Шиповник и его лекарственные свойства

Условия выращивания шиповника

Большинство сортов шиповника обладают хорошей выносливостью и не предъявляют строгих требований к посадке

Но уделить внимание выбору места и почвы все равно необходимо

Где лучше посадить шиповник на дачном участке

Шиповник рекомендуется располагать на возвышенностях и хорошо освещенных участках

Растение переносит посадку и в полутени, но важно подобрать для него место подальше от грунтовых вод. Корни кустарника проникают глубоко под землю и на заболоченных участках могут загнить

Требования к почве

Проводить посадку шиповника можно почти на любых почвах. Главное, чтобы земля не была слишком кислой, в таких условиях кустарник будет развиваться медленно и может заболеть. Оптимальным для культуры является показатель pH около 6,0, при необходимости грунт перед посадкой известкуют до нужного состояния.

Можно ли сажать рядом розы и шиповник

Шиповник находится в близком родстве с розами, но по природе более агрессивен. При посадке рядом с декоративной культурой он будет подавлять ее и мешать развитию.

Правила посадки

На первый взгляд, цепкие мощные ветки листопадных кустарников создают впечатление о высокой выносливости растения и его приспособленности к любым условиям. Однако садоводы часто признаются в убыточном результате посадки дикой розы на солонцеватых и заболоченных участках. Также не рекомендованы для укоренения культуры каменистые, глинистые и супесчаные субстраты с большим содержанием извести. Идеальными для выращивания сортового шиповника эксперты считают плодородные, умеренно влажные чернозёмы с толстым пахотным слоем и нейтральной кислотностью.

Зона должна быть хорошо освещённой, поэтому предпочтительны возвышенные местности, защищённые от сквозных ветров, скопления холодного воздуха, а также талой и дождевой воды. Особенностью кустарника является сильно развитая стержневая корневая система, отростки которой достигают глубины 5-6 м. При этом основная часть корней углубляется всего лишь на 15–40 см от поверхности земли, занимая широкий приствольный круг, радиусом до 1 м. Некоторым видам свойственно наращивать объёмные подземные каудексы, которые являются источником неисчислимой одревесневшей корневой поросли.

Важно! Опытные заготовители сырья различают кусты дикой розы по количеству содержащихся полезных веществ. Лучшими признаны те, у которых чашелистики торчат вверх, а на ягодах под чашечкой остаётся круглое отверстие

Низковитаминный вид определяют поустремленным вниз листикам, которые образуют под собой плотный пятиугольник. В свою очередь, эти придаточные отростки образуют сильно разветвлённые турионы, которые формируют новые розовые саженцы. Визуально такой шиповник сильно разрастается за счёт соседствующих отпрысков и образует густые заросли. От избыточной влаги растение может погибнуть, поэтому при выборе посадочного места следует учитывать залегание подземных течений. Некоторые домовладельцы рекомендуют высаживать шиповник вблизи хозяйственных сооружений либо на границе своего подворья, отдаляясь от пыльных дорог и производственных зон.

Ведь растение славится своими полезными свойствами, а также способностью впитывать токсичные вещества из окружающей среды. Всем желающим разводить эту культуру опытные садоводы советуют оградить ее приствольный круг рвом, глубиной до 20 см. Он приостановит расползание корней по участку. Чтобы предлагаемый метод был более эстетичным, можно на такой уровень углубить любое декоративное ограждение, вписывающееся в общий дизайн сада. Чтобы кусты хорошо плодоносили, рекомендовано рядом размещать несколько саженцев разных видов и сортов. Допускаются одинаковые культуры только при разведении их с помощью семян.

Знаете ли вы? Древнегреческие сказания связывают ярко-красный цвет ягод шиповника с кровью Афродиты, которая, сломя голову, бежала на место гибели своего возлюбленного, до крови сбивая ноги и даже не замечая, как колючие одичавшие розы рвали ее тело.

Чтобы в дальнейшем растение хорошо прижилось и давало обильный урожай, важно придерживаться нижеприведённых правил:

1. Лучше для посадки подходят молодые кусты с окрепшими корнями, которым не менее 2 лет.
2. Независимо от того, как вы планируете располагать кусты (куртинно или порядово), между соседствующими растениями обязательно оставляйте промежутки на уровне полутора метра.
3. Если планируете проводить укоренение весной, с осени обязательна почвенная подкормка. Для этого во второй декаде октября, вспахивая участок, внесите на глубину 30 см компост либо перепревший перегной (6-7 кг на 1 м²). При осенней посадке сеянцев удобрение нужно провести хотя бы на 4 недели раньше.
4. Посадка шиповника предусматривает наличие квадратной ямы, глубиной до 30 см. При отсутствии своевременной подготовки грунта и удобрения, лунку рекомендовано делать более глубокой и широкой (80х50 см). Важен дренаж и обильный полив (понадобится не менее 8 вёдер отстоявшейся, прогретой до комнатной температуры, воды).
5. На завершающем этапе не лишним будет мульчировать влажный грунт в приствольных кругах торфяной крошкой. Следите, чтобы летом толщина слоя мульчи не превышала 3 см, иначе корни начнут преть.

Выбор сорта и посадка шиповника для изгороди

Шиповник – прародитель аристократичной розы, но профессиональные дизайнеры часто выбирают именно дикий вариант. Главными отличиями от селекционной родственницы являются высокая устойчивость к условиям выращивания, декоративность цветов и плодов, а также неприхотливость.

Цветущий прекрасный кустарник

Обзор подходящих сортов и рекомендации

На территории России спросом пользуются множество видов диких роз, отличающихся по максимальной высоте, оттенкам листьев и соцветий, а также периодом цветения:

• морщинистая – распространенный вид высотой до 1,5 м, отличающийся аккуратностью куста, морщинистым рисунком листьев, длинными шипами, морозоустойчивостью и продолжительным цветением с июня до осени ароматными розовыми соцветиями. Существует много гибридов сорта, но они более теплолюбивы;
• колючейшая (шотландские розы) – раскидистый кустарник от 1 до 2 м, отличающийся коротким периодом цветения в 3 недели, соцветиями белого и желтого оттенков с сильным ароматом, а также черным цветом ягод. Обладает отличной выживаемостью, засухоустойчивостью, морозоустойчивостью и сильным разрастанием побегов;
• сизая или краснолистная – сизый с красноватым оттенком кустарник до 2 м, отличающийся ветками без шипов и коротким периодом цветения маленькими розовыми соцветиями;
• блестящая – невысокий кустарник до 1 м, обладающий мелкими блестящими листьями, приобретающими красноватый оттенок осенью;
• собачья – мощный раскидистый сорт до 3 м высотой, отличающийся толстыми стволами, усеянными колючками, кроной насыщенного зеленого цвета, небольшими бело-розовыми или белыми соцветиями. Выбирая этот вид для создания живой изгороди из шиповника своими руками, следует знать, что без внимания он становится сорняком, побеги которого появляются далеко от материнского куста;
• душистая или ржавчинная – сильноветвистый темно-зеленый кустарник до 2 м, крона которого обладает ароматом свежих яблок.

Возможно высаживание одного или нескольких видов одновременно, что придаст забору оригинальность и неповторимость. Фото живой изгороди из шиповника передают красочность и грациозность насаждений.

Сизый оттенок кроны

Белые соцветия у забора

Красочность цветов придаст привлекательность любому пейзажу

Применение сетки в качестве основы

Внешний вид в осенний период

Когда и как производить посадку молодых саженцев

Покупка молодых саженцев в специализированных магазинах должна сопровождаться особым пристрастием при осмотре растений. Поломанные ветки, маленькая корневая система, тусклый вид кроны и наличие насекомых говорят о том, что насаждения не приживутся на участке. Целесообразно приобретение экземпляров старше трех лет.

Схема посадочных работ:

1. Выбрать солнечное место.
2. Вырыть траншею до 60 см глубиной.
3. По бокам траншеи установить на глубину не менее 50 см листы шифера, металлического профиля или любого другого материала с долгим сроком службы.
4. Добавить на дно смесь земли с торфом и удобрениями для роз.
5. Расправить корни на дне ямы и тщательно присыпать землей, не оставляя пустых мест.
6. Утрамбовать землю вокруг саженцев.
7. Обильно полить.

Хорошие молодые саженцы

Посадка производится весной или осенью. Метод высаживания – в один ряд, так как растение быстро разрастается, но для создания плотной стены возможно размещение в шахматном порядке. Расстояние между саженцами – 50 см.

Важно провести ряд мероприятий, ограничивающих разрастание корневой системы, так как если этого не делать, то в течение нескольких лет умиротворенное наслаждение красотой сменится на гневную прополку и освобождение участка от новых побегов. Для этой цели вкапывают листы шифера или других материалов, создавая коробочку вокруг корневой системы всего забора

Заросли в лесу

Как бесплатно сделать живой забор

Перед тем как сажать шиповник для живой изгороди, купленный в магазине, лучше пройтись по лесу и поискать бесплатный материал. Дело в том, что дикие виды часто встречаются на территории России, а создание живого забора потребует большого количества саженцев.

Можно найти уже взрослые экземпляры, но выкапывать земляной ком следует таким образом, чтобы минимизировать повреждение корней. До этой процедуры надо заранее приготовить траншею или ямы для посадок, чтобы не оставлять корни на открытом воздухе долгое время. После размещения на предназначенные места, растения следует обильно полить водой и обрезать верхушки на 1/3. Можно также в лесу нарезать черенки и укоренить их во дворе.

Декоративное украшение зимнего двора

Полезные свойства цветов роз

• настой розовых лепестков нормализует пищеварение
• заживляет поврежденные слизистые
• аромат роз может снять усталость, головную боль
• если кружится голова понюхайте розу и головокружение пройдет
• аромат цветка рекомендуют при стрессах, нервозности —достаточно в тазик бросить несколько лепестков и потрясающий запах наполнит комнату
• содержит необходимые для кроветворения витамины С, В, К, каротин
• благотворно действует на щитовидную железу
• повышает устойчивость организма заболеваниям
• лепестки роз полезны для сердца
• способствуют быстрому заживлению ран
• помогает снять зуд, вызванный аллергией или попаданием инфекции

Собираем и сушим урожай

Подходящее время для сбора плодов шиповника — конец августа-сентябрь, когда «ягоды» полностью созрели и успели накопить максимальное количество биологически активных веществ. Собирать плоды можно и в октябре, до начала заморозков, и лучше делать это в сухую и солнечную погоду. Во-первых, так гораздо приятнее, чем под дождём на холоде, а во-вторых, облегчит последующую сушку плодов. Плоды собирают вместе с плодоножкой, чашелистики тоже при сборе не обрывают. Если удалять эти части сразу, при сборе плодов, мягкая оболочка сборного плода повреждается, и повышается риск донести до места переработки не «ягоды», а пюре с косточками. И, конечно же, не надо собирать плоды с признаками повреждения насекомыми, подгнившие и почерневшие. Перед сушкой плоды не моют, это можно сделать непосредственно перед использованием уже высушенных. Сушить плоды шиповника лучше всего естественным путём в сухом, хорошо проветриваемом помещении, рассыпав тонким слоем по доступным горизонтальным поверхностям и периодически перемешивая для равномерного высыхания. Считается, что именно при таком способе высушивания в плодах шиповника сохраняются все полезные вещества в изначальной концентрации. Термическая сушка является оптимальным способом, если у вас нет подходящего помещения для естественной сушки или погода не радует. Удобнее всего сушить шиповник с помощью сушилки, благо они есть в любом магазине техники и стоят сравнительно недорого. Но можно обойтись и духовкой. Рассыпать на противне одним слоем и сушить в духовке при 60°С, периодически перемешивая для равномерного высыхания. Дверцу нужно оставить приоткрытой для ускорения процесса.

После полного высыхания у плодов шиповника удаляют чашелистики и плодоножки — удобно это делать вручную, растирающими движениями. После этого сухие плоды можно хранить и использовать для приготовления отваров и витаминных напитков. Для приготовления сиропа, спиртовых настоек, варенья, желе и компота сушить плоды необязательно, можно использовать свежие.

Лечебные свойства шиповника

Теперь стоит подробнее разобраться с пользой его для организма. Ягоды шиповника активизируют кроветворные процессы, в связи с чем положительно влияют на свёртываемость крови, снимают напряжение стенок сосудов и улучшают их проницаемость, всесторонне борются с холестерином, а также справляются с атеросклерозом и тромбозом. Также регулируют работу сосудов головного мозга и давление в случае гипертонической болезни. Дополнительную пользу можно получить ещё и тем людям, которые страдают от сахарного диабета или ишемической болезни сердца.

Шиповник успешно лечит печень, улучшая её работу, мочевую систему, препятствуя образованию камней, а также способен понижать кислотность желудочного сока.

Он приносит пользу при разного рода травмах и серьёзных ранах, ожогах любого происхождения, стимулирует производство коллагена, неплохо помогает против вирусов.

В целом, шиповник приносит положительные результаты в умственной деятельности и физической работоспособности, нормализует обмен веществ и водно-солевой баланс, а помимо этого стимулирует похудение за счёт очищения организма.

Для непосредственного применения лечебных свойств популярно использование ягодного чая или отвара, но это не всегда является лучшей панацеей. Экстракт плодов шиповника, например, в силах облегчить, а то и вовсе свести на нет головную боль, и омолодить организм.

Польза шиповника для беременных

Перечисленные выше свойства шиповника актуальны и при беременности, когда резко возрастает потребность в витамине С. Это целебное растение справляется с анемией, авитаминозом и гиповитаминозом витамина С, потому назначается при лактации.

Плоды шиповника предпочитают почти все беременные женщины благодаря его кисловатому вкусу, а его употребление значительно облегчает негативные последствия характерной для этого периода тошноты. Это мощная поддержка для иммунитета, высокоэффективная профилактика огромного числа заболеваний.

Плоды шиповника укрепляют организм, иммунную и нервную системы, снимают внутренние воспаления, предупреждают простудные заболевания (особенно в холодное время года), поддерживают работу эндокринных желез, делают сосуды более прочными и эластичными, улучшают синтезирование гормонов и ферментов; они являются и способом лечения и профилактики ОРВИ.

Польза шиповника для детей

Основная причина использования шиповника для детей — колоссальное количество витамина C. Если быть точнее, суточная потребность целиком и полностью восполняется употреблением всего 10 ягод.

Плоды шиповника укрепляют иммунитет ребёнка, а каротин, который содержится в отваре или настое, вместе с линолевой кислотой работает над моторикой толстой кишки, что способствует стабильной работе процессов пищеварения.

Против воспалений выступают дубильные вещества, а на страже ещё не сформированной кровеносной системы стоит витамин P. Дополнительным фильтром, очищающим организм от токсинов, является витамин E, также формирующий детскую репродуктивную систему.

Хоть и для детей польза шиповника велика, однако давать им его положено примерно с шестимесячного возраста, так как содержащиеся в нём активные компоненты провоцируют аллергическую реакцию. За более точными данными родители должны обратиться уже к участковому педиатру.

Шиповник. Противопоказания и вред

Шиповник – растение, имеющее широчайшую область применения, как в официальной и народной медицине, но чтобы он приносил только пользу необходимо учитывать и возможный вред шиповника.

Препараты ягод шиповника не следует принимать при тромбофлебите, а также недостаточности кровообращения. Противопоказаны они и при эндокардите (воспалении внутренней оболочки сердца)

С осторожностью нужно относиться к употреблению ягод людям с повышенной кислотностью желудочного сока, тем более при наличии гастрита

Длительный и бесконтрольный прием корней шиповника может привести к запору.

После употребления сиропа шиповника возможно вздутие и урчание в животе. В таком случае его следует употреблять с укропом, петрушкой или сельдереем.

Кислоты, содержащиеся в ягодах шиповника, способны разрушать зубную эмаль. Поэтому после каждого приема препаратов плодов следует тщательно прополаскивать рот теплой водой или теплой содовой водой.

Как бы ни был полезен шиповник, тем не менее, прежде чем начать его прием людям с тяжелыми хроническими заболеваниями, беременным и детям следует проконсультироваться с фитотерапевтом или врачом, которому вы доверяете.

• Г. Свиридонов. Лесной огород.
• Л.Г. Дудченко, В.В. Кривенко. Пищевые растения-целители.
• И.Н. Путырский, В. Прохоров. Универсальная энциклопедия лекарственных растений.
• Лавренова Г.В., Лавренов В.К. Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.
• Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.
• Википедия

Блюда из шиповника

Шиповник собачий (Rosa canina)

В Сибири этот вид шиповника можно найти в условиях культивирования, он широко используется в качестве декоративного растения и сам по себе, и в качестве подвоя для незимостойких сортовых роз. Кроме того, шиповник собачий хорошо натурализуется и встречается как сорняк на пустырях и вдоль дорог. Естественный ареал розы собачьей — Европа (откуда этот вид и описан), Европейская часть России, Кавказ, Северная Африка, Западная Азия.

Шиповник собачий — это высокий (до 2,5 м) кустарник, с дугообразными поникающими ветвями, покрытыми крупными редкими шипами. Сроки цветения — начало лета, цветки размером до 8 см в диаметре, располагаются на верхушках побегов, могут быть одиночными, но чаще всего собраны в соцветие по несколько штук (до двадцати). Окраска цветков варьируется от светло- до ярко-розовой, бывают цветки и белыми. В отличие от других обычных видов шиповника, цветки розы собачьей не пахнут. Вторая отличительная особенность — лепестки короче чашелистиков, а сами чашелистики опадают задолго до созревания плодов, и на зрелых плодах их уже нет. Плоды оранжево-красные, гладкие, глянцевые, продолговатые, до 2,5 см длиной. В отличие от трёх предыдущих видов шиповника, плоды шиповника собачьего не имеют особой ценности в качестве источника витаминов, но широко используются как желчегонное средство.

Как его заваривать?

Можно заваривать плоды шиповника, а можно листья цветов добавлять в чай. Рассмотрим оба варианта употребления.

Вариант 1.

Плоды шиповника размельчают, кладут в термос и заливают кипятком. Несколько часов напиток настаивается, а потом его можно употреблять.
При желании можно добавить лимон, сахар, мёд.
В летнее время таким напитком можно утолить жажду.

Напиток из шиповника утолит летнюю жажду

Вариант 2.

Срываем листья шиповника. Промываем под водой от мелких насекомых и пыли. 2-3 листа кладём в заварочник с чаем. Ждём 5 минут и можно пить чай!

Такие напитки особенно полезны для человеческого организма в сезон простудных заболеваний.

Можно заваривать и листья шиповника

Можно выращивать саженцы шиповника и продавать их через доски бесплатных объявлений, специализированные форумы и доски бесплатных объявлений в городе.

В маленьких городах куст шиповника – это редкость, купить его можно не везде, поэтому его многие хотят приобрести его.

Также на нашем сайте есть рубрика своими руками, в которой содержится много разных мастер-классов с пошаговыми фотографиями.

Чем полезен шиповник

Кроме рекордного количества витамина С в плодах шиповника есть пектины, флавоноиды, минеральные вещества и микроэлементы. Детям он особенно полезен благодаря  высокому содержанию каротина — с ним они получат необходимый для роста и развития клеток витамин А. Витамины В_2, Е и каротиноиды усиливают регенерацию тканей, благоприятно влияют на углеводный обмен.

За полчаса до еды полезно пить настой шиповника всем. Особенно тем, кто с возрастом ощущает проблемы с пищеварением, но не в силах отказаться от жирной пищи. Настой мягко сокращает желчный пузырь, хорошо действует на  его работу и  снимает воспалительные процессы, выводит из организма излишки воды. 

При хранении и приготовлении шиповника витамин С в плодах не разрушается, поэтому он остается полезным всю зиму, в отличие от других продуктов. 

Для профилактики простудных заболеваний врачи уже давно рекомендуют пить настой шиповника. Но шведские ученые из университета Лунда (‘European Journal of Clinical Nutrition’, Lund University, Sweden) обнаружили еще несколько полезных свойств. Они ежедневно полтора месяца давали тучным пациентам пить 40 г настоя шиповника. Кровяное давление у добровольцев за это время снизилось на 3,5%, а уровень холестерина в крови — на 6%. Все участники эксперимента немного сбросили вес. Так что есть надежда, что шиповник поможет сократить риск сердечно-сосудистых заболеваний. 

Шиповник и препараты из шиповника имеют противопоказания, поэтому перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом. Так как шиповник повышает свертываемость крови, он противопоказан людям, страдающим тромбофлебитом, повышенным тромбообразованием, эндокардитом, сердечной недостаточностью и некоторыми другими заболеваниями сердца. Шиповник противопоказан при язве и гастрите.

Людям, страдающим гипертонией, нельзя употреблять спиртовую настойку шиповника. Гипотоникам, наоборот, не стоит употреблять отвары шиповника.

После употребления настоев, отваров и других препаратов шиповника необходимо тщательно ополаскивать рот водой, так как содержащиеся в шиповнике кислоты могут вызвать разрушение зубной эмали.

Плоды шиповника можно употреблять в пищу во время беременности, но после консультации с врачом. 

Плоды шиповника (роза ругоза)

Как определить, роза или шиповник растет на участке

Распознать 2 вида можно без труда во время цветения: цветы у розы пушистые, многолепестковые, у шиповника соцветие состоит из 5 лепестков.

Обратите внимание! После цветения куст шиповника покрывается крупными красно-оранжевыми многосемянными плодами. Семейство Розоцветные

Семейство Розоцветные

В чем отличие розы от шиповника

Шиповник и кустовая роза имеют много общего. Схожие признаки:

• листопадные кустарники с прямостоячими побегами;
• существуют плетистые виды;
• корневая система мощная стержневая, она уходит вглубь на 40 см;
• высота кустов от 1,5 м;
• побеги с шипами;
• листья длинные непарноперистые;
• листовая пластина яйцевидной формы с зубчатыми краями.

Отличить растения можно по многим факторам, но начинающему цветоводу это будет сделать трудно

Чтобы не ошибиться и купить сортовое растение, при покупке обращают внимание на:

• цвет побегов;
• размер и расположение шипов;
• наличие места прививки.

Как правильно заваривать шиповник

С лечебной целью используют отвары или настои шиповника. Для приготовления витаминных напитков можно использовать целые и измельченные плоды. Из целых  плодов витамины извлекутся не полностью и только из мякоти. Очень твердые и плотные плоды шиповника лучше размолоть в кофемолке или пропустить через мясорубку. Чтобы удалить семена и волоски можно разрезать каждый плод и удалять семечки ложкой, либо отварить плоды в небольшом количестве воды до мягкости и протереть через мелкое сито.

Для лучшего экстрагирования шиповник лучше измельчить в кофемолке или растолочь в ступке на небольшие кусочки. Главное, не переусердствовать — шиповниковая мука тяжело смачивается и превращается в густое тесто. 

Чтобы настой не прокисал, ягоды нужно ошпарить кипятком, а потом заваривать.Чем дольше напиток будет настаиваться, тем более концентрированным получится. Его можно подслащивать и разбавлять водой по вкусу.

Желательно не хранить настой шиповника больше двух суток без холодильника.

Плоды шиповника заливают в термосе кипяченой остывшей до 80 °С водой, оставляют на ночь, процеживают перед приемом. Если нравится прохладный напиток, вместо термоса можно использовать эмалированную кастрюльку с крышкой. Полстакана настоя пьют за полчаса до еды (200 г  целых ягод на 1 л воды;  4ст. ложки измельченных плодов на 1 л воды). Целые, незимельченные плоды шиповника заваривают на один прием, пьют вместо чая (2 ст. ложки ягод на 250 мл кипятка).

Среда обитания

Шиповник коричный широко распространен в большей части СНГ. Его можно встретить в европейской части – за исключением стран Балтии и Причерноморского района России, в Западной Сибири – за исключением Крайнего Севера, в Восточной Сибири – в Ангаро-Саянском районе, в Енисейском районе растение встречается редко, а также в Средней Азии.

Растет шиповник в разреженных смешанных и лиственных лесах, среди кустарников, по опушкам, полянам, на лугах, по оврагам и горным ущельям, на каменистых склонах, предпочитает берега рек, озер и других водоемов. Встречаются, как одиночные растения, так и группы (заросли).

Когда обрезать шиповник

Начиная с третьего года, хорошо укоренившийся шиповник садоводы обрезают круглый год. Даже если что-то пошло не так, можно срезать весь куст до земли. Он быстро восстановится за счёт поросли и вновь предоставит возможность поэкспериментировать. Если же вы преследуете цель получить хороший урожай ягод, то формирование нужно проводить во время сна растения, т. е. с глубокой осени до ранней весны. А вот санитарная обрезка нужна по мере необходимости.

Обрезка осенью

Осенью не рекомендуется проводить формирующую обрезку (укорачивать или вырезать сильные, но лишние побеги). Дело в том, что за зиму куст могут повредить морозы, ветра, тяжёлая толща снега. Поэтому осенью стоит ограничиться санитарной обрезкой, удалением мелких побегов в нижней части куста, а также тех веток, которые будут убраны в любом случае: кривых, обломанных, растущих вглубь и вниз, сухих и больных.

Обрезку старых веток шиповника лучше перенести на весну. Если зимой погибнет много молодых невызревших побегов, то спасут старые одревесневшие. Весной срезаем их, но не на уровне земли, а на пенёк с двумя почками. За лето в этом месте вырастут сильные стебли, которые дадут урожай уже на следующий год.

Обрезка весной

Впереди лето, поэтому весенняя обрезка самая важная. Растение пробуждается и сразу направляет все соки на рост. Молодые ветки за лето вырастут, вызреют и хорошо перенесут зиму. В первую очередь срезаем все подмёрзшие верхушки и сломанные побеги. Затем проводим формирующую обрезку и прореживание.

Весной хорошо видны старые ветки с потрескавшейся корой

Когда и как лучше окультурить заросший шиповник

Если вам достался заброшенный участок, или вы решили окультурить шиповник, которому не уделяли внимание много лет, срежьте его весь под корень. Сделать это нужно осенью

Всю надземную часть унесите и сожгите. Так вы не дадите грибкам и вредителям перейти в землю для зимовки и вновь поселиться на молодом кусте, который начнёт отрастать весной.

Другой вариант — выкорчевать растения, а в процессе нарезать несколько черенков с корнями для посадки в другом месте. Лучшее время для этого мероприятия — ранняя весна. Будет хорошо видно, какие почки перезимовали, уже пробуждаются и готовы пойти в рост.

Шиповник — культура, на которой можно учиться обрезке без риска потерять растение. Чтобы набраться опыта, посадите кусты 2–3 сортов. Применяйте разные методы формирования растения, обрезайте шиповник весной и осенью, и вы найдёте для себя самый эффективный способ получить богатый урожай.

Желтый шиповник

Этот необычный декоративный шиповник с желтыми цветами (фото ниже) произрастает на Тянь-Шане, Памиро-Алае и в Малой Азии. Растет, как правило, в горах.

Представляет собой это растение очень высокий кустарник (около 3-х метров), с тонкими, длинными, часто с дугообразно изогнутыми, блестящими, плетистыми буро-красного цвета побегами. Все они густо покрыты острыми прямыми шипами, которые чередуются с мелкими щетинками.

Непарноперистые листья из 5-9 яйцевидных форм листочков имеют длину до 4 см. По цвету они сверху сизо-зеленые, а снизу опушенные сизоватые. Махровые цветы обычно одиночные, редко встречаются по 2-3 штуки, размером до 7 сантиметров в диаметре. Цвет у них желтый, внутри бывает рыжевато-красный. Красные плоды имеют шаровидную форму.

Данный шиповник имеет не очень хорошую характерную особенность: цветки его издают неприятный запах, так же как и листья.

Шиповник посадка и уход

Шиповник внешне очень похож на садовую розу, и это не случайно, они действительно близкие родственники. Пышный куст с красивыми цветами и приятным ароматом особенно ценится за свои полезные плоды. Ягоды этого растения содержат большое количество витамина С, в этом они превосходят даже лимоны и яблоки.

Уход за шиповником минимальный, а пользы от него масса. Речь идет не только о целебных свойствах плодов. Сам по себе куст, высаженный на садовом участке, служит отличным украшением, особенно когда цветет, и, за счет своих острых шипов выполняет функцию живой ограды.

Посадка шиповника и уход за ним – дело не хитрое. Однако все же стоит учитывать некоторые особенности этого растения. Шиповник светолюбив, поэтому следует сажать его на участках легкодоступных солнечным лучам. Пусть это будут возвышенности с плодородными землями, где грунтовые воды не застаиваются.

А вот сажать шиповник в низине или на заболоченной территории ни в коем случае нельзя! Куст имеет очень развитую, уходящую глубоко в землю систему корней. На неподходящей местности растение начинает чахнуть и быстро погибает.

По типу корневища шиповник похож на малину: с течением времени корни начинают разрастаться вширь в верхнем слое грунта и занимать огромные площади. Чтобы предотвратить это явление, вокруг кустиков можно создать небольшой ров, глубина его должна быть 20-30 см. Либо поместить в землю на ту же глубину заслонки из шифера.

Можно сажать шиповник по периметру дачного участка, или отдельными кустиками на незанятой другими культурными растениями территории. Если Вы планируете получать плоды, а не только восхищаться красотой растения, кусты нужно располагать недалеко друг от друга. Это связано с тем, что шиповник является перекрестноопыляемым. Размножение шиповника производится через семена, саженцы или корневые отводы.

Для саженцев самой благоприятной является посадка осенью. Их высаживание лучше всего проводить в октябре или ноябре. Для этого следует сделать ямку около 20 см глубиной. В почву заранее добавляют перепревший навоз (ни в коем случае не свежий!) и компост. А при повышенной кислотности почвы нужно внести известковые удобрения.

Перед тем, как посадить саженцы, проводится их обрезка. Крупные ветки не должны длиной превышать 10 см. Чтобы шиповник лучше прижился, следует сделать корневые срезы: корни обрезают, оставив 15-20 см длины. После этого их окунают в глиняный раствор и погружают в яму так, чтобы их основание было на глубине 5-8 см под землей. Далее нужно полить посадки и присыпать торфом или же опилками.

Важно сразу определиться для чего Вы сажаете шиповник. От этого зависит интервал, оставляемый между растениями

Для живой изгороди следует высаживать по кустику каждые полметра. Чтобы собрать богатый урожай, места стоит оставлять больше.

Сбор и хранение шиповника

Для заготовки каждой отдельной части шиповника существует свой наиболее удобный период, когда польза от них будет максимальна.

Весной собираются менее используемые составляющие: корни и молодые ветви (в начале), листья (в конце); летом же занимаются самыми полезными: лепестками (перед концом цветения) и плодами (до заморозков, когда они уже хорошо созрели).

Плоды легче всего собирать вместе с плодоножками и остатками чашечки, ведь после просушки они станут очень просто отделяться. Затем следует перебрать полученный урожай, чтобы избавиться от поражённых плодов. Разрезать ягоды шиповника на половинки перед сушкой не обязательно, мыть их тоже не следует.

Главное — сушить не сильно долго, чтобы не дать шиповнику потерять столь много полезных веществ. Результат можно будет оценить тактильно: кожица должна будет пружинить при сдавливании, а не мяться. Пересушенные плоды же будут и вовсе крошиться.

Хранить высушенный шиповник можно до 2 лет в сухом тёмном месте вдали от предметов с резкими запахами. Проще и надёжнее всего наполнять им стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками.

Технология размножения

Различные виды и сорта розы дикорастущей размножают семенами, простым делением куста, отводками, корневой порослью, черенками (одревесневшие и зеленые), а также прививкой.

Довольно быстро и просто проходит размножение с помощью корневых отпрысков. Существует два варианта такого размножения. В первом случае корневой побег высотой от 25 до 35-40 см отрезают лопатой от куста с куском корневища длиной 11-15 см, который потом укорачивают до 7-8 см. Мощные экземпляры сразу высаживают на постоянное место. А слабо развитые  побеги переносят для доращивания (на один — два года) на подготовленную грядку с рыхлым питательным грунтом, расположенную в полутени.

Во втором варианте отпрыск окучивают  и регулярно поливают, чтобы на нем появились придаточные корешки. На следующую осень окученный побег отрезают от основного куста, но не выкапывают, а оставляют там же еще на один сезон. А уже потом высаживают на место, где он будет располагаться постоянно.

Сортовой шиповник в основном размножают зелеными и одревесневшими черенками или прививкой. Лучшим временем для заготовки зеленых черенков считается последняя декада июня – первая декада июля. В этот период начинает уменьшаться скорость роста молодых побегов

Важно знать, что быстрее и лучше всего укореняются черенки с молодых кустов

Длина черенка зависит от расстояния между узлами, так как на каждом должно быть от 3 до 4 узлов. Листья в нижней части удаляют, а в верхней либо укорачивают на 1/3, либо оставляют полностью. Для ускорения образования корней черенки (нижние 2-3 см) обрабатывают раствором индолилуксусной кислоты или препаратом, содержащим ее (например, гетероауксин).

Участки для укоренения разбивают на небольшие грядки, которые тщательно перекапывают и выравнивают. Затем на верхний слой земли насыпают смесь, состоящую из торфа (Рн 5,5-7) и речного крупного песка. Причем торфа берется одна часть, а речного песка – в три раза больше. Высота слоя варьируется от 3-5 до 8-10 см. Черенки располагают рядами, расстояние между которыми составляет от 10 до 14 см. В ряду расстояние между ними обычно бывает 4-6 см.

Укоренение шиповника проходит под пленкой (20-30 дней) и при постоянном увлажнении грунта и воздуха. Особенно высокую влажность нужно поддерживать первые 12-18 дней, когда образуются корешки и начинается их рост. Как только черенки начнут расти, с них постепенно снимают укрытие. Сначала на 1-1,5 часа, затем количество времени увеличивают, а спустя какое-то время, когда черенки адаптируются к внешним условиям, снимают совсем.