Древесная зола: ценное удобрение от вредителей
Содержание:
Состав золы
Пепел содержит формулы химических элементов, необходимые растениям. Эти вещества нужны овощам, декоративным цветам, кустарникам и деревьям. Опытные садоводы часто используют торфяную золу, древесную и каменноугольную. Состав:
- карбонат кальция (CaCO 3) — 17%;
- хлорид натрия (NaCl) — 0,5%;
- силикат кальция (CaSiO 3) — 16,5%;
- ортофосфат натрия (NaPO 4) — 15%;
- сульфат магния (MgSO 4) — 4%;
- карбонат магния (MgCO 3) — 4%;
- ортофосфат калия (K 3 PO 4) — 13%;
- хлорид кальция (CaCl 2) — 12%;
- силикат магния (MgSiO 3) — 4%;
- сульфат кальция (CaSO 4) — 14%.
Удобрение золой осенью и весной играет важную роль для быстрого всхода растений, также увеличивает сбор урожая в огороде.
https://youtube.com/watch?v=s5ibGhJDQ7U
С разных частей одного и того же дерева выходит различное количество готового прикорма. Это зависит от возраста и условий произрастания куста. Больше всего пепла образуется при сжигании коры и листьев. Древесные отходы из ствола дуба дают 0,35% золы, листья же — 0,5%, кора — 7,2%. Из верхней части дерева всегда получается больше удобрения.
Известно, что зола является отличным источником калия, извести. Пепел удобряет и структурирует почву.
Использование удобрения в сельском хозяйстве

Оно понижает кислотность
Виноградная лоза, листва или ботва картофеля содержит в себе 40% калия, хвойные деревья богаты фосфором — до 7%, иные лиственные породы имеют другой состав, где больше всего содержится кальция.
Для получения золы в домашних условиях применяются металлические бочки или контейнеры. В них пепел защищён от ветра, попадания инородных предметов. В таких тарах дрова полностью прогорают. Для сырья подходят собранные осенние листья, обрезанные стебли кустарников, лоза винограда, остатки дров разных пород деревьев. Древесину нельзя смешивать с бытовыми отходами: из-за этого может получиться опасная смесь.
Полученный состав хранится в сухом месте в деревянных коробах, которые плотно закрываются. Некоторые садоводы используют полимерные мешки.
Эффект золы возрастает, если её смешать с торфом, компостом или перегноем. Благодаря сочетанию ингредиентов улучшается разложение органических веществ, увеличивается качество плодоношения деревьев. Подкормка не утрачивает полезные свойства на протяжении трёх лет.
Но необходимо учитывать дозированность. Избыток пагубно влияет на растение: в супесчаные почвы добавляется 100−200 грамм на 1 кв. м, в суглинистые — 300−400 гр/1 кв. м.
Нормы внесения
Так как зола не содержит хлора, она подходит для клубники, малины, смородины, огурцов и патиссонов. При добавлении в ямки нужно взять 1−2 ст. л. на 1 стакан воды. Для сладкого перца и баклажанов — 3 ст. л./1 ст. жидкости. Золу используют вместо калийно-фосфорных удобрений и известковых подкормок в расчёте:
- 500−800 грамм на 10 кв. м — перекапывание грунта;
- 400−500 гр — перед посевом;
- 300 гр — в лунки и борозды.
Прикорм сливы и вишни производится следующим образом:
- По периметру корневой части выкапывается траншея 10−15 см глубиной.
- В неё засыпается удобрение и заливается водой.
- Ров выравнивается грунтом.
- Общее количество золы не должно превышать 2 кг на одно дерево.
https://youtube.com/watch?v=2QmOnSDN6sc

Удачно показала себя древесная зола как удобрение для комнатных растений. Пепел не даёт почве окислиться, он способен полностью заменить минеральный состав субстрата для цветов в горшках. Подкормка осуществляется как сухой золой, так и жидким раствором: 50−150 грамм вещества разводится в воде (10 литров), постоянно помешивается и вносится в почву. Если используется золовая пропитка, другие удобрения уже не нужны. Через месяц куст сбрызгивается азотным раствором при необходимости.
Когда необходимо применять золу?
Различные химические микроэлементы, которые должны входить в состав здоровых растений, содержаться в этом органическом соединении. Их недостаток негативно сказывается на развитие и росте, приводит к возникновению заболеваний.
Как мы выяснили выше, основной элемент, который содержится в золе в различных соединениях – это кальций.
Признаки недостатка кальция:
- Депигментация листьев у комнатных растений (они приобретают белую окраску).
- Деформация листьев (кончики загибаются вниз, края- закручиваются вверх).
- На пасленовых опадают цветоносы.
- На плодах помидоров появляются темные пятна.
- На яблоне отмирают верхние части побегов, ухудшается вкус плодов.
- На клубнях и стеблях картофеля и лука образуются участки отмершей ткани.
Второе по важности вещество, которое необходимо использовать для нормальной жизнедеятельности растений – калий. Он содержится в золе в гораздо меньшем объеме, чем кальций, но в достаточном количестве, чтобы нормализовать обменные процессы в растительном организме
Если его не хватает, то это можно понять по определенным изменениям во внешнем виде.
Признаки недостатка калия:
- На плодовых деревьях листья преждевременно увядают, но при этом прочно держаться на ветвях.
- Розы перестают пахнуть.
- На картофеле и пасленовых начинают сохнуть края листа, потом он сворачивается в трубочку.
Еще один элемент из состава – магний. Он является образующим элементом, который позволяет вырабатывать углероды. При его недостатке растение угнетается, и прекращается его активное развитие. При его недостатке появляются такие же признаки, как и при недостатке калия. Натрий является условно полезным веществом, поэтому на его малое количество в составе фракции, при использовании древесной золы как удобрения, можно не обращать внимания.
Классические способы применения

Применение на огороде золы как удобрения осуществляется разными способами. Выбор зависит от целей. Варианты отличаются составом и расходом порошка, а также способом внесения. В качестве последних выступают:
- Рассыпание по участку равномерным слоем под перекопку по осени.
- Засыпка в лунки под посадку саженцев, семян. Зола улучшит питательные свойства грунты, защитит рассаду от вредителей. Для обработки деревьев делают канавки на глубину до 20 см вокруг ствола.
- Полив раствором обеспечит глубокое проникновение питательных веществ в грунт.
Изучая вопрос, как применять золу как удобрение (для каких растений и когда), не стоит забывать и о том, что этот порошок дополнительно избавляет от насекомых, помогает бороться с болезнями, регулировать кислотность грунта. В первых двух случаях чаще всего производят обработку опрыскиванием, в последнем вносят золу непосредственно в грунт.
Пепел от сжигания древесины используют, если замечают осыпание листвы на винограднике, растрескивание моркови, плесень на клубнике. Применение древесной золы также оправдано, если фруктовые плоды гниют на деревьях, томаты и картофель чернеют, а листья растений покрываются грибком.
Кроме того, древесная зола выступает как средство борьбы со:
- слизнями и муравьями;
- колорадскими жуками;
- ложной и мучнистой росой;
- гнилью;
- капустной мошкой.
Подкормка рассады золой
Зольный раствор годится для предпосевного обеззараживания:
- Для семян. В 1 л воды разведите 20 г золы. Настаивайте массу сутки под крышкой. Затем раствор достаточно процедить, после чего применять для замачивания семян баклажанов, томатов, огурцов.
- Для клубней, луковиц. Схема приготовления раствора такая же, однако нужно повысить дозировку: 60 г сухой золы на 3 л воды.
Советую очень внимательно проводить подкормку рассады зольными растворами: их вносят только после появления третьего настоящего листа. В продуктах горения все же много вредных солей, которые губительны для молодого неокрепшего растения.
Огурцы
Для огурцов золу используют несколькими способами:
- Подготовка гряды: 2 стакана пепла на 1 м2 земли.
- Посадка семян: 1-2 ст. ложки средства для одной лунки.
- Подкормка после высадки семян: опудривание грядки золой перед ее поливом.
- Удобрение для взрослого куста: 3 ст. ложки пепла на 1 л воды. Жидкость настаивается сутки, тщательно размешивается, процеживается, после чего ею поливают растения. Расчет: 500 мл на один саженец.
Если растение заражено белой, серой гнилью, пораженную зелень опудривают сухой золой.
Томаты и перцы
Пересаживая рассаду томатов, перцев, баклажанов, всегда использую «печное золото»: на каждую лунку, в среднем, 1 столовая ложка сухой золы. Обязательно тщательно смешиваю ее с субстратом, а сверху насыпаю тонкий слой грунта
Важно не допустить, чтобы корневая система саженца взаимодействовала с золой – это приводит к сильным ожогам. С такими повреждениями растение долго приживается, болеет, беззащитно перед вредителями
При подготовке почвы под гряду вносят 3 стакана золы на 1 м2 земли. Это достаточная норма для томатов, перцев и баклажанов. В период вегетации можно снова произвести зольную подкормку: на расстоянии от стебля тонким слоем посыпать пепел, после чего аккуратно прорыхлить землю. Другой вариант: приготовить водный раствор, полить им растение из лейки, не попадая на зеленую массу.
Капуста
Внесение золы под капусту – это не только удобрение, но и профилактика черной ножки, килы (грибкового заболевания, поражающего корни). Для подготовки почвы под различные сорта культуры вносят 1-2 стакана пепла на 1 м2. При высадке рассады – не больше 1 горсти на лунку.
Морковь и свекла
Для столовой свеклы, моркови, фасоли, салата, гороха, укропа, редиса, петрушки, редьки требуется однократная подкормка золой. Средство необходимо при перекопке будущей гряды: 1 стакан на 1 м2.
Кабачки
Во время возделывания земли под кабачковую грядку вносят 1 стакан (200 г) золы. При высадке рассады дозировка уменьшается – до 1-2 ст. ложек средства на каждую лунку. Если почва бедная, то в период цветения требуется дополнительная жидкая подкормка: 1 стакан сухой массы на 1 м2. По такой схеме советую удобрять «родственные» патиссоны.
Картофель
Удобрение картофеля золой полезно и тем, что она несколько повышает рассыпчатость корнеплода. Но я применяю его в минимальных количествах.
Перемешиваю не больше 2 ст. ложек золы с почвой для каждой лунки. Использую пепел и при подготовке картофельного поля: не больше 200 г на 1 м2. Во время вегетации культуры тоже можно обратиться к зольной подкормке: при первом окучивании – 1-2 ст. ложки, при втором (начале завязи бутончиков) –100 г на один кустик.
Правильно храните золу
Хранить золу нужно в сухом помещении, не давать ей увлажняться, потому что она может потерять свои свойства. В сухом состоянии она хранится достаточно долго, не теряя своих полезных качеств.
В чем хранить?
Для того, чтобы сохранить золу в ее наилучшем виде, нужно просто сделать так, чтобы она оставалась сухой. Для этого выберите любую емкость. Если это будет металлическое ведро или бочка, то лучше , чтобы она была без ржавчины. Это может быть пластиковые контейнеры или же полиэтиленовые мешки.
Можно сколотить специальный ящик, сверху поставить несколько реечек и закрепить на них металлическую сетку. Через это своеобразное отверстие можно сразу просеивать мелкую золу на хранение в емкость. Всё, что останется в остатке, будет храниться в другой емкости. А использовать такие более крупнее фракции золы можно как в борьбе против слизней или для приготовления настоя против вредителей. Но такое использование ящика для золы допустимо летом, когда вы периодически бываете на даче. Но на зиму такой ящик лучше прикрыть крышкой или пленкой, чтобы не попадала влага.
Где хранить?
Самое главное условие для хранения золы – это сухое помещение. Это не обязательно может быть дачный домик. Это может быть душевая, баня, сарай, но важным условием является не попадание в емкость с золой влаги от осадков.
Мало того, что осадки спрессовывают золу, так зола еще и преждевременно теряет питательные вещества, которые до растения не дойдут. Поэтому главными условиями для хранения золы зимой является прочная тара и сухость.

Способы подкормки
Зола может использоваться в качестве калийного и фосфорного удобрений за счет наличия в ее составе этих элементов. Благодаря им культура дает здоровые плоды. Подкормкой стоит поливать огурцы, когда рассада начинает произрастать.
Поддерживать влажность почвы необходимо в течение всего вегетационного периода. Полезно проводить полив огурцов раствором перед тем, как кусты начнут плодоносить.
Древесная зола – одно из самых ценных удобрений для огуречных кустов. В ее составе есть все полезные вещества, необходимые для выращивания овощей. Удобрять огурцы золой можно несколькими способами:
Подкармливать культуру стоит до 2 раз в месяц. Норма использования удобрения составляет до 0,5 л на одно растение.
Использование сухой золы
Использование золы в сухом виде легче, чем приготовление раствора. За основу берется мелкофракционный порошок. Он не требует отсева
Важно соблюдать пропорцию удобрения на 1 м². Супесчаную почву лучше подкармливать, используя 150 г вещества, в 3 раза больше суглинистого грунта – в зависимости от количества глины в земле
Удобрение высыпают на почву. Грунт вскапывают или оставляют средство как мульчу, которая поступает в землю вместе с влагой и попадает в нижний слой гумуса.
С помощью раствора
Чтобы приготовить раствор золы для удобрения огурцов, перемешайте сухой продукт с водой и настаивайте 14 дней. Пропорции зависят от характеристики огуречных кустов. В среднем на 1 л воды требуется 2-3 ст. л. золы.
Жидкое удобрение хорошо впитывается и принимается корнями огуречных кустов. Использовать настойку лучше во время полива, благодаря чему можно значительно сократить траты на уход. Раствор используют для обработки культуры, чтобы подпитать растение.
Этим часто спасаются садоводы, которые занимаются выращиванием винограда, огурцов и томатов. В этом случае подходит к применению бытовой распылитель.
Зола как фунгицид
Эффективна обработка золой агрокультур против мучнистой росы и гнилостных заболеваний.
- Лечение земляники от серой гнили производится концентрированным настоем золы (на 6 л воды взять 300 гр продукта, настаивать 6 часов, затем процедить и добавить 4 л. концентрированного мыльного раствора). При первых признаках патологического развития кустики земляники обрабатывают каждые 2 недели. Расчет активного раствора на каждый куст — до 2 л.
- Лечение корневой гнили на огурцах производится сухим порошком золы методом опудривания. Другой способ лечения заключается в обработке агрокультуры раствором на основе 1 л воды, 6 ст. ложек пепла и 2 ст. ложек медного купороса. Обработка растений проводится в период суток, когда наблюдается меньшая солнечная активность.
Зольный настой используется для лечения грибковых заболеваний на капусте и тыквенных растениях. Профилактическая обработка капусты зольным раствором повышает сопротивляемость агрокультуры к развитию килы и черной ножки.
Применение раствора или настоя золы эффективно только при ранних формах развития болезней. Если заболевание находится в запущенной стадии, то эффективней будет использовать фунгициды на основе химических соединений.
Плюсы и минусы
Многие дачники любят подкармливать чесночные посадки золой. Это очень эффективный компонент, что делает его весьма востребованным. Узнаем об основных преимуществах применения указанных видов подкормок.
- Один из самых весомых плюсов зольных подкормок заключается в их экологической безопасности. Абсолютно все микроэлементы, из которых состоит зола, характеризуются легкоусвояемой формой. Здесь присутствует и калий, и фосфор, и другие не менее полезные и необходимые элементы.
- Если использовать золу для удобрения чесночных грядок, то можно добиться заметного улучшения вкусовых качеств выращенного урожая.
- Рассматриваемый вид удобрения не содержит хлор. Благодаря этому не происходит накопления вредных микроэлементов в выращиваемом урожае. Это +преимущество играет одну из самых важных ролей.
- Еще один весомый плюс зольных удобрений заключается в том, что их использование дает возможность существенно сэкономить на приобретении готовых калийно-фосфорных или азотосодержащих смесей. Многие из них сегодня стоят довольно дорого, из-за чего их может купить далеко не каждый дачник.
- Если регулярно удобрять чесночные грядки золой, то растения удастся эффективно укрепить, защитить от различных заболеваний. Кроме того, правильно подкормленный чеснок характеризуется быстрым ростом и отличным плодоношением.
- За счет действия золы повышается иммунитет чеснока. Растение становится гораздо более устойчивым к холодам, засушливой погоде, а также поражению различными вредителями.
- Золой возможно нейтрализовать имеющийся уровень кислотности почвы. Для чесночных посадок комфортным окажется почвенный состав с показателями 6,5-7 pH. Если имеет место закисление грунта, то здесь развитие растение будет гораздо более затруднительным.
Как можно заметить, зола и зольные удобрения влияют на высаженный чеснок очень хорошо. Именно поэтому многие огородники обращаются к применению такого эффективного средства.
Если говорить о недостатках рассматриваемого удобрения для чеснока, то в первую очередь стоит указать на то, что зола содержит довольно едкую щелочь. Под действием высоких концентраций она способна негативно воздействовать на привычную микрофлору почвы. Могут быть убиты полезные почвенные бактерии, земляные черви и любая другая полезная фауна. Из-за перечисленных нюансов пользоваться зольными подкормками требуется максимально аккуратно, строго придерживаясь допустимых дозировок.
Полезна ли сигаретная зола
Много было сказано об опасности сигарет, но это не значит, что такая зола ужасна для удобрения. Состав сожженного табака не отличается от золы, получаемой из листьев или какой-либо растительности. При сгорании в дыме все вредные вещества испаряются. Единственная проблема — собрать ее. Нереально выкурить столько сигарет, чтобы получить пакет с ингредиентами.
Сигаретная зола собирается в небольших количествах и используется для питания комнатных цветов. Раствор готовят из 15 г сухого вещества, смоченного в 1 л воды замоченного на 3 дня. Подкармливают комнатные растения 3 раза в год. Обычно поливают во время цветения с промежутком в две недели.
До новых встреч!
Читайте далее:
Натуральное какао масло — способы применения
Девясил — применение в лечебных целях в народной медицине
Что приготовить из свежих бобов с огорода: рецепты с фото
Каланхоэ лечебное — обзор полезных свойств и применение в народной медицине
Кассия, или китайская корица — применение в народной медицине и в кулинарии
Древесная зола как удобрение: из чего состоит и какими свойствами обладает
В отличие от обычных удобpений зoла, полученная от сжигания растений, не содержит вредных компонентов. Полезные вещества и химические соединения в ней сочетаются в таком количестве и соотношении, что они быстро растворяются в почве и полностью усваиваются растениями
В составе не содержится азот, что также важно для садовых и огородных культур

Что входит в химический состав золы?
Химический состав древесной пепла и частиц угля не может быть установлен наверняка, поскольку его определяет состав сжигаемых растений. Так, при использовании хвойной или лиственной древесины, соломы или торфа состав будет кардинально отличаться.
Но примерная, усредненная формула зoлы существует. Ее вывел Дмитрий Менделеев. В нее входят:
- карбонат, силикат, сульфат и хлорид кальция,
- ортофосфат калия,
- карбонат, силикат и сульфат магния,
- хлорид ортофосфат натрия.

В количественном и пропорциональном соотношении кальций в этом удобрении превосходит остальные вещества. Этот микроэлемент во многом обеспечивает растениям интенсивный рост и полноценное развитие.
Полезный состав и свойства микроэлементов древесной золы
Каждый из основных микроэлементов, входящих в состав древесной золы, наделяет растения определенными свойствами.
Карбонат кальция ускоряет обмен веществ. Этот компонент необходим в процессе транспортировки питательных элементов в клетках растений. Особенно важным карбонат кальция считается в выращивании декоративных цветов. Он отвечает за увеличение роста и пышности соцветий. Из числа овощей, пепел более всего, полезен огурцам. Культура отвечает на подкормку активным ростом.
Силикат кальция – еще одно незаменимое вещество. Он участвует в образовании соединений клеток растений, улучшает усвоение витаминов. Особенно важен силикат кальция для репчатого лука. При его дефиците луковицы могут сохнуть и расслаиваться. При наличии этой проблемы, достаточно полить растение настоем угля и пепла.

Хлорид натрия, в большой концентрации присутствующий в дpевесной зoле, улучшает процесс активности фотосинтеза. Способствует развитию зимостойкости плодовых деревьев и винограда.
Часто говорят о том, что хлор может быть опасным для растений. Однако в золе его качество и концентрация такова, что оказывает только положительное влияние.
А недостаток этого элемента пагубно влияет на рост и сохранность плодов томатов, яблок, моркови и винограда. Достаточное количество хлора при выращивании роз помогает предотвратить появление черной ножки.
Калий в составе благотворно влияет на поддержание водного баланса во всех культурах. При достаточном количестве калиевых соединений в почве теплолюбивые растения лучше переживают зиму. Добавление этого компонента помогает сделать почву более щелочной, что особенно необходимо цветам (розам, хризантемам, лилиям).

Сульфат калия полезен во время активного роста зеленой массы. Во время выращивания лука на перо, это соединение особенно необходимо. Нормализует процесс роста и защиты растений от негативных внешних факторов и 3 соединения магния.
С чем можно смешивать золу
Соблюдение определенных правил по использованию продукта сгорания растительных пород, способствует повышению эффективности подкормок
Важно правильно и в нужных пропорциях смешивать ее с другими компонентами
Хороший результат в подкормках дает соединение с мочевиной (или карбамидом). В таком удобрении будут содержаться три наиболее важные для роста и развития растения компонента: фосфор, калий и азот.
Необходимо добавить стакан золы и столовую ложку мочевины в емкость с 10 литрами воды и тщательно перемешать, пока оба компонента полностью не растворятся.

Растительный пепел полезно добавлять в компост. Благодаря своему высокому щелочному и минеральному содержанию, вещество способствует улучшению флоры растений, снижает действие вредных химических соединений, попадающих в почву с дождем.
Сочетание дpевесной зoлы и настоев трав хорошо справляется с распространенными заболеваниями и вредителями – мучнистой росой, тлей и другими.
С чем нельзя смешивать золу и почему?
Существует ряд противопоказаний к применению пепла. С некоторыми веществами и подкормками ее смешивать нельзя. Запрещено соединение древесного пепла с любыми азотистыми удобрениями.

Если почва по своему составу карбонатная, удобрять зoлой нежелательно. Такое сочетание может вызвать щелочную реакцию, что может оказаться неблагоприятным для будущего урожая.
Использование золы
В промышленности
В промышленности строительных материалов зола используется для производства некоторых видов бетона. Из золы некоторых углей добывают редкие и рассеянные элементы, например германий, галлий и уран. А также золу в малых размерах используют для наполнения органических элементов.
В сельском хозяйстве
В сельском хозяйстве золу широко применяют как удобрение, содержащее калий в форме поташа (K2CO3), легкорастворимого в воде и доступного растениям соединения. В золе находятся и другие минеральные вещества, необходимые растениям, — фосфор, кальций, магний, сера, бор, марганец и др. макро- и микроэлементы. Высокое содержание углекислого кальция в золе сланцев и торфа позволяет использовать её для снижения кислотности почв. Среднее содержание в золе соединений (в %), содержащих основные элементы питания растений, приведено в таблице:
Содержание минеральных веществ в золе, применяемой как удобрение, в %
| Зола | Калий (K2O) | Фосфор (P2O5) | Кальций (CaO) |
| Стеблей подсолнечника | 30-35 | 2-4 | 18-20 |
| Гречишная солома | 25-35 | 2-4 | 16-19 |
| Ржаная солома | 10-14 | 4-6 | 8-10 |
| Пшеничная солома | 9-18 | 3-9 | 4-7 |
| Берёзовые дрова | 10-12 | 4-6 | 35-40 |
| Еловые дрова | 3-4 | 2-3 | 23-26 |
| Сосновые дрова | 10-12 | 4-6 | 30-40 |
| Кизячная | 10-12 | 4-6 | 7-9 |
| Торфяная | 0,5-4,8 | 1,2-7,0 | 15-26 |
| Сланцевая | 0,5-1,2 | 1-1,5 | 36-48 |
Вносят золу во все почвы, под все культуры, но наиболее целесообразно удобрять ею табак, картофель, гречиху, бобовые, лён, плодовые культуры. Золу вносят под вспашку, при перекопке почвы под кронами деревьев (4—15 ц/га), при посадке картофеля, рассады капусты и томатов (3—5 ц/га), используют её для подкормки лугов, пропашных и зерновых культур (3—5 ц/га). Золу не следует смешивать с органическими и аммиачными удобрениями (во избежание потерь аммиака), а также с суперфосфатом и др. водорастворимыми фосфорными удобрениями (вызывает ретроградацию, чем понижает усвояемость фосфатов растениями).
При санитарной обработке
Добавление извести в экскременты в безводных уборных и в осадки сточных вод может увеличить уровень pH и способствует инактивации (гибели) микроорганизмов. Обработка может быть первичной, т.е. непосредственно в туалете сразу после дефекации, например, путём добавления золы или вторичной, где материал собирается из туалета (или оставляется в туалете без дальнейшего попадания фекалий) и обрабатывается под контролем, чтобы снизить количество болезнетворных микроорганизмов до приемлемых границ.