Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих с нуля

Разведение индюков: кормление и уход

Содержать белых индюков можно как в просторном птичнике, так и в клетках. Клетки больше подходят для условия промышленного разведения индюков. Условия содержания в птичнике гораздо комфортнее. Если у фермера частное подворье с индюшатами, необходимо оборудовать их место проживания следующим образом:

стены и полы помещения утеплить настилом. В качестве прокладочного утеплителя можно использовать как солому, так и специальные материалы

Важно периодически менять подстилку на свежую. Это не даст инфекциям и заболевания распространения от птицы к птице.
температура воздуха в птичнике не должна в зимнее время года опускаться ниже пятнадцати градусов по Цельсию

Для птенцов обогревать помещение искусственно. Следует поддерживать температуру воздуха тридцать градусов по Цельсию.
обустраивая птичник, необходимо соблюдать правила содержания крупных птиц. Норматив следующий: на четырех квадратных метрах должно проживать не более четырех голов индюков. Стоит учитывать, что белые широкогрудые индюки достигают крупных размеров. Они достаточно неповоротливы. Для комфортного им требуется большая площадь проживания, чем для других пород.
Индюшки от природы подслеповаты. Чтобы птицы могли находить дорогу к кормушкам и емкостям с питьевой водой, нужно обеспечить хорошее освещение в помещении. Крайне важен солнечный свет, как источник витамина Д и профилактика от заболеваний вирусными заболеваниями.

Породу белых широкогрудых индюков разводят чаще всего в промышленных масштабах. Однако на приусадебных участках эти птицы чувствуют себя не менее комфортно. Они отличаются удивительной способностью приспосабливаться к любым условиям содержания.

Самки данной породы более чем в два раза легче самцов, что усложняет спаривание естественным путем. В результате, без специальной защиты, появляется очень большой процент травмированных самок, не способных высиживать яйца. Самцы могут напасть на других птиц. Были даже зарегистрированы случаи, когда индюки нападали на фермеров, наносили им несущественные увечья.

Правила содержания и выращивание индюков в домашних условиях

Нельзя сказать, что вырастить индюков очень просто, но это семейство птиц требует определенного внимания. Взрослые особи не нуждаются в постоянном присмотре и особенном уходе, но молодняк, в свою очередь, достаточно восприимчив к каким — либо изменениям в условиях содержания и кормления.

После транспортировки птенцов и переселения в новое жилище следует внимательно относиться к таким аспектам, как:

• Во-первых, температура внутри помещения;
• во-вторых, регулярное проветривание комнаты;
• в-третьих, ежедневное кормление свежими кормами и питьевой водой;
• регулярное проведение уборки в птичнике.

Прежде чем привести птенцов в новый домик следует обеспечить необходимые для них условия

Особое внимание уделяется температуре воздуха внутри комнаты. После того как молодняк вылупляется, им требуется достаточно высокая температура окружающей среды, более +33 градусов по Цельсию

При этом очень важно провести сортировку особей различного цвета. Таким образом, птенцы со светлым оперением требуют более высоких отметок термометра, а с темным допускают температуру на уровне и даже ниже нормы

Советы на каждый день

Следует помнить, что индюки не являются водоплавающими птицами, поэтому контакт с водой и влагой необходимо исключить как минимум до 5 недельного возраста.

Во время роста молодых птенцов рекомендуется провести профилактические мероприятия для исключения травмирования клювов. Дело в том, что когда птенчики клюют зерно, они активно стукают еще не окрепшие костные ткани надклювья и подклювья о камень.

Для исключения нежелательного явления следует в блюдо с комбикормом положить подстилку. Для этого отлично подходит картон. Пары слоев будет достаточно, чтобы индюшата не достали клювом до твердой поверхности метала или бетона.

Совет! Индюшата различных пород могут вступать в конфликтные ситуации и наносить друг другу травмы. Поэтому для исключения драк требуется на участке сделать собственные прогулочные площадки для каждого вида птиц, не допуская перемешивания особей.

Немаловажно обратить внимание на заболевания. Следует помнить, что индюки достаточно быстро могут заразиться от других птиц, живущих на подворье. Особенно часто заболевания появляются при совместном содержании на одной территории с курами

Последние часто становятся причиной гибели молодняка от различных болезней

Особенно часто заболевания появляются при совместном содержании на одной территории с курами. Последние часто становятся причиной гибели молодняка от различных болезней.

Еще одной проблемой при разведении индюков является их склонность к набору жира. Негативное явление отмечается при не соблюдении объема корма. Начинающему заводчику требуется следить за количеством предлагаемого комбикорма.

В противном случае птицы очень быстро зарастут жиром, которых невозможно реализовать на рынке по причине ненадобности. Для исключения подобной проблемы следует дозировать зерно и другие подкормки. Но также позволять пернатым свободно гулять по двору или в загоне для разминки.

Рацион питания

Кормить индюшат начинают не позднее чем через 20 часов от рождения. Не следует допускать скученности и длительного беспокойства, провоцируемого голодом.

Кормление в первую неделю – главная забота птицевода. Его проводят 9 раз в сутки. Со 2‑й недели процедуру повторят 5–6 раз, а с 3‑й  недели – 3–4. С 4‑й недели птенцов переводят на режим кормления взрослой птицы.

Очень удобно для птенцов использовать специализированный комбикорм для первых недель жизни и давать его в соответствии с рекомендуемыми нормами. При отсутствии возможности приобрести промышленно выпущенный корм птенцов обеспечивают самостоятельно приготовленными смесями.

Взрослую птицу кормят 3 – 4 раза в день. В рацион включают высококачественные смеси с высоким содержанием протеина, достаточным количеством углеводов и с немного пониженным — продуктов, содержащих фтор и кальций.

В этих условиях большое значение имеют прогулки, т.к. активная тяжелая птица испытывает повышенные нагрузки на кости и суставы. А на свежем воздухе, даже при неярком солнечном свете в организме вырабатывается витамин Д, способствующий полному усвоению кальция.

Поэтому кости остаются крепкими и здоровыми, но без избытка костной массы, как при искусственном повышении уровня кальция в кормах.

Для птиц, содержащихся в клетках, количество кальция не так важно – они не совершают активных движений. Поступление питательных веществ обеспечивает специализированный комбикорм или самостоятельно составленные смеси

Итоговая таблица рейтинга

Биг 6
1

Канадские широкогрудые
1

Хайбрид Конвертер

Хидон
-1

Таким образом, крупная тушка в срок до полугода – это бройлерные индюки. Опытные птицеводы выращивают их партиями, обеспечивая индюшатиной не только свою семью, но и оставляя часть на продажу.

Правила ухода за молодняком

Выращивание индюшат включает особый уход за молодняком, требующий отдельного содержания от взрослых птиц. Крупные особи будут забирать пищу у мелких, а самцы могут клевать или топтать молодняк. В общий загон сажают только сильных и подросших птиц.

Что важно знать при выращивании индюшат:

Влажность в помещении до 4 недель поддерживать на уровне 75%, а температуру не ниже 25 градусов. Колебания температуры негативно сказываются на аппетите и здоровье молодняка. Освещение места содержания индюшат проводится дополнительно, у молодняка круглосуточно, а с 6 недель световой день должен быть не менее 8 часов

Освещение также оказывает важное влияние на физиологию индюшат. Конфликтные и больные особи отделяются от остального стада

Птицы часто проявляют характер и могут отказываться есть или пить. Попробуйте изменить рацион. Разделение по срокам вылупления не должно превышать 2–3 недель. Лучшая подстилка для только что вылупившихся птенцов – мелкий речной песок. Позже его заменяют опилками и соломой. Здоровые птицы крепко стоят на ногах, шустрые с хорошим пухом и заросшей пуповиной. Начиная с месячного возраста вероятность заболевания индеек снижается. Для домашней птицы любого возраста рекомендуется проводить регулярный уход и дезинфекцию помещений. Стены и кормушки обрабатываются негашеной известью. На 4–5 сутки с момента появления на свет птенцам вводят антибиотики и витамины для повышения иммунитета.

Это основные правила ухода при выращивании индюшат в домашних условиях.

Как кормить старшее поголовье

С первого по третий день дают вареную кашу, протертые яйца, отварной картофель. Нужно смешать все ингредиенты и выложить в мисочку с невысокими бортами, либо на плотную картонку или ткань. Вода не должна быть холодной, лучше всего давать кипяченую, немного подогретую жидкость. Кормить молодняк нужно раз в 3 часа, небольшими порциями — так выглядит кормление индюшат с первого дня.

С четвертого дня мешанку делают с добавлением молока, также продолжают давать зелень. В следующей таблице будут изложены примерные рационы по дням для молодняка индеек в процентах.

Таблица № 1. Чем кормить индюшат

Сухой корм, имеющий животное происхождение

Всеми перечисленными ингредиентами будут питаться индюшата.

Птицеводы советуют включать в рацион индюков комбикорма, которые не только отлично сбалансированы по содержанию компонентов, но и помогают набирать массу молодняку. Кормление взрослого поголовья в сутки можно сформировать, исходя из следующих данных, приведенных в таблице.

Таблица №2. Чем кормить индюков

Кормление индюков подразумевает и внесение витаминов, которые нужны птицам для полноценного развития. Витамины для индюков также важны, как и микроэлементы.

Условия содержания индюшат

Маленькие птенцы особо чувствительны к холоду, поэтому в домашних условиях суточных индюшат следует держать в вольере, где пол не будет холодным. Если птенцов не очень много (до 2 десятков), лучше использовать ящик шириной 1 м и длиной 1,5 м с высокими, не менее 50 см, бортами. На дно ящика кладут кусок пенопласта, а сверху застилают чем-то теплым. На ночь рекомендуют подкладывать грелку с теплой водой либо подключать электрогрелку.

До достижения индюшатами 7-дневного возраста температура воздуха в вольере должна быть не ниже 35 градусов тепла. Со второй недели жизни ее постепенно понижают до 25 градусов. Когда птенцам исполнится почти месяц, допускается дневная температура около 22 градусов

Однако на ночь важно либо установить подогрев пола снизу, либо включать свет

Виды

Самый простой брудер для индюшат представляет собой коробку из плотного картона, над которой закреплена электрическая лампа. Для изготовления такой конструкции не требуются никакие специальные навыки. Для тех, кто собирается профессионально заниматься разведением индюков, такое недолговечное сооружение не подойдёт

Следует обратить внимание на более надёжные конструкции.Для изготовления брудера подойдет фанера или материалы, изготовленные из продуктов переработки дерева. Это ДСП, ДВП и ОСП

Эти материалы легко обрабатываются и фиксируются с помощью шурупов или саморезов. Единственным недостатком древесных плит является их большой вес. Брудер из фанеры будет гораздо легче, поэтому самыми распространёнными конструкциями является универсальный домик с дверцами и поддоном и фанерная конструкция.

С дверцами и поддоном

На начальном этапе нужно сделать каркас. Для одиночного ящика подойдут деревянные бруски, а если брудеры будут располагаться в несколько ярусов, то для жёсткости конструкции можно использовать алюминиевый профиль. Сначала собирается ящик, состоящий из двух боковин, задней и верхней стенок. Высота ящика должна быть не менее 50 см, так как индюшата быстро растут и, в основном, вытягиваются в высоту. Пол должен быть сетчатым, при этом фекалии проваливаются в поддон. Каркас пола так же делается из брусков, на который фиксируется сетка. Поддон может вдвигаться в пазы между деревянных брусков.

Самый простая конструкция немного приподнята над основанием, и поддон просто ставится снизу ящика. Дверки фиксируются на петлях к боковым стенкам. Для того чтобы внутреннее пространство вентилировалось, дверки можно сделать из сетки. Если пол в помещении, где будет располагаться ящик для индюшат, выполнен из бетона, то конструкцию следует установить на ножки, а на пол можно положить лист пенопласта.

Стенки и верхнюю часть можно изготовить из любого листового материала.

Из фанеры

Для работы с ней требуется минимум инструмента. Если отверстия в ДСП можно сделать только с помощью дрели, то в фанере их можно пробить шилом или гвоздём. Классический вариант домика для маленьких цыплят имеет размеры 150 Х 50 Х 50 см. Сначала по размеру конструкции вырезаются фанерные заготовки. С помощью саморезов или шурупов собирается ящик без передней стенки и верха. Вместо передней стенки накладывается штукатурная сетка и фиксируется степлером. Крышка ящика представляет собой дверцу, откидывающуюся на петлях. В верхней части боковой стенки устанавливается патрон под обычную лампу накаливания. Светодиодные и энергосберегающие лампы для этой цели не подойдут, так как они совершенно не выделяют тепло.

Про обогрев курятника зимой читайте здесь.

Фанера является самым удобным материалом для постройки индюшатника.

Примерный прирост массы индюков

У взрослых особей за сутки отлаживается около 50 г массы. Для правильного роста и развития организма малышам необходимо хорошо питаться, поэтому рекомендовано покупать специальный комбикорм ПК-5 с витаминными добавками. Существуют общие показатели, по которым любой хозяин сможет определить вес индюшат по неделям и даже дням. Ниже приведен список прироста с возрастом выводка (в днях):

Здесь указано, сколько весят индюки в 2 месяца, а точнее – в его начале и конце:

Следующие данные полностью раскрывают вопрос, сколько весит индюк в 3 месяца, 4 месяца и в начале 5-го:

После данного срока прирост индюшек практически не сдвигается с отметки 10-11 кг. Далее рассматривается только вес самцов (150 день дает цифру, сколько весит пятимесячный индюк в идеальных условиях):

Масса Белой Широкогрудой индейки

Одно из достоинств широкогрудой – хороший набор массы.

Стандартная таблица веса индюков по месяцам показывает, что, начиная с 90 суток, вес индюка составляет: тяжелый кросс – 5,2 кг, средний – 4,1 кг, легкий – 3,8 кг.

Полностью сформировавшиеся взрослые особи весят:

Индюшки девятимесячного возраста начинают нести яйца (около полугода). За данный срок самка дает до 120 яиц.

Вес индеек кросса Hybrid

Второй кросс — Конвертер относится к тяжелым мясным породам, по характеристикам схожий с кроссом Биг-6. Обычно вес взрослых индюшек колеблется от 12 до 14 кг, индюков – от 20 до 23 кг, но также известны случаи прироста до 30 кг (при усиленном питании с высоким содержанием витаминов и микроэлементов). Самки начинают нестись с полугодичного возраста. Желательно применять искусственное осеменение, ибо огромный вес самца может нанести самке вред.

Среди гибридов наиболее популярен именно Конвертер, и далее приведена таблица веса

Таблица отлично иллюстрирует, сколько весит индюшонок в 1 месяц и далее, что очень важно для правильного развития молодняка. Например, не все имеют точное представление, сколько должен весить индюк в 2 месяца, именно поэтому селекторами проводились длительные исследования по набору массы

Эти результаты пригодятся не только новичкам в данной сфере, но и опытным фермерам.

Масса Белой Московской индейки

Белая московская индейка имеет среднюю комплекцию, выпуклую грудную клетку и плотное туловище. Они достаточно нетребовательны к переменам климата, неплохо адаптируются к новым условиям. Обычно вес взрослого индюка составляет 13-15 кг, у самок – около 8 кг. В течение года у молодых особей наблюдается прирост до 14 кг. На каждый килограмм живого веса фермеру необходимо потратить до трех килограмм комбикорма.

За год самка откладывает до 200 яиц (при искусственном оплодотворении спермы индюка хватает на 20 самок). Готовая тушка состоит из 70 % съедобных частей, из которых 30% — белое мясо. На убой идут гибриды 2-х или 3-х пород, мясо которых ценится за более высокие вкусовые качества.

Вес Бронзовых Широкогрудых индеек

Так сколько весит взрослый индюк Бронзовой Широкогрудой породы? После достижения 20-ти недельного возраста живая масса колеблется от 7 до 8 кг (самки), от 13 до 15 кг (самцы). Дальнейший откорм птицы финансово не выгоден: на последующий рост индюка необходимо много корма. Взрослые индейки в год плодоносят до 120 яиц, около 75% из них – оплодотворенные.

Масса Черной Тихорецкой породы

Взрослая индейка несет не более 90 яиц в год. Индюшата, достигшие 120-ти дневного возраста, пригодны для убоя. Весят они, как правило, не более 4 кг. Многие отмечают несущественную прибавку в массе черных пород. Если тихорецкие индюки плохо набирают вес — что делать в таком случае? Для начала необходимо понимать, что вес взрослого самца приблизительно равен 10 кг, самка весит в половину меньше – 5 кг. Большой прирост веса попросту невозможен, для подобных целей нужно выращивать тяжелые кроссы.

Прирост индюков кросса Big-6

Big-6 считается самым популярным среди тяжеловесов.

Селекционеры поработали не зря – порода очень востребована среди фермеров всего мира. Биг-6 тяжелой линии является наиболее скороспелой мясной птицей, вес самцов достигает 25 кг, самок – 11 кг. Индюки средних кроссов уступают по весовой индюки вырастают до 15-17 кг, а индюшки – до 7 кг. Кросс Big-6 выведен английской фирмой, которая также является производителем таких разновидностей, как Бют-8 (малый вес) и Бют-9 (средняя масса птицы).

К этой сельскохозяйственной породе прилагается таблица привеса индюшат и взрослых особей, значения которой приведены ниже:

Что такое бройлер

Бройлер – это выведенная путем селекции порода или кросс, цель разведения которой – получение повышенного количества мяса с одой туши. Бройлерные индюки постепенно вытесняют на рынке популярные прежде традиционные породы, поскольку одна птица может дать до 25 кг мяса.

Для индюков-бройлеров характерны следующие внешние данные:

• Массивное телосложение, хорошо развита мускулатура;
• Большая масса тела — взрослая птица весит от 8 до 10 килограмм;
• Небольшая голова;
• Мощный клюв с придатком красного цвета;
• Грудь шире по сравнению с другими породами индюков;
• Мощные конечности;
• Гребешки выражены неярко;
• Окрас в основном белого цвета.

Самцы обладают более пушистым оперением, нежели самки. Индюки породы бройлер обладают миролюбивым темпераментом. Агрессии у них не наблюдается, поэтому при выращивании птицы двор не превратится в боевой ринг. К людям птицы также относятся спокойно и покорно.

В большинстве случаев мясная ориентация при выведении индеек приводит к снижению яйценоскости. Но птица не полностью утрачивает способность к продолжению рода, поэтому воспроизводство стада вполне возможно.

Основные породы

Широкогрудые породы были выведены в Америке и оттуда быстро распространились по миру – из-за хорошего веса тушки и отличного качества мяса их охотно выращивают фермеры, а селекционеры используют в качестве генетического материала при проведении селекции.

Бронзовые широкогрудые

Первыми были выведены бронзовые широкогрудые – в селекции использовались норфолкские (черные испанские) и дикие американские индюки. В соответствии с официальным описанием породы, у самцов на груди оперение окрашено в бронзовый цвет с металлическим отливом. Корпус и плечевые суставы черные, с красивым бронзовым или зеленоватым отливом.

Крылья имеют темно-бурый окрас, на маховых перьях присутствуют серые и белые поперечные полосы. Хвост красивый, с полосами белого (как вариант – бежевого) и черного цвета на темно-коричневом или черном фоне (окрас может отличаться). Шея голая, с кораллами. Под клювом присутствует бородавчатый нарост.

Самки выглядят проще – перья имеют черный окрас с бронзовым отливом. Телосложение у птиц массивное, грудь крупная, ноги крепкие (у молодняка они почти черные, по мере взросления становятся розоватыми).

Порода индюков бронзовая широкогрудая не приспособлена к пастбищному содержанию. Направление продуктивности – мясное. Индейки за год откладывают до 60 крупных яиц (каждое весит около 90 г). Процент оплодотворенных яиц в кладке высокий – до 90%. Выводимость средняя – 70%. Характеристики родительского поколения передаются молодняку.

Птицы имеют сильный иммунитет. Они могут выращиваться в разных климатических зонах.

Белые индюки

Селекционные работы также проводились в Америке – белые широкогрудые были выведены в 60-х годах прошлого века. В основу селекции легли бронзовая и голландская породы. Птицы имеют белое пышное оперение, на грудке присутствует черная «кисточка».

Ноги у них мощные, грудь массивная. Шея длинная, голая, с ярко-красными кораллами. Выведено 3 линии (в скобках вес самок/самцов):

• легкого типа (5 и 8 кг);
• среднего типа (7 и 17 кг);
• тяжелого типа (1 и 25 кг).

Вес молодняка к 3 месяцам, в зависимости от типа: от 3.9 до 5 кг. Белые индюки относятся к мясо-яичному направлению. На протяжении года индейка откладывает 95-115 яиц весом до 85 г. Скорлупа у них белая или кремовая. Вероятность оплодотворения – до 80%. Из оплодотворенных яиц выход составляет 65%.

Канадские широкогрудые

Еще одна линия выведена в Канаде. Оперение у птиц черно-белое или белое. Хвост у самцов веерообразный. Грудь массивная, ноги длинные и крупные. Голова листовидная, шея голая, с наростами. Под клювом находится «мешочный» подбородок. Вес взрослых самцов может достигать 30 кг, индеек – 15-20 кг. Яичная продуктивность – до 90 яиц в год средним весом 70-80 г.

Выращивание индюшат в домашних условиях для начинающих с нуля

Для правильного выращивания данной птицы нужно знать и соблюдать следующие правила:

• Маленьким индюшатам необходимо обеспечить соответствующий микроклимат – правильную температуру и влажность воздуха;
• индюшата чувствительны к повышенному содержанию вредных газов в воздухе;
• обязательное условие интенсивного выращивания птицы – регулируемый световой режим;
• для того чтобы ваши питомцы выросли здоровыми, нужно правильно организовать их место содержания;
• в отличие от молодняка других видов птицы индюшата не сразу начинают склевывать корм, они в большей мере реагируют на смену кормов и более требовательны к их качеству.

Особенности мяса и яиц индюков

Мясо индейки очень ценно и популярно из-за своей низкой калорийности. В нем есть витамины, минералы и другие полезные вещества для организма человека. Благодаря витамину Е и А поддерживается нормальное состояние кожных покровов, ногти и волосы становятся крепче.

В нем мало холестерина, поэтому особо ценно тем, у кого есть атеросклероз или ожирение. Показано употреблять в пищу:

• женщинам, которые в положении;
• людям, которые находятся на диете;
• детям с 6-месячного возраста.

В составе индюшатины имеется:

• железо;
• калий;
• кальций;
• белок;
• натрий;
• фолиевая кислота;
• жирные кислоты (ненасыщенные);
• фосфор;
• легкоусвояемый жир;
• триптофан.

Благодаря вышеперечисленным составляющим мясо этой птицы способно поддержать нервную систему, нормализовать обмен веществ, кровообращение и улучшить состояние суставов. Ученые доказали, что регулярное употребление этого продукта препятствует образованию опухолей. Оно не вызывает аллергий, поэтому его рекомендуют употреблять после различных оперативных вмешательств, в восстановительный период после заболеваний, аллергетикам.

Но, не смотря на множество достоинств, мясо нельзя есть в большом количестве, могут появиться колики, запор и метеоризм. При почечной недостаточности противопоказаны крылья, печенка и белое мясо индюка. В мясе много натрия, если вы имеете проблемы с сердцем, то во время приготовления не солите блюдо.

Яйца – крупные и питательные. По весу одно яйцо может быть до 80 г. За год снести птица может до 140 штук, в отдельных случаях до 200. Во время линьки несется мало, чем старше птица, тем больше по размеру яйцо.

Если сравнивать их с куриными, то они намного полезнее, так как содержат много аминокислот, минералов и витаминов. Скорлупа отличается своей рыхлостью, плотностью и наличием черных точек. У молодой особи яйца светлые, у старшей — ближе к кремовому цвету. На 150 г приходится около 200 ккал. В них присутствует холестерин, но он никаким образом не воздействует на организм. Их смело можно употреблять людям с атеросклерозом и тем, кто находится на диете.

Если есть индюшиные яйца, то:

• укрепятся зубы, ногти, волосы;
• повысится иммунитет;
• можно предотвратить у детей появление рахита;
• нормализуется обмен веществ;
• укрепятся мышцы;
• улучшится работа ЖКТ;
• наладится работа головного мозга и нервной системы.

Если вы хотите избавиться от лишнего веса или попробовать ввести в рацион ребенка яйцо, то начните именно с индюшиных.