Посадка подсолнечника в 2020 году: сроки посева, выращивание и уход

Распространенные вредители и борьба с ними

Как и в случае с болезнями, вредителей на подсолнечнике немало. Если не следить за растениями и исключить профилактическую обработку, можно увидеть таких недругов, как:

• подсолнечниковая огневка;
• проволочник;
• шипоноска;
• южный долгоносик.

Чтобы исключить их появления, стоит в промежутках между грядками засеивать ароматную зелень, отпугивающую своим запахов нежданных гостей, питающихся листьями и стеблем. Если же растение уже поражено, не стоит терять время и силы на классические способы борьбы. Лучше предпочесть проверенные инсектициды.

Как не странно звучит, но птицы тоже могут стать вредителями при формировании урожая. Маленькие воришки часто съедают часть урожая, если садовод-огородник не установит чучело, отпугивающее пролетающих гостей. Альтернативным решением станет марлевая повязка на головку подсолнечника, сохраняющая целостность семечек и дальнейшую вегетацию.

Выбор семян

В первую очередь необходимо выбрать правильные семена подсолнечника для посева. А они представлены в огромном разнообразии на российском рынке. Каждый год селекционеры выводят новые гибриды и сорта, благодаря чему культура становится менее подверженной болезням и лучше переносит неблагоприятные погодные условия при одновременном повышении урожайности. Ярким примером слаженной работы агрономов является гибрид «Ясон», который не склонен к полеганию, осыпанию и загущению, устойчив к мучнистой росе и гнилостным бактериям.

Посевной материал делится на 4 большие группы по срокам созревания:

• среднеранний;
• среднеспелый;
• среднепоздний;
• раннеспелый.

Выращивая гибриды подсолнуха с разным вегетационным периодом, можно обеспечить равномерную уборку урожая, снизить потери товарного зерна, избежать полегания и поражения растений болезнями и вредителями.

Садоводам, планирующим осуществить посев подсолнечника на собственном участке, следует отдать предпочтение раннеспелым и среднеранним сортам, которые успевают созреть в условиях короткого лета. Не стоит игнорировать и особенности климата региона, состав и вид почвы.

Ключевыми показателями являются:

• процент всхожести;
• чистота сорта – не менее 98%;
• содержание влаги – не более 10%;
• процент очищенных семян в каждой упаковке – не более 3%.

У гибридов с повышенной концентрацией масел тонкая шелуха: они требуют соблюдения особых условий выращивания

Для получения всходов важно обеспечить температурный режим от +4 до +10°C. Если регион отличается неблагоприятным климатом, то лучше выбирать трехлинейные сорта

Жителям южных регионов и средней полосы России вполне подойдут простые гибриды отечественной селекции.

Наиболее популярны в мире такие производители, как:

• Лимагрен (Limagrain, LG) – Франция;
• Сингента (Syngenta) – Швейцария;
• Пионер («DuPont PIONEER») – США.

Среди отечественных поставщиков можно выделить:

• Агроспецпроект;
• АгроСоюз;
• СанФлауэр;
• АгроЭлита;
• АгроВыбор;
• АгроСемя;
• ИстокАгро;
• Химагро;
• и многих других.

Выращивать подсолнухи на даче рекомендуется из семечек с хорошими посевными и сортовыми характеристиками. Качественный посевной материал позволяет увеличить урожай более чем на 25%. Их единственным недостатком является высокая стоимость, которая зависит как от сорта и даты селекции, так и от производителя. Если финансовые возможности не ограничены, то лучше выбирать высококачественные гибриды с отличными показателями всхожести.

К ним относятся:

• НК Роки – раннеспелый линолевый гибрид с высоким потенциалом урожайности (до 5 т/га). Срок созревания – от 90 до 105 дней. Высота растений – от 140 до 170 см (в зависимости от влагообеспеченности). Толерантен к фомопсису и фомозу, устойчив к заразихе (стойкость AG) и засухе.
• НК Брио – среднеспелый классический линолевый гибрид с периодом вегетации от 110 до 120 дней и урожайностью 5 т/га. Высота растений – 170 см. Устойчив к ботритису серому, фомозу, склеротиниозу и фомопсису.
• НК Неома – среднеспелый гибрид со сроком взращивания 112-116 дней, генетически близкий к предыдущему. Отличается высокой урожайностью и стабильностью. Устойчив к гербициду Евро-Лайтнинг.

• П64ЛЕ25 – эталонный среднеранний гибрид с периодом проращивания 109-115 дней, толерантный к агрессивным расам заразихи и неблагоприятным погодным условиям. Высота растений – 180 см. Обладает очень высокой стойкостью к полеганию. Один из лидеров по урожайности.
• П64ЛЕ99 – среднеспелый искусственно выведенный сорт со сроком вегетации 120-125 дней и повышенной урожайностью (5,2 т/га). Высота растений – 180 см. Обладает высокой толерантностью к заразихе, склеротинии, фомопсису и мучнистой росе, а также отличной автофертильностью.
• Лейла – трехлинейный среднеранний французский гибрид со сроком вегетации 106 суток и урожайностью 5,3 т/га. Его высота составляет 180 см. Устойчив к основным болезням и засухе.

Также стоит обратить внимание на следующие гибриды:

• П64ГЕ118;
• Бенето;
• 8Х288КЛДМ;
• НС Сумо 556.

Хорошими бюджетными вариантами гибрида для посева подсолнуха станут:

• Ясон;
• Форвард;
• Армагеддон;
• НС-Х-496;
• НС-Х-498.

Полезные качества

Лечебные свойства подсолнечника объясняются его уникальным составом. В нем содержатся:

• фенолкарбоновые кислоты;
• скополины;
• каротиноиды;
• гликозиды;
• флавоноиды.

Это лишь часть того, из чего состоит подсолнух. В стебле и листьях растения содержатся стерин, каротин, холин и бетаин. Из подсолнечных семян делается растительное масло. Этот продукт используется для лечения самых разных нарушений работы человеческого организма.

Например, подсолнечный отвар используется при ухудшении аппетита. Для этого нужно 1 столовую ложку измельченных цветков залить горячей водой и настоять в течение 1−2 часов. Такая настойка поможет и при лечении простуды. Чай, сделанный из подсолнуха, часто применялся европейцами. Они этим средством успокаивали лихорадку.

Примечательно, что в подсолнечных семечках содержится в 5−6 раз больше магния, нежели в ржаном хлебе. Этот продукт полезен при болезнях желчного пузыря и печени. Даже специалисты советуют потреблять семечки для профилактики атеросклероза, гипертонии и болезней сердца и сосудов. В них содержатся йод, железо, фтор, кальций и цинк.

В сфере косметологии подсолнечник тоже нашел широкое применение. Это растение добавляют в средства, улучшающие состояние кожных покровов. Также подсолнух часто присутствует в шампунях, помадах и продукции для детей. Витамин F, содержащийся в этой культуре, оказывает положительное воздействие на ногтевые пластины, волосы и кожу.

Посадка моркови под зиму: выбор сорта и особенности выращивания

5 Необходимый уход

Несмотря на преимущества рассады, большинство людей предпочитает выращивание из семян, если, конечно, этот процесс не происходит где-нибудь в совсем экстремальных условиях.

Уход за подсолнечником, независимо от способа посадки, состоит из традиционных действий:

• прополки;
• полива;
• подкормки.

Однако у подсолнечника все же есть одна особенность. Выращенный урожай часто подвергается набегам, а точнее, налетам зерноядных птиц. Они бывают настолько активны, что хозяевам участка иногда достается треть всех семечек. Как только семечки успевают созреть, на «сбор» урожая могут прибежать бурундуки, белки, мышки. Все это, конечно, мило, подкормить страждущих обитателей вашего участка было бы весьма благородно. Однако масштабы такого благородства иногда бывают слишком большими.

Если вы не хотите остаться без собственных семечек, обверните почти созревший подсолнух марлей. Теперь можно спокойно дожидаться полного созревания семечек. Марля, конечно, спасает только от птиц, для бурундуков и белок это не препятствие. В этом случае нужно придумывать защитные сооружения, которые не позволили бы мелким млекопитающим залезть по стволу наверх.

Возделывание подсолнечника требует не только прополки и полива, но и обязательной подкормки. Это растение обладает быстрым ростом и, порой, большими размерами. По этой причине подкормку лучше осуществлять в следующей последовательности:

1. Самая ранняя подкормка проводится во время появления первых настоящих листочков. Если проводится выращивание рассады, то впервые подкармливать растение нужно еще в закрытом грунте

Поскольку на данном этапе для растения крайне важно увеличить совокупную поверхность листовых пластинок (это интенсифицирует процесс фотосинтеза), то поливать нужно преимущественно азотными удобрениями. Лучшим вариантом является смесь из коровьего навоза и небольшого количества комплексных минеральных удобрений

Поскольку ростки еще очень слабые, раствор тоже должен быть слабым. Действуйте по правилу — лучше меньше, да чаще. Подкормка под таким лозунгом позволит избежать ожогов корневой системы. Стандартная концентрация подкормочного раствора должна составлять: 500 г навоза и столовая ложка удобрений на ведро воды. Лить нужно по стакану раствора под каждый корешок.

2. Описанная выше технология посадки рассады в открытый грунт содержит информацию о второй подкормке.

3. Если посадка осуществляется без стадии рассады, то впервые подкармливать нужно после того, как молодой подсолнух выпустил первые настоящие листочки. Подкормочный раствор применяют тот же, что и для рассады. Единственным отличием является возможность несколько увеличить концентрацию минеральных удобрений. Это связано с тем, что в открытом грунте опасность ожогов корневых волосков снижается. Впрочем, действовать нужно по обстановке, поскольку все зависит от качества почвы.

4. Вторая подкормка подсолнухов, находящихся в открытом грунте, осуществляется через 2 недели после первой. На этот раз растение нуждается не столько в азоте, сколько в калии и фосфоре. По этой причине нужно менять состав раствора. По-прежнему в нем должен присутствовать коровий навоз или куриный помет. Любой навоз всегда должен рассматриваться как комплексное удобрение с преобладанием азота. Однако теперь в качестве минерального удобрения нужно добавлять только калийно-фосфорные смеси.

5. В зависимости от ситуации и состояния подсолнуха, нужно будет провести еще 2 или 3 подкормки калийными удобрениями. Последняя должна проводиться при сформированных, но еще не созревших плодах.

Если все рекомендации будут выполнены, вы получите урожай, которого хватит не только вам, но и птичкам вашей дачи.

Болезни и вредители подсолнечника

Наличие тепла и влаги — это не только условия выращивания подсолнечника, но и ключевые факторы развития множества заболеваний. Борьба с ними состоит из ряда мероприятий — соблюдения севооборота, протравливания семян, обработки насаждений ядохимикатами, уничтожения поражённых растений. Для культуры опасны:

• Пероноспороз. Проявляется на листьях в виде жёлтых пятен, на месте которых позже образуется плотный белый налёт. Листья деформируются и увядают;
• Заразиха. Сорняк, который паразитирует на корнях подсолнечника, отнимая у них воду и полезные вещества. Растение начинает отставать в развитии и засыхает;
• Фомоз. Листья, стебли и наружные части корзинок покрываются сухими бурыми пятнами. Пораженные органы становятся хрупкими и легко крошатся;
• Ржавчина. Проявляется на листьях и стеблях в форме мелких рыжих и коричневых пятен. Качество семян резко снижается;
• Белая гниль. Покрывает основания стеблей и листья ватным белым налетом. На корзинках образуются сухие коричневые пятна, семена слипаются;
• Серая гниль. Вначале также имеет вид бурых пятен на стеблях и корзинках. На их месте вырастает пушистый розовый налет, корзинки скручиваются;
• Мучнистая роса. На листьях и стеблях образуется светло-серый налет, который далее покрывается черными точками. Органы становятся ломкими и высыхают;
• Пепельная гниль. Проникает в сердцевину стеблей, заполняя их рыхлой серой массой. На листьях и корзинках образуются мелкие черные пятнышки;
• Альтернариоз. Густо покрывает листья и корзинки сухими темно-бурыми пятнами с жёлтой границей. Пораженные места становятся хрупкими и выкрашиваются;
• Бактериоз. На листьях и корзинках имеет вид вдавленных жёлтых пятен, которые вскоре покрываются слизью и начинают гнить.

Наносящих ущерб подсолнечнику насекомых тоже немало. Необходимо ежедневно контролировать состояние поля, так как порог вредоносности многих из них составляет всего 300–400 особей на гектар. В их числе:

1. Луговой мотылек. Бабочка длиной 15 мм с серо-коричневыми крыльями. Ее гусеницы темно-зеленого цвета питаются листьями и стеблями;
2. Подсолнечниковая шипоноска. Черный жук длиной до 15 мм, имеющий большой шип на брюшке. Его личинки прогрызают ходы в стеблях и поедают мякоть;
3. Подсолнечниковая огневка. Серый мотылек длиной 25 мм. Гусеницы желтого цвета, питаются цветками, ядрами семян и мякотью корзинок;
4. Подсолнечниковый усач. Серо-зеленый жук с телом до 20 мм, имеющий длинные черно-белые усы. Личинки устраивают гнезда в стеблях и поедают мягкие ткани;
5. Тля. Во время засухи образует целые колонии на листьях и корзинках, питаясь соком и высушивая растения. Имеет черное, рыжее или зеленое тело длиной до 2 мм;
6. Щелкун. Черный жук вытянутой формы длиной до 25 мм. Его личинки-проволочники поедают посеянные семена и корни молодых растений;
7. Кукурузный медляк. Округлый черный жук длиной до 10 мм. Как и щелкун, питается корнями молодых побегов и семенами, позднее переходя на листья и цветки;
8. Черный долгоносик. Черный жук длиной до 10 мм с шаровидным брюшком. Поедает листья, корни и молодые ростки подсолнечника;
9. Клоп. Семейство вредителей с телом длиной 5–10 мм серого, зеленого или черного цвета. Высасывает сок из листьев и ростков, поедает цветки и бутоны;
10. Степной сверчок. Имеет черное тело длиной 15–20 мм, похож на толстого кузнечика. Объедает молодые ростки, листья и цветки.

Уборка и хранение подсолнечника

Когда и как убирать подсолнечник

Убирают подсолнечник в период его полной зрелости, когда листья и корзинки подсыхают и буреют – именно в это время в семенах завершается процесс накопления масла, ядра семян твердеют, кожура приобретает характерную для сорта окраску, а семечки раскалываются при сдавливании с боков зубами. Когда на участке останется не более 15 % подсолнухов с желтыми язычковыми цветками, можно приступать к уборке.

Но иногда созревание семян совпадает с началом сезона дождей, и корзинки не успевают высыхать на корню. Нельзя убирать на хранение семечки с повышенной влажностью. В таких случаях накануне начала дождей растения в сухую погоду обрабатывают десикантами, обеспечивающими быстрое дозревание – семена в корзинках спеют на неделю раньше. Эта мера повышает урожайность подсолнечника, семена получаются качественными, и их влажность не превышает 9%.

Уборка подсолнечника должна завершиться за шесть дней, иначе семена начнут осыпаться. При уборке головки срезают на 2-3 см ниже по стеблю, затем из них с помощью трения извлекают семечки и сдувают мусор.

Можно, не срезая, наклонять головки над ведром и выбивать из корзинок семечки, постукивая с тыльной стороны чем-нибудь тяжелым. Зрелые семечки сами выскальзывают из гнезд в ведро.

Третий способ уборки позволяет сохранить урожай совсем без потерь: корзинки срезают с 10 см стебля, когда созрело только 2/3 семян. На головки надевают тканевые или бумажные мешки и подвешивают их на 2-3 недели к потолку в хорошо проветриваемом помещении, после чего с легкостью вылущивают спелые и сухие семена из гнезд.

Оставшиеся на участке стебли необходимо выдернуть и сжечь, а участок вспахать или перекопать на глубину штыка лопаты.

Способы хранения подсолнечника

Лежкость семян подсолнечника зависит от целостности их оболочек – зерна с поврежденной кожурой не защищены от проникновения инфекции и быстро портятся. Сокращают срок хранения семян и органические примеси, поскольку обладают повышенной по сравнению с семенами гигроскопичностью.

На длительное хранение можно закладывать только очищенные от сора и провеянные семена с влажностью не более 7 %, охлажденные до 10 ºC. Сушат семена в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Если влажность превышает 12 %, необходимо при просушке усилить вентилирование.

Сухие семена могут храниться полгода. Держат их в чистом, сухом неотапливаемом помещении в мешках из ткани в подвешенном к потолку положении.

Полезные статьи из рубрики «Злаковые»:

Полезные статьи для огородника:

• Посадка репы и редиса в 2020 году: календарь, когда сажать
• 15 лучших рецептов напитков из березового сока на зиму: простые и очень вкусные
• Как избавиться от муравьев в огороде раз и навсегда: средства
• Брокколи
• Как правильно выбрать арбуз и дыню: секреты выбора, полезные свойства

• Болезни и вредители кабачков: описание, борьба с ними, самые эффективные средства, чем обработать
• Как правильно прореживать морковь и свеклу: сроки, правила
• Консервированные огурцы в 3-х литровых банках на зиму: вкусные и простые рецепты
• Фитофтора на помидорах: как бороться, самые эффективные средства
• Лунный календарь для комнатных растений на июль 2021 года: благоприятные дни

II. Выбор сорта и гибрида

Итак, какие же существуют сорта:

Сергей Дудаченко директор предприятия «Апротек» СХП «Сергеевское» в Воронежской области, утверждает, что они работают по технологии No-Till, и выращивают гибриды по системе Чистое поле. По словам Дудаченко, после перехода на нулевую технологию подсолнечника: «Сначала думали, что это связано со слабым развитием корневой системы растений из-за переуплотнения почвы. Было желание на переходный период, на три-четыре года, от этой культуры отказаться. Потом начали изучать рынок, попробовали гибриды, выращиваемые по системе Чистое поле, и получили урожай. Оказалось, что вся проблема была в том, что подсолнечник не мог конкурировать с сорняками. С тех пор с урожайностью все в порядке»Алексей Кошаров руководитель ООО «Сосновка-Зернопродукт» в Тамбовской области поведал о том, что они засеяли 300 га земли подсолнечником в 2019 г. Выбирали гибриды фирм Пионер и Майсадур по технологии Экспресс: «Каждым гибридом засеяли по 150 га. Урожайность составила в среднем 20 ц/га. Можно было получить и больше, но подвела погода. Будем и дальше работать с этими гибридами, они нас устраивают»

Экспертное мнение при выборе сорта:

Как ухаживать за подсолнечником?

пошаговой агротехникой выращивания моркови

1. Из-за медленного роста в первый месяц растения могут быть подавлены сорняками. Поэтому через неделю после посева поле обрабатывают Гезагардом или Фюзиладом;

2. В дополнение к гербицидной обработке проводят довсходовую обработку средними боронами на глубину 5–6 см по диагонали или же поперек рядов;

3. После появления всходов и образования двух листьев боронование повторяют, что позволяет избавиться от 90% сорных растений;

4. В течение периода вегетации почву каждые 8–10 дней обрабатывают междурядными культиваторами, чтобы разрушить корку и помешать прорастать новым сорнякам:

• В фазе 4 листьев устанавливают защитную зону 12 см и глубину 6–8 см;
• При второй обработке зону увеличивают до 15 см, а глубину — до 8–10 см;
• Последующие культивации проводят с аналогичными параметрами.

5. Во избежание полегания стеблей подсолнечник на этапе бутонизации опрыскивают ретардантами на основе Триазола. Это уменьшает высоту растений на 10–15%;

6. Для образования завязей на участок привлекают пчёл. В соответствии с правилами агротехники выращивания подсолнечника устанавливают два улья на гектар;

7. На этапе бутонизации и после цветения проводят две подкормки растений органикой и минеральными удобрениями. На гектар поля по междурядьям вносят:

• 100–120 кг сульфата аммония;
• 75–90 кг сульфата калия;
• 2–4 т жидкого навоза;
• 30–50 кг суперфосфата.

8. В дополнение к обычным смесям часто используют микроудобрения с добавкой бора. Обработка растений в фазе 6–7 листьев прибавляет 200–250 кг/га урожая;

9. Хотя мощные корни позволяют подсолнечнику извлекать влагу с большой глубины, поливы повышают урожайность и масличность культуры. Их проводят по бороздам:

• Осенью для насыщения почвы водой — 1200–1500 м³/га;
• На этапе формирования корзинок — 600 м³/га;
• За 5 дней до цветения — 800 м³/га;
• При образовании семян — 600 м³/га.

10. Также в фазе образования семян для защиты урожая от птиц на участке размещают световые и акустические отпугиватели;

11

Важной особенностью выращивания подсолнечника является десикация поля Реглоном или хлоратом магния через 40 дней после цветения. Это позволяет:

• Добиться равномерного высыхания растений;
• Приступить к уборке урожая на неделю раньше;
• Обезвредить вызывающие гниль грибки;
• Получить необходимую влажность семян 12–15%.

Лучшие сорта подсолнечника

В коммерческих целях подсолнечник классифицируют по цвету шелухи. Например, сорта подсолнечника с черной лузгой относят к масляным, поскольку они содержат в себе до 50% масла, а сорта с полосатой кожурой используют для производства продуктов питания, в том числе кондитерских изделий. Масляные сорта, в свою очередь, в зависимости от количества и качества содержащихся в семенах кислот делятся на полиненасыщенные, мононенасыщенные и среднеолеиновые.

По продолжительности вегетационного периода сорта и гибриды подсолнечника делятся на раннеспелые, среднеранние, среднеспелые и среднепоздние. Предлагаем вам знакомство с лучшими сортами подсолнечника:

• Люкс – высокопродуктивный, крупноплодный, устойчивый к заболеваниям, засухе и сорнякам кондитерский сорт раннего срока созревания. Растения этого сорта достигают в высоту 185 см, диаметр их корзины 25-27 см, крупные ядра прилегают к стенкам семянок неплотно;
• Орешек – высокоурожайный раннеспелый универсальный сорт, устойчивый к погодным условиям, сорнякам и некоторым болезням и вредителям. У растений высотой до 170 см крупные овально-продолговатые черные семечки с кожурой в продольную темно-серую полоску;
• Лакомка – крупноплодный среднеспелый урожайный универсальный сорт, устойчивый к сорнякам, засухе, некоторым болезням и вредителям. Растение достигает в высоту почти 2 м, корзинка у него выпуклая, опущенная, семечки большие и вытянутые;
• Оливер – высокопродуктивный скороспелый масляный гибрид сербской селекции, устойчивый к болезням и засухе. Растение невысокое – до 145 см, не ветвистое, с мощными корнями. Средних габаритов корзинки имеют плоскую форму, яйцевидные темные семена тоже средних размеров;
• Форвард – устойчивый к различным гнилям, склеротинии, фомопсису, пероноспорозу и сорнякам высокоурожайный масличный гибрид среднераннего срока созревания высотой до 190 см, с выпуклой формы опущенными вниз корзинками диаметром 15-20 см и темными полосатыми семянками;
• Римисол – устойчивый к полеганию среднеранний масличный гибрид, отличающийся иммунитетом к некоторым болезням и вредителям. Это растения высотой до 160 см с толстым, густо облиственным стеблем, развитой корневой системой, наклоненными выпуклыми корзинками диаметром до 22 см с удлиненными черными семечками;
• Флагман – раннеспелый урожайный масляный сорт, устойчивый к мучнистой росе и сорнякам, но поражающийся фомопсисом. Растения этого сорта высотой до 2 м с удлиненными овальными семечками;
• Прометей – сверхранний и высокопродуктивный масляный сорт, устойчивый к засухе, сорнякам, ржавчине и мучнистой росе. Высотой растения этого сорта не более 140 см, а диаметр их корзинок 18-22 см;
• Атилла – тоже сверхранний и высокоурожайный масляный сорт, устойчивый практически ко всем грибковым заболеваниям и неблагоприятным условиям. Растения высотой до 165 см с полунаклоненными плоскими корзинками диаметром до 24 см;
• Вранац – высокоурожайный кондитерский среднепоздний гибрид, устойчивый к болезням, засухе, полеганию и осыпанию. Растения этого сорта высокие и мощные, корзинки среднего размера, очень выпуклые, обернутые книзу, семянки широкояйцевидные, крупные, черные с темно-серыми полосками по краям;
• Алмаз – раннеспелый урожайный кондитерский сорт, относительно устойчивый к полеганию, засухе и грибковым болезням. Стебель у него высотой до 190 см, корзинки выпуклые, большие, наклоненные, семянки крупные, черные с серыми полосками;
• Запорожский кондитерский – среднеспелый высокопродуктивный сорт, устойчивый к сорнякам, осыпанию, вертициллезу и пероноспорозу. Высота стебля достигает 210 см, корзинки диаметром 20-25 см плоские или едва выпуклые.