Сколько весят индюки?

Содержание

От правильного содержания и ухода напрямую зависит качество мяса, интенсивность роста и здоровье поголовья. В зависимости от выбранного способа разведения обустраиваются постройки для пернатых. Есть ряд особенностей, характерных для всех видов строений:

• обязательное соблюдение температурного режима, не ниже +10˚С,
• световой день должен составлять 10-12 часов, поэтому оснащают помещение лампами дневного света,
• пол высоко поднят во избежание сквозняков и застелен настилами из соломы,
• четкое разделение по половому признаку и возрасту.

На 1 особь оставляют не менее 1 кв. м пространства.

Выделяют несколько основных видов строений, предназначенных для разведения и осеменения индюшек.

Индюшатник. Основное место при выборе свободного способа выращивания. Внутри сарая выполняют большие окна, утепляют стены, пол и разрабатывают систему уборки птичьих испражнений. Внутри индюшатника устраивают насесты и при высиживании яиц – гнезда.

Вольеры представляют собой место для свободного выпаса индюшек на улице, отводя не менее 20 кв. м на 1 голову. Их обносят высоким забором до 2 метров, так как птицы прекрасно летают, несмотря на свой вес. Их оснащают ямами с золой и песком для купания, а также следят за наличием травяного покрытия.

Насесты устраиваются внутри индюшатника в расчете 1 кв. метр на одного представителя. Под ними делаются обязательно поддоны для испражнений. Тем самым существенно облегчается уборка территории.

Когда индюшка готова к оплодотворению, внутри сарая организуют гнезда. Они представляют собой небольшие домики, размерами 50 на 70 см и на высоте от пола 60 см, внутри оборудованные соломой, веточками. Основной принцип постройки в том, чтобы наседку никто не беспокоил и ей было комфортно.

При клеточном содержании индюшатник конструируют в 2 яруса для размещения большего количества особей. При этом клетка должна быть достаточно просторной для поворотов и минимальных движений птицы, снизу устанавливают выдвигающийся поддон под фекалии.

Брудеры. Так называют большую коробку для молодых индюшат с определенной температурой и освещением. В ней содержат птенцов до тех пор, пока они не окрепнут

Важно обустроить пространство так, чтобы малыши не задавили друг друга и не задохнулись. Фермеры не используют монотипные варианты пищи

Как правило, идет чередование сухого корма и мешанки. В теплые периоды добавляют естественное кормление на пастбищах

Фермеры не используют монотипные варианты пищи. Как правило, идет чередование сухого корма и мешанки. В теплые периоды добавляют естественное кормление на пастбищах.

Влажные мешанки включают в себя пророщенное зерно, богатое витаминами и микроэлементами, корнеплоды, зелень, различные сорта зерновых. Также в рацион добавляют:

• ракушечник до 10 г в сутки,
• отруби 40-50 г,
• костную муку и отходы от рыбы, мяса,
• соль 2 г в день на особь.

В целом кормят индюков от 4 до 5 раз в день при активном разведении, далее частота снижается до 3 раз. Утро и день – это влажная мешанка, вечер – сухой комбикорм. Также не стоит забывать про поилки для индюков и качество воды в них.

Небольшой секрет от фермеров с опытом: чтобы мясо становилось сочнее, в процессе роста особи сокращают количество зерновых культур и увеличивают травяной процент.

Более подробно про питание индюков читайте тут.

Индюки очень чувствительны к погодным условиям и содержанию. Поэтому уход за ними должен быть особенно тщательным.

Ликвидация сквозняков в помещении и поддержание постоянного температурного режима не ниже +10˚С зимой и +20˚С летом. Регулярное проветривание, так как сырость и затхлый воздух основные источники распространения заболеваний. Толстая подстилка из соломы или опилок несколько раз в неделю меняется при свободном содержании, в клеточных условиях дополнительно устанавливается поддон.

В уличном вольере в холодное время по снегу разбрасывают солому, смешанную с кормом. Тем самым поголовье принуждают к движению и прогулкам.

Помимо емкости с золой для выведения паразитов, конструируют ванну с мелом, толченым ракушечником.

Какие индюки самые тяжелые?

Большинство фермеров стремится покупать и разводить крупные породы индюков. Если позволяет территория фермы и организация птичника, фермер приобретет одну из пород тяжелых кроссов. Именно такие индюки приносят высокую прибыль при продаже мяса и полуфабрикатов из птицы.

Самыми популярными из тяжелых кроссов являются белые широкогрудые индюки и порода БИГ-6. Это крупные птицы, имеющие массу тела в двенадцать килограмм при забое, и рекордную массу в тридцать-тридцать пять килограммов при дальнейшем выращивании. Такие индюшки имеют массивную грудную клетку, крепкое туловище и низко посаженную массивную шею.

При содержании они требуют просторных условий, так как отличаются внушительными габаритами и ежедневных прогулок в открытом вольере. Стоит отметить, что порода БИГ-6 является одной из самых востребованных при содержании на промышленных птицефабриках.

Эти пернатые довольно неприхотливы к условиям содержания и кормовым смесям. Массу тела набирают быстро. При достижении возраста в четыре-пять месяцев пернатые полностью готовы к забою на мясо. Смысла в дальнейшем содержании и откорме нет. Дело в том, что такие тяжеловесные породы после четырех-пяти месяцев способны набирать вес за счет прироста жировой прослойки, а вот качественного белкового диетического мяса у птиц нарастает по-минимуму.

Однако, приобретая индюков широкогрудых пород и бройлерных разновидностей, у фермера встает вопрос о естественном размножении этих крупных пернатых. Как говорилось выше, естественным путем птицы размножаться не могут. Необходимо принимать участие в этом процессе и контролировать процесс спаривания самому фермеру.

К тому же, показатель яйценоскости у массивных пород довольно низкий, наседки не пригодны для разведения на продажу яиц. Поэтому приобретать имеет смысл в основном самцов, из них и формировать основной костяк поголовья стаи.

Еще одной разновидностью пород, которые наиболее часто встречаются на птицефермах, являются породы средних кроссов. В отличие от тяжеловесов, масса тела у таких пернатых значительно скромнее. Взрослые самцы на момент забоя весят около девяти-двенадцати килограммов.

Существенным плюсом таких пород является их способность к размножению естественным путем. К тому же, к кормовым смесям и условиям содержания в птичнике пернатые средних кроссов не привередливы. Они с легкостью переносят низкие температуры зимой. Обладают устойчивым иммунитетом к большинству вирусных заболеваний и инфекций.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href=»/youtube/v3/getting-started#quota»>quota</a>.

Определяемся с породой

Выбор породы для разведения – важный этап на пути к достижению успеха всего дела. В его основу ложится задача, которую ставит птицевод. Есть мясные породы, быстро растущие и набирающие вес. А есть те, которые, наоборот, отличаются яйценоскостью.

Проблема рынка индюшат – скрещенные породы. Они не прихотливы к условиям содержания, но как вариант для бизнеса не годятся. Вес таких самцов в лучшем случае достигает 8 килограммов, самок – 5.

Хотя тем, кто только начинает собственное дело в этой области, лучше попрактиковаться именно на легких породах. Выживаемость такой птицы выше, уход не требует особых знаний, можно набраться необходимого опыта и смело приступать к дальнейшему развитию.

К слову говоря, специалисты настаивают на том, что индюшат лучше покупать в частных хозяйствах, а не на птицефабриках.

Какие же породы лучше выбрать для разведения на индюшиной ферме?

Больше всего подойдут следующие породы:

Самые лучшие наседки

Показатели яйценоскости у индеек не такие высокие, как у некоторых пород кур-несушек, но яйца большие и вкусные. К тому же у основной части индеек хорошо развит материнский инстинкт, они насиживают яйца и способны вывести здоровое потомство. Такие положительные характеристики некоторых пород хороши тем, что для высиживания и разведения молодняка не понадобится инкубатор. Это существенная экономия средств, которые нужно бы было потратить на сам аппарат, да и счёта за электроэнергию будут ниже. Для выращивания индюков в небольших количествах на частных подворьях покупка инкубатора нецелесообразна.

Белая московская (Россия)

Самка белой московской породы в течение года может отложить 80–110 яиц.

Белые московские индюки были выведены в России. Основными задачами, которые поставили перед собой селекционеры перед выведением этой породы, было получение мясных особей и увеличение показателей яйценоскости. Белая московская относится к средней группе пород индюков. Масса взрослого самца может доходить до 16 кг, самки – до 8 кг. К 5–6-месячному возрасту, птица набирает вес около 4 кг.

Общие признаки:

• Перья белого цвета с чёрным пятном в области грудной части. Самцы в отличие от самок имеют более крупный размер и длинное оперение на шее;
• Корпус среднего размера, длинные нижние конечности, клюв розового цвета немного загнут.

Индюки данного вида очень выносливы, неприхотливы к климатическим условиям, поэтому их часто разводят как фермерские хозяйства, так и птицеводы на частных подворьях.

Бронзовый большой широкогрудый

Основой для получения бронзовой широкогрудой стали дикие индюшки и английская чёрная порода. Основные экстерьерные показатели птицы:

• Данная порода индюков имеет крепкий иммунитет, вынослива и устойчива ко многим болезням.

  Широкая грудная часть;

• Тёмный цвет перьевого покрова, переливающийся бронзово-зелёными оттенками;
• Цвет хвостовой части в коричневатую мелкую полоску с чёрно-белой оторочкой в верхней части пера. У индюшек на груди, как правило, белое пятно;
• Масса взрослого индюка составляет около 16 кг, самки до 10 кг.

За год индюшка может отложить 100-120 яиц, восемьдесят процентов которых оплодотворяются. У самок хорошо развит материнский инстинкт, и они часто сами насиживают потомство.

Бронзовый широкогрудый не очень приспособлен для выпаса на открытом пространстве. Поэтому для его разведения больше подходят промышленные условия содержания.

Как построить индюшатник расскажет данный материал.

Порода Универсал

Кросс универсал — порода индюков, которая отличается высокими показателями набора массы. Вес взрослого самца достигает 17 кг, а иногда и немного больше. Самки несколько меньше и имеют массу тела до 10 кг. Кросс универсал подходит для разведения на частных подворьях и широко распространён не только в России, но и в других странах.

Индюки на восьмой неделе жизни набирают вес до семи килограмм. Общие признаки кросса универсал:

• Белый цвет перьев;
• Крепкое туловище, мощные крылья и длинные лапы;
• Хорошая выживаемость птенцов (достигает 99 процентов), и отличная жизнеспособность подрастающих особей;
• Крепкая иммунная система;
• Самки несут по 60–70 яиц в год;
• Оплодотворяемость яиц 80–90 процентов, что является довольно высоким показателем.

Хитон индюк

Даная порода была выведена в Нидерландах. Перья птицы преимущественно белого окраса. Вес взрослого самца может достигать 18–20 кг. Масса самок приблизительно 12–15 кг. Максимальную массу птица набирает к 30 неделям жизни. В течение года индюшка может отложить 90–110 яиц. Взрослые самцы, в хороших условиях содержания и при полноценном кормлении могут достигать массы 20 кг и даже больше. Самки немного меньше, но всё же они не очень отстают от индюков. Вес взрослой индейки до 16 кг. Хитон обладает хорошей яйценоскостью. За сезон индюшка способна снести 100 яиц.

Характеристика породы

Индюки по своей популярности в небольших хозяйствах уступают курам и гусям. Несмотря на то что эта птица способна достичь большого веса, растет она довольно медленно и, как правило, переборчива в еде. Поэтому селекционеры часто ставят своей целью получить особей, способных к быстрому набору веса. О разведении индюков как бизнес читайте здесь.

Выведение новых пород – дело длительное, хлопотливое и не всегда приводит к успеху. Однако при разведении птиц есть и другая возможность – получение кроссов. В каждой породе выделяются отдельные линии – потомство от лучших представителей породы. При скрещивании таких линий можно получить особей, обладающих исключительными свойствами. Удачное потомство от 2 линий и называют кроссом. Индюки Хайбрид Конвертер – представители именно этого класса.

Внешний вид

Индюк Хайбрид Конвертер экстерьер имеет самый солидный. Корпус слегка удлиненный, мускулистый, очень широкая грудная клетка, при этом пышное оперение и роскошный хвост визуально увеличат его размеры не менее чем в 2 раза. Ноги птицы крепкие, широко расставленные, розового или кремового цвета.

Головка лысая, небольшая, особенно по сравнению с широкой грудью. Клюв крепкий с ярко-алым наростом, кожа на голове имеет голубой оттенок. И у самцов, и у самок оперение белоснежное, что по сравнению с алой «сережкой» составляет красивый контраст. Очень ценится пух самца – он мягкий и легкий и вполне заменяет собой гусиный.

Привлекательный вид имеет не только живая птица, но и ее тушка. Из-за светлого оперения кожа тоже остается светлой и на ней не видны пенечки от перьев.

Характер

Индюки обладают достаточно спокойным характером и уживчивостью: драки внутри стаи – явление редкое. А вот близкого соседства с другими домашними птицами не терпят. В птичнике или на приусадебном участке содержать птиц нужно в отдельном вольере.

Кроссы не подходят для закрытого выращивания в клетке – это мясная линия, для нормального развития которой требуется высокая физическая активность. Птица нуждается в выгуле, иначе о быстром наборе веса можно позабыть.

Индейки кросса – отличные матери. Они старательно высиживают положенный срок и очень заботятся о потомстве. Разводить кроссов – идея не самая удачная, так как потомство редко когда сохраняет качества родителей. Однако развитые материнские инстинкты Хайбрид часто используют для высиживания и выращивания птенцов других пород – гусят, цыплят, других индюшек.

Достоинства и недостатки

Хайбрид Конвертер наиболее популярен в небольших хозяйствах. Однако индюков можно выращивать и на фермах, при условии содержания в вольерах. Популярность кроссов обусловлена их качествами:

взрослые особи достигают весьма изрядных размеров: самец может весить 22 кг, а индейка – 12 кг. Зарегистрированы случаи, когда самцы вырастали до 30 кг, но в таких случаях появляется жировая прослойка и мясо уже нельзя считать диетическим; кроссов Хайбрид Конвертер отличает быстрый набор веса – главное преимущество линии

Максимальный вес индюки набирают к 150 дню жизни, так что убой поголовья можно производить каждые 4 месяца; птицы неприхотливы, могут употреблять как сочные, так и сухие корма; еще одно важное преимущество – высока стойкость к болезням при условии правильного содержания, разумеется; мясо кросса очень вкусное и нежное. Жировая прослойка очень тонка. Из тушки получают 85% мяса, из которых 30% приходится на грудинку; имеет ценность и индюшиный пух, он вполне заменяет гусиный; тушка отличается привлекательным видом, что имеет значение при продаже птицы

Из тушки получают 85% мяса, из которых 30% приходится на грудинку; имеет ценность и индюшиный пух, он вполне заменяет гусиный; тушка отличается привлекательным видом, что имеет значение при продаже птицы.

К недостаткам породы относятся следующие характеристики:

• средняя яйценоскость – около 50 яиц, что неудивительно для мясной породы;
• нежелательность самостоятельного разведения – потомство не всегда сохраняет качества родителей.

Происхождение

Кросс Хайбрид имеет канадское происхождение. Для получения птиц с выдающимися качествами скрещивали линию породы бронзовых широкогрудых индеек и линию белых голландских индюков.

Кроссов разводят инкубаторским способом. Приобрести инкубационное яйцо или птенца можно в специальных хозяйствах или в частных компаниях, занимающихся скрещиванием линий. Стоит учесть, что линии породы со временем теряют свои свойства. Поэтому при длительном использовании одних и тех же производителей, характеристики кроссов ухудшаются.

Выбираем индюка правильно

Как вырастить из маленького индюшонка настоящего гиганта? В первую очередь, отнеситесь со всей серьезностью к выбору породы птицы. Весовые особенности домашних пернатых нашли отражение в таком понятии как кроссы. На данный момент выведено более тридцати пород пернатых, каждая из которых принадлежит тому или иному кроссу. Все кроссы можно подразделить на три типа:

• Легкий кросс. Масса тела таких пернатых не превышает пяти килограмм, они не годятся тем, кто хочет получить высокую прибыль при выращивании домашних птиц. Обычно такие индюки обладают ярким оперением, экзотичностью. В основном их выращивают для выставок, содержат в зоосадах. Яркие представители этого кросса — голубые, или как их еще называют аспидные, индюки.
• Средний кросс. Универсальное направление пернатых. Эти породы выращиваются на большинстве ферм и птицефабриках. Они не только достигают неплохих весовых показателей, но и отличаются высоким уровнем яйценоскости. В среднем самка может снести около ста яиц, большинство из них оплодотворены. Это облегчает процесс разведения птиц, чего не скажешь о тяжелых породах, которые практически не способны к оплодотворению естественным путем. Наиболее распространенными представителями среднего кросса являются: северо-кавказский, бронзовый индюк. Последний получил свое название благодаря тому, что оперение содержит окраску, напоминающую все оттенки бронзы — от золотого до темной охры. Эти птицы крайне эффектны, при этом отличаются высоким иммунитетом и неприхотливостью к условиям содержания. Однако, если вы хотите быстрого прироста веса и внушительных размеров, эта порода вам не подойдет. Вес взрослой особи мужского пола в четырёхмесячном возрасте достигает около девяти-двенадцати килограмм. Представители этой породы существенно проигрывают более крупных собратьям, о которых речь пойдет ниже.
• Тяжелый кросс — настоящие гиганты среди домашних птиц. Именно эта разновидность птиц популярна для промышленных ферм и птицефабрик. Взрослый индюк весит около двадцати пяти-тридцати килограммов. Для процедуры забоя он готов уже через четыре-пять месяцев. Более восьмидесяти процентов мяса при убое представляет собой филе, такой показатель выхода чистого мясного продукта нет ни у одного домашнего животного. Если фермер хочет выращивать по-настоящему больших индюков, выбирать ему нужно именно эту разновидность кроссов.

Помимо выбора породы на все индюка могут повлиять и такие факторы, как условия содержания, рацион питания и частота кормления. Поэтому выбрав бройлерного индюшонка, следует не забывать, что организация условий проживания также сказывается на массе тела и скорости прироста веса.

БЮТ 8 (BUT

Тяжелая порода индейки, созданная компанией British United Turkeys, BUT 8, доминирует на европейском рынке птицы. Эта марка является филиалом финансового гиганта по созданию новых видов коммерческой птицы Aviagen Turkeys Limited. Порода демонстрирует не имеющие аналогов в мире темпы роста и произошла от еще одного тяжелого кросса БИГ 6. Считается, что другая индейка, Hybrid Euro FP (Хайбрид или Гибрид), которая была разработана для европейского рынка, вполне может быть альтернативой БЮТ 8.

Сравнив Хайбрид Евро FP и БЮТ 8 на производительность, убой и качество мяса, европейские исследователи-птицеводы пришли к определенным выводам о преимуществе одной из пород.

Был проведен эксперимент, который включал 144 индюков и 288 индюшек каждой породы. Птицы содержались в помещении без окон и питались по 6-фазной диетической программе, питательные вещества отвечали рекомендациям для BUT 8. Данные об эффективности регистрировались в конце каждой фазы кормления, а результативность убоя и характеристики качества мяса были зарегистрированы на день 112 для индюшек, на дни 133 и 147 для индюков.

Выяснилось, что индюки и индюшки породы BUT 8 перед убоем показали более высокий живой вес, чем Hybrid Euro. Значительной разницы в конверсии кормов между породами самцов не наблюдалось, тогда, как у самок BUT был выявлен существенно лучший коэффициент конверсии, чем у самок Гибрид. Различия в выходе мяса двух сравниваемых пород оказались довольно небольшими, но у индюков породы Гибрид выявлена более высокая урожайность мяса грудины, чем у BUT на 147 дней жизни. Существенных различий в качестве мяса между породами найдено не было (сравнивался рН, вкус и текстура грудного мяса), полученные значения находились в пределах нормального диапазона.

Можно сделать вывод, что индюки породы Hybrid Euro FP еще не достигли уровня производительности BUT 8, в проведенном исследовании не было обнаружено никаких преимуществ в отношении качества туши и мяса для породы Hybrid Euro FP.

От чего зависит вес индюка?

В первую очередь, масса тела птицы зависит от условий содержания, сбалансированности питания. Влияет и частота кормления.

Во-вторых, основное влияние на массу тела оказывает разновидность птицы. Селекционерами ведется работа в этом направлении: совершенствуется внешний вид и общая упитанность тушки индюшонка. Рассмотрим самые известные породы пернатых, которые прижились у наших фермеров:

1. Белтсвиллская разновидность — наиболее мелкая из известных пород, достигает около пяти-шести килограмм весом. Для разведения на убой используется редко, чаще для личных подворных нужд.
2. Бронзовая стандартная. Данная порода получила широкое распространение в частных фермерских хозяйствах, хотя и обладает средними размерами по общим весовым показателям. Взрослый самец весит от семи до десяти килограмм. Самки чуть скромнее в размерах — максимальный показатель достигает шести килограмм. Птицы бронзовой породы прекрасные наседки. Они высиживают не только свои яйца, но и других птиц: кур, гусей.
3. Узбекская палевая. Историческое место проживания и распространения индюков — Средняя Азия. В России птицы данной породы приживаются плохо. Значительно снижаются показатели яйценоскости и прирост массы тела. Причиной тому низкая температура и суровый климат. Индюки узбекской палевой породы отличаются средними размерами. Масса тела самок около шести килограмм, вес взрослых самцов индюков — десять-одиннадцать кг.
4. Черная тихорецкая — уникальная разновидность пернатых, выведенная фермерскими хозяйствами Краснодарского края. Выращивают ее специально для мясного забоя. Мясо породы нежное, специфического вкуса. После пятимесячного возраста черные тихорецкие индюки перестают расти, достигнув своей максимальной массы тела. Тушки взрослых самцов достигают девяти-десяти килограмм.
5. Белая широкогрудая. Широкогрудые породы индюков разводятся специально для убоя. Отличаются они хорошей приспосабливаемостью к условиям проживания. Белая порода выведена относительно недавно, при ее скрещивании были задействованы бронзовая и голландская широкогрудые породы. Различают три подвида породы в зависимости от максимально набираемой массы. Тяжелая белая широкогрудая — масса тела самцов достигает 25 кг, самки весят до десяти кг. Средняя — вес у самцов до 17 кг, самок соответственно до семи кг. И самая мелкая разновидность белой широкогрудой породы достигает веса у самок — пять кг, самцов до девяти кг

1. Московская белая порода. Является продуктом селекционной работы над голландской и белтсвильской породы индюков. Примечательно, что индюк данной породы набирает вес на протяжении целого года жизни. Используют московскую белую породу в качестве мясной породы и для продажи яиц. Самцы после достижения половой зрелости весят около пятнадцати килограмм. Вес самок чуть скромнее — до восьми кг.
2. Бройлерные породы индюков — одни из самых крупных, предназначены для мясного убоя. Растут быстро, максимальный вес набирают к трем месяцам. Бройлерные индюки отличаются быстрым приростом и большой массой. Список самых крупных пород: широкогрудая канадская, белая широкогрудая, северокавказская порода. Высокие показатели продуктивности показывают также породы кросс Биг 6, Биг 9. Средний вес взрослых самцов может варьироваться от двадцати до тридцати килограмм. Самыми «тяжеловесными» принято считать широкогрудых индюков. Самки достигают веса в девять-десять килограмм. При комфортных условиях содержания и обильном калорийном питании масса тела достигает пятнадцати килограмм.

Таблица привеса индюков

Примерный прирост массы индюков

У взрослых особей за сутки отлаживается около 50 г массы. Для правильного роста и развития организма малышам необходимо хорошо питаться, поэтому рекомендовано покупать специальный комбикорм ПК-5 с витаминными добавками. Существуют общие показатели, по которым любой хозяин сможет определить вес индюшат по неделям и даже дням. Ниже приведен список прироста с возрастом выводка (в днях):

Здесь указано, сколько весят индюки в 2 месяца, а точнее – в его начале и конце:

Следующие данные полностью раскрывают вопрос, сколько весит индюк в 3 месяца, 4 месяца и в начале 5-го:

После данного срока прирост индюшек практически не сдвигается с отметки 10-11 кг. Далее рассматривается только вес самцов (150 день дает цифру, сколько весит пятимесячный индюк в идеальных условиях):

Масса Белой Широкогрудой индейки

Одно из достоинств широкогрудой – хороший набор массы.

Стандартная таблица веса индюков по месяцам показывает, что, начиная с 90 суток, вес индюка составляет: тяжелый кросс – 5,2 кг, средний – 4,1 кг, легкий – 3,8 кг.

Полностью сформировавшиеся взрослые особи весят:

Индюшки девятимесячного возраста начинают нести яйца (около полугода). За данный срок самка дает до 120 яиц.

Вес индеек кросса Hybrid

Второй кросс — Конвертер относится к тяжелым мясным породам, по характеристикам схожий с кроссом Биг-6. Обычно вес взрослых индюшек колеблется от 12 до 14 кг, индюков – от 20 до 23 кг, но также известны случаи прироста до 30 кг (при усиленном питании с высоким содержанием витаминов и микроэлементов). Самки начинают нестись с полугодичного возраста. Желательно применять искусственное осеменение, ибо огромный вес самца может нанести самке вред.

Среди гибридов наиболее популярен именно Конвертер, и далее приведена таблица веса

Таблица отлично иллюстрирует, сколько весит индюшонок в 1 месяц и далее, что очень важно для правильного развития молодняка. Например, не все имеют точное представление, сколько должен весить индюк в 2 месяца, именно поэтому селекторами проводились длительные исследования по набору массы

Эти результаты пригодятся не только новичкам в данной сфере, но и опытным фермерам.

Масса Белой Московской индейки

Белая московская индейка имеет среднюю комплекцию, выпуклую грудную клетку и плотное туловище. Они достаточно нетребовательны к переменам климата, неплохо адаптируются к новым условиям. Обычно вес взрослого индюка составляет 13-15 кг, у самок – около 8 кг. В течение года у молодых особей наблюдается прирост до 14 кг. На каждый килограмм живого веса фермеру необходимо потратить до трех килограмм комбикорма.

За год самка откладывает до 200 яиц (при искусственном оплодотворении спермы индюка хватает на 20 самок). Готовая тушка состоит из 70 % съедобных частей, из которых 30% — белое мясо. На убой идут гибриды 2-х или 3-х пород, мясо которых ценится за более высокие вкусовые качества.

Вес Бронзовых Широкогрудых индеек

Так сколько весит взрослый индюк Бронзовой Широкогрудой породы? После достижения 20-ти недельного возраста живая масса колеблется от 7 до 8 кг (самки), от 13 до 15 кг (самцы). Дальнейший откорм птицы финансово не выгоден: на последующий рост индюка необходимо много корма. Взрослые индейки в год плодоносят до 120 яиц, около 75% из них – оплодотворенные.

Масса Черной Тихорецкой породы

Взрослая индейка несет не более 90 яиц в год. Индюшата, достигшие 120-ти дневного возраста, пригодны для убоя. Весят они, как правило, не более 4 кг. Многие отмечают несущественную прибавку в массе черных пород. Если тихорецкие индюки плохо набирают вес — что делать в таком случае? Для начала необходимо понимать, что вес взрослого самца приблизительно равен 10 кг, самка весит в половину меньше – 5 кг. Большой прирост веса попросту невозможен, для подобных целей нужно выращивать тяжелые кроссы.

Прирост индюков кросса Big-6

Big-6 считается самым популярным среди тяжеловесов.

Селекционеры поработали не зря – порода очень востребована среди фермеров всего мира. Биг-6 тяжелой линии является наиболее скороспелой мясной птицей, вес самцов достигает 25 кг, самок – 11 кг. Индюки средних кроссов уступают по весовой индюки вырастают до 15-17 кг, а индюшки – до 7 кг. Кросс Big-6 выведен английской фирмой, которая также является производителем таких разновидностей, как Бют-8 (малый вес) и Бют-9 (средняя масса птицы).

К этой сельскохозяйственной породе прилагается таблица привеса индюшат и взрослых особей, значения которой приведены ниже:

Лучшие для домашнего разведения

В личном подсобном хозяйстве птицеводы разводят индюков преимущественно из-за мяса, поскольку птицы быстро растут и имеют высокую мясную продуктивность. Исходя из таких соображений, наиболее рентабельными являются кроссы, среди которых особо выделяется Big-6. Птицы характеризуются высокой продуктивностью, имеют большой вес, самки производят достаточное количество качественной яичной продукции. Кроме того, индюки употребляют небольшой объем корма, что также очень выгодно. Немного отстают от этой породы другие кроссы: хитон и But-8, хотя отличаются от других разновидностей эффективностью.

Эти породы хороши тем, что при небольших затратах кормов и за относительно недолгий срок можно получить довольно большое количество мяса хорошего качества. Чтобы завести кроссов, нужен хотя бы минимальный опыт в птицеводстве, поскольку породы нуждаются в создании определенных условий и уходе. Исходя из этого, разведение кроссов подойдет далеко не каждому. Наилучшим вариантом для новичков и тех, кто не хочет тратить много времени на обеспечение необходимых условий, будут местные породы птиц. Они обладают меньшим весом, дольше растут, но выделяются легкостью в уходе. В летнее время птицы вполне способны прокормиться самостоятельно на вольном выгуле. Для домашнего разведения подойдут:

• Hybrid Converter – канадский гибрид, очень популярный из-за высоких показателей выхода мяса, выносливости и быстрой адаптации к разным условиям;
• белая московская – замечательно приспособлена для выращивания на подворьях;
• узбекская палевая – не обладает слишком высокой производительностью, но отличается чрезвычайной нетребовательностью: птицы сами добывают корм себе и потомству;
• северокавказские птицы – неприхотливые, отлично растут, неразборчивы в кормах;
• тихорецкая черная – отличается низкой требовательностью и содержанием на вольном выгуле, что существенно экономит количество корма.

Условия содержания и уход

Как известно, индюков хайбрид можно вырастить в домашних условиях без особых усилий, однако при этом следует знать некоторые нюансы выращивания и уметь правильно ухаживать за птицей. В весеннее и летнее время года, а также осенью содержать бройлера можно в уличных условиях. Для этой цели стоит использовать специальный участок. Неподходящим вариантом считается низменная территория, где много грунтовой воды, так как птица плохо реагирует на сырость.

Площадь, которая заранее выбрана для содержания индюков, должна быть засеяна травой быстрорастущего вида – это может быть люцерна, вика, клевер, она же станет источником зеленого корма в последующем. Пернатые нормально переносят зимы, поэтому их можно выгуливать в холодное время года, однако не более 2 часов.

К основным правилам, которые не рекомендуется нарушать при выращивании индюков, можно отнести следующие.

• Индюков стоит содержать отдельно от птенцов, а также других обитателей птичьего двора.
• Этой птице необходим лоток, наполненный песком или золой. При помощи данного приспособления бройлеры чистят свои перышки.
• При выборе поилок стоит отдать предпочтение ниппельным и не слишком глубоким. Если перья птенцов намокнут, то это может стать причиной заболевания и даже гибели питомцев.

Зимой кроссов стоит определить в индюшатник, где самцы и самки должны жить отдельно. На 1 кв. м должно проживать не более 2-х особей. Хайбрид способен хорошо переносить низкую температуру, однако существовать в постоянном холоде он не может. Оптимальная температура в птичнике – от 17 до 20 градусов тепла, в нем также должна быть предусмотрена качественная вентиляция. Кросс не переносит сквозняков, однако запах аммиака ему также противопоказан, поэтому птичник должен систематически проветриваться.

Полы в помещении стоит сделать деревянными. В качестве подстилки лучше отдать предпочтение опилкам, соломе. При этом слой материала должен быть плотным, чтобы птицы не застудили конечности. Смену подстилочного материала производят один раз в неделю.

Если было замечено, что солома или опилки намокли, то их следует немедленно заменить на сухие. Зимой подстилка меняется чаще, чем в теплое время года. Оборудование загона стоит сделать при помощи деревянных жердочек, при этом расстояние от земли должно быть не менее 0, 8 метра. Также в птичнике следует поставить лоток с золой или песком, содержимое которого нужно периодически менять.

Птичник стоит оборудовать как естественным, так и искусственным освещением. Продолжительность светового дня для индюков составляет 14 часов. Освещение должно характеризоваться равномерностью, кроме гнездовых мест, которые фиксируют в тени.

Гнездо следует делать крупным, можно двухэтажным. Кормушках стоит отдать предпочтение бункерным, в этом случае пернатый сможет потреблять столько корма, сколько ему нужно.