Картофель ривьера: прекрасные вкусовые качества и длительное хранение

Болезни и вредители

Сорт картофеля Ривьера по характеристике и отзывам огородников, обладает хорошим иммунитетом, практически не поражается такими болезнями:

• раком картофеля (патотип 1);
• полосчатой мозаикой;
• золотистой картофельной цистообразующей нематодой;
• вирусами (Yn, Yntn).

Но вот возникновения парши обыкновенной и фитофтороза не всегда удается избежать. В случае заболевания можно потерять чуть ли не половину урожая, да и клубни становятся непривлекательными на вид.

Что касается черной ножки, то устойчивость у сорта Ривьера к этому заболеванию средняя.

Как решать проблемы при возникновении некоторых заболеваний:

Болезни	Внешние признаки	Профилактика и лечение
Фитофтороз	Листья и стебли покрываются бурыми пятнами, которые со временем разрастаются. Заболевание негативно отражается на клубнях: цвет мякоти картофеля Ривьера не соответствует описанию, она становится коричневатой	Перед посадкой отобранные здоровые клубни нужно попудрить древесной золой, опрыскать их раствором медного купороса или замочить на несколько часов в розовом растворе марганцовки. При первых признаках заболевания посадки опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости или 5% хлорокисью меди
Макроспориоз	Сначала стебли, листья, клубни покрываются маленькими темными пятнами. В дальнейшем они увеличиваются. Если не начать борьбу с макроспориозом, то через какой-то промежуток времени куст погибнет	Чтобы кусты не болели, необходима профилактика: 2-3 раза опрыскать посадки бордоской жидкостью. Если заражения не удалось избежать, нужно купить в специализированных магазинах препараты для борьбы с макроспориозом
Черная ножка	Заболевание можно определить по загнивающему основанию у самого корня. Листовые пластинки начинаются желтеть и скручиваться. Клубни становятся коричневыми, перестают наливаться. При разрезании мякоть издает неприятный запах	Вылечить черную ножку на картофеле любого сорта, в том числе и Ривьере, невозможно. Кусты нужно без сожаления удалить с грядки. Лунки хорошо засыпать смесью из древесной золы и медного купороса

Если говорить о вредителях, то картофелю досаждают медведка и личинки колорадского жука. Уничтожают их обычным способом.

Агротехника

Подготовка участка к высадке картошки

Для картофеля Ривьера подходят легкие песчаные типы грунта. Место выбирают солнечное и укрытое от северных ветров. Это нужно для того, чтобы до посадки успел сойти снег, и земля немного просохла.

Участок готовят с осени: очищают от растительных остатков и мусора. Затем вносят удобрения и перекапывают. Азотные удобрения – лучший выбор для Ривьеры.

Применение золы в качестве удобрения качественно отражается на будущем урожае. Весной достаточно взрыхлить почву и можно приступать к посадке.

Нежелательно высаживать картофель на то место, где ранее росли Пасленовые или подсолнечник. Отзывчив картофель к применению сидератов (осенний посев бобовых, злаковых и гречишных культур). Использование сидератов равнозначно внесению органических удобрений. Целинные почвы – удачный выбор для посадки картофеля.

Подготовка клубней к посадке

Посадочный материал целесообразно загодя выносить в теплое (до 15 градусов) освещенное место. Свет необходим для прозеленения клубней. Выдерживают 15-30 дней до возникновения крепких отростков (около 2 см). Заранее проросшие картофелины ускоряют появление первых всходов. Для посева отбирают здоровые, не очень крупные (30-70 гр.), без механических повреждений и обморожений корнеплоды.

Посадка

Рекомендуется следующая схема посадки Ривьеры: отступы между рядами – от 60 до 90 см, а между лунками – 35 см. Посадочный картофель выкладывают в лунки отростками кверху на глубину до 6 см. Одновременное внесение в лунку органических удобрений хорошо отразится на урожае. Земля должна быть теплая (8-10 градусов) и влажная. Разметить ряды можно с помощью шнурка.

Последующий уход

Картофель Ривьера – весьма неприхотливый сорт, но соблюдение немаловажных условий способно ускорить рост и повысить количество и качество готовой продукции. Пророщенный картофель взойдет через 8-12 дней.

1. Прополка – удаление сорняков, влияет на урожайность овощей. Прополка (с одновременным рыхлением почвы) проводится после появления массовых всходов растения;
2. Боронование или рыхление картофельных рядов необходимо после полива или выпадения осадков;
3. Окучивание осуществляют два раза. Первое – когда ботва достигнет высоты 15 см, второе – через две недели (перед самым цветением);
4. Подкормку желательно проводить 3 раза: при появлении всходов, в фазе четвертого листа и во время цветения. Удобрения вводятся в сухом (во время рыхления) или жидком виде (полив разведённым навозом, опрыскивание листьев). Использование мульчи повышает эффективность удобрений;

1. Полив. Ривьера не нуждается в частом поливе. Если замечено увядание ботвы, и почва на глубину пальца сухая, то это является показанием к проведению полива. При учащении выпадения осадков можно подсыпать на почву сухие минеральные удобрения.

Болезни и вредители Ривьеры

Ривьера обладает устойчивым иммунитетом к раку картофеля, полосчатой мозаике, картофельной нематоде, но подвержена заражению паршой и фитофторозом. Обработка картофеля фунгицидами спасет картофель от поражения фитофторозом.

Фитофтороз картофеля

Основными врагами картофеля Ривьера являются такие насекомые:

•  Колорадский жук;
•  Медведка;
•  Проволочник;
•  Картофельная моль;
•  Картофельная совка.

Избавиться от них можно при помощи химических реактивов, которые можно купить в специализированных торговых точках.

Хранение

Перед закладкой на хранение нужно просушить и внимательно осмотреть собранный урожай. Из картофеля, предназначенного для длительного хранения, выбраковывается больные, травмированные и зеленоватые корнеплоды. Хранится овощ при плюсовой температуре в диапазоне 3-4 градусов, с влажностью воздуха 80 %. Во время зимней лежки необходимо изредка проверять овощи на наличие больных и испорченных клубней, с последующим их удалением из общей массы.

Правила посадки

Картофель Ривьера хорошо себя чувствует на плодородных и рыхлых грунтах. Также участок должен быть ровным, без резких перепадов, чтобы избежать длительного застоя влаги (кратковременный допускается). Предварительно (осенью или весной) землю нужно подготовить:

1. Очистить и перекопать.
2. Заделать перегной или компост в количестве 2-3 кг на 1 м2 (если грунт обеднен – до 7 кг).
3. Если почва тяжелая, глинистая – добавить 300 г крупного песка на 1 м2.

К посадке семенного картофеля Ривьера следует приступить только в тот момент, когда почва прогреется до 10 градусов, а угроза возвратных заморозков будет полностью исключена. Если на юге это время наступает в середине апреля (можно выращивать двумя оборотами, со вторичной посадкой в июле), то в регионах средней полосы – ближе к середине мая, а в остальных областях – на неделю позже.

Совет! Перед посадкой картофеля Ривьера желательно определить температуру почвы, закопав уличный термометр на 10 см и подержав его 15 минут в грунте. Также можно сориентироваться по березе: как только появятся первые полноценные листки, можно приступать к посадке.

За месяц до посадки необходимо подготовить клубни:

1. Их осматривают и отбраковывают поврежденные и высохшие.
2. Укладывают в один слой на свет и хранят в помещении при температуре 12-15 градусов.
3. За день до посадки опрыскивают бордосской жидкостью, «Фитоспорином», «Борогумом» или другими препаратами.

В день посадки картофеля Ривьера на поле формируют борозды на расстоянии 65-70 см, ориентируя их с юга на север. Клубни закладывают на глубину до 8-10 см, оставляя интервал 30-35 см. Закапывают и поливают в расчете ведро воды на 3 лунки.

Глубина посадки картофеля Ривьера – не более 10 см

Методы хранения

Хранить картофель можно в подвальных помещениях, в буртах и траншеях. При закладке клубней на хранение в подвалы, его можно складировать в таком виде:

• Навалом. Самый простой и старинный способ. Используется, если картофеля немного. Недостаток – могут образовываться очаги гнили, вызывающие большие потери.
• В ящиках. Лучшие ящики из хвойных пород дерева – они меньше поражаются грибком и бактериями.
• В контейнерах. Лучший вариант для фермеров и огородников, растящих картошку на продажу. Контейнер вмещает обычно 500 кг картофеля. Емкости имеют щели – для проветривания. Контейнеры можно ставить друг на друга в несколько рядов.
• В мешках или сетках. Удобный способ – мешки ставят на полки или один на другой. Корнеплоды обеспечены хорошим проветриванием. Лучше использовать мешки из натуральных материалов. Но сегодня чаще используются сетки – это дешево и удобно.

Если переложить клубни растениями, выделяющими фитонциды — сосновыми или еловыми ветками, листьями рябины, картофель лучше сохранится. Образованию гнили на корнеплодах также препятствует горькая полынь, сныть, бузина, папоротник, луковая шелуха, чеснок.

Плюсы и минусы раннего сорта картофеля Ривьера

Огородников, решивших заняться новым сортом картофеля, интересуют положительные и отрицательные качества.

Преимущества картофеля Ривьера:

1. Ультраранние сроки созревания, подкапывают корнеплоды уже через 40-45 дней, если считать от момента всходов.
2. Возможность получения 2 урожаев, если первый раз посадить картофель под пленку.
3. Сорт Ривьера подходит для выращивания почти во всех регионах России.
4. Вкусовые качества хорошие.
5. Срок хранения длительный, потери урожая составляют не более 2%.
6. Картофель можно перевозить на любые расстояния без потери товарного вида.
7. Сорт жаростойкий, устойчив к механическим повреждениям: удары не вызывают потемнения мякоти.
8. Возможность уборки урожая с помощью картофелекопалки.
9. Ривьера устойчива ко многим заболеваниям пасленовых культур.

К сожалению, пока нет растений, обладающих только плюсами. Некоторые недостатки имеются и у картофеля Ривьера:

• очень слабый иммунитет против фитофторы;
• невозможно размножать семенами, так как сорт не успевает зацвести;
• посевной материал стоит дорого.

Болезни, вредители и методы их профилактики

Сорт стойко выдерживает большинство вирусных и бактериальных атак. Единственное, что ему может серьезно угрожать – фитофтороз. Для предотвращения болезней и вреда от насекомых необходимо предпринимать профилактические меры.

Перед посадкой клубни рекомендуется обработать «Престижем» – средством от колорадского жука. Клубни, разложенные в один слой, обрабатывают препаратом. После опрыскивания с одной стороны, корнеплоды переворачивают – чтобы обработать другую сторону.

Средства борьбы с болезнями и вредителями – в таблицах 7 и 8 соответственно.

Таблица 7

Болезнь	Симптоматика	Способы лечения	Профилактика
Фитофтороз	Тёмные пятна на листьях и стеблях. На клубнях – серые вдавленные пятню. Мякоть становится коричневой.	Кусты опрыскивают 1% бордоской жидкостью или 0,5% раствором хлорокиси меди.	Отбор на посадку только здоровых клубней. Обработка куста медным купоросом при высоте растения 20 см – 10 г на 10 л воды.
Макроспориоз	Темно-коричневые пятна на листьях, стеблях, клубнях. Увеличиваясь в размерах, они сливаются. Отмирают листья и стебли.	Обрабатывают препаратом «Рост» (40 г на 10 л) или «Арцеридом» (50 г на 10 л).	Опрыскивание бордоской жидкостью в течение всего периода вегетации. Частота опрыскиваний – раз в неделю.
Черная ножка	Желтые листья скручиваются и засыхают. Гниют корни и стебли у основания. Темнеет кожура и мякоть. Клубни неприятно пахнут.	Вырывают больное растение. В лунку засыпают золу с медным купоросом (1 стакан и 1 ч. л. Соответственно).	До бутонизации обрабатывают кусты медным купоросом (на 10 л воды – 1 ст. л. купороса и 40 г хозяйственного мыла).
Сухая гниль	Клубни поражаются во время хранения. На клубнях появляются серо-бурые вдавленные пятна. Кожура клубней становится сморщенной, покрывается подушечками серого, розового или желтого цвета. В мякоти появляются пустоты.	Клубни, пораженные болезнью, не поддаются лечению.	Предотвращение механического повреждения клубней. Соблюдение правил хранения.

Таблица 8

Вредители	Признаки поражения	Способы борьбы	Профилактика
Колорадский жук	Личинки и жуки объедают листья до самых жилок.	Сбор яиц, личинок и жуков вручную. Обработка «Боверином» (30 г на 10 л воды) ли «Битоксибациллином» (50 г на 10 л воды). Опрыскивание раствором мочевины (100 г на 10 л)	Осенняя перекопка почвы.
Проволочник	Ходы в клубнях.	Опрыскивание кустов препаратом «Каратэ» (2 мл на 10 л воды», «Децисом (1 г на 10 л) или «Актелликом» (ампула на 2 л воды).	Почву перед высадкой клубней обрабатывают раствором марганцовки (5 г на 10 л воды).
Медведка	Отверстия на грядках. Пораженные кусты увядают и погибают.	Обработка «Медветоксом» – его вносят в почву. Глубина внесения – 5 см. Расход – 2 г на 1 кв. м.	Осенняя перекопка – как можно глубже.
Картофельная совка	Подгрызает основания стеблей, повреждает клубни.	Обработка «Фитовермом» (4 мл на 2 л воды) или «Агровертином» (5 мл на 1,5 л воды)	Уничтожение сорной растительности и перекопка почвы.
Картофельная моль	На стеблях, клубнях, листьях видны яйцекладки. В клубнях – отверстия.	Обработка пораженных клубней 1% раствором «Лепидоцида» или «Битоксибацеллина» (100 г на 10 л воды)	Уничтожение сорняков. Окучивание кустов. Соблюдением норм хранения.

Замечено, что «Ривьера» нравится медведке больше других сортов. Если на огороде растет несколько сортов картофеля, то вредитель выберет именно «Ривьеру».

Защита от вредителей

Картофель Ривьера может страдать от нападок колорадского жука, это один из самых распространенных вредителей пасленовых культур. Взрослые особи колорадского жука зимуют в почве. Весной жуки начинают активно питаться стеблями, листьями картофеля. В этот же период на обратной стороне листовых пластин самки откладывают яйца. После выведения личинки и взрослые насекомые начинают питаться листьями. При благоприятных условиях за один вегетационный период может вывестись 2-3 популяции колорадского жука.

Для уничтожения вредителя используются инсектициды:

• Корадо,
• Командор,
• Танрек.

Опрыскивание проводится 1-2 раза за сезон. На данный момент также существует препараты, использующиеся для предпосадочной обработки клубней:

• Табу,
• Престиж,
• Клубнещит.

Защитное действие эти препараты сохраняют на протяжении 2 месяцев. Это позволяет избежать трудоемкого ручного опрыскивания.

Посадка и выращивание сорта Ривьера

Учитывая все особенности представленного сорта, можно подобрать оптимальные условия для его культивирования и понять, насколько он подходит именно для вашего участка.

Оптимальные сроки посадки

Сажать рассматриваемый картофель необходимо в хорошо прогретую землю (до температуры +10…+15°С). Соответственно, осуществлять посадку картофеля следует не раньше середины апреля, желательно в мае. Сроки посадки могут сдвигаться в зависимости от местности выращивания и погодных условий. Подготовьте посадочные площади с осени: удалите ботву и сорные травы, перекопайте землю на глубину 15 см, внесите органику (10 кг навоза на 1 кв. м).

Вам будет интересно узнать как сажать картофель мотоблоком.

Подготовка семенного материала

Подготовительная стадия включает выбор подходящего семенного материала. Ранней весной переберите корнеплоды, откладывая повреждённые или подмороженные клубни. Для посадки отбирайте ровные здоровые экземпляры весом 40–70 г. Чтобы клубни проросли, разложите их в тёплом месте (с температурой в пределах +12…+15°С) с хорошим освещением. Период проращивания должен длиться 2 недели. Не забывайте время от времени переворачивать клубни.

Требования к грунту

Наиболее подходящим для рассматриваемого сорта является грунт лёгкого механического состава. Идеальный вариант — супесчаная, в меру влажная и рыхлая почва. Если грунт кислый, внесите в него доломитовую муку или известь. Чередуйте посадку картофеля с другими плодовыми растениями или сидератами. Без севооборота плодородие земли будет снижаться.

Знаете ли вы? В Минске установлен памятник картофелю и открыт для посетителей музей, посвящённый этой культуре.

Технология посадки

Посадку осуществляйте по следующей технологии:

1. Вскопайте или перекопайте участок.
2. Проведите разметку рядов для высадки семенного материала. Между рядами оставляйте промежуток в 70 см.
3. Сформируйте бороздки, внесите в них по 30 г перегноя или навоза и немного древесной золы.
4. Выложите картофель ростками вверх на расстоянии 35–40 см друг от друга.
5. Засыпьте лунки с картофелем землёй таким образом, чтобы клубни оказались на глубине 6–10 см.

Вредители и заболевания

Картофель Ривьера имеет средний иммунитет к фитофторозу и полосчатой мозаике (Y-вирус). К тому же растение может пострадать от типичных вредителей – колорадских жуков, тли, проволочников. Поэтому в качестве профилактики необходимо провести несколько обработок:

1. Перед посадкой семена картофеля Ривьера обязательно опрыскивают раствором фунгицида.
2. После появления всходов кусты периодически опудривают золой. В междурядья засыпают свежие опилки или выливают слабый раствор дегтя.
3. Во время нашествия насекомых проводят обработку инсектицидами или народными средствами.
4. На одном и том же участке культуру не выращивают более 4 лет подряд (можно чередовать, например, с горчицей и другими сидератами).

В случае сильного поражения вредителями используют химические препараты – фунгициды (от грибковых заболеваний):

• «Фитоспорин»;
• «Квадрис»;
• «Престиж»;
• «Топаз»;
• «Фундазол».

А также инсектициды (от насекомых):

• «Медветокс»;
• «Колорадо»;
• «Биотлин»;
• «Агравертин»;
• «Конфидор».

Картофель Ривьера может пострадать от фитофтороза, поэтому в день посадки клубни обрабатывают фунгицидом

Сроки и правила посадки

Правила посадки сорта «Ривьера»:

• Рекомендуется высаживать картофель на открытой местности, хорошо освещенной солнцем.
• Требования к грунту – низкий уровень грунтовых вод, не более 70 см от уровня земли.
• Почва под посадку перекапывается дважды:
  • осенью на 15 см в глубину;
  • весной – повторная перекопка.
• Осенью вносят удобрения – навоз (10 кг на квадратный метр).
• Высаживать клубни нужно во влажную и хорошо прогретую почву – до +10-+12°C.

В Средней полосе высадка клубней начинается не раньше середины апреля. Время посадки зависит от региона и его климатических особенностей, а также от погоды в конкретном сезоне.

Если высадить картофель в апреле, то к концу мая уже можно собирать урожай. Главное, не торопиться со сроками – клубни все равно не начнут прорастать, пока почва не прогреется на достаточную глубину. Оптимальное время для посадки, если верить народным приметам – когда листья берез увеличатся до размера пятака.

Пошаговая инструкция по высадке картофеля:

1. Почва перекапывается. Вносится известь или доломитовая мука.
2. Ряды размечаются «под шнур». Интервал между рядами – 65-70 см.
3. В лунки бросают подкормку и кладут клубни. Интервал между соседними картофелинами – 35-40 см. Клубни кладут вверх ростками.
4. Засыпают лунки землей. Слой почвы над картофелинами – 6-10 см.

Описание сорта

Сорт «Ривьера» способен давать высокие урожаи даже в самые засушливые сезоны. Годится для выращивания под пленкой. В южных регионах успевают вырастить два урожая «Ривьеры». Подкоп для получения клубней на еду можно начинать с 35 дня от момента появления всходов. Особенности сорта «Ривьера» – в таблице 1.

Таблица 1

Особенности	Показатели
Категория созревания	сверхранний
Период созревания, дней	40-80
Крахмал, %	12-16
Масса клубней, г	100-180
Количество клубней в одном кусте, штук	8-12
Урожайность, ц/га	450
Форма клубней	круглая, овальная
Цвет кожуры	светло-желтый
Цвет мякоти	кремовый
Потребительские качества	вкусный, в отварном виде – рассыпчатый
Лежкость %	94
Регионы с наибольшей урожайностью	Центральный
Отношение к заболеваниям	может поражаться паршой и фитофторозом
Особенности культивирования	клубни перед посадкой проращивают; высаживают семенной материал в прогретую почву; подкармливают азотосодержащими удобрениями; поливают в засуху; при посадке крупных клубней, урожайность возрастает вдвое.
Внешний вид кустов	среднерослые, прямостоячие или раскидистые, высота – 75-85 см
Внешний вид листьев	светло-зеленого цвета, средние и крупные, с волнистыми краями
Цветение	белые цветки
Степень облиственности	средняя

Кусты отличаются крепкими стеблями и мощной корневой системой. Отличительная особенность – стремительный рост в начале вегетации. Клубни имеют неглубокие глазки, поэтому их удобно чистить от кожуры.

Агротехника

Картофель, предназначенный для посадки, заблаговременно проращивают в теплом помещении в условиях полутени в течение 2-х недель. Некоторые картофелеводы рекомендуют увеличить срок проращивания (от 30 до 60 дней). Считается, что в таком случае клубни начнут формировать корешки еще до посадки в грунт, что сократит сроки выращивания.

Высаживают посадочный материал в прогретый грунт, придерживаясь схемы 35х90 см, где 35 – это расстояние между лунками, а 90 – между рядами. Заглубление при этом не должно превышать 5-6 см.

Полива растение требует лишь в особо засушливые периоды. Окучивание проводится только если почва увлажнена. Мульчирование поможет сохранить грунт влажным длительный период. К тому же этот прием препятствует росту сорняков.

Сортовые характеристики

Описание куста

Кусты Ривьеры среднего размера, хорошо облиственные с полустоячими стеблями. Листовые пластины светло-зеленые, хорошо развитые. Цветы Ривьеры белые. На начальных стадиях развития сорт характеризуется ускоренным ростом. Особенность Ривьеры – раскидывает лист по земле, когда многие другие сорта еще стоят с прямыми стеблями до конца вегетации.

При выращивании на юге возможно получение двух полноценных урожаев. Молодые клубни можно подкапывать через 45 дней от посадки, для полного вызревания требуется около 80 дней.

Характеристика клубней

Согласно характеристикам и отзывам клубни картофеля сорта Ривьера продолговатой формы с мякотью желтого цвета. Глазки в поверхность кожуры заглублены не сильно. Среднее количество клубней на кусте около 10 штук. При соблюдении агротехники масса каждого клубня может достигать 200 грамм. По своим характеристикам сорт картофеля Ривьера можно сравнить с Жуковским ранним. Благодаря хорошим вкусовым качествам эта картошка отлично подходит для жарки, приготовления пюре, супов.

Достоинства и недостатки

Из достоинств Ривьеры можно отметить:

• высокую сопротивляемость вирусным заболеваниям;
• отличные показатели урожайности;
• стрессоустойчивость;
• отменный вкус.

Из недостатков следует отметить высокую восприимчивость к фитофторозу.

Характеристики сорта «Ривьера»

Благодаря своим характеристикам, сорт «Ривьера» идеально подходит для выращивания в России, Украине, Молдове. Этот голландский картофель обладает такими качествами:

• Раннее созревание. Уже на 40-й день после появления всходов, клубни можно выкапывать – они приобретают товарный вес.
• Высокая урожайность. На 35-й день она составляет 280 ц/га, на 40-й – 450 ц/га.
• Засухоустойчивость. Сорт стойко переносит отсутствие полива, давая достойный урожай даже в засушливый сезон. Растения имеют мощную корневую систему, обеспечивающую куст влагой и питанием.
• Хорошая переносимость механических повреждений. Во время уборки сохранность целостности клубней – 87-92%.
• Сорт устойчив к болезням. Хорошо противостоит раку, вирусным заболеваниям, нематодам. Может болеть фитофторозом и паршой.
• Хорошая лежкость. Особенно хорошо сохраняются клубни, которые собраны во время второго урожая.
• Высокие пищевые качества. Картофель этого сорта, при оценивании вкусовых качеств по 5-ти бальной шкале, набирает 4,8 баллов.
• Целевое назначение – на еду в молодом виде и для долгосрочного хранения.

Сорт неприхотливый, но имеет предпочтения в отношении к почвам – лучше всего он растет на легких грунтах.

В таблице 2 – сравнительный анализ картофеля «Ривьера» с другими популярными сортами. Сравнивается урожайность и вес клубней.

Таблица 2

Сорт	Товарная масса клубней, г	Урожайность, ц/га
Ривьера	100-180	до 450
Сиреневый туман	90-160	180-310
Повелитель просторов	80-120	до 700
Ред Фентези	90-140	260-380
Гурман	90-110	350-400
Джелли	85-135	до 550
Ладошка	180-250	до 450
Красавчик	90-165	170-200
Лилея	100-200	до 670

Картофель «Ривьера» относится к столовым сортам. Из него готовят пюре и салаты, жарят. Отличается средней развариваемостью клубней. Огородники единодушны – самые вкусные клубни те, что выкопаны на ранней стадии созревания.

Как увеличить урожай картофеля (видео)

Ривьера, благодаря своему короткому периоду вегетации, может быть выкопана уже на 40 – 45-й день после посадки.

1. За 10 дней до предполагаемой даты уборки рекомендуется скосить ботву, оставив 10 см. Уборку урожая Ривьеры следует делать в сухой день, чтобы была возможность просушить картофель в течение 2-3 часов на солнце.
2. Затем картофель оставляют под навесом или в хорошо проветриваемом помещении на 10 – 14 дней на так называемый карантин.
3. После этого проводят сортировку клубней, откладывают семенной материал, а также убирают поврежденные и больные корнеплоды.
4. Далее можно складывать картофель на хранение.

Высокая урожайность и товарность корнеплодов, устойчивость к засушливой погоде, иммунитет ко многим болезням, а также прекрасные вкусовые качества ставят этот сорт на верхние строчки рейтинга ранних сортов картофеля.

К сожалению, этот сорт не подойдет для выращивания в прохладном климате, зато покажет отличную урожайность и качество корнеплодов в хозяйствах Центрального региона, а также в южных районах.

Ждать созревания урожая нужно в среднем 40-45 суток. Определить спелость картошки Ривьера можно следующим образом – подкопайте куст, аккуратно осмотрите ком земли вокруг картофелин. Если он сухой, с трещинами, можно приступать к сбору клубней картофеля. Проводить его нужно по следующим правилам:

1. Выкапывают урожай только в солнечный безветренный день. За несколько дней до этого ботву скашивают, вывозят с огорода, чтобы картофель отстоялся, дозрел. Также это позволит снизить риск передачи болезней другим культурам.
2. Кожура у этого сорта достаточно плотная, но подкапывать клубни нужно аккуратно. После того как их достают из земли, необходимо рассыпать на поверхности почвы для подсыхания. После этого картошку складывают в мешки, переносят под навес или в тёплое подсобное помещение на 14 дней. Если урожай был поражён каким-либо заболеванием, за это время его станет видно.
3. Затем проводят сортировку. Из общей массы убирают повреждённые и гнилые корнеплоды. Оставшиеся здоровые картофелины нужно обработать Антигнилью или другим раствором для предупреждения грибковых заболеваний.

Хранить собранный урожай следует в хорошо проветриваемом сухом погребе, яме, подвале. Температура не должна превышать 7 градусов, оптимально — 4. Следите за уровнем влажности. Если она становится выше 90 %, развиваются грибковые болезни, мякоть становится водянистой, снижается уровень полезных веществ. Стены, дно погреба необходимо обработать известью для обеззараживания, на дно положить рогожку.

Ривьера полностью готова к сбору через 50–60 дней после всходов. Даже если к этому сроку кусты ещё зелёные, медлить со сбором урожая нельзя. Клубни больше чем им положено всё равно не вырастут. К тому же во второй половине лета обычно прогрессируют различные грибковые заболевания, усиленно питаются картошкой вредители, наступают прохладные ночи и дождливые дни.

Хорошо бы за неделю до предполагаемого сбора скосить ботву и убрать с поля. Такой приём предотвратит переход болезней на клубни, а также позволит картофелю в земле дозреть и образовать крепкую кожуру. Выкапывают картошку в солнечный день. Клубни рассыпают поверх почвы небольшим слоем на 3–4 часа, чтобы просохли на ветру.

Оптимальные условия для хранения картофеля: влажность — 86–90%, температура — 2… 7 ⁰C. Ривьера рассыпается при варке, поэтому подходит для жарки, а также приготовления пюре, драников, оладий, запеканок.

Сбор урожая начинается на 40–45 день механическим (копка в ручную) или техническим (использование спецтехники) способами. Более 45 дней оставлять Ривьеру в земле опасно, поскольку в этот период она наиболее подвержена появлению фитофтороза.

После выкопки клубни оставляют под навесом для просушки, затем их перебирают, сортируют по размеру и отправляют в погреб или другое специальное место на хранение.

Начинать сбор Ривьеры необходимо в августе-сентябре. Если плоды будут храниться на протяжении всей зимы, то принято считать, что ботва должна пробыть в почве на протяжении еще одного месяца – так куст станет более мощным, кожура толще, и клубни смогут сохранить свои свойства еще дольше.

Source: fermerprofi.ru