Как вырастить сладкий и вкусный перец и не пожалеть потраченного времени

Особенности выращивания

Подготовка почвы

Как вырастить сладкий перец в теплице? Перед посадкой рассады в теплице нужно хорошо подготовить почву. Необходимо внести в нее калийные и фосфорные удобрения. Свежий навоз добавлять не рекомендуется, так как это может вызвать существенное падение урожайности. Вместо навоза хорошо подойдет перегной и компост в расчете 10 л на 1 м².

Можно не удобрять для посадки весь грунт, а сажать рассаду в специальные полиэтиленовые мешки, заполненные питательной смесью. Это создаст дополнительный парниковый эффект и убережет корни растения от внешних неблагоприятных воздействий.

Время высадки рассады

На постоянное место рассаду перцев высаживают, когда появится по 12–14 листочков и обозначится довольно прочный и толстый зеленый стебель. Примерная высота сформировавшегося молодого куста должна быть около 25 см.

Если теплица не оборудована дополнительным обогревом, то почве следует прогреться до 15 °С.

Учитывая то, что перец негативно реагирует на пересадку, оптимальный выход сажать семена в торфяные стаканчики.

Схема посадки

Сажать растения нужно в сформированные грядки, расстояние между которыми должно быть не менее метра. Плотность посадки зависит от высоты сорта. Между высокими кустами требуется расстояние около 35 см, а низким достаточно и 15 см. Такое расстояние необходимо, чтобы взрослые кусты не затеняли друг друга, и не спутывались между собой.

Подкормка

Хороший урожай перцев требует грамотной подкормки, которая происходит в два этапа. Первый раз это следует сделать в период активного цветения. Для этой цели обычно используется раствор птичьего помета или коровяка в жидком виде. Соотношение удобрений и воды идет 1:15. После этого раствор нужно настаивать в течение 5–7 дней. Перед подкормкой рассаду хорошо полить теплой водой. Если органические удобрения отсутствуют под рукой, то их можно заменить раствором суперфосфата, аммиачной селитры по 40 г и калия сернокислого 20 г на ведро воды. Вторая подкормка приходится на период завязывания плодов.

В этом случае наиболее желательна органическая смесь. Для нее нужно взять 200 г мочевины, полведра птичьего помета и 10 литров навоза прошлого года. Эту смесь разводят в 100 литрах отстоянной воды и оставляют на неделю. После этого подкормка готова.

Правила полива

Перцы относятся к тем растениям, которым нужна постоянно увлажненная почва.

Этой культуре противопоказан полив дождеванием, так как это негативно влияет на опыление и образование завязей.

• оптимально поливать перцы в утреннее или вечернее время;
• полив должен осуществляться только теплой водой;
• нельзя допускать образования корки в почве вокруг растения;
• поливать не следует чаще двух раз в 7 дней в период завязей и активного плодоношения;
• после высадки рассады орошать перцы нужно каждые два дня.

Учитывая особенности этой достаточно прихотливой культуры, метод капельного полива является самым удачным способом орошения перцев. Эти растения хорошо отзываются на грамотный полив. Но следует знать, что недостаточное увлажнение может вызвать у растения серую гниль, а переизбыток влаги приведет к загниванию корней.

Уход и пасынкование

Весной, когда днем уже жарко, а ночью температура еще очень низка, становится особенно актуально проветривание теплицы. Из-за перепада температур в парнике образуется конденсат, который влияет на растения самым негативным образом.

Проветривание рекомендуется производить утром и вечером, что даст воздуху в теплице прогреться равномерно. Помимо правильного полива и внесения питательных веществ, перцам требуется своевременное пасынкование.

Это значительно увеличивает урожайность растения, так как боковые побеги отнимают много сил и результатом которых будут являться мелкие плоды.

• пока рассада перцев ниже 25 см, то ничего предпринимать не стоит. После того как растение дойдет до нужной отметки, верхушку следует прищипнуть. Это делается для того, чтобы впоследствии куст был более компактный и густой;
• на кусте нужно выбрать наиболее сильные и большие побеги и оставить их в количестве 5–6 шт. Остальные, растущие внизу, удалить;
• не допускать на оставленных пасынках развития дополнительных отростков.

В засушливую и жаркую погоду формирование отростков наблюдается чаще, чем в обычные дни.

Вырастить сладкий и сочный перец – целая наука. Но если придерживаться всех правил посадки и ухода, то получить хороший урожай будет не так уж и сложно.

Полезные советы в видео:

Выбор семян

Первым делом рекомендую определиться, для каких целей нужны перцы:

1. Употребление в свежем виде. Крупноплодные, толстостенные разновидности: Гладиатор, Подарок Молдовы, Винни-Пух, Калифорнийское Чудо.
2. Консервация. «Сибирские», мелкоплодные разновидности: Ермак, Виктория, Купец.

Представляю краткую характеристику распространенных сортов:

1. Ермак. Скороспелая разновидность: в теплых регионах с одного куста можно собрать два урожая за сезон. Отличается сравнительно крупными плодами – до 200-250 г
2. Медаль. Раннеспелые перцы с «растянутым» плодоношением. Такие посадки будут цвести, плодоносить все лето. Плоды – ярко-красные, с толстыми стенками, весом 150-200 г
3. Гладиатор. Среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекторами. Перцы насыщенного желтого цвета, с толстой мякотью. Вес плодов может доходить до 300-400 г
4. Йова. Скороспелый отечественный сорт: с появления первых ростков до созревания плодов проходит 90-100 дней. Урожайная культура, дающая сочные плоды весом до 250 г Йова – неприхотливый сорт, прекрасно развивающийся на тяжелом субстрате.
5. Калифорнийское чудо. Раннеспелые перцы, дарящие крупные толстостенные плоды весом до 400 г
6. Виктория. Среднеранняя мелкоплодная разновидность. Перцы тонкостенные, ребристые, массой 100-130 г
7. Черный кардинал. Итальянский своеобразный сорт – плоды отличаются ярко-фиолетовой окраской.

Я рекомендую одновременно высаживать 1-3 разновидности, не забывать пробовать новые сорта.

Где и как выращивают перец

Огородные растения рассаживают и растят на грядках. Современные тенденции – это создание постоянных мест для посева огородных культур. Почва не испытывает нагрузки от веса человека, он перемещается по дорожкам, проложенным однажды и на долгие годы.

Оптимальная ширина составляет от 60 до 80 см. Наклонившись, огородник достанет до середины. Присев на небольшую скамью, можно с помощью ручного инструмента обработать почти по всей ширине.

Около края не сажает никто. Поэтому растению достается 30…40 см по ширине. Между растениями оставляют промежуток 20…25 см. Все довольно логично. Но не учтено, что сорта бывают разными.

Есть компактные растения, встречаются раскидистые. Получается, что строго задать определенную схему, не получится. Получается, что на вопрос: «На каком расстоянии сажать перец?», – не всегда можно ответить однозначно.

Выращивание на высоких грядах в открытом грунте

О высоких грядах начали довольно много сообщать в СМИ с середины семидесятых годов прошлого века. Опыт ГДР пытались распространить повсеместно (именно оттуда стала распространяться информация). Даже для крупных овощеводческих хозяйств появились методические указания, где рекомендовали переходить на перспективную схему овощеводства.

Высокая грядка включает:

• бортики, ограничивающие ширину и длину посевной площадки, где рекомендую растить определенный вид овощной культуры;
• грунт приподнят над уровнем дорожки, расположенной между грядами.

Формирование перца в открытом грунте

Чтобы растения хорошо росли нужно:

• обеспечить своевременный полив (организуется по бороздам или методом капельного орошения);
• освещенность, чтобы каждый куст получал достаточно солнечного света;
• тепловой режим, перец теплолюбив, поэтому его нужно укрывать при снижении температуры воздуха, по этой причине в Средней полосе предпочитают выращивать капризную культуру в условиях теплицы);
• подкормки в течение всего периода вегетации;
• бороться с сорной растительностью;
• защищать от болезней и гнили.

Вертикальное формирование позволяет выполнять все агротехнические приемы. Наличие поднятой продольной трубы над высокой грядкой даст возможность подвязывать стебли. При похолодании поверх набрасывается нетканое плотно, оно защитит от непогоды некоторого снижения температуры.

Выращивание в теплицах из поликарбоната

При наличии теплицы выращивание сладкого перца удобнее по нескольким причинам:

• высаживать рассаду можно на две-три недели раньше, срок вегетации удлиняется не только весной, осенью внутри сооружения будет положительная температура на неделю-другую дольше, чем на открытом воздухе;
• растения болезненно реагируют на перепад температур дня и ночи. В теплице эти перепады минимальные. Почва за день нагревается, а потом в течение ночи отдает тепло воздуху;
• нет осадков, ветра и других неблагоприятных факторов;
• солнечный свет рассеивается на двухслойном сотовом поликарбонате (пропускная способность сотового поликарбоната оценивается в 85 %). Для перца жесткое солнечное излучение вредно, поэтому в жаркие дни рекомендуют прикрывать от прямых лучей;
• агротехнические мероприятия по защите от вредителей и болезней проводить значительно легче, чем на открытой грядке.

Срок высадки рассады в теплицу

Последние годы отличаются повышением температуры в апреле-мае. Поэтому в теплицах наблюдают рост температуры выше +10 °С уже в двадцатых числах апреля. На всякий случай многие огородники в теплицах заготавливают обрезанные пластиковые емкости для дополнительного укрытия высаженной рассады.

В Средней полосе можно переводить кустики перцев на постоянное место в последней декаде апреля или в первой декаде мая. Уже стабильно поддерживается тепло. Даже небольшой заморозок под двойным укрытием не будет опасным.

От солнечного света нужно защитить в первые дни после высадки рассады.

На каком расстоянии сажать перец

Принцип удобного расстояния неукоснительно соблюдаются в теплице. Однако, создавать широкие грядки может позволить не всякая теплица. Чаще всего строят арочные конструкции шириной 3 м. Здесь удобно разделить на сравнительно неширокие боковые гряды (60 см) и центральную немного шире (80 см). В результате останутся два прохода по 50 см.

Наличие бортиков позволит приподнять грунт выше дорожки, что также облегчает уход – нет необходимости сильно наклоняться при выполнении прополки, отрывке поливных борозд и других работах.

На боковых рядках высаживают перец в один ряд (обслуживать второй неудобно). В поперечном сечении остается больше пространства, поэтому между кустами можно оставить расстояние 20 см. Площади питания останется достаточно. Сверху устанавливают систему подвязки, к которой подвязывают стебли.

Зачем нужна схема посадки

Целесообразно использовать схему, если огородные культуры высаживают в разное время. Необходимо учесть, какой уход нужен перцу, а какой — соседним кустам. Правильно рассчитанное пространство обеспечит доступ свежего воздуха и убережет кусты от болезней других растений.

Схему рассадки растений используют для теплицы и открытого грунта. Это определенное расстояние, нужное для роста корневища: если недостаток свободного пространства для кустов исправляется с помощью обрезки лишних плетей, исправить нехватку питательных веществ с почвы после роста рассады не удастся.

Схема высадки позволяет рассчитать количество удобрений, которое понадобится в будущем. На каждый куст, высаженный по схеме, необходимо не меньше 2 кг удобрений в месяц. Поливные работы можно проводить по мере необходимости, каждый куст хорошо просматривается: видно, насколько высыхает почва.

Пересаживаем рассаду в открытый грунт и теплицу

Требования к почве и технология посадки перцев в теплицу и в открытый грунт одинаковы.

Требования к участку и подготовка почвы

Перец нуждается в теплой земле и хорошем освещении. Если вы сажаете его в открытый грунт – обеспечьте защиту от сквозняков. Земля должна быть плодородной с умеренной влажностью, слабокислой или нейтральной реакции.

Хорошими предшественниками станут тыква, кабачки, бобовые, лук, капуста, морковь и сидераты. Нежелательно сажать после картофеля, помидоров, баклажанов и самого перца. В качестве соседей на открытом грунте выбирайте лук, чеснок, редис, укроп и базилик. В теплице перцы можно выращивать вместе с баклажанами и огурцами.

Почву для перца готовьте заранее. Осенью перекопайте участок на глубину 30-35 см и внесите навоз, компост или перегной. Весной нужно сделать повторную перекопку и внести по 40 г калия и фосфора и 25 г азота на 1 кв. м.

Технология посадки

При посадке придерживайтесь следующих правил:

• рассаду следует обильно полить примерно за сутки до пересадки;
• высаживать перцы лучше в пасмурную погоду или вечером, чтобы растение не получило стресс от солнечного света;
• расстояние между кустами – 25-30 см, междурядья – 60-70 см;
• если сажаете разные сорта, расположите их подальше друг от друга – перцы способны переопыляться.

Сама технология посадки проста. Подготовьте на грядке лунки чуть глубже высоты емкости с рассадой и обильно полейте их теплой водой. Дождитесь, когда влага полностью впитается

Осторожно посадите саженцы вместе с комом земли, слегка углубите. Присыпьте землей и утрамбуйте

Посадка перца на рассаду в 2019 году по Лунному календарю

Вы здесь: » Календарь 2019 » Посадка перца на рассаду в 2019 году

Посадка перца на рассаду в 2019 году может проводиться с учетом благоприятных и неблагоприятных дней по лунному посадочному календарю, составленному специально для садоводов и огородников.

Конечно, также важно учитывать климатические и погодные условия различных регионов страны. Перцы – довольно теплолюбивая культура, поэтому требуют пристальной заботы и ухода, особенно в Сибири. Однако в любом случае в первую очередь необходимо выбрать оптимальное время для посева рассады, а затем – высадки ее в теплицы или открытый грунт

Однако в любом случае в первую очередь необходимо выбрать оптимальное время для посева рассады, а затем – высадки ее в теплицы или открытый грунт.

Когда сеять перцы на рассаду?

Для того чтобы рассада была крепкой и здоровой, согласно советам бывалых высаживать ее надо в соответствии с фазами ночного светила и прохождением его через созвездия Зодиака.

Для этих целей следует обратиться к лунному посадочному календарю.

Однако прежде чем обратиться к благоприятным и неблагоприятным дням для посева, обратим внимание на особенности климатических условий регионов страны. В Московской области климат позволяет высаживать рассаду в теплицу с середины апреля, чему способствуют характерные для Подмосковья погодные условия. В Ленинградской области погода более переменчива, что обязывает к постоянному контролю и вниманию за состоянием саженцев

В Ленинградской области погода более переменчива, что обязывает к постоянному контролю и вниманию за состоянием саженцев

В Московской области климат позволяет высаживать рассаду в теплицу с середины апреля, чему способствуют характерные для Подмосковья погодные условия. В Ленинградской области погода более переменчива, что обязывает к постоянному контролю и вниманию за состоянием саженцев.

Традиционно время посева рассады определяется предполагаемым сроком высадки ее в грунт

Здесь важно учитывать особенности сортов перца:

• посев раннеспелых сортов – с последних чисел февраля до последних чисел марта;
• посев среднеспелых сортов – со второй половины февраля до второй половины марта;
• посев позднеспелых сортов – с конца января до второй декады марта.

По лунному календарю благоприятные дни для посева перца на рассаду в 2019 году:

• в январе – 10, 11, 18, 31 числа;
• в феврале – 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 числа;
• в марте – 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26 числа;
• в апреле – 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25 числа.

Неблагоприятные дни:

• в феврале – 3, 4, 20 числа;
• в марте – 5, 31 числа;
• в апреле – 5 числа.

Когда сажать рассаду перца в теплицу и открытый грунт?

В теплицу рассаду перца переносят через 50-70 дней после посева. В открытый грунт пересадка перца возможна только тогда, когда прогреется земля и нормализуются дневные и ночные показатели температуры. В южных регионах страны посадка в открытый грунт возможна с начала апреля до середины мая. В центральных и северных – с середины мая до начала июля.

Рассаду можно пересаживать, если:

• саженцы сформировались до высоты 20-25 см;
• толщина ствола достигла размеров с карандаш;
• наличие трех пар листьев;
• темно-зеленые листья;
• наличие бутонов.

Также важно учитывать, что различные сорта перцев достигают спелости на разных сроках:

• сверхранние сорта – 90-100 дней;
• ранние сорта – 100-120 дней;
• среднеспелые – 125-135 дней;
• позднеспелые – 140-150 дней.

Таблица с/х работ с рассадой перцев по месяцам

Месяц	Рекомендованные работы
Январь	Посадка семян поздних сортов. Необходимо следить за состоянием рассады: проверять температуру воздуха, влажность почвы и т.д.
Февраль	Благоприятный месяц для посадки рассады перца. Хорошие дни для пикировки – 25, 27, 28 числа. Возможна пересадка рассады в отапливаемую теплицу
Март	Благоприятный месяц для посадки рассады перца. Уход за саженцами, посаженными в феврале. Удачные дни для пикировки саженцев – 7, 10, 12 числа. Неблагоприятные дни – 8 и 9 числа. С 10 по 15 число – подкормка рассады, борьба с вредителями и болезнями.
Апрель	Возможна пересадка рассады в открытый грунт при условии, что почва прогрелась. Самые благоприятные дни для поливки, обработки, подкормки и пересадки – 7 и 11 числа.
Май	Подкормка мочевиной рассады, пересаженной в апреле. Пересадка рассады, посаженной в марте. Благоприятные дни для всех видов работ с рассадой перцев – 7, 8, 10, 14, 15, 18, 28 числа
Июнь	Пересадка в открытый грунт или теплицу последней рассады. Самые благоприятные для этого дни: 5, 6, 13 числа

Для авторизации используйте соцсети (, , вКонтакте и др.), либо гостевой доступ.

Посадка перца в теплицу — уход за растением после пересадки

Через две недели, когда растение приживется, можно делать подкармливание. В этом этапе лучше всего применить минеральные удобрения на основе азота, отвечающего за обмен веществ.

Он является одним из самых важных макроэлементов, без которого не возможно развитие роста и массы растений. В том случае если вы предпочитаете органику, то здесь хорошо подойдут настои из коровьего навоза, куриного помёта или травяные настои.

Если вы всё сделаете правильно, то в скором времени вы увидите, что растение хорошо растёт и на нём появляются молодые. Если же растение не развивается, то необходимо разобраться, почему это происходит и почему, от вносимых удобрений нет результата.

В течении всего периода роста, растение необходимо подкармливать. Это поможет ему правильно развиваться в результате чего, вы получите высокую урожайность.

Следующая подкормка делается, когда перец начинает цвести и формироваться бутоны. Как правило, это происходит спустя 14 дней после внесения первых удобрений.

На этот раз в состав должен входить весь перечень микроэлементов, поэтому лучше всего будет приобрести этот комплекс в питомнике или в специализированном магазине, предварительно посоветовавшись со специалистом.

Популярностью у садоводов пользуются многие марки, потому что либо рекомендовать в этой статье сложно. Во время созревания перца и первого сбора урожая можно делать третью подкормку. Она ни чем не отличается от предыдущей.

Однако на этом этапе, древесная зола может вполне заменить минеральные удобрения. Вносить золу очень просто, достаточно посыпать ею почву около корней и полить водой. Но самым лучшим вариантом будет полить раствором из 200 граммов золы разведенном в одном ведре воды.

Один куст поливается 1 литром воды. Полезным для перца считается чередование подкормок с корневых на вннекорневые. Вы даже можете составить расписание чтобы не запутаться.

Например, в первую неделю делать корневую подкормку можно с помощью дрожжевого настоя. Во вторую неделю тот же вид подкормки делается из настоя золы.

На третью неделю применяется так же дрожжевой настой, но уже для внекорневой подкормки. На четвёртую неделю проводится снова внекорневая подкормка с помощью настоя из золы. Каждую последующую неделю схема повторяется.

Схема формирования перца

Если перец намечено формировать стеблевым методом, необходимо заранее установить шпалеру так, чтобы каждый порядок ветвей был прикреплен к поперечному креплению. Масса растущих плодов может сломать хрупкие ветки.

Действенными являются 3 варианта выращивания кустов:

В один стебель

Если саженцы посажены на небольшом расстоянии друг от друга, то они формируются в единый стебель. В таких условиях посадки получить урожай с крупных кустов не получится, их обязательно нужно разрядить, чтобы улучшить проветривание, освещение, питание каждого куста.

Основные этапы выглядят так:

• Первый этап нужно начинать, при появлениях разветвлений от главного стебля.
• Прищипывают все появляющиеся побеги, оставляя только главный стебель с завязью.
• При появлении на основном стебле свежих развилок, их так же нужно удалить.
• После появления на кусте около 12 плодов, прищипывают макушку растения.
• После удаления верхушки все силы культуры будут идти только на рост и созревание плодов.

В два стебля

Именно это вариант является самым часто используемым. В результате получается V-образное растение, и при таком варианте взращивания созревает до 25 овощей.

Процесс можно описать следующим образом:

• Центральная ветка перца первого порядка ветвится на 2 побега. Это побеги второго порядка. Более сильный оставляют. Он считается скелетным и должен иметь силу поддерживать остальные, расположенные выше, побеги. На нем оставляют листья, бутоны или цветки/плоды. Второй побег второго порядка перца, как правило, слабее. Его прищипывают, оставляя плод и лист.
• Скелетный побег 2-го порядка, в свою очередь, делится на 2 ветки. Это ветки 3-го порядка. С ними поступают также. Выделяют главный, или скелетный. Он нормально растет и развивается. В пазухах его листьев удаляют пасынки. Осматривают и убирают со штамба и скелетных ветвей пожелтевшие листья перца. Второй побег (более слабый) третьего порядка прищипывают над первой цветочной почкой. Обязательно оставляют лист, который будет обеспечивать питание завязи.
• Такой же процесс проделывают на скелетном побеге первого порядка второй ветки (помните, первая развилка). Это формирование куста в 2 стебля. Если на штамбе перца оставить не один, а 2 побега боковых, то скелетных ветвей первого порядка будет не 2, а 4. Одну удаляют.
• После формирования на кусте около 22-25 плодов, все верхушки растения срезают.
• После уничтожения верхушки, растение перенаправит питательные вещества в молодые плоды

В три стебля

Для посадки и роста куста в 3 стебля нужна более просторная посадка рассады в теплице, но это принесет более богаты урожай овощей. Такой вариант рассадки дает каждому кусту максимальное освещение и питание.

Поэтапное описание схемы:

• К обработке приступают после первых ответвлений.
• Если ростков больше чем 3 в разветвлении, то лишние обрезают.
• Если на разветвлении выросли только два побега, то не обрезают нижние побеги на главном стебле. Когда они подрастут, выбирают наиболее сильный, а остальные удаляют.

• На стеблях первого уровня после появления развилки обрезают все слабые, оставляя один наиболее здоровый.
• Срез повторяем для скелетных ветвей новых порядков, пока не сформируется на кусте 26-30 плодов. После этого удаляют точку роста, срезав верхушку растения, ведь это поможет кусту сформировать хороший урожай овощей.

На каждом скелетном стебле 1-го, 2-го, 3-го и других порядков ниже разветвления появляются со временем листья и дополнительные побеги (стебли не остаются голыми, они обрастают листочками, побегами). Их нужно обязательно удалять, но постепенно. Не более 2-х листочков в день. Причем, в первую очередь, удаляют листья, которые затеняют завязи перца. Эту операцию повторяют, пока кусты не достигнут потолка своего роста 1-1,2 метра. Обрезают верхушку, чтобы прекратить рост в высоту и перенаправить питательные вещества в расположенные ниже завязи и плоды. За 1,5 месяца до окончания уборки урожая перца обрезают верхушки скелетных веток всех порядков, чтобы остановить рост и перенаправить питательные вещества в молодые плоды.

Обычно на сформированных кустах перца оставляют по 20-25 крупных толстостенных плодов. На не сформированных разросшихся кустах к осени будет полно мелких завязей и перчиков. Полноценный урожай перца в этом случае получится ниже и практически, особенно среднеспелых сортов, без плодов в их биологической спелости.

Высаживаем перцы рассадой: тонкости и нюансы

Но что делать, если поликарбонатная теплица не обогревается, и вырастить перец с семян в ней уже не получится? Не беда: если соблюдать все правила и технологию, то посадка рассады перца пройдет безболезненно.

На постоянное место в поликарбонатную теплицу перцы высаживают 17-20 апреля, если рассада полностью готова:

Готовим тепличные грядки

Тепличную землю под высадку готовить лучше заранее:

• Осенью вносим под перекопку куряк – перепревший навоз, по ведру на квадратный метр.
• Весной, прямо перед высадкой рассады перца, делаем вторую перекопку с доломитовой мукой, взяв около стакана на квадратный метр, плюс суперфосфат и немного сернокислого калия, согласно прилагаемой инструкции на упаковке.

Еще один момент. Изнеженные тропические перцы не любят тяжелых и холодных почв, поэтому, если земля в теплице у вас достаточно глинистая, внесите в нее перегной и торф. После этого перекопайте ее на штык лопаты и разровняйте.

Перед самой высадкой землю под перцовую рассаду разогрейте:

• Шаг 1. Перед самой высадкой обильно поливаем лунку ведром горячей воды (70°С).
• Шаг 2. Ждем, когда вода немного впитается и слегка остынет.

Если же места у вас суровые, тогда рассаду старайтесь вырастить с крупной корневой системой:

Пикируем на месте: меньше стресса, больше пользы

Пикирование перца на стадии семядольных листочков подходит именно для поликарбонатной теплицы, где можно сразу снизить температуру воздуха, убрав подогрев, и подставить ласковым лучам солнца. У сеянцев сразу формируется короткое и плотное подсемядольное колено, а вот в домашних условиях, на подоконнике, такая рассада просто вытягивается. Вот почему методы бывают разными – смотря в каких условиях вы возитесь с рассадой.

А теперь – шаг за шагом, как правильно пикировать рассаду перца в теплице, от чего зависит будущее самочувствие овоща и его урожайность:

• Шаг 1. Подготовьте небольшие горшки. В таких рассада быстро сооружает земляной ком с корнями, а потому при поливе уже не закисает и корневой гнили можно не бояться.
• Шаг 2. При пересадке берите все сеянцы только за «ушки», чтобы не деформировать нежный стебелек. Лунки подготовьте такие, чтобы корешки свободно поместились и не загибались. Засыпьте их почвой и немного уплотните. Корневую шейку заглубите до 0,5 см.
• Шаг 3. Полейте, аккуратно придерживая сеянец, пока вся вода не пропитается. Прямо сюда досыпьте земли, т.к. она только что немного просела от полива.
• Шаг 4. Поставьте в притененное место теплицы (например, в тамбур, или прикройте чем-то). Пару дней защищайте от прямых солнечных лучей и следите за тем, чтобы почва в горшках не остывала ниже 15°С, т.к. при 13°С рост рассады остановится совсем.

Слишком просторную посуду для сеянцев перца брать не нужно, т.к. такая почва требует много воды и закисает, ведь слабые корни этого растения ее так быстро не заберут. Водный режим в такой таре сложно поддерживать. Поэтому куда лучше тара поменьше, в которой перцу легче формировать земляной ком с корнями.

Вот и все. Перед тем, как вы перенесете рассаду в грядки, подкормите ее два раза: через две недели после пикировки и через две после первой подкормки.

Высаживаем на постоянное место

За две недели до высадки рассады теплицы обязательно закалите ее на свежем воздухе, начиная с одного часа в первый день.

Если поликарбонатная теплица имеет стандартные размеры 3х6 м, тогда самая удачная схема высадки рассады перца – в три ряда, с расстоянием между ними 35 см, а между растениями – 45 см. Но есть и другие варианты, в зависимости от сорта перца:

Ухаживать за тепличными перцами будет легче, если вы их посадите рядами не вдоль, а поперек. В каждую лунку внесите дополнительно удобрение.

При посадке перца в теплицу следите за тем, чтобы корневая шейка была на уровне поверхности почвы. Как только установите земляной ком, засыпьте лунку немного больше, чем на половину, и полейте по трети ведра на ямку. Как только вода впитается, остальную часть лунки засыпьте рыхлой землей и замульчируйте торфом.

Полив высаженной рассады

Что хорошо, для перца площадь питания грунта нужна куда меньше, чем для баклажанов и томатов.

1. До появления всходов поливать рассаду перцев нужно через день, по 3 литра на каждый квадратный метр.
2. В период от всходов до первого настоящего листка – по два раза в день и с расчетом 7 литров на один квадратный метр.
3. После первых листьев – раз в два дня по 15 литров на квадратный метр.

Но будьте осторожны при поливе – достаточно только один раз напоить рассаду перца холодной водой, как она остановит свое развитие на несколько недель.

Вносить подкормки нужно тоже в жидком виде. Это «Агрикола», «Растворин» и «Фертика Люкс».

Подготовительный этап

Подготовка теплицы к посадке — довольно затратный и трудоёмкий процесс.

Почва

На плодородных грунтах можно обойтись простым внесением удобрений, но чаще приходится делать в теплице высокие либо комбинированные грядки. Для этого:

Роют яму по периметру грядки глубиной 20—30 см. Если грунт под теплицей довольно плодородный, то этот пункт пропускают.
По этому же периметру устанавливают ограждение высотой 20—30 см. Оно может быть изготовлено из досок, плоского либо волнистого шифера, черепицы и т. п.
В теплицах часто обрудуют высокие грядки

Внутренний объём получившегося резервуара заполняют питательным грунтом

Допустимы различные варианты в зависимости от возможностей огородника, важно лишь то, чтобы почва получилась рыхлой, проницаемой и плодородной. Состав её может быть, например, таким:чернозём (привозной) — 3 части;
торф верховой — 1 часть;
перегной — 1 часть;
песок — 1 часть.
Дополнительно осенью под перекопку вносят суперфосфат (50—60 г/м2) и древесную золу (2—3 л/м2).

Оборудование систем для полива

Полив — важная составляющая часть ухода за перцем. Его можно проводить различными способами, выбор которых зависит от предпочтений и финансовых возможностей огородника.

Традиционный полив

Это самый дешёвый, но и самый трудоёмкий вариант. Для его выполнения после высадки рассады вдоль грядок формируют канавки, которые впоследствии периодически заполняют водой вручную либо из шланга. Этот способ испытан временем и хорошо подходит для полива перца. Единственный его недостаток — образование корки при подсыхании почвы, что требует рыхления её после каждого полива. Поскольку для полива требуется тёплая вода, то с целью её накопления и нагрева в теплице (либо рядом с ней) устанавливают специальные ёмкости.

Капельный полив

Системы капельного орошения позволяют значительно облегчить процедуру полива. Для этого применяют специальные капельные ленты, которые укладывают вдоль рядов растений на расстоянии 10—15 см от стеблей с двух сторон. Вода в них подаётся самотёком (для этого ёмкости должны быть подняты довольно высоко — на 1—1,5 м) либо с помощью насоса. При необходимости в воду для полива добавляют водорастворимые удобрения. При этом способе влага поступает в почву медленно и непосредственно к корням, корка практически не образуется.

Ленты для капельного полива укладывают на грядки сразу же после высадки рассады

Полив сочащимися шлангами

Это инновационная технология, являющаяся разновидностью капельного полива. Её особенность — применение вместо капельной ленты специальных шлангов, изготовленных из пористой резины. При этом капельки влаги выделяются по всей поверхности шланга, создавая непрерывную увлажнённую полосу. Другие достоинства этой технологии:

• для её функционирования не требуется большого давления воды — она может поступать самотёком даже из низко стоящей ёмкости;

  Вода из сочащегося шланга выделяется по всей его поверхности

• долговечность шлангов — по окончании сезона их легко свернуть в бухты, они выдерживают при хранении морозы до -30 °C.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт

К моменту переезда на постоянное место рассаде уже должно исполниться 65-75 дней.

В открытый грунт перец советуют высаживать в первой декаде июня, но под пленку можно и в последние дни мая. Правильный выбор времени посадки – половина вашего урожая. Лучше на неделю опоздать, чем на один день поспешить! На своем участке мы много лет подряд высаживали перец в первые майские дни под пленку. Листья не белели и не опадали, но растения очень долго не трогались в рост. Перец совершенно не переносит низких температур. «Подмороженные» кустики лучше сразу выдергивать и сажать новые. В 2008 г. у нас после июньских заморозков от нижних почек пошли молодые росточки и даже завязалось по одному перчику на каждом растении, но это не урожай. В жаркие годы при поздних посадках, даже закаленная рассада перца, если она выращена на подоконнике, горит на солнце — моментально белеет и сбрасывает листья. Зрелище не для слабонервных огородников… При умеренном солнце при поздних посадках перчики чувствуют себя куда как более комфортно, но погоду не выбирают. ..

Лучшие сорта перцев для теплиц

Выбор семян — непростое дело. Ассортимент их велик, отличаются они друг от друга характеристиками, цветом и формой плодов, сроками созревания.

Название	Сроки вегетации от посева до плодов (дней)	Урожайность (кг с 1 м2)	Характеристики
Оранжевое чудо	95-110	6-13	Ранний сорт перцев с крупными оранжевыми плодами, которые растут на высоких (до 1 м) мощных кустах. Стенки кубовидных плодов средней толщины (5-8 мм). Вес 1 овоща 200-250 грамм. Отмечается их превосходный вкус, высокий уровень транспортабельности, долгая сохранность
Звезда Востока F1	100-110	7-9	Раскидистые кусты гибрида вырастают до 0,7 м. Объемные плоды весом до 350 г окрашены в желтый, красный или шоколадный цвет. Толщина стенок перцев до 10 мм, форма — в виде призмы. Оригинальный темно-шоколадный цвет овоща полюбили многие садоводы
Джипси F1	60 (после высадки рассады)	3-5	Гибрид голландской селекции. Невысокие кустики (до 60 см) не требуют подвязки к опорам. Конусообразные плоды разных цветов: красный, желтый, бордовый, толщиной стенок 5-6 мм весят 100-120 г. Такие размеры подходят для фаршировки и консервации
Красный бык F1	110-120	9	Ярко-красные цилиндрические плоды длиной до 20 см весят 250 г, максимальный вес — до 400 г. Толщина стенок 10 мм, мякоть сочная, вкус замечательный. Овощи универсальные для приготовления различных блюд и зимних заготовок
Лицедей	100-110	4	Высокие до 1,5 метров высотой кусты нуждаются в подвязке к опорам. Конусообразные длинные плоды с толстыми стенками массивные, весит каждый овощ до 300 г. Цвет плодов — желтый, красный, розовый и промежуточных оттенков. Растение имеет хороший иммунитет от многих заболеваний

Внимание!Сладкие перцы разных сортов можно сажать в одной теплице. Однако нужно учитывать, что семена от них собирать нельзя. При посадке на следующий год вырастут переопыленные сорта, которые могут не сохранять качества сортов-родителей

Горькие и острые виды категорически не рекомендуется сажать рядом

При посадке на следующий год вырастут переопыленные сорта, которые могут не сохранять качества сортов-родителей. Горькие и острые виды категорически не рекомендуется сажать рядом.