Выращивание помидорного дерева в открытом грунте и уход за ним

Условия выращивания для комнатной цифомандры

Цифомандру сложно выращивать, это растение крупное, требовательное и не для всех. Ее можно культивировать как комнатное, оранжерейное, тепличное древесное или как садовое кадочное с зимовкой в помещении.

Тамарилло все чаще пробуют вырастить в открытом грунте в качестве однолетника, выбрасывая растение после прихода морозов, с ежегодным выращиванием рассады или предварительным нарезанием и укоренением черенков на следующий год. Семена гибридных, способных плодоносить в первый год тамарилло сеют на рассаду вместе с томатами, в дальнейшем прибегая к аналогичной тактике выращивания.

Цифомандра свекольная (Cyphomandra betaceae). Parchen

Освещение и размещение

Это солнцелюбивое растение, для которого подойдут при сохранении компактности в раннем возрасте только места на подоконниках, а при достижении истинных размеров — как можно ближе у окон. Самые светлые места в доме – единственный вариант для цифомандры.

Цифомандры предпочтут частично южные восточным и западным окнам. Они прекрасно растут на юго-востоке, но и любое максимально светлое окно в доме для них вполне подойдет. Их можно размещать у обзорных окон, на отапливаемых балконах и лоджиях.

Томатные деревья в зимнее время, а точнее с середины осени, особенно если плодоношение продолжается, желательно досвечивать, увеличивая не столько интенсивность света, сколько продолжительность светового дня хотя бы до 11 часов. Отсутствие досветки приводит к потере части и плодов, и листвы.

Выбирая место для тамарилло, стоит учитывать его габариты. Они требуют немалого места, листья издают неприятный запах, а хрупкие побеги не терпят лишних контактов, поэтому размещают его только в крупных комнатах, подальше от мест отдыха и активного времяпровождения, там, где томатное дерево сможет свободно развиваться.

Температурный режим и проветривания

Цифомандры отлично себя чувствуют летом при любой температуре выше 20 градусов тепла. Основные сложности связаны с прохладной зимовкой растения. Для сохранения листьев и продолжения плодоношения нужно поддерживать температуру не ниже 15 градусов.

Если растение перешло в стадию покоя, его переводят в прохладу — но в рамках 12-15 градусов тепла. Минимальная температура, которую могут выдержать цифомандры – 2 градуса тепла, при этом после падения показателей ниже 10 градусов растение сбрасывает листья и останавливает рост.

Правда, стоит учитывать, что даже короткие отрицательные температуры обычно не вызывают гибели растения, и оно хотя и сильно страдает, но способно восстановиться при быстрой коррекции условий.

Летом томатное дерево лучше чувствует себя на свежем воздухе или хотя бы с регулярными проветриваниям. В саду оно растет активнее и плодоносит лучше. Размещая тамарилло под открытым небом, стоит убедиться в защищенности места от сквозняков и хорошем освещении. Можно и переваливать растения в грунт, и прикапывать емкости, и просто выставлять их на площадках.

Цифомандра древовидная (Cyphomandra abutiloides). Linda De Volder

Что такое тамарилло: описание и особенности растения

Помидорное дерево пришло к нам с просторов Южной Америки. Поскольку на этом континенте тёплый климат, там это растение считается вечнозелёным многолетником и доживает до 10–15 лет. В наших широтах в условиях открытого грунта тамарилло растёт только 1 год. но возможна и многолетняя культивация в теплице с поддержанием соответствующего температурного режима и комнатное содержание.

Тамарилло также ещё называют спрут и цифомандра. Растение относится к семейству паслёновых, в условиях дикой природы оно достигает высоты 5 метров. Диаметр раскидистой кроны может составлять 50 м². Овальные широкие листья насыщенного зелёного цвета покрыты мелкими ворсинками, которые препятствуют испарению влаги.

Цветы помидорного дерева, в зависимости от сорта, могут быть белыми, бело-розовыми или светло-голубыми. Внешне они похожи на цветки картофеля. В соцветии может быть до сорока цветочков, но чаще их 5–8.

Цветы тамарилло легко перепутать с цветами картофеля

Тамарилло — высокоурожайное растение. Оно начинает плодоносить на второй год после посадки. Плоды не очень крупные, удлинённые, внешне похожи на помидоры, но на вкус сладкие, напоминающие абрикос и клубнику. По этой причине тамарилло считается фруктом, а не овощем. На каждой кисти может быть 5–6 плодов по 30 грамм каждый. Их цвет может быть оранжевым или ярко-красным. Они представляют собой двухкамерную ягоду с упругой мякотью и плотной кожицей.

Тамарилло — высокоурожайная культура с плодами, похожими внешне на помидоры

Сорта тамарилло

Сейчас известно больше 30 сортов помидорного дерева. Но следует учитывать, что далеко не каждый из них подходит нам для выращивания не только в открытом грунте, но даже в комнатных условиях. В наших широтах наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

• Цифомандра свекольная (Cyphomandra betacea) – вечнозелёное растение, которое успешно выращивают в оранжереях и дома. У этого сорта листья длинные, овальные; плоды растут густыми гроздьями. Похожи на обычные помидоры не только по виду, но и по вкусу.

Плоды цифомандры свекольной похожи на помидоры и по виду, и по вкусу

• Цифомандра древовидная (Cyphomandra abutiloides) растёт в виде дерева, листья похожи на удлинённое сердце. Некрупные овальные плоды могут быть жёлтого или оранжевого цвета. На вкус они сладкие, поэтому используются для фруктовых салатов, десертов и приготовления джемов.

Цифоманда древовидная Имеет сладкие плоды, которые часто используют в приготовлении варенья и десертов

• Спрут F1 — один из видов древовидной цифомандры. Очень популярен в Средней полосе, поскольку адаптирован к условиям нашего климата. При выращивании в теплице один куст такого сорта может дать около 10 кг плодов за один сезон.

Сорт цифомандры Спрут F1 известен многим нашим садоводам

Кстати, судя по информации с форумов, многие начинающие садоводы-любители путаются в понятиях. Помидорное, или томатное дерево, тамарилло, цифомандра… Как я заметила, многие называют помидорным деревом привычные нам помидоры, выращиваемые особым способом, благодаря которому они вырастают до двух и более метров в высоту. И урожайность у них значительно повышается, что снова заставляет путать их с тамарилло, которое славится высоким плодоношением. Что касается названия «Цифомандра», оказывается, есть такой сорт томатов, тоже высокоурожайный, и к тому же крупноплодный. Но он не имеет прямого отношения к рассматриваемому в этой статье растению. Скорее всего, путаница происходит из-за того, что все эти культуры относятся к отряду паслёновых, потому их названия связаны с помидорами (томатами). Всё же будьте внимательнее при выборе семян, решите для себя, чего вы хотите: томатов или экзотических плодов тамарилло. Потому что, несмотря на внешнюю схожесть, всё-таки, «как говорят у нас в Одессе, это две большие разницы».

Правила ухода за деревом

Правила ухода за сортом томатов Цифомандра включают стандартные процедуры: своевременный полив, внесение удобрительных смесей, удаление сорных растений, пасынкование и профилактические мероприятия по предотвращению болезней.

Поливы и влажность воздуха

Чтобы добиться равномерного созревания крупных томатов крайне важен еженедельный полив. Для этого вносят ведро воды под каждый куст, стараясь при этом не попадать на зеленую часть растения. Первое орошение проводят спустя 10 дней после высадки рассады. Если полить растение сразу, корневая система начнет загнивать. При недостаточном увлажнении помидоры могут растрескиваться. Во время засухи следует провести мульчирование: под растение вносят опилки или торф.

Подкормки и состав удобрений

Подкормки делают каждые две недели. Первое внесение удобрений осуществляют спустя две недели после высадки рассады. Первым делом вносят настой коровяка или специальное минеральное удобрение, а во время созревания плодов вносят только зольные растворы. Во второй раз подпитку проводят, когда образуются кисти. В этот период применяют калий, медный купорос, Растворен или Камеру. Для усиления роста томатов рекомендуется использовать раствор борной кислоты.

Обрезка и формирование Цифомандры

Из-за сильной рослости куст необходимо подвязывать по мере созревания плодов. В некоторых случаях может потребоваться установление индивидуальных подпорок. Растение формируют в два стебля, а также обязательно подвязывают к опоре. В регионах с коротким летом осуществляют удаление всех пасынков, чтобы томаты успели созреть на корню. Прищипывание макушки проводят при необходимости – если во время созревания куст продолжает расти и появляются новые цветки. Кроме того, раз в неделю следует удалять все слабые, пожелтевшие и увядшие листья. Пасынкование осуществляют, когда ростки достигли 5 см в длину.

Выращивание и уход

Убирать пасынки совершенно необходимо. В любом случае растения придется подвязывать к опорам. Стоит подчеркнуть и необходимость формирования кустов. Их ведут в 1 или 2 стебля. При первом способе вырабатываются самые крупные ягоды, зато при втором их окажется несколько больше.

Пикировка рассады ведется, когда появится 2 настоящих листа. Своевременный полив очень важен. Настоятельно рекомендованы и подпитки комбинированными минеральными составами. Сорняки следует удалять заблаговременно. Очень важную роль играет рациональное пасынкование Цифомандры.

Так как это сорт, а не гибрид, размножение при помощи собственных семян вполне возможно. При заведении рассады рекомендуется обеззараживать почву. Лучше и проще всего сделать это за счет обработки марганцовкой. Активизировать проклевывание помогает теплая влажная среда. Оптимальная грунтосмесь — сочетание дерновой земли с перегноем и торфом.

В некоторых случаях вместо торфа употребляют промытый и прокаленный речной песок. Для улучшения свойств смеси придется использовать:

• калийный сульфат;

• суперфосфат;

• мочевину.

До высадки почву требуется основательно увлажнить. При этом заливать ее недопустимо. Заглубление семян производится на 1 см. Дистанция между ними должна составлять 2 см. Под полиэтиленовой пленкой в теплом основательно освещенном месте семена взойдут скорее.

Считается, что оптимальная для сеянцев Цифомандры температура — от 22 до 24 градусов. Рекомендовано поддержание влажности примерно 70%. Пленочную защиту убирают при возникновении первых ростков. В этот же момент надо чуть понизить температуру. Выращивание в отдельных торфяных горшочках позволяет отказаться от пикирования.

Но если используется единая емкость, в том числе и с торфяной начинкой, рассаживание совершенно обязательно. Сеянцы переводят в стаканчики либо горшочки по выбору. Поскольку Цифомандра растет активно и бодро, для нее нужны объемные резервуары. В противном случае ее корням будет неуютно уже на этапе развития рассады. Закаливание проводится за 14 дней до перевода на постоянное место.

Закалку проводят пусть небольшое время, но зато каждый день. Неуклонно ее продолжительность увеличивают. Обязательно надо следить за погодой, чтобы рассада не перемерзала. И даже если никаких внешних негативных проявлений не замечено, рост культуры может замедлиться. Еще одним отрицательным эффектом перемерзания оказывается крайне низкая закладка первой кисти.

Перед тем как высадить Цифомандру на постоянное место, ее надо внимательно осмотреть. В норме окрепшая рассада содержит 9 или 10 настоящих листиков. Средняя протяженность междоузлий в цветочной кисти составляет от 5 до 7 см. Этот томат хорошо развивается лишь в легкой земле. Потому посадочную площадку заранее перекапывают, и закладывают песок, чтобы обеспечить дренажные свойства.

Лунки для Цифомандры должны быть глубиной 10-15 см. Их дно как следует проливают, и засыпают туда золу. Полезно добавлять и перегной. После небольшого уплотнения землю вновь поливают. Цифомандру поливают в первый раз через 10-14 суток после высадки на окончательное место.

Поспешив с этим делом, можно будет спровоцировать гниение корней. Они попросту не успеют впитать должное количество воды. Другой проблемой при переливе является торможение роста. Как результат, плодоношение будет отложено. Но вот во время самого цветения и особенно образования ягод каждый куст Цифомандры надо поливать интенсивно, используя 5 л воды каждый день.

Улучшить удержание влаги поможет мульча. Чаще всего это опилки или солома. Но можно применить и старую траву. Боковые побеги обрезают рано утром в теплые солнечные дни. Листву в самой нижней части стебля обязательно следует убирать.

Подкормка томатов

Как и чем подкормить помидоры?
На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.
Подробнее

Дрожжи

Борная кислота

Йод

Зола

Кальциевая селитра

Янтарная кислота

Посадка

К моменту высадки в открытый грунт рассада индетерминантных томатов должна иметь 9-10 настоящих листочков и цветочную кисть при средней длине междоузлий 5-7 см.

Рассаду томатов высаживают в первой декаде мая в теплицу и в конце мая – в открытый грунт.  К моменту пересадки на грядку каждый куст будет иметь по 10 листочков и одну цветочную кисть.

Грядку готовят заранее. Томаты хорошо растут в легкой почве, поэтому землю нужно хорошо перекопать, добавить песка для дренажа.

Факт: лучшими предшественниками для томатов считаются капуста и огурцы. Также можно выращивать помидоры после кабачков, фасоли, гороха и сидератов. А вот на месте, где раньше выращивали картофель, томаты лучше не сажать.

Для рассады томатов подготавливают лунки глубиной 10-15 сантиметров. Дно ямок хорошо проливают водой, засыпают золой и перегноем. Кусты усаживают глубоко в лунку, засыпают землей, немного утрамбовывая землю у стебля. После этого снова поливают водой.

Особенности выращивания

Семена сорта томатов Цифомандра выпускают многие оригинаторы, среди которых и фирма Сибирский сад.

Томаты можно выращивать рассадным способом, а также размножать черенками. Посев на рассаду проводят за 60-65 дней до высадки в грунт. Семена сначала обеззараживают в легком растворе марганцовки, промывают под водой и просушивают.

Грунт для посадки должен быть легким. Лучше сделать Предпочтительна смесь из равного количества садовой земли и торфа, в которую добавляют немного промытого речного песка. Семена слегка заглубляют в почву, опрыскивают и оставляют в теплом месте для проращивания. Для ускорения этого процесса можно предварительно семена подержать в стимуляторе роста, например, препарате Циркон.

Когда на всходах сформируются первые 2-3 настоящих листка их пикируют по отдельным горшочкам.

Совет! Если семена сразу сеять в отдельные торфяные горшочки, пикировка не потребуется.

Рассаду переносят в открытый грунт, теплицу или вазоны после 15 мая, в зависимости от походных условий. К этому времени саженцы окрепнут и на них сформируется до 7 настоящих листков и первых цветочные кисти.

Землю для засыпания лунок смешивается с перегноем.

Высадку рассады осуществляют с интервалом в 50 см. Схема: на 1 кв.м 3-4 растения.

Если саженцы пересаживают в горшки, в их дне надо сделать дренажные отверстиях и поставить на поддоны.

Высокорослые растения подвязывают к опорам. Боковые пасынки прищипывают, оставляя пенек 5-7 мм, чтобы не повредить основной стебель. Их можно использовать для укоренения.

Подробно о выращивании томатов рассказано в статье: Технология выращивания томатов. Секреты посадки и ухода

Вам будем интересно: Как правильно пасынковать помидоры в теплице: схема формирования куста, особенности ухода, фото и видео

Полезная информация: Как правильно подвязать помидоры в открытом грунте: лучшие способы, пошаговая фото и видео инструкция

Описание растения

Цифомандры — крупные для комнат, но достаточно компактные по природным меркам плодоносящие вечнозеленые древесные и кустарники, легко меняющие форму роста при их формировании и удивляющие, в первую очередь, скоростью своего развития. Правда, в самом начале, в течение нескольких месяцев после посева, оценить это качество сложно, ведь растения развиваются очень медленно, прибавляя всего несколько десятков сантиметров.

Все дело в том, что рост надземных частей у цифомандры начинается только после формирования мощного корневища и происходит с постоянным увеличением темпов развития. Через 2,2-5 месяцев растение начинает ускоренно развиваться, трансформируясь на глазах и наращивая, как минимум, 1 м в течение первого года.

В благоприятных условиях при выращивании в открытом грунте, оранжерее, с подсветкой или в отапливаемой теплице цифомандра способна превысить 4 м в высоту. Комнатная цифомандра ограничивается максимальными 2,5 м, но даже самые крупные сорта обычных томатов проигрывают им в габаритах и всегда от них отличаются.

Корневище поверхностное. Растение может наращивать воздушные корни. Веточки у томатного дерева очень тонкие, хрупкие, кора постепенно становится древовидной, но на ломкости это не сказывается. Благодаря длинным черешкам листьев и изящным побегам цифамандра кажется воздушной, она не массивная, а скорее изысканная, полупрозрачная, трогательно нежная. Диаметр кроны всегда вдвое меньше высоты.

Листья у цифомандр не просто крупные (до 30 см), а очень красивые, безупречно цельные, сердцевидно-овальные с несильно заостренными кончиками, светлого травянисто-зеленого окраса со светлыми прожилками. Они сидят на длинных черешках поочередно, с достаточно длинными междоузлиями. Листва как будто просвечивает на солнце, создавая эффект полупрозрачности, но при этом удивляет своим глянцевым блеском и наличием мелких ворсинок.

Негустое расположение листьев позволяет цифомандре казаться изящным, полупрозрачным чудом. Их неприятный запах может стать сюрпризом, но, если с зеленью не контактировать, этого и не заметишь, а в саду и оранжерее функцию отпугивания вредителей специфический аромат выполняет отлично.

Плоды тамарилло достаточно плохо сохраняются и лишь относительно транспортабельны. Busy_Lizzy

Цветение и плодоношение цифомандры

Цветение цифомандр очень эффектно. Светло-сиреневые или белые, собранные в симметричные кисти цветки кажутся слишком элегантными для плодоносящего гиганта. Они ароматны, с красивой пятилепестковой чашечкой. Цифомандра при выращивании в одиночку без выноса на свежий воздух требует искусственного опыления.

Плодоношение – главное достоинство и гордость цифомандр. Урожай томатов с цифомандры можно получать в течение 7, а в оранжереях и комнатах – и 8-9 месяцев или беспрерывно. Длительность периода плодоношения всегда зависит от температур и освещения.

Начинается плодоношение только со второго года, в нормальных объемах – с третьего года при выращивании из семян. На качество и сроки плодоношения влияет высота растения. Томатные деревья в идеальных условиях способны принести от 10 кг урожая в год.

Плоды томатного дерева на томаты похожи лишь отдаленно, даже их плодоножка больше напоминает о сливах, маракуйях, и в последнюю очередь — о томатах-сливках. Темно-оранжевые, красно-коричневые, желтоватые, фиолетовые или розово-красные после дозревания, яйцевидные или сливовидные вплоть до ромбовидных, двухкамерные плоды у томатного дерева собраны в соплодия и могут весить до 100 г при длине от 5 до 10 см.

Они собраны в типичные похожие на томаты соплодия-кисти — очень аккуратные на вид, свисающие гроздья. В каждом соплодии – до 12 псевдо-томатов. Блестящая кожица достаточно твердая, с горьким привкусом. А солоновато-сладковато-кислая мякоть у сортов отличается по степени проявления кислинки и скорее напоминает не томаты, а крыжовник с абрикосами и земляникой одновременно.

Мякоть достаточно светлая, розовато-золотистая, полупрозрачная, оттенки меняются в зависимости от сорта. Обычно плоды едят, очищая не только кожицу, но и тонкий слоя мякоти под ней.

Плоды тамарилло достаточно плохо сохраняются и лишь относительно транспортабельны. В свежем виде хранятся только в холоде в течение до 1 недели, поэтому их чаще всего консервируют и обрабатывают. Они прославились высокими показателями содержания пектина, витаминов и микроэлементов.

Скрывающиеся внутри плодов томатного дерева семена ничем не отличаются от семян физалиса, разве что «диски» почти всегда окрашены в черный цвет.

Первые месяцы цифомандра наращивает корневую систему, зато потом резко идет в рост. Maja Dumat

Общая характеристика сорта

Томат Цифомандра – это среднеспелый сорт, который отличается одновременным созреванием плодов. Первые томаты появляются через три месяца после посева семян. Технической стадии они достигают на 110 день, а полной спелости – к 130 дню.

Растение характеризуется сильной рослостью. Кусты с сильным и мощным стеблем вырастают более двух метров высотой. Растения имеют мощную хорошо развитую корневую систему. Требуется постоянная подвязка к опоре. Формировать растения лучше в 2 стебля.

Растение формирует до 11 кистей, которые образовывают порядка 12 томатов. В соцветии формируется до 8 увесистых плодов. Сами томаты ровные, сердцевидной формы, слегка округлые, со слабовыраженной ребристостью. Кожица средней плотности, розового цвета, у плодоножки присутствует немного зеленоватый оттенок. Масса плодов варьируется в пределах 350-500 граммов.  Плоды, находящиеся на самой верхней кисти по размерам получаются немного мельче остальных. Мякоть мясистая, сладкая, немного пористая. Многие дачники, испробовав сорт Цифомандра отмечают богатый и нежный вкус вкус помидор. Томаты можно консервировать, крошить в салаты и добавлять в любые блюда. Их призвание – универсальность.

Плоды можно снимать и употреблять в пищу в стадии технической спелости. Кроме того, недозревшие плоды быстро доходят до биологической зрелости, долго хранятся, при этом вкус и внешний вид их не портится.

Растения сорта Цифомандра стойко противостоят различным заболеваниям. Плоды долго могут находиться на кусте, не растрескиваясь и не опадая.

Кисти достаточно дружно завязывают плоды, которые созревают одновременно. А при их снятии начинает формироваться новая завязь. В разговоре об урожайности, можно отметить, что каждый куст дает до 8 килограммов отборных помидоров. С одного квадратного метра можно собрать более 20 килограммов томатов (при схеме посадки в три растения на один квадрат).

Ценность сорта:

•         высокорослый, а значит занимает меньше места на участке;
•         плоды крупные;
•         оригинальная форма томатов в виде сердца;
•         плоды не подвержены растрескиванию при длительном нахождении на кусте;
•         неприхотливый в уходе сорт;
•         высокая урожайность;
•         высокое содержание сахара в мякоти.

Минус сорта:

•         из-за сильной рослости требуется постоянная подвязка к шпалере;
•         необходимо внесение дополнительных обогащенных подкормок;
•         часто поражаются слизнями.

Выращивание рассады

Сажать рассаду необходимо пораньше, поэтому начинать можно уже в январе или в начале февраля.

Подготовка семян

Перед тем как выращивать томаты, нужно подготовить посадочный материал. Чтобы увеличить всхожесть семян Спрута F1, необходимо заранее их прогреть. Для этого они на несколько часов помещаются в духовку, разогретую до 50-60 градусов. На протяжении всего этого времени температуру духовки можно постепенно повышать до 70-75 градусов.

Помимо этого, перед посадкой проводится обеззараживание посадочных семян. Существует несколько растворов, с помощью которых можно ликвидировать инфекцию:

1. Сок алоэ. Его можно приобрести в любой аптеке или же выжать из растения самостоятельно. Для приготовления раствора сок необходимо развести с водой в равных пропорциях. Выдерживать семя в смеси нужно не менее 15 часов.
2. Фитоспорин. Несколько капель препарата необходимо перемешать с 300 г воды, после чего в приготовленный раствор можно будет добавлять посадочный материал. Вымачивать его следует не дольше двух часов.

Подготовка почвы

Высаживать семена необходимо не в обычный грунт, взятый из огорода, а в заранее подготовленную почву. Приготовить грунт для посадки семян не так уж и сложно: в одну часть дерновой земли добавляется по части речного песка и торфа. Полученная смесь тщательно размешивается и поливается питательным раствором, состав которого включает в себя 10 грамм карбамида, 30 грамм суперфосфата и 10 литров воды.

Есть и другой способ обеззараживания почвы. В данном случае землю придется поместить в тканевый мешок и поставить на 20-30 минут в духовку. Это поможет очистить почву от всех болезнетворных микробов.

Высадка семян

Высаживать семя томатного дерева можно в небольшие ящички или горшки. Для начала емкости заполняются увлажненным грунтом, после чего в нем делаются маленькие лунки, в которые будут высаживаться помидоры. Расстояние между бороздками должно быть около 5 см. Посадив семя в почву, емкости накрываются стеклом или полиэтиленовой пленкой для обеспечения оптимального уровня влажности.

Выращивать рассаду рекомендуется в теплом и хорошо освещенном помещении. Каждый день необходимо проверять уровень влажности грунта. Если он сильно пересох, то его следует опрыскивать при помощи пульверизатора.

Уникальность томата Цифомандра

Уникальный томат сорта Цифомандра называют помидорным деревом. Это растение имеет мощный ствол и размеренную ветвистость. Листья зеленые, среднего размера. Отличается сорт Цифомандра тем, что при созревании образовывает большие кисти по 6-8 плодов. Они довольно крупные. Размер томатов уменьшается от нижних ветвей к верхним.

Радует высокая урожайность. Обычно при правильном уходе с 1 м² можно собрать примерно 20 кг спелых плодов. Огородникам нравится, что период плодоношения у сорта Цифомандра довольно долгий. В теплицах он может превышать полгода. Помидоры достаточно крупные – до 200 г. Мякоть томатов мясистая, а сам плод немного ребристый. Кожица хотя и не жесткая, но хорошо защищает от растрескивания.

Хотя сорт помидор Цифомандра был выведен в Южной Америке, он подходит для выращивания практически в любых широтах. Этот томат можно выращивать в открытом грунте, теплицах или парниках. Культуру можно вырастить даже на балконе или веранде.

Плоды лежкие, долго хранятся. Их можно рвать даже зелеными. При этом они прекрасно поспевают в домашних условиях при комнатной температуре.

Описание крупноплодного томата Золотой век, выращивание и уход

Читать

Лучше всего употреблять томаты в свежем виде, салатах или гарнирах. Плоды с более толстой шкуркой можно использовать для приготовления лечо, пасты или сока.

Томатное дерево Цифомандра практически не имеет недостатков. Его отличает среди других пасленовых необычный и невероятно приятный вкус плодов, высокая урожайность, долгий период плодоношения. Нельзя не отметить неприхотливость растения, его устойчивость к перемене погоды и перепадам температур, а также высокий иммунитет к заболеваниям и влиянию вредителей.

Болезни и вредители

Из вредителей наибольший урон растениям наносят гусеницы. Эти насекомые – бич любых томатов. Кроме того, что они уничтожают листья, гусеницы являются переносчиками различных вирусов, это еще больше ослабляет растения.

Борьба с ними бывает длительная, для успешного результата необходимо проявить настойчивость, регулярно собирая гусениц вручную.

Если кусты атаковала тля, может помочь настой на основе мыльного раствора и жгучего перца. Двух-трех процедур бывает достаточно для избавления от этих вредителей. Если не помогло – используйте инсектициды.

Пожелтение и скручивание листьев говорят чаще о неправильном уходе, а не о вирусных болезнях и вредителях. Желтизна на листьях может стать следствием недостатка магния, увеличьте подкормку этим элементом. Скручиваются листья при отсутствии тли из-за низких ночных температур.

А вот появление на листьях мраморной окраски, вздутия и полос может быть вызвано вирусом. Аккуратно удалите все пораженные листья, не притрагиваясь к здоровым, чтобы не распространять болезнь. Садовый инструмент необходимо обработать антисептиком.

Особенности выращивания

Рассаду высокорослого томата выращивают обычным способом. В марте начинают высевать семена в специальные рассадные ящики. Перед посевами семена следует обработать стимулятором роста и обеззаразить марганцевым раствором. Чтобы ростки быстрее проклюнулись, семена можно укутать во влажную тряпочку и пару дней продержать рядом с батареей. В такой влажной и теплой среде томаты набухнут и будут готовы проклюнуться.

Почвенную смесь готовят из частей дерновой земли, торфа (или песка) и перегноя. В грунт добавляют суперфосфат, сульфат калия и мочевину. Перед посадкой землю хорошо увлажняют, но не заливают.

Семена сеют в бороздки, заглубляя в землю на 1 сантиметр и оставляя расстояние между семечками в два сантиметра. Чтобы всходы быстрее взошли, ящики накрывают пленкой и выставляют в теплое и хорошо освещаемое место.

Лучше всего рассада растет при температуре окружающей среды +22-24 градуса. Влажность воздуха 70 %. Как только появятся первые росточки, пленку с ящиков снимают, а температуру немного снижают.

В стадии появления двух листочков рассаду пикируют. Чтобы пропустить эту процедуру, первоначально рекомендовано высаживать семена сразу в отдельные торфяные емкости, которые будет легко при посадке в грунт высадить. Однако, если рассада все же растет в единой емкости, то пикирование сделать придется. Саженцы аккуратно рассаживают по горшочкам или стаканчикам. Через неделю после пересадки побеги можно подкормить комплексным минеральным составом. Для высокорослых томатов желательно подбирать более просторные емкости, так как корневая система их бурно развивается, и становиться мощной уже в рассадный период и ей нужно больше места для развития.

Совет: за две недели до высадки в грунт рассаду нужно закалить. Для этого сеянцы выносят на веранду или балкон на некоторое время, чтобы те привыкли к низкой температуре. Такие прогулки проводят ежедневно, постепенно увеличивая время проведения томатов в уличных условиях. Долго держать рассаду в первые дни на улице не стоит, иначе есть риск ее подморозить. Низкая температура вызовет задержку роста растений, а первая цветочная кисть заложится очень низко.

Как вырастить цифомандру или тамарилло

Еще в юности мне довелось прочитать в журнале о цифомандре. Ее называют также тамарилло, или томатное дерево (не путать с томатами сорта Цифомандра). С тех пор я загорелся идеей вырастить это растение, но долго не мог добыть семян. И сейчас-то их не часто встретишь в садоводческих магазинах. Лишь 6 лет назад мне удалось заполучить через знакомых всего один плод.

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ

Томатное дерево — теплолюбивая культура из Южной Америки. У нас ее содержат либо в оранжереях как многолетник, либо в открытом грунте — как однолетнее растение.

Возделывать цифомандру на огороде я поначалу не решился и посадил ее на утепленную лоджию. В период зимнего покоя культура хорошо себя чувствует при температуре 12-14°.

КАК ВЫГЛЯДИТ?

На родине цифомандра достигает в высоту 3 м и живет до 15 лет. Листья у нее крупные, сердцевидные. Пахнут они как ботва томатов, потому что культура эта тоже принадлежит к семейству пасленовых. А соцветия похожи на картофельные.

Плоды напоминают небольшие (до 10 см в длину) продолговатые помидорки красного, желтого или оранжевого цвета. На вкус кисло-сладкие с землянично-абрикосовыми нотками и, в отличие от томатов, считаются не овощами, а ягодами. С деревца можно собрать до 20 кг урожая. Хранятся ягоды недолго: 2-3 дня в тепле и до 7 дней в холодильнике.

ПОСЕВ

Я семена посеял в мае. Подержал их сутки в холодильнике для повышения всхожести, а потом углубил в рыхлый плодородный грунт на 1-1,5 см. После полива посевы прикрыл пленкой и поместил на светлый подоконник. Всходы появились через 17 дней.

Если вы решитесь выращивать цифомандру на огороде, то чтобы урожай успел вызреть до конца лета, культуру надо посеять на рассаду в ноябре-декабре.

НА БАЛКОНЕ

Из взошедших ростков я выбрал наиболее крепкий и пересадил его в невысокий широкий горшок. С тех пор каждый год перемещаю деревце в новую, чуть большую тару. Во время активной вегетации раз в 2 недели подкармливаю его комплексными удобрениями для цветов.

Летом можно выставлять цифомандру на улицу. При отсутствии насекомых ее цветки надо опылять кисточкой. Ранней весной отплодоно-сившие побеги я обрезаю. На них все равно больше урожая не будет. Зимой растение замедляет рост. Тогда я сокращаю полив (с 2 раз в неделю до 1) и прекращаю подкормки.

В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

В огород рассаду цифомандры можно переносить в мае. Надо защищать хрупкие побеги деревца от ветра. Завязи плодов необходимо поддерживать подпорками. Ствол — подвязать к колышку.

Рыхлить землю вокруг растения следует осторожно, чтоб не повредить поверхностную корневую систему. Поливать часто, но не сильно

Удобрять раз в месяц настоями из травы, навоза и золы (2 кг, 1,5 кг и 300 г на ведро воды соответственно, оставить в теплом месте на 2 суток).

Плоды цифомандры растут гроздьями, до 15 шт. Чтобы они были крупнее, оставлять надо лишь 3-4 завязи. Плодоносит дерево на огороде до поздней осени, а потом погибает от холода.

РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРЕНКАМИ

Знакомые, увидев цифомандру у меня дома и попробовав ее плоды, просят растение на развод. Сперва я раздавал ягоды. Потом догадался нарезать черенки с 2-3 междоузлиями. Оказалось, они отлично укореняются.

Веточки надо подержать полчаса в растворе стимулятора роста (по его инструкции), а потом воткнуть во влажный грунт, оставив на поверхности по 1 почке, и накрыть целлофановым пакетом. Раз в день черенки нужно проветривать. Процесс укоренения занимает месяц.

Возделывая культуру на огороде, можно выкопать осенью деревце, посадить в горшок и поставить зимовать на южный или юго-восточный подоконник. Чтобы не возиться с рассадой, в феврале-марте можно укоренить веточки от этого дерева и получить готовые саженцы.

УРОЖАЙ

Перед употреблением в пищу с ягод цифомандры надо снимать жесткую кожуру: надрезать ее крест-накрест и ошпарить кипятком. Потом плод разрезать пополам и кончиком ножа выскрести из него горьковатые семечки.

Мои дети любят есть цифомандру свежую с сахаром, делают с ней бутерброды. Жена добавляет экзотические ягоды во фруктовые и овощные салаты, украшает ими готовые блюда. Надеюсь, у вас тоже получится вырастить и попробовать томатные ягодки!

Автор; Никита СПИВУНИН, г. Бердянск д.с.214

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

С чем едят тамарилло-цифомандру

Непрямое соответствие томату, но нечто похожее. Да еще и помидорными недугами не хворает! Можно, конечно, использовать плоды как помидоры, но согласитесь — только так неинтересно! Занятные рецепты с использованием тамарильо — именно так называют цифомандру в торговых сетях — есть в кухнях южноамериканских, а также в австралийской и новозеландской. Причем разные сорта работают по-разному — и как фрукты в десертных композициях, как компоненты и самостоятельные гарниры для вторых блюд, и сырье для компотов и варений. Так и слышится: Баловство!.. А про картошку триста лет назад разве не то же самое говорили?

Дмитрий Волков, г. Санкт-Петербург