Стахис

Лечебные свойства

Благодаря входящему в состав культуры тетрасахариду стахиозе повышается скорость усвоения углеводов. Растение обеспечивает противоопухолевый эффект. Другие свойства:

• мочегонное;
• укрепляющее;
• обезболивающее;
• противоязвенное;
• седативное;
• сахароснижающее.

Кроме того, стахис — эффективный спазмолитик. Его применяют при терапии заболеваний сердечно-сосудистой системы. Например, данная культура проявляет лечебные свойства: антиаритмическое, кардиотоническое. Растение препятствует развитию атеросклероза. Его используют не только для лечения, но в целях профилактики различных патологических состояний. Такая культура помогает при сахарном диабете, что обусловлено снижением риска развития осложнений на фоне данного заболевания.

Положительные изменения отмечаются при правильном приеме средств на основе стахиса. Рекомендуют вводить его в рацион. Кроме того, дополнительно принимают средства, содержащие разные части растения. Если придерживаться такой рекомендации, можно снизить уровень сахара в крови. Вместе с тем разрушается холестерин. Стахис можно применять еще и в качестве противотромбического средства. Например, благодаря введению этой культуры в рацион увеличивается период свертываемости крови. Это позволяет снизить скорость образования тромбов.

употребление в пищу клубней китайского артишока помогает поддержанию и укреплению здоровья

Артишок оказывает положительное влияние на систему кроветворения, улучшает кровоснабжение. В результате снижается вязкость крови. Это способствует улучшению работы внутренних органов: головного мозга, сердца. Такой эффект обеспечивается благодаря нормализации микроциркуляции тканей. Если регулярно принимать средства на основе стахиса, положительный результат закрепится и будет поддерживаться в дальнейшем. Так, повышается эластичность сосудов, благодаря этому уменьшается риск повторного развития патологических состояний.

Благодаря нормализации работы сердечно-сосудистой системы стабилизируется давление, что важно при гипо- и гипертонии. Когда лекарства на основе стахиса применяются регулярно, это способствует улучшению структуры оболочки желудка

В результате снижается интенсивность негативных проявлений при развивающейся язве, гастрите. Эрозивные процессы в данном случае развиваются менее интенсивно, что позволяет избежать возникновения более тяжелых последствий.

Применение и противопоказания стахиса

Показания к использованию средства:

• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• эндокринные нарушения;
• патологическое состояние с локализацией очага поражения в области печени и почек;
• нарушение нервной системы;
• сахарный диабет;
• туберкулез и другие инфекционные заболевания;
• болезни органов дыхания;
• воспалительные реакции разной этиологии.

Противопоказания у растения тоже имеются. К ним относится:

• склонность к аллергии;
• детский возраст;
• период беременности, лактации;
• гиперчувствительность к стахису.

Эти ограничения являются относительными. Значит, возможность принимать средства на основе такого растения, а также употреблять корнеплоды в пищу все же есть, но для этого нужно сначала проконсультироваться у врача.

клубни китайского артишока имеют высокую пищевую ценность, что позволило использовать их в кулинарных целях

Виды чистеца

В семействе культуры насчитывается более 370 сортов, которые на сегодня можно встретить практически везде. Многие виды человечество давно уже стало применять для приготовления рецептуры из народной медицины.

Чистец шерстистый

Из всех видов цветоводы окультурили только малую толику чистеца. Среди них можно выделить шерстистый сорт. Это растение попало на нашу территорию с Турции и Ирана. Также его можно увидеть в и российских закавказских областях.

У этой культуры корневище глубоко проникает в землю, в некоторых случаях на глубину до 40-60 см. Прямые побеги у растения с четырьмя гранями со слабо развитой лиственной частью.

Толстая листовая пластина имеет форму продолговатой лопатки. Её поверхность украшает войлочная опушка с белесоватым отливом. При цветении на колосовидном соцветии виднеются маленькие цветки лилового или розоватого цвета. Сорт активно культивируется с 1782 г. Популярностью больше пользуется чистец Сильвер Карпет. Кустики вырастают до 15-18 см в высоту, образуя серебристый ковер.

Чистец однолетний

В естественной среде этот вид культуры обитает на европейской, западносибирской территории и в Малой Азии. Растение может быть как с разветвленной стеблевой частью, так и с простой. Побеги вырастают до 20-35 см. В нижней части растения обычно малолиственное, а верхняя часть покрыта опушенными листьями.

Листовые пластины, расположенные в нижнем ярусе, у основания имеют клиновидную форму, а ближе к краю — клиновидного вида. Верхняя сидячая листва ланцетная и пильчатая.

При цветении чистец выбрасывает удлиненное соцветие-колос, на котором расположены белесоватые и желтые цветки. После опыления образуется плод — маленький орех. Чистец однолетний пчеловоды любят за медоносность.

Стахис лесной

В естественной среде культура встречается во многих странах. Это и Китай, и Закавказье, и Турция, и Средняя Азия, и российская территория. В высоту прямостоячие побеги могут быть не менее 30 см, так и 120 см. Весь стебель покрывают мягкие волоски.

Стеблевая листовая пластина может иметь разные формы: пильчатый, городчатый, яйцевидный или сердцевидный вид. Обычно к краям листья заострены.

Сидячая листва, расположенная на верхушке стебля, продолговато с цельными краями. Листовая верхняя поверхность окрашена в слабый зеленый цвет, а снизу лист зеленовато-серого цвета.

Стахис крупноцветковый

В дикой природе чистец крупноцветковый произрастает на кавказской территории и в Малой Азии. Многолетние кусты могут вырастать до 20-30 см. Листовая пластина имеет удлиненные черешки.

Каждый лист по краям сердцевидной или округлой формы. Культура при цветении выбрасывает безлиственное соцветие до 50 см в высоту. Высокий цветонос украшают большие цветки.

Декоративные сорта

• Big Ears — сорт с невысокими побегами, которые полностью покрыты мохнатой листвой. Ее длина до 20-25 см;
• Silver Carpet — сорт компактной высоты до 13-15 см. Лиственная часть образует сплошное зеленое покрывало с серебряным отливом;
• Striped Phantom — у этого вида растения листва украшена белесоватыми продольными полосками;
• Sheila Macqueen — бесцветковый сорт с невысокими стеблями. Листва имеет небольшую приятную опушку;
• Cotton Ball — при цветении у этого вида образуются компактные коробочки, схожие с хлопком.

Варианты размножения Стахиса

Выше было рассмотрено выращивание Чистеца Шерстистого из семян, поэтому на данном методе не будем останавливаться. Рассмотрим только черенкование и деление куста.

Размножение Овечьих ушек черенками

Черенки, что обычно представляют собой побеги с 2-4-ма листиками, срезаются в течение всего летнего сезона, а затем укореняются. На укоренение потребуется примерно 1 месяц. Высаживать культуры рекомендуется в подготовленную смесь на основе торфяно-песчаной смеси. Полив проводится крайне умеренно, чтобы не допустить загнивания корневой системы. После появления признаков роста, проводится рассадка черенков в отдельные емкости.

Деление куста

Начиная со 2-го года можно начинать делить Чистец. Для этого потребуется выкопать куста вместе с земляным комом. Вручную потребуется разделить культуру на 2-3 части, а затем рассадить в отдельные лунки. Расстояние должно составлять до 20 сантиметров.

Растения – компаньоны

Стахис шерстистый отлично смотрится на любой клумбе. Его можно высаживать отдельно от остальных растений, а можно придумать различные сочетания и комбинации. Но для этого надо точно знать, с какими цветами и кустарниками он может соседствовать.

Лучшими компаньонами для стахиса являются:

• Стахис шерстистый сочетается с многими цветами.

  колокольчики;

• хосты;
• гейхеры;
• полынь серебристая;
• астранция;
• лаванда;
• агератум;
• лапчатка;
• медуница;
• ясколка.

Отлично выглядит стахис в окружении овсеца, бархатцев и розовых кустов. Комбинировать эти растения можно по-разному, но результат всегда будет прекрасным.

Чистец шерстистый в ландшафтном дизайне фото подборка

Овечьи ушки в ландшафтном дизайне фото

Голубоватого цвета, овечьи ушки эффектно смотрятся на фоне ярко зеленых хвойников, красиво сочетание с вереском.

Чистец византийский на даче фото клумбы

Чистец византийский превосходно растет и тешит красотой мягких листьев на подпорных стенках, альпийских горках, в каменистых садиках, рокариях.

Стахис шерстистый и очиток на клумбе фото

Элегантные невысокие кустики превосходны в бордюрных посадках. Используются как обрамление дорожки или садовой клумбы, создавая сказочную атмосферу благодаря серебристому оттенку.

Чистец шерстистый в дизайне сада фото

Как говорилось ранее, полутень подчеркивает шарм стахиса, поэтому его часто высаживают вблизи кустарников и деревьев.

Стахис шерстистый в саду фото

В соседи выбирайте декоративно-лиственные растения зеленой или пестрой расцветки. Например, эхинацею, молочай кипарисовый, хосту, гейхеру, очиток.

Стахис шерстистый в ландшафтном дизайне фото

Благодаря нейтральному оттенку, стахис шерстистый отлично сочетается и открывается по-новому в дуэте с ярко-цветущими растениями.

Чистец шерстистый с другими цветами на клумбе фото

Особенно выигрышна комбинация с синими и белоснежными цветами, но расположенные рядом розовые, желтые, сиреневые смотрятся не хуже.

Чистец шерстистый на клумбе фото

Сочетайте с манжеткой, бархатцами, ясколкой, лавандой, крестовником, шнитт-луком.

Стахис (фото) – выращивание, посадка и уход

Выращивание стахиса, хранение и полезные свойства

​Это только малая часть. Одна клумба с многолетниками у меня полностью обсажена чистецом, к сожалению нет достойного фото. Мне он тоже очень понравился, беспроблемный в уходе, смотрится здорово и траву фактически не пропускает на клумбу. Для меня это очень актуально. Зимовал первую зиму, ничем не укрывала, посмотрим, что с ним весной будет. Как думаете, если обойдёмся без потерь, то надо мне кустики будет рассасдить ?​ ​Людмила, а я даже не замечала, что чистец пахнет)) Наверное, потому что особо цвести ему не позволяю, цветоносы стараюсь обрезать. Теперь непременно принюхаюсь и к этому растению тоже! :))​

​Собственные цветы у чистеца ничего особенного из себя не представляют, а высокие, часто неустойчивые цветоносы делают посадки неопрятными. Поэтому я стараюсь их срезать; когда растение выращивается в качестве декоративно-лиственного, эта процедура очень желательна. Тем более, уход за чистецом на том, фактически, и заканчивается))​

​Владимир Чуб «Многолетники для ландшафтного сада»​

​Для миниатюрных композиций стахис слишком велик: крупные овальные листья образуют сплошной ковер высотой около 20 см, а соцветия достигают 40-50 см.​

​Чистец зацветает в начале июня – начале июля и цветет довольно продолжительно (40-50 дней). В августе, сентябре созревают семена.​

​Перед употреблением клубеньки стахиса не надо чистить, как большинство корнеплодов, просто промойте их в проточной воде.​

Посадка стахиса

​Держите стахис в подвале в ящиках с песком. Температура должна быть не выше 3 градусов иначе появятся ростки. Клубни лежат 4-5 месяцев, потом начинают портиться. Поэтому часть их с осени я прикапываю в яме на огороде. Там ста-хис до весны сохраняет и вкус, и полезность.​

​Для этого подготовьте большой горшок (не меньше, чем на 10 л) или пластиковое ведро. На дно насыпьте гальку и речной песок для дренажа, на него – слой огородной почвы в 5 см.​

​Каждый год располагайте стахис на новом месте, тогда урожайность не будет падать.​

​Стахис – второе название китайский артишок.​

​Судя по фото, Ваш чистец еще не требует деления: кустики компактные, не разваливаются, серединка не оголена. С другой стороны, если хочется его размножить, то посадочный материал уже есть ​

ВЫРАЩИВАНИЕ СТАХИСА В КОМНАТНЫХ УСЛОВИЯХ

​Пахнут не только цветочки, но и сама травка.​

​Зато как выразительна роскошная, шелковистая листва на фоне других цветов! Благодаря нейтральному цвету, чистец уместен практически в любой композиции, и всякий раз будет выглядеть по-новому. Мне особенно нравятся сдержанные, благородные сочетания с синими и белыми цветами, но красный, желтый, розовый, сиреневый выглядят, пожалуй, ничуть не хуже

Посадка и уход, а также способы размножения

Чистец византийский является светолюбивым растением, поэтому его нужно сажать на солнечных участках. Почва должна быть лёгкой и удобрена навозом или любым другим растительным удобрением. Влагу это растение не выносит, может погибнуть. Византийский стахис легко переносит сильные морозы, поэтому его можно оставлять в почве на зимовку.

Посадка.

Высаживать заячьи ушки можно либо рассадой, либо черенками. Делать это нужно в середине лета. Почву перед осадкой необходимо удобрить. Внесите в неё суперфосфат, сульфат калия и органические удобрения, а потом перекопайте подготовленную почву. Если есть сорняки, то их нужно убрать. Расстояние между кустиками чистеца должно быть не менее тридцати сантиметров.

Уход и выращивание.

Заячьи ушки является неприхотливым растением, поэтому уход за ним нужен минимальный. Поливать его нужно редко, чтобы не образовывались застои воды. Полив нужно производить очень аккуратно под корень, вода не должна попадать на листья. Это может привести к их гибели. Византийский чистец отлично переносить не только морозы, но и засуху.

Как только цветок отцветёт, цветоносы необходимо обрезать. Вместе с ним нужно убрать и плохие листья. Это нужно для того, чтобы выросли новые листья.

В начале весны шерстистый чистец нужно обязательно подкормить. Для этого подойдёт куриный помет, селитра и коровяк. Эти три ингредиента нужно смешать и подкормка готова. Подкармливать чистец нужно дважды.

Если вы сажаете новые саженцы по весне, то их тоже необходимо обязательно подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Делать это надо не реже одного раза в две недели. Если органических удобрений нет, то можно сделать следующий экстракт: возьмите крапиву, замочите её на несколько дней в воде. Полученным раствором надо поливать растение.

Размножение.

Шерстистый чистец можно размножить тремя способами:

• Черенками;
• Делением куста;
• Семенами.

Рассмотрим более подробно каждый из способов.

Размножение византийского стахиса черенками.

Этот способ размножения подходит только в тёплое время. Для этого нужно срезать несколько побегов с листочками. Посадите их в специально подготовленную почву: торф и песок. Посадите туда черенки, полейте. Следите за тем, чтобы они не загнили. Через несколько недель должны появиться новые побеги. Их можно пересадить уже на постоянное место. Расстояние между кустиками должно быть не менее 20 сантиметров.

Размножение семенами.

Овечье ухо можно вырастить и из семян. Их можно сажать сразу в почву или дома в специальный ящик.

Если вы решили посадить растение семенами сразу в почву, то это нужно делать весной. Семена прорастут только через пятнадцать дней, а листочки не будут иметь белый пушок. Он появится со временем.

Если вы хотите посадить семена дома. То делать это нужно ранней весной в специальные ящики с удобренным грунтом. Когда появятся несколько листиков, то чистец можно уже высаживать на постоянное место. Делать это надо не раньше мая. Расстояние между рассадой не должно быть менее двадцати сантиметров.

Размножение византийского стахиса делением куста.

Этот способ является самым простым. Для этого растение необходимо выкопать, а потом корневую систему нужно разделить на корешки руками. Полученные саженцы можно сажать в грунт. Расстояние между растениями не должно быть менее двадцати сантиметров и не более сорока сантиметров.

Чистец болотный

Растение можно найти на берегах прудов и рек, на влажных лугах, возле болот.

В медицинских целях срезают надземную часть болотного чистеца, когда он дает цветы – со второй половины июня по сентябрь.

В траве растения найдены кумарины, вяжущие вещества, пектины, эфирные масла, флавоноиды, органические кислоты, сахара, витамин С, каротиноиды. Она оказывает седативное и противовоспалительное действие, стимулирует кровообращение.

Сушат стебли и цветы чистеца на воздухе, прячут их в тень. Хранить высушенную траву чистеца можно только в хорошо закрытой таре.

Настой и спиртовую настойку болотного чистеца применяют внутрь для лечения истерии, нервных расстройств, диатеза, подагры, лишаев, экземы, инсульта церебрального, повышенного давления, остановки маточных кровотечений, восстановления менструального цикла.

Водный настой при применении его наружно способствуют заживлению нарывов, ран, порезов, ушибов, с ним можно делать полоскания при ангине, принимать ванны для лечения золотухи и других заболеваний кожи.

Чтобы приготовить спиртовую настойку, три ложки чайных травы болотного чистеца заливают 200мл водки, неделю настаивают, процеживают. Принимать настойку рекомендуют два р/день по 15-20 капель, разбавляя их водой – не больше двух или трех столовых ложек.

Для приготовления водного настоя в 400мл кипящей воды заваривают чайную ложку травы, ждут, пока настой охладится, пропускают через ситечко. Пьют настой три р/день по ложке столовой.

Рекомендации по посадке и уходу за растением

Особенностей по уходу чистец не имеет, так как достаточно неприхотлив, только рекомендуется полив под корни, а на листочки не распылять воду.

Один раз в году (лучше весной) можно удобрить перегнившим компостом. Пересадки переносит очень хорошо, поэтому смело можно пересаживать с места на место.

Землю для посадки лучше взять щелочную или нейтральную с рН 7, добавить в нее немного мела или доломитовой муки, хорошо перепревший компост.

При этом удобрениями не увлекаться – на богатой почве листья чистеца потеряют свою серебристость и станут ярко-зелеными. А если кусты наоборот оголились и вытянулись – значит почва слишком пересушена и бедна на микроэлементы.

Чистец практически никогда не поражается вредителями, но в сырых условиях может страдать от грибковых заболеваний.

Землю для засева нужно приготовить заранее, за пару месяцев обогатить суперфосфатом (50 грамм на 1 кв. м) и сульфатом калия (20 грамм на 1 кв. м).

Если посадка производится из ящиков, то между растениями стараться оставлять до 40 см для разрастания.

Чистец идеально сочетается с медуницей, серебристой полынью и гейхерами. Эти растения – компаньоны, они благоприятно влияют друг на друга.

Поливать растение под корень, весной удобрять компостом, землю для посадки взять нейтральную или щелочную

Агротехника китайского артишока: как выращивать стахис

Стахис хоть и редкое растение, но отнюдь не изнеженное — неприхотлив, морозостоек, растет на любой почве, окромя кислой. Агротехника китайского артишока схожа с агротехникой топинамбура (земляная груша) — если вы можете выращивать топинамбур, то вырастить стахис для вас раз плюнуть.

Клубни стахиса находятся на приличном расстоянии от куста. Фото: Grower Jim

Место для стахиса должно быть ровным, хорошо освещенным солнцем, с легкой плодородной почвой. Избегайте сажать китайский артишок в переувлаженных местах и местах где весной и осенью застаивается вода. Желательно, чтобы в почве не было проволочника. Проволочник — главный вредитель стахиса.

Еще стахису наносит большой ущерб совка, поэтому не рекомендуется сажать китайский артишок после капусты всех видов, а также после картофеля. Лучшие предшественники стахиса — томаты, лук, огурцы, сладкий перец и баклажаны.

Стахис принято выращивать подобно картофелю — как однолетнее растение. Участок для китайского артишока надо готовить осени: перекопка земли на штык лопаты и более, внесение удобрений (1 ст. ложка суперфосфата, 1 ч. ложка сульфата калия, полведра зрелого компоста на 1м2 грядки). Весной почву надо рыхлить и внести по 1 ч. ложке аммиачной селитры на каждый квадратный метр.

Главная особенность выращивания стахиса в том, что его рекомендуется сажать осенью (в крайнем случае ранней весной) из-за того, что семенные клубни китайского артишок сложно сохранить без хорошего погреба с около нулевой температурой. Сажать клубни можно не опасаясь заморозков.

Поэтому, сразу после уборки урожая клубни китайского артишока рекомендуется сортировать и высадить самые крупные в бороздки глубиной 7–8 см, соблюдая расстояние 30 см между клубнями и 50 см между рядами. После посадки почву надо разровнять граблями.

Весной входы китайского артишока появляются через 2-3 недели. За это время участок успевает затянуть сорными растениями, поэтому сразу после появления всходов стахис надо прополоть. Когда ботва вырастет на 15-20 см надо подкормить китайский артишок минеральными удобрениями и обязательно рыхлить междурядья тяпкой на глубину 10-12 см.

По мере роста кустов стахиса, особенно в августе, пропалывать надо только вручную — тяпкой можно повредить клубни. Помните, что клубни стахиса формируются вдалеке от стебля (40-50 см). В августе идет интенсивное формирование клубней, а значит риск повреждения клубней максимальный.

В июле-августе, если стоит засушливая погода, китайскому артишоку необходим полив, только в этом случае гарантирован большой урожай клубней.

Уборка клубней китайского артишока начинается в октябре. Ранний сбор урожая не дает максимального количества товарных клубней — в сентябре клубни растут интенсивнее. Копать клубни надо вилами или лопатой, аккуратно приподнимая кусты стахиса и стряхивая клубни на поверхность земли. Оптимальный урожай — 120-150 клубней с куста.

Зимой клубни китайского артишока хранят в погребе, при температуре от 0 до +2°C и влажности около 90%. Клубни стахиса хорошо хранятся будучи уложенными в ящики и пересыпанными землей, подобно корнеплодам моркови и свеклы. Если нет возможности хранить клубни стахиса при низкой температуре можно часть выкопать осенью, а другую часть оставить в земле до весны, а затем выкопать.

Если потребность в весеннем выкапывании отпала, то после появления всходов растения можно пересадить на новое место подобно рассаде. Вообще у ленивых садоводов и огородников стахис может перейти в разряд сорняков, от которых трудно избавиться, что еще раз доказывает неприхотливость культуры.

Желаю вырастить достойный урожай стахиса и победить сахарный диабет!

• Фузариоз (вилт): признаки, лечение, профилактика болезни
• Люффа — тыква и мочалка в одном флаконе

Секреты ухода

Растение неприхотливое, но требуется соблюдать несколько простых правил выращивания. Соблюдая простые требования по уходу, уже через несколько недель можно получить густой, пушистый ковер. Основные требования:

1. Освещение. Чистец любит свет. Поэтому высаживать его следует на хорошо освещенные участки. Допустима и высадка в полутени. Например, под кустарниками или в непосредственной близости от более крупных трав.
2. Температурный режим. Поскольку растение в естественных условиях комфортно себя чувствует в умеренных широтах, то оптимальная температура для него около 25 градусов. Но и в зной культура себя чувствует благоприятно при условии вечернего полива. Это морозостойкий вид. Зимует без особых проблем под снегом, без специальных укрытий. Листва на зиму не обрезается, однако некоторые садоводы предпочитают обрезку растения от более старых побегов.
3. Требования к почве. В принципе вид грунта не является принципиальным фактором. Стахис может существовать при любом составе почвы. Однако не стоит высаживать в насыщенную питательными веществами почву, наиболее приемлема умеренная плодородность. При избытке питательных веществ растение теряет свой декоративный вид. Листья окрашиваются в ярко-зеленый цвет, при этом теряя свой приглушенный серебристый оттенок.
4. Полив. Это растение, которое любит умеренный полив. Отлично переживает засуху. А вот избыток влаги может привести к гниению корневища и растения в целом.
5. Питание. Подкормку необходимо осуществлять регулярно в период цветения. Это позволит подготовить культуру к зимовке. Удобрения используют органического и минерального характера. Подойдет помет (куриный или коровий), аммиачная селитра или минеральные комплексы.
6. Обрезка. После периода цветения следует удалить цветоносы. Некоторые обрезают их до цветения, в том случае, когда есть необходимость использования культуры, как живого ковра без цветов. Растение теряет декоративный вид в фазе цветения: редеет листва, куст вытягивается, появляются «плеши». Перед зимовкой удаляются нижние листья, а также фрагменты с дефектами.
7. Болезни. Стахис может страдать грибковыми болезнями. Это происходит, если растение произрастает в условиях повышенной влажности либо после обильных дождей. Насекомых растение отталкивает своей ворсой и специфическим запахом, поэтому вредители культуре не грозят.

https://youtube.com/watch?v=_AEzGKAWCL8

В целом культура не требует к себе особого внимания. Вполне может произрастать самостоятельно с маленькими вмешательствами для коррекции.

Описание культуры

Это многолетнее растение, относится к семейству Яснотковых (вид — чистец родственный). Несмотря на свое название, артишок не имеет ничего общего с артишоком семейства Астровых. Рассматриваемая культура — прямостоячая, достигает 30-120 см в высоту. Листья узкие, остроконечные, характеризуются насыщенным зеленым цветом. В верхней части появляются соцветия белого, красного, розового, лилового цвета, что зависит от принадлежности к тому или иному виду.

фото китайского артишока в естественной среде обитания

Урожайность культуры зависит от корневой системы. Здесь формируются клубни. Принцип их развития сходен с механизмом роста картофеля. Однако по внешним признакам можно легко отличить одну культуру от другой. Так, при выращивании стахиса появляются клубни с перламутровым блеском. Они характеризуются большим количеством перетяжек, за счет чего обеспечивается необычный рельеф корнеплодов. Урожайность куста определяется общим количеством артишоков, их весом. Так, масса 1 корнеплода составляет 7 г (средний показатель),

Стахис относится к видам растений, которые отличаются устойчивостью к негативным внешним факторам. Период цветения приходится на середину-конец лета (июль, август). Размер отдельных цветков составляет 2 см. Они формируют соцветия. Из-за внешнего вида (особенностей листьев, формы, размера и оттенка цветков) растение принимают за мяту.

Распространенные сорта и популярные разновидности

Существуют разные виды стахиса. Некоторые из них относятся к декоративным растениям, другие — овощным культурам. Отдельно рассматриваются лекарственные сорта стахиса. Они отличаются по уходу, внешнему виду. Распространенные сорта:

• чистец шерстистый;
• стахис аптечный;
• чистец Зибольда.

Первый из видов относится к декоративным сортам. Высота не превышает 60 см. Это полукустарник с узкими листьями, которые отличаются существенной длиной. На поверхности тканей растения видны волоски, создающие видимость серебристого напыления. У стахиса появляются цветки синего, желтого, белого, розового и фиолетового оттенков. Они формируют небольшие соцветия (до 8 шт.). Такой сорт чаще встречается на Юге России, а также в средней полосе.

Еще одна разновидность (чистец Зибольда) относится к группе многолетних растений. Другое название — стахис овощной, что обусловлено принадлежностью к этим культурам. Данная разновидность напоминает мяту. Причем чистец Зибольда считается единственным представителем данного семейства, который можно употреблять в пищу. Растение широко распространено, что обусловлено высокими вкусовыми достоинствами.

растение оказывает положительное действие на организм, что позволяет использовать его в лечебных целях