Андах, со временем выращивать данную культуру научились жители нынешней Мексики.

Первые деревья помидор росли в диких условиях маленькими обособленными группами, но в 15 веке на территории современной Америки европейцы научились выращивать томаты разного вкуса и с различными размерами плодов. В их число и входили черри.

Никто по сей день не знает, кто привез из Америки черри на территорию Европы. Многие историки склоняются к тому, что это были представители экспедиции Колумба. Первые упоминания в работах европейцах датируются 1623 годом.

На получение урожая маленьких помидор в Европе сразу претендовали два места: Израиль и остров в Греции Санторини. Мнения ученых разделяются, одни считают, что помидоры не могли быть привезены с Америки, а выведены селекционерами из Израиля. Другие утверждают, что остров Санторини – отличный вариант для выращивания черри, и он является местом создания растения.

Несмотря на это, историки сходятся в одном – до 1980 года о растении мало кто знал, и выращивали томаты точечно в различных странах Европы. Развитие помидор черри началось с состоятельного риэлтора Англии, который мечтал заполнить все свои магазины вкусными, сочными, а главное презентабельными помидорами.

Ученые в Израиле получили от него заказ и начали совершенствовать помидоры черри. У них получилось сделать плоды более сладкими. Придумали, как лучше хранить томаты и создали специальные методы для более организованного процесса выращивания черри. Миниатюрные помидоры сразу завоевали популярность у любителей овощей, и пользуются ей по сегодняшний день.